二十四節(jié)氣之大雪·冬至

“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的二十四節(jié)氣歌至今仍在傳唱……伴隨著“二十四節(jié)氣”正式入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，中國(guó)農(nóng)耕智慧引起世界矚目。為了更好地傳承與發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，本欄目將帶您一起領(lǐng)略“二十四節(jié)氣”的魅力和智慧。

大雪，表示雪量較大，范圍較廣。大雪時(shí)節(jié)，東北、西北地區(qū)平均氣溫已降至零下10℃，黃河流域及其以北地區(qū)已有積雪出現(xiàn)，冬小麥也停止生長(zhǎng)。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的溫度不會(huì)因寒流侵襲而降得很低，為作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量，可供作物春季生長(zhǎng)的需要。此外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，還有肥田作用。所以才說“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”。

冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。早在2500多年前的春秋時(shí)代，冬至日就已經(jīng)被用土圭觀測(cè)太陽(yáng)測(cè)定了出來。“一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開八九雁來；九九加一九，耕牛遍地走?！薄毒啪鸥琛分两窳鱾?，冬至過后就進(jìn)入了“數(shù)九”。冬至，還是重要的傳統(tǒng)節(jié)日。人們認(rèn)為，過了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始。