農(nóng)產(chǎn)品營銷方法知多少

一個(gè)人要做成一件事情，本質(zhì)上不是在于你多強(qiáng)，而是你要順勢(shì)而為，于萬仞之上推千鈞之石。

《孫子兵法》講：“故善戰(zhàn)者，求之于勢(shì)，不責(zé)于人，故能擇人而任勢(shì)?！币馑际钦f，善于指揮打仗的將帥，他的主導(dǎo)思想應(yīng)放在依靠、運(yùn)用、把握和創(chuàng)造有利于自己取勝的形勢(shì)上，而不是去苛求手下。做農(nóng)業(yè)同樣需要了解趨勢(shì)、把握趨勢(shì)。

近期熱門的幾種農(nóng)產(chǎn)品營銷方法，你知道幾個(gè)？

養(yǎng)生：健康產(chǎn)品“零食化”“功能化”

近年來，我國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，隨著國民收入的不斷增加，人民的健康意識(shí)也在逐漸覺醒。根據(jù)《2020-2021天貓國際跨境保健品消費(fèi)態(tài)度洞察》可以看出，從運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)、口服美容到健康滋補(bǔ)等，各類功能的保健品消費(fèi)額都呈現(xiàn)快速增長。

在人群分布上，“95后”高居首位。對(duì)他們而言，即食燕窩、即食魚膠、高麗參等滋補(bǔ)養(yǎng)生品更受青睞?！胺笞钯F的面膜熬最長的夜”“保溫杯里加枸杞”等看似自相矛盾的養(yǎng)生方式已成為“95后”獨(dú)特的“養(yǎng)生文化”。

然而許多企業(yè)仍未重視這一部分消費(fèi)群體的需求，健康產(chǎn)品仍以“纖體”“護(hù)發(fā)”“美容”為主，少有觸及消費(fèi)者這一核心需求——高營養(yǎng)；而主打營養(yǎng)滋補(bǔ)的產(chǎn)品也都針對(duì)中老年人群，同樣需要滋補(bǔ)的“95后”則呈現(xiàn)“被排擠”的狀態(tài)。

短視頻：把握時(shí)代風(fēng)口

《第47次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，截至2020年12月，我國短視頻用戶規(guī)模已達(dá)8.73億，占網(wǎng)民總數(shù)的88.3%，短視頻生存、短視頻社交、短視頻消費(fèi)時(shí)代已然來臨。從“李子柒”到“拉面哥”，我們看到短視頻不但帶火了農(nóng)產(chǎn)品，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜巍?/p>

農(nóng)業(yè)短視頻主要分為三大類：

1.產(chǎn)地類：即原產(chǎn)地的宣傳片。旨在讓消費(fèi)者以及代理商知道自己強(qiáng)大的原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，然后通過電商、線下展會(huì)、電視購物、論壇、社交媒體等很多渠道進(jìn)行宣傳。

2.產(chǎn)品類：根據(jù)產(chǎn)品面對(duì)的消費(fèi)群體，我們將產(chǎn)品篇分為四個(gè)類型：

◎視覺型，是通過驚艷、精致的畫面，引導(dǎo)性的消費(fèi)場景，展示產(chǎn)品誘人的一面，畫面看起來很有食欲和誘惑力，視覺刺激很強(qiáng)烈。這類片子的優(yōu)點(diǎn)是簡單明快、視覺沖擊感強(qiáng)，適合休閑食品、快消品等。

◎教程型，是教你用農(nóng)產(chǎn)品做一道簡單的菜品或者美食，這類視頻一般辦公青年、女性白領(lǐng)等看得比較多。

◎養(yǎng)生型，民以食為天，藥食同源，基本上每個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品都具有食補(bǔ)功效，此類小視頻就是教大家正確的飲食養(yǎng)生的方法。這類短視頻適合消費(fèi)群體年齡稍長一些的消費(fèi)群體。

◎情感型，也稱劇情型，該類型的片子根據(jù)內(nèi)容的不同針對(duì)多個(gè)領(lǐng)域的消費(fèi)群體。如何做一個(gè)好的農(nóng)業(yè)短視頻，其實(shí)就是解決產(chǎn)品與人的互動(dòng)性的問題。視頻所呈現(xiàn)的內(nèi)容與“我”有沒有關(guān)系？與個(gè)人無關(guān)的內(nèi)容，大家是不會(huì)去看的。

3.企業(yè)品牌類：分兩種，一種是品牌片，一種是企業(yè)宣傳片。品牌片與產(chǎn)品片相輔相成，需要與產(chǎn)品相結(jié)合的品牌片，才是傳播的重點(diǎn)。

通過企宣片，消費(fèi)者可以了解到企業(yè)的各項(xiàng)信息，從而增強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的信心。讓企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人、幕后的生產(chǎn)者都走到屏幕前，為自己的職業(yè)及企業(yè)代言，整個(gè)片子顯得很有活力，拉近與觀眾、消費(fèi)者的距離。

快消化：在產(chǎn)品形態(tài)、包裝上進(jìn)行改造

《品牌農(nóng)業(yè)2：大特產(chǎn)》一書指出，許多地方特產(chǎn)名吃，遠(yuǎn)近聞名，但銷路窄，走不遠(yuǎn)。這些產(chǎn)品的核心概念很有價(jià)值，健康、稀缺、正宗地道，但是要想享用，要么制作麻煩，要么吃起來麻煩，成為阻礙它行銷全國的主要原因。相反，凡是腿兒長走得遠(yuǎn)的特產(chǎn)，都是在產(chǎn)品形態(tài)、包裝上動(dòng)了腦筋，進(jìn)行快消化改造。

