沙田柚黃龍病的成因及防控技術(shù)要點(diǎn)

陳信林

（容縣楊梅鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，廣西 玉林 537503）

黃龍病又被稱(chēng)為黃梢病、黃枯病、青果病，對(duì)柑橘類(lèi)、柚類(lèi)、橙類(lèi)作物危害性極大，由于黃龍病傳播速度快、規(guī)模大，且每年任何季節(jié)都可發(fā)生感染，廣西容縣沙田柚種植中一旦感染黃龍病會(huì)直接導(dǎo)致沙田柚低產(chǎn)、品質(zhì)差。沙田柚作為廣西容縣重要脫貧產(chǎn)業(yè)，全縣許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植，當(dāng)?shù)厣程镨址N植面積已經(jīng)達(dá)到21萬(wàn)多畝，產(chǎn)量高達(dá)28萬(wàn)噸，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實(shí)現(xiàn)脫貧致富的希望。因此，為了提高廣西容縣沙田柚種植產(chǎn)量，充分發(fā)揮出當(dāng)?shù)厣程镨之a(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，就必須提高對(duì)預(yù)防沙田柚黃龍病的重視程度，深入分析黃龍病發(fā)生的主要原因，并提高當(dāng)?shù)胤N植人員的黃龍病防治技術(shù)，為實(shí)現(xiàn)沙田柚優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)提供保障。

1 廣西容縣地理環(huán)境和沙田柚特征介紹

1.1 廣西容縣基本概況

廣西容縣地處于廣西東南部，在古代當(dāng)?shù)乇环Q(chēng)為“容州”，沙田柚是容縣最主要的經(jīng)濟(jì)作物。容縣地理環(huán)境相對(duì)復(fù)雜，四面環(huán)繞著大容山和云開(kāi)大山兩大山脈，地形切割破碎嚴(yán)重，地貌類(lèi)型呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)，主要包括平原、臺(tái)地、丘陵、山地等，整體上平原面積較小，其中丘陵山地相對(duì)占據(jù)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)也為容縣農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了良好的生態(tài)環(huán)境，當(dāng)?shù)夭粌H有豐富的林木資源，還有許多亞熱帶果樹(shù)，其中沙田柚是當(dāng)?shù)責(zé)徜N(xiāo)的水果。容縣地理位置比較占優(yōu)勢(shì)，交通十分便利，為當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸業(yè)和旅游業(yè)提供了良好的交通條件。全縣總面積超過(guò)2257平方公里，其中陸地面積占據(jù)97%以上，全縣共有15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總?cè)丝跀?shù)量超86萬(wàn)。東北部與岑溪市相鄰，東南靠廣東省信宜市。西和西南交北流市，西北和東北分別與桂平、平南、藤縣接壤。廣西容縣是典型的南亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫在21℃左右，是廣西玉林市年平均氣溫最低的縣，且容縣南北地區(qū)溫差十分明顯，主要表現(xiàn)為北部低于南部，山區(qū)低于平原?？h內(nèi)自然資源豐富，森林覆蓋面達(dá)到68.2%，空氣質(zhì)量和水質(zhì)極佳，被譽(yù)為“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”。

1.2 容縣沙田柚的特征

容縣作為沙田柚的原產(chǎn)地，種植時(shí)間已經(jīng)超過(guò)兩千年，沙田柚名稱(chēng)由來(lái)就是因廣西容縣沙田村最先種植，所以被稱(chēng)為沙田柚，不僅是容縣本地特產(chǎn)，還被我國(guó)列入中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。當(dāng)?shù)胤N植沙田柚一般選擇土法種植，而且環(huán)境條件、土壤條件和氣候條件非常適宜，屬于純天然、自然生長(zhǎng)。盡管沙田柚果實(shí)不大，但是果肉飽滿、汁水豐沛，口感極佳，且沙田柚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，果肉中含有豐富的維生素和微量元素，具有消食、化痰、止咳、潤(rùn)肺、醒酒等功效[1]。另外，柚子諧音“佑子”寓意美好，是當(dāng)?shù)孛糠昙压?jié)、送親訪友必備之物，展現(xiàn)出良好的食用價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值等。由于沙田柚果皮較厚，成熟后呈金黃色，耐儲(chǔ)存和運(yùn)輸，若采取正確的儲(chǔ)存方式放置5個(gè)月左右果肉依舊鮮美，素有“天然水果罐頭”之稱(chēng)，是市場(chǎng)上最受歡迎的跨季節(jié)水果之一，深受消費(fèi)者喜歡。

