肉羊養(yǎng)殖的現(xiàn)狀與改進對策

包玲玲 陳鵬 史文秀 張秋生 田耕辰/內(nèi)蒙古通遼市家畜繁育指導(dǎo)站 028000

1 肉羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1.1 飼養(yǎng)方式不科學(xué)要想保證肉羊肉質(zhì)鮮美，就必須對其營養(yǎng)進行合理搭配。因而，在肉羊養(yǎng)殖過程中，首先必須保證其營養(yǎng)攝入合理。在對其飼料進行選擇過程中，必須對營養(yǎng)元素的合理搭配加強重視，適當(dāng)為肉羊補充微量元素，對其用量進行嚴格把控，微量元素過多或過少都會使肉羊的健康受到影響。在通遼市肉羊養(yǎng)殖過程中，絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶仍然采用傳統(tǒng)的圈養(yǎng)方式，導(dǎo)致肉羊肉質(zhì)并不鮮美。究其原因，發(fā)現(xiàn)長期對肉羊進行圈養(yǎng)，由于受到活動范圍的限制，肉羊無法獲得充足的運動量，導(dǎo)致其羊肉存在著膻味過重的問題，使其口感受到了影響。如果對肉羊采用散養(yǎng)方式，不僅肉羊可以獲取充足的營養(yǎng)，同時適當(dāng)?shù)倪\動也可以提高肉羊機體內(nèi)消化吸收的能力。

1.2 防疫意識薄弱隨著消費者對肉羊需求量的不斷增加，通遼市肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到了穩(wěn)定的發(fā)展，為了使肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)長遠發(fā)展，就必須對肉羊的疫病防治工作加以重視。通遼市肉羊養(yǎng)殖戶絕大多數(shù)為農(nóng)民，普遍知識水平較低，不具備足夠正確的防疫意識，常常片面認為在日常飼養(yǎng)過程中，只需做好清潔以及消毒工作即可保證肉羊不會感染疫病。然而實際情況是，如果沒有及時開展有效的防疫工作，極容易錯過最佳的防疫時間，這樣不僅會導(dǎo)致治療難度增加，還會使養(yǎng)殖戶蒙受巨大的經(jīng)濟損失，甚至可能引起疫病的大肆傳播。

1.3 飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生不達標畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)要想實現(xiàn)良好發(fā)展，就必須保證飼養(yǎng)環(huán)境的干凈衛(wèi)生，肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也是如此。從當(dāng)前實際情況來看，通遼市肉羊養(yǎng)殖仍以散養(yǎng)模式為主，這在很大程度上增加了養(yǎng)殖戶衛(wèi)生清理工作開展的難度，由于沒有及時對肉羊糞便進行清理，導(dǎo)致其空氣質(zhì)量大大降低。與此同時，一小部分采用圈養(yǎng)方式的養(yǎng)殖場并沒有做好消毒工作，管理人員僅僅對羊圈進行消毒，對進出羊圈的人員以及車輛缺乏有效的消毒處理，導(dǎo)致肉羊患病幾率明顯增加，這在很大程度上威脅著肉羊的安全。

2 改進措施

2.1 科學(xué)飼養(yǎng)在肉羊養(yǎng)殖過程中，為肉羊提供營養(yǎng)均衡的全價飼料可以促進肉羊健康生長，保證其肉質(zhì)鮮美。肉羊飼料以及微量元素的用量并不是一成不變的，而是需要結(jié)合肉羊?qū)嶋H生長情況適度調(diào)整。肉羊長勢較差，就需要增加微量元素的比例；如果肉羊長勢良好，可適當(dāng)減少微量元素的攝入量，以防出現(xiàn)營養(yǎng)過剩的問題。實際養(yǎng)殖過程中，盡可能采用散養(yǎng)模式，對肉羊的身體狀況以及生長情況進行定期檢查，一旦發(fā)現(xiàn)問題必須及時采取有效的解決措施，結(jié)合通遼市實際情況為肉羊探尋最為適宜的飼養(yǎng)模式。

2.2 加強疫病防治當(dāng)前，在肉羊養(yǎng)殖過程中，疫病防治意識淡薄是迫切需要解決的問題。由于養(yǎng)殖戶對防疫工作缺乏正確的認識，導(dǎo)致防疫工作順利開展的難度較大。因而，為了使防疫工作的有效性得到保證，首先必須為養(yǎng)殖戶解讀防疫知識，幫助其建立一個正確的防疫理念；其次，對免疫接種工作加強重視，選擇合法渠道進行疫苗購買，使疫苗的質(zhì)量得到保證，進而為肉羊的安全保駕護航；此外，密切監(jiān)控肉羊的生長環(huán)境，監(jiān)測其生長過程，一旦肉羊發(fā)生疫病必須立即對其進行隔離和治療，以防延誤最佳治療時間，對其他健康肉羊造成疫病感染。由于當(dāng)前肉羊品種較多，不同品種肉羊患病后最佳的治療方式各不相同，因而需要分類開展疫病防治工作，使肉羊的產(chǎn)量得到保證。

2.3 加強衛(wèi)生管理衛(wèi)生管理是肉羊養(yǎng)殖過程中不可忽視的一項工作。必須對肉羊充分落實消毒工作，每天至少對羊圈進行一次消毒，進出羊圈的人員以及車輛也需要進行消毒，將一切可能導(dǎo)致肉羊患病的不安全因素隔絕，及時對羊圈做好通風(fēng)工作，保證羊圈內(nèi)空氣清新。如果肉羊采取的是散養(yǎng)模式，需要及時對肉羊排下的糞便進行清掃。散養(yǎng)模式并不是長期將肉羊在外放養(yǎng)，而是每天為肉羊提供適當(dāng)?shù)幕顒訒r間，使肉品的質(zhì)量得到保證。在此過程中，必須合理控制肉羊的活動時間，以防因增加衛(wèi)生清理工作而導(dǎo)致不必要的困擾。

通遼市肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中存在著一些不良因素，養(yǎng)殖戶必須對這些不良因素加強重視，在肉羊養(yǎng)殖過程中采取科學(xué)的飼養(yǎng)方法、加強疫病防治以及衛(wèi)生管理，只有這樣，才能使肉羊的產(chǎn)量得以提升，進而使通遼市肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)良好發(fā)展。