在土豆種植活動中提升中班幼兒科學(xué)探究能力的有效策略指導(dǎo)

錢芳芳

（江蘇省蘇州市吳江區(qū)南麻幼兒園 江蘇蘇州 215226）

種養(yǎng)植區(qū)是一個專門環(huán)境，幼兒在里面栽培植物、飼養(yǎng)動物并且從事澆水、除草、喂食等勞動。在這些活動中幼兒直接操作、親身體驗，認(rèn)識周圍世界、豐富社會經(jīng)驗，這是一個潛移默化的過程。在這個過程中幼兒會自然而然地提升自己的科學(xué)探究能力。這與《指南》精神不謀而合：“幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)在于體驗探究的過程，發(fā)展初步的探究能力，引導(dǎo)幼兒通過觀察、操作、比較、實驗等方法，學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題?！北緦W(xué)期初，我們利用種養(yǎng)植角種植了適宜本地環(huán)境的種植物——土豆。幼兒親自播種、澆水、除草，照顧小土豆。有了前期的氛圍渲染幼兒對于土豆的科學(xué)探究興趣愈加濃烈。土豆的生長過程就是一場神秘的科學(xué)探究之旅，在旅程中幼兒發(fā)現(xiàn)驚喜、路遇坎坷但是最終收獲成功。本文將總結(jié)幼兒在探究土豆的過程中教師的有效支持策略。

一、營造輕松氛圍，維持幼兒探究興趣

興趣是幼兒學(xué)習(xí)和發(fā)展的動機和力量，特別是在科學(xué)探究活動中我們首先要做的就是激發(fā)幼兒的探究興趣。我利用幼兒生活中常見的種植物——土豆成功吸引了幼兒對種植土豆產(chǎn)生了最初興趣。但是，中班幼兒興趣維持時間短，如果不及時除舊布新幼兒就會出現(xiàn)興趣疲勞而失去探究的動力。如何才能維持住幼兒這短暫的興趣并迸發(fā)為科學(xué)探究源源不斷的源泉呢？

環(huán)境是一種重要的教育資源，具有潛移默化的教育功能。因此，我充分利用走廊種植角的各個角落，為幼兒創(chuàng)設(shè)出適宜觀察和探究的環(huán)境。如：利用墻面環(huán)境制作了土豆成長環(huán)節(jié)圖，將土豆在生長過程中的各個環(huán)節(jié)圖文并茂地展示出來通過成長圖吸引幼兒，令他們對研究土豆產(chǎn)生初步的興趣。同時我還選擇了可愛的提示板將照顧植物的方法畫在上面，嘗試讓幼兒自主照顧植物。繪制幼兒人手一本的土豆成長記錄冊，讓幼兒把自己所發(fā)現(xiàn)的變化記錄下來。通過一系列的環(huán)境渲染幼兒對于土豆的生長產(chǎn)生了疑惑和探究興趣。有意的環(huán)境烘托，能幫助幼兒親近自然、認(rèn)識自然，在觀察中增長科學(xué)知識、提升科學(xué)探究能力。

在日常生活中我就發(fā)現(xiàn)了以下有趣的片段。子墨：“快看，土豆原來是這樣長大的，先發(fā)芽然后長葉子還會開花最后土豆就長出來了！”子墨指著墻面上的成長圖很興奮。欣欣：“可是這個土豆下面的白色的、一條條的、像面條一樣的是什么？我怎么從來沒見過?！弊幽骸斑@是土豆的根吧，你看圖片上好像是。我們以后觀察自己種的土豆就能知道是不是和這個成長圖一樣?！?/p>

幼兒在環(huán)境的渲染中，對土豆的生長過程產(chǎn)生疑惑，帶著心中的疑惑他們繼續(xù)踏上科學(xué)探究之路。作為教師，要成為幼兒探究活動的觀察者，在觀察的基礎(chǔ)上及時發(fā)現(xiàn)幼兒在探究過程中的困難、產(chǎn)生的疑惑，并且根據(jù)幼兒的需要、能力以及中班幼兒的年齡特征增添能激發(fā)幼兒探究興趣的新鮮事物，讓他們能不斷產(chǎn)生主動探究的欲望，讓種植探究活動變得更有趣。

二、結(jié)合教學(xué)活動，合理的把握探究時機

幼兒園的科學(xué)教育是科學(xué)啟蒙教育，而科學(xué)探究能力又是幼兒健康成長過程中必不可少的能力之一。幼兒對于一切新鮮事物都抱有強烈的好奇心和興趣，他們喜歡尋根問底。然而中班幼兒年齡偏小、能力有限，不能理解一些深奧的科學(xué)知識。如何才能用幼兒能接受的方式幫助他們了解相關(guān)專業(yè)的科學(xué)知識呢？如何才能幫助幼兒“跳一跳摘顆桃呢” ？

一日在種植區(qū)我發(fā)現(xiàn)兩個男孩因為土豆的根和莖愁容滿面。軒軒：“豪豪，哪個是土豆的根哪個是土豆的莖？”軒軒手里端著他的那盆土豆?jié)M是疑惑。豪豪：“恩……這個我也不是很清楚？什么是根？什么是莖呀？”他們還跑去問了許多其他的小伙伴，但是沒有人能解答他們的疑惑。