2 沙田柚黃龍病主要癥狀

2.1 沙田柚病葉癥狀

沙田柚黃龍病感染初期，在遠(yuǎn)距離觀看沙田柚樹(shù)能夠發(fā)現(xiàn)樹(shù)冠上的枝梢泛黃，在寒冷的冬天黃龍病害逐漸惡化，病葉會(huì)發(fā)生黃化現(xiàn)象，葉片呈現(xiàn)不健康的黃綠色，部分病葉會(huì)整片黃化，往往被誤判為缺鋅或缺鐵。沙田柚黃龍病發(fā)病初期葉片不會(huì)脫落，但是在秋季沙田柚樹(shù)冠上的所有樹(shù)梢都會(huì)黃化，病葉迅速掉光[2]。感染黃龍病后老葉質(zhì)地非常硬，表面基本上已經(jīng)沒(méi)有光澤度，且葉脈出現(xiàn)腫大并凸起。一開(kāi)始病葉會(huì)從下端開(kāi)始變黃，在冬天沙田柚樹(shù)冠葉片掉光后不斷萎縮，而樹(shù)干下端的老葉不發(fā)生變化，還是沒(méi)有光澤的綠色。由于感染時(shí)間不同，葉片癥狀也有所差異。

2.2 沙田柚樹(shù)梢癥狀

在春天，沙田柚新出的春梢開(kāi)始變綠，但是感染黃龍病后葉片在老熟階段會(huì)有不規(guī)則的黃綠色病斑，枝梢也開(kāi)始慢慢黃化。而在夏天和秋天，新出的枝梢不會(huì)變綠，而是直接變成黃色，但變黃的枝梢會(huì)比春天要少。

2.3 幼樹(shù)和成樹(shù)癥狀

沙田柚在幼齡時(shí)期感染黃龍病后生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，和健康的幼樹(shù)相比過(guò)于矮小，幼嫩組織上會(huì)有不規(guī)則黃色病斑，且不易引起種植戶的注意。在成熟時(shí)期感染黃龍病后開(kāi)花時(shí)間會(huì)提前，從外形上看花朵十分健康和集中。但是有的樹(shù)枝開(kāi)花后不會(huì)新出葉片，花瓣整體偏小，顏色為淺黃色，缺少光澤度，樹(shù)枝上的花朵會(huì)聚集，常被當(dāng)?shù)胤N植戶稱(chēng)為“打花球”[3]。感染后期沙田柚病樹(shù)花朵提前凋謝，影響到沙田柚產(chǎn)量，盡管后期結(jié)出果實(shí)，果實(shí)成熟后也會(huì)出現(xiàn)畸形、個(gè)頭不大，果皮發(fā)生著色不均勻的情況，且病果口感較差。最終沙田柚種植地出現(xiàn)大面積感染，成熟樹(shù)根逐漸腐爛，樹(shù)冠上端部分的葉片全部變黃，還有部分葉片黃化不明顯，若種植戶觀察不仔細(xì)，會(huì)被誤判為缺肥，影響到最佳防治時(shí)間。

3 導(dǎo)致沙田柚感染黃龍病的因素

3.1 嫁接過(guò)程中攜帶病菌

沙田柚種植中為了實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的種植效果，種植戶會(huì)選擇嫁接的方式來(lái)幫助沙田柚提前掛果，就會(huì)提前準(zhǔn)備接穗、砧木等。然而，在嫁接過(guò)程中種植戶沒(méi)有對(duì)接穗和砧木進(jìn)行處理，導(dǎo)致增加了黃龍病的發(fā)病幾率。結(jié)合容縣沙田柚種植現(xiàn)狀發(fā)現(xiàn)，黃龍病病原體主要寄生在沙田柚的管狀細(xì)胞中，檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)其革蘭氏染色反應(yīng)結(jié)果呈陰性[4]。由于黃龍病對(duì)鹽酸四環(huán)素和青霉素有敏感反應(yīng)，所以種植戶在開(kāi)展嫁接工作前，要對(duì)接穗和砧木用鹽酸四環(huán)素或青霉素進(jìn)行浸泡，可有效預(yù)防黃龍病的發(fā)生。