產(chǎn)品形態(tài)快消化是指特產(chǎn)的產(chǎn)品形態(tài)（即有形產(chǎn)品）要改變?cè)鷳B(tài)中一切不能適宜快捷方便消費(fèi)的地方，要使產(chǎn)品能夠方便地、多場景、多時(shí)間、多頻次地消費(fèi)，讓特產(chǎn)像快速消費(fèi)品一樣，反復(fù)快速地消費(fèi)。

寧夏百瑞源針對(duì)傳統(tǒng)自然晾曬方法導(dǎo)致枸杞二次污染、衛(wèi)生潔凈度差、消費(fèi)者須清洗后才能食用的問題，首創(chuàng)12道免洗工藝，率先在枸杞行業(yè)推出“開袋即食”的免洗枸杞，開啟中國枸杞新時(shí)代。

武漢鴨脖作為當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味食品離開餐桌變身為零食休閑品時(shí)，市場才被放大，才成就了絕味、周黑鴨、精武、久久等一大批新興食品品牌。連鎖的成功是表面現(xiàn)象，根本的原因是把傳統(tǒng)鹵味食品從餐桌轉(zhuǎn)變?yōu)殡S時(shí)隨地可以食用的休閑食品，把消費(fèi)的主力軍由家庭餐桌消費(fèi)轉(zhuǎn)換為中青年群體。

國潮：不光在包裝設(shè)計(jì)上動(dòng)心思

當(dāng)越來越多的消費(fèi)者愿意為國貨買單，“國潮”便成為品牌轉(zhuǎn)型發(fā)展的利器。

在國潮崛起的趨勢(shì)下，不少品牌挖掘中國傳統(tǒng)文化價(jià)值，將產(chǎn)品與國潮風(fēng)結(jié)合，深受人們的追捧和喜愛。時(shí)代潮流與傳統(tǒng)文化的融合與碰撞不斷帶給人們驚喜，也展現(xiàn)出具有獨(dú)特風(fēng)格的“中國制造”。

品牌應(yīng)該成為有文化特色的國貨品牌，這種文化特色不光指的是在包裝設(shè)計(jì)上動(dòng)心思，更指的是從塑造品牌的內(nèi)在形象出發(fā)，推出有特色、有文化底蘊(yùn)、接地氣的產(chǎn)品。

品牌需要用匠心品質(zhì)去致敬文化傳承，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，始終堅(jiān)持以更新穎、更有創(chuàng)意的傳播方式讓傳統(tǒng)文化“新”起來。

真正的“國潮”絕不是曇花一現(xiàn)，大浪淘沙后，唯有以品質(zhì)立足的品牌，才是真正值得信賴的優(yōu)質(zhì)國民品牌。

高鐵冠名：廣泛輻射沿線城市

目前，中國高鐵運(yùn)營里程超過3.5萬千米，高鐵旅客發(fā)送量逐年增高，海量的旅客讓高鐵成為流量新入口。高鐵從進(jìn)站到安檢、候車、檢票、乘車、出站各個(gè)環(huán)節(jié)，全場景式對(duì)接品牌溝通，高鐵媒介的重要作用日益凸顯。在宣傳資金充裕的前提下，高鐵冠名列車成為農(nóng)產(chǎn)品品牌的宣傳利器。

盱眙是“中國龍蝦之都”，是中國龍蝦產(chǎn)業(yè)的開創(chuàng)者，更是中國龍蝦品牌的引領(lǐng)者，品牌價(jià)值連續(xù)五年位列全國水產(chǎn)類公用品牌第一名。2020年6月16日，盱眙縣人民政府與華鐵傳媒攜手打造的“盱眙龍蝦·有滋有味”高鐵列車首發(fā)儀式在上海虹橋站舉行，高鐵列車化身“盱眙龍蝦”的移動(dòng)品牌形象“展覽館”，沿京滬高鐵，深度影響北京、上海一線城市，廣泛輻射沿線二三線城市，有效觸達(dá)潛在消費(fèi)者，為“盱眙龍蝦”品牌帶來更高的曝光度和美譽(yù)度。

廣西橫縣種植茉莉花已有六七百年歷史，橫縣茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量均占全國總產(chǎn)量80%，占世界總產(chǎn)量60%。2015年國際茶葉委員會(huì)授予橫縣“世界茉莉花和茉莉花茶生產(chǎn)中心”。2018年，“中國茉莉花之都”廣西橫縣牽手福來咨詢，開啟了橫縣茉莉花作為國家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品品牌的綻放之路。

2020年10月22日，由橫縣縣委、縣人民政府與華鐵傳媒攜手合作的“好一朵橫縣茉莉花”廣西橫縣茉莉花高鐵列車冠名首發(fā)儀式在北京西站舉行。廣西橫縣茉莉花冠名高鐵以車身彩貼、頭片、桌貼、海報(bào)、品牌天幕、語音播報(bào)等廣告形式實(shí)現(xiàn)“好一朵橫縣茉莉花”品牌從車內(nèi)到車外的全面覆蓋，讓乘客們近距離了解中國茉莉之鄉(xiāng)、感受橫縣茉莉花之美。

2021年2月，“徐聞菠蘿”高鐵專列啟程?！靶炻劜ぬ}”高鐵專列以蘭州為中心，依托徐蘭高鐵和京廣線高鐵連接北京和廣州，依托商合杭高鐵把“徐聞菠蘿”品牌文化輻射至東部城市。專列每日運(yùn)行22個(gè)車次，班次橫跨北京、上海、廣東等14個(gè)省份和直轄市，覆蓋西北、膠東半島，及部分華南、中部地區(qū)和長三角經(jīng)濟(jì)區(qū)。蘭州、北京、上海等均為“徐聞菠蘿”的主要銷區(qū)市場，可把“徐聞菠蘿”的香甜快捷地傳至西北地區(qū)。