通過觀察我發(fā)現(xiàn)大部分孩子對于根和莖這兩個陌生的概念缺乏認(rèn)識，為了讓他們對這些深奧又陌生的科學(xué)知識有所了解，我試著結(jié)合《金色的秋天》主題，設(shè)計了《小土豆》集體教學(xué)活動。在活動中，根據(jù)中班幼兒具體形象思維占主體的特點，利用直觀、生動的教具，采用圖文、實物相結(jié)合的教學(xué)方法，幫助幼兒清晰、形象的獲得土豆生長的科學(xué)知識?；顒雍螅變旱目茖W(xué)知識、探究興趣和能力都突飛猛進，能夠明確地分辨土豆的根和莖并且學(xué)會了用標(biāo)記給自己的探究結(jié)果做簡單的記錄。

作為教師，在選擇教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計教學(xué)過程中應(yīng)充分考慮幼兒的認(rèn)知特點、年齡、能力不同，結(jié)合幼兒的具體生活經(jīng)驗，選擇符合幼兒認(rèn)知特點的活動內(nèi)容，把握教育時機，做到心中有數(shù)，由淺入深、由易到難逐步擴展幼兒的認(rèn)知范圍，幫助幼兒獲取相對陌生、難以理解的科學(xué)知識，最終幫助他們在科學(xué)探究能力上獲得質(zhì)的飛躍。

三、教會探究方法，提升幼兒科學(xué)探究能力

幼兒的科學(xué)探究活動離不開必要的科學(xué)探究方法的輔助。只有學(xué)會使用適宜的科學(xué)探究方法并且將觀察到的現(xiàn)象及時記錄下，科學(xué)觀察才是有意義、有效率的，才能轉(zhuǎn)化為幼兒的科學(xué)認(rèn)知最終提升他們的科學(xué)探究能力。

經(jīng)過一段時間的精心照顧，土豆已經(jīng)從發(fā)芽到逐步成長，根莖越來越長，但是每盆土豆的成長狀況各有差異，這就引發(fā)了幼兒的進一步討論和探究。

澤澤：“馨馨，你看我的土豆已經(jīng)長得這么高了，它肯定是所有土豆里長得最高的?！避败埃骸拔业耐炼挂查L得很高，而且它還有這么大的葉子。我的土豆比較高！”澤澤：“我們把兩盆土豆放在一起，看看誰的高！”馨馨不同意心澤的說法，兩個人都覺得自己的土豆才是最高的。

那就來一場土豆身高大比拼吧！

兩個人搬起土豆靠在一起比起了高低。一眼看去澤澤的土豆比馨馨的高出了一截，心澤正準(zhǔn)備開心地慶祝勝利。馨馨：“可是你的盆比我的高，那你的土豆肯定也比我高?！边@樣測出來不準(zhǔn)，我們還是換種方法吧。

馨馨指出了她的疑問并且要求重新測量土豆的高低?？墒莾蓚€孩子卻遇到了困難，這土豆的身高該怎么測量呢？兩人來到我身邊向我尋求解決問題的辦法，我決定抓住這一教育契機引導(dǎo)孩子習(xí)得一些基本的科學(xué)探究方法?！拔覀兤綍r量身高會用什么量呢？”我拋出問題給兩個孩子。“我們會用量身高的秤，那個上面有尺。”澤澤立馬就聯(lián)想起自己量身高的情形?！翱墒俏覀儧]有尺，而且我們也不會看！”馨馨立馬否定了澤澤?！澳怯袥]有什么可以代替尺子？幫助我們比出兩個物體的長短呢？”澤澤也很苦惱?！澳轻t(yī)生叔叔會怎么給你們量小腦袋呢？”我進一步引導(dǎo)兩個孩子?！拔抑懒?！是拿一個軟的東西就和繩子一樣?！避败耙荒樆砣婚_朗的表情?！疤昧?！我想到方法了！我們可以用繩子幫他們量身高，這樣就能知道我們的土豆誰長得高！”說干就干，兩人立馬去美工區(qū)找來了一卷毛線，開始測量兩盆土豆的長度?！澳憧?！我的土豆比你高！我的繩子比你長！”馨馨很開心地像澤澤炫耀結(jié)果，隨后拿起自己的觀察小本將剛才的結(jié)果用圖畫的形式記錄了下來。兩個孩子將學(xué)會的探究方法運用到了各個區(qū)域需要比較長短的活動中，馨馨回家還向父母詢問了尺子的正確使用方法。

科學(xué)探究方法的習(xí)得是提升科學(xué)探究能力的前提。幼兒只有學(xué)會應(yīng)用科學(xué)探究方法才能將自己的發(fā)現(xiàn)、操作的過程和結(jié)果等信息用圖表、繪畫或跟蹤符號記錄下來，最終內(nèi)化為科學(xué)探究能力。教師在這個過程中并不能一味地幫助幼兒解決問題，而是要做幼兒探究活動的引導(dǎo)者和幫助者，引導(dǎo)幼兒在發(fā)現(xiàn)問題的基礎(chǔ)上學(xué)會解決問題，習(xí)得解決問題的方法。

種養(yǎng)植區(qū)是一塊寶地，幼兒在這片土地上播種、耕耘、收獲。我們身處農(nóng)村更是具有得天獨厚的先天優(yōu)勢，充分地利用資源優(yōu)勢發(fā)揮種養(yǎng)植區(qū)的獨特價值。教師在利用種養(yǎng)植區(qū)這一特殊環(huán)境引導(dǎo)幼兒主動探究的過程中，幼兒不僅進一步了解了本地常見種植物——土豆的生長變化規(guī)律，還學(xué)會基本的科學(xué)探究方法，提高了科學(xué)探究能力。最終成功培養(yǎng)了幼兒親近自然、關(guān)心愛護動植物的良好心態(tài)。正如《指南》精神所指，教師要成為幼兒的伙伴，做他們健康成長的支持者、引導(dǎo)者和合作者，給幼兒充分展現(xiàn)自己的機會和天地！