3.2 選擇的種植地不合理

根據(jù)調(diào)查顯示，黃龍病最容易感染柑橘類(lèi)和橙類(lèi)作物，然后就是柚類(lèi)和檸檬類(lèi)，而金橘類(lèi)作物對(duì)黃龍病具有一定的抗性。所以，種植戶在選擇沙田柚種植地時(shí)，應(yīng)該遠(yuǎn)離柑橘類(lèi)、橙類(lèi)作物，盡量采用獨(dú)種的方法，以減少傳染源[5]。

3.3 樹(shù)齡越大感染幾率越高

隨著沙田柚的生長(zhǎng)，年發(fā)梢次數(shù)、掛果時(shí)間的增加，為沙田柚病蟲(chóng)害的滋生繁殖創(chuàng)造了良好的生態(tài)環(huán)境條件，從而激發(fā)了黃龍病的發(fā)生。所以種植戶要重視樹(shù)齡大的沙田柚樹(shù)的管理工作，加大有機(jī)肥的施肥量，以增強(qiáng)沙田柚樹(shù)的抗病性，達(dá)到防治效果。

3.4 木虱是傳播黃龍病的主要載體

木虱對(duì)柚類(lèi)、柑橘類(lèi)種植戶而言并不陌生，是一種體型較小但是肉眼可見(jiàn)的害蟲(chóng)，具有一定的彈跳能力，但是不會(huì)遷飛。木虱作為黃龍病的主要傳染源，其幼蟲(chóng)或成蟲(chóng)皆可傳播，且木虱在接觸黃龍病病菌后會(huì)一直攜帶該病菌，對(duì)沙田柚果園造成毀滅性的災(zāi)害，嚴(yán)重影響種植戶的經(jīng)濟(jì)效益[6]。

4 廣西容縣沙田柚黃龍病的防控技術(shù)要點(diǎn)分析

4.1 重視植株檢疫流程

國(guó)家實(shí)施植株檢疫工作是為了通過(guò)檢疫手段來(lái)檢測(cè)出植株是否攜帶病菌，對(duì)植株加大管控力度，防止攜帶病菌的植株進(jìn)入到健康種植地區(qū)，對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生毀滅性的災(zāi)害。所以，廣西容縣沙田柚種植過(guò)程中種植戶要提高對(duì)植株檢疫流程的重視，若園區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)感染，對(duì)病株要采取集中管控的方法，減緩黃龍病的擴(kuò)散速度[7]。而對(duì)于新的果園，在種植前要嚴(yán)格按照規(guī)定對(duì)所有苗木進(jìn)行檢疫，從源頭控制黃龍病的發(fā)生。

4.2 創(chuàng)建健康無(wú)病害沙田柚果園，栽培健康苗木

容縣種植戶在種植前要科學(xué)選擇種植地，仔細(xì)觀察種植地是否有黃龍病、木虱等病蟲(chóng)害發(fā)生，若受到條件限制，在病害地區(qū)創(chuàng)建果園，就必須達(dá)到隔離要求，將沙田柚果園創(chuàng)建在距離病害區(qū)1km以上的范圍內(nèi)[8]。且栽培的苗木等材料要提前做好處理工作，主要處理方法有以下幾種：（1）播種前將沙田柚種子用50℃的水進(jìn)行浸泡，浸泡5分鐘后再用 55℃的水浸泡50分鐘；（2）嫁接時(shí)種植戶可以將接穗放置在49℃的環(huán)境中處理50分鐘后再完成嫁接工作；（3）接穗在嫁接前還可以用鹽酸四環(huán)素1000的倍液浸泡1至2小時(shí)，浸泡之后再用清水洗凈方可嫁接；（4）將接穗放在鹽酸四環(huán)素1000倍液中加熱，等溫度加熱到47℃左右時(shí)浸泡15分鐘，對(duì)防治黃龍病具有良好的效果[9]。

4.3 科學(xué)規(guī)劃，合理間種

要想降低沙田柚黃龍病的發(fā)生幾率，在種植之前就應(yīng)該合理規(guī)劃種植密度。一般在苗圃階段，可以密植，增加苗圃的產(chǎn)量，之后規(guī)劃種植園時(shí)要做好整體規(guī)劃，按照合理的密度進(jìn)行種植，既要降低種植成本，又要提升土地利用率。還可以適當(dāng)間種一些其他的短期農(nóng)作物，比如大豆、花生等，盡量不要與比較大型的果木樹(shù)進(jìn)行間種，合理的間種不僅可以提升土壤利用率，還能保證土壤肥力。

4.4 加強(qiáng)肥水管理，防控木虱蟲(chóng)害

在沙田柚生長(zhǎng)過(guò)程中種植戶可以采用控肥控梢的方法，沙田柚放梢前15天要加強(qiáng)肥水管理，促使進(jìn)抽梢整齊，并有效縮短抽梢期。比如，在新梢葉片轉(zhuǎn)綠時(shí)在葉面噴灑0.3%的尿素和0.2%的磷酸二氫鉀，每隔7天一次，連續(xù)一個(gè)月左右[10]。還可以在冬季增加有機(jī)肥或磷鉀肥比例，以增強(qiáng)沙田柚樹(shù)的抗病害能力。另外，在抽梢時(shí)要在果園噴灑防治木虱的殺蟲(chóng)劑，防止木虱傳播黃龍病。

4.5 加強(qiáng)果園管理，定期清除園內(nèi)的病殘?bào)w

新建的果園在種植1年左右發(fā)現(xiàn)黃龍病，種植戶可以將感染病株直接挖除，并對(duì)土壤消毒處理后重新補(bǔ)植[11]。若沙田柚樹(shù)成熟結(jié)果后感染黃龍病，則可以將感染后的病枝剪除。但是對(duì)于黃龍病感染率超過(guò)20%以上的果園，且黃龍病病癥十分嚴(yán)重，則要將病株全部鏟除并集中焚燒處理，待處理完成后將果園施加石灰粉或其他消毒劑，空置2年后才能再次利用[12]。經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明，采用這種方法補(bǔ)栽沙田柚樹(shù)才不會(huì)再次感染黃龍病。沙田柚果園不能和柑橘、橙類(lèi)作物進(jìn)行混種，以免增加黃龍病發(fā)病幾率，對(duì)沙田柚產(chǎn)量和質(zhì)量帶來(lái)嚴(yán)重影響。

4.6 加強(qiáng)綜合防治

在沙田柚的種植過(guò)程中可能會(huì)遇到很多的病蟲(chóng)害，而黃龍病則是主要病害之一，黃龍病的發(fā)生不僅會(huì)影響沙田柚樹(shù)木的正常生長(zhǎng)，也會(huì)大大影響產(chǎn)品的品質(zhì)和最終產(chǎn)量，因此必須加強(qiáng)黃龍病的綜合防治措施。因?yàn)樯程镨衷邳S龍病的發(fā)病初期對(duì)果樹(shù)沒(méi)有致命傷害，能夠正常掛果，因此很多農(nóng)戶不忍心挖除病樹(shù)，也沒(méi)有高度重視防治措施，最終導(dǎo)致黃龍病發(fā)生擴(kuò)散。因此要加強(qiáng)對(duì)種植戶的宣傳與教育，引起果農(nóng)的高度重視，一旦發(fā)現(xiàn)黃龍病，立即對(duì)整個(gè)果園展開(kāi)檢查，并及時(shí)挖除集中燒毀，減少病害對(duì)果園的危害。

5 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，廣西容縣種植沙田柚歷史悠久、經(jīng)驗(yàn)豐富，但由于黃龍病對(duì)沙田柚種植的影響較為嚴(yán)重，當(dāng)?shù)胤N植戶必須提高對(duì)黃龍病防治的重視，掌握科學(xué)的防控技術(shù)。本文通過(guò)介紹廣西容縣地理環(huán)境和沙田柚種植特征，了解當(dāng)前容縣沙田柚黃龍病的主要病癥以及導(dǎo)致沙田柚感染黃龍病的因素，在此基礎(chǔ)上分析容縣沙田柚感染黃龍病的主要因素，及時(shí)采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，保障容縣沙田柚的種植品質(zhì)。