高職《動物微生物與免疫技術(shù)》課程信息化教學(xué)改革初探

鮑 娟 王 云 楊 榮

（遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州遵義 563006）

《動物微生物及免疫技術(shù)》課程是高職高專畜牧獸醫(yī)、動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，以動物疫病防治員、動物檢驗檢疫員、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師職業(yè)活動、工作過程為導(dǎo)向開發(fā)課程，整合、重組教學(xué)內(nèi)容，重點培養(yǎng)學(xué)生嚴謹實驗操作習(xí)慣和獨立分析、解決問題的能力，讓學(xué)生具備動物疾病診斷和防治技能，服務(wù)畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)行業(yè)。由于某些必要的技能操作項目條件要求高、耗時長，學(xué)生無法熟練操作而達不到學(xué)習(xí)效果，給老師和學(xué)生帶來困惑。因此，嘗試將信息化教學(xué)手段解決本門課程的瓶頸問題，序化實驗實訓(xùn)操作體系，提高學(xué)習(xí)興趣，推進理實虛立體化教學(xué)。通過“學(xué)習(xí)通”網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺和虛擬仿真實驗操作平臺，實現(xiàn)師生、生生通過電腦端或手機移動端在線答疑、互動交流，虛擬實驗操作，實現(xiàn)線上線下的全方位學(xué)習(xí)互動。

1 實施調(diào)研及問卷調(diào)查，充分了解學(xué)生、行業(yè)、企業(yè)需求

制定課程調(diào)研方案，融合校、政、行、企共同討論課程建設(shè)，了解同類學(xué)校本門課程教學(xué)情況，學(xué)生知識需求等。對在校學(xué)生代表開展座談，了解學(xué)生對課程的需求并填寫調(diào)查問卷。對涉及《動物微生物與免疫技術(shù)》課程的工作崗位進行研討分析并請行業(yè)、企業(yè)填寫問卷調(diào)查。

在對我院2017、2018級中264名學(xué)生填寫的調(diào)查問卷中了解到：94.7%的學(xué)生表示接受網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，96.97%的學(xué)生認為有必要通過虛擬仿真實驗平臺進行教學(xué)，82.12%的學(xué)生喜歡案例教學(xué)；大部分學(xué)生建議：教學(xué)中內(nèi)容需取舍適當(dāng)，注重基本知識和基礎(chǔ)理論的系統(tǒng)性，突出重點需要把多而雜的內(nèi)容轉(zhuǎn)化為少而精的知識，需注重培養(yǎng)其動手能力和創(chuàng)新能力，激發(fā)其對本門課程學(xué)習(xí)和探索的興趣。

在對行業(yè)調(diào)研及調(diào)查問卷中了解到：要求學(xué)生掌握本課程的基本理論和基本技能，熟練掌握常用理論和方法，并通過實踐技能訓(xùn)練及實驗課，將理論與實踐相結(jié)合，能基本上獨立完成傳染性疾病的診斷工作。同時在注重基礎(chǔ)和實踐的同時，使學(xué)生了解本學(xué)科發(fā)展的最新動態(tài)。

在對企業(yè)調(diào)研及調(diào)查問卷中了解到：需要將課程內(nèi)容進行拆分整合，使課程的設(shè)計充分體現(xiàn)了職業(yè)性、實踐性和互補性的特點。結(jié)合教學(xué)實際，把職業(yè)道德及團隊精神以適當(dāng)?shù)男问饺谌胝n堂教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生認真負責(zé)、求真務(wù)實的嚴謹工作作風(fēng)，引導(dǎo)學(xué)生建立良好的職業(yè)素養(yǎng)，全面提升學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力素質(zhì)。

2 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計項目化教學(xué)課程

課程組根據(jù)調(diào)研結(jié)果，按照畜牧獸醫(yī)、動物醫(yī)學(xué)、寵物養(yǎng)護與馴導(dǎo)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的整體要求，對涉及到的崗位能力要求進行課程設(shè)計。堅持立德樹人、德技并修，參考2019年9月教育部公布的動物防疫與檢疫（510304）、動物醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù)（510305）等高職教育畜牧類專業(yè)教學(xué)標準，結(jié)合《動物疫病防治員國家職業(yè)資格標準》《動物檢疫檢驗員國家職業(yè)資格標準》《2019年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試應(yīng)試指南》和與微生物檢驗檢疫動物病原實驗室診斷國家標準、企業(yè)與行業(yè)標準，以學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)與能力提高為核心而確立的課程設(shè)計和教學(xué)內(nèi)容以及考核標準，以便更好組織教學(xué)和選編教材，更全面檢查和過程化評定學(xué)生成績。

基于“五環(huán)遞進，工學(xué)結(jié)合”為核心，以工作任務(wù)為驅(qū)動，準確定位教學(xué)項目與任務(wù)內(nèi)容，精心設(shè)計教、學(xué)、做一體化的項目任務(wù)，以學(xué)生為主體的課程實施和評價方案。設(shè)計了全新的4個項目40個任務(wù)，結(jié)合參與社會調(diào)查、模擬技術(shù)人員、參加專業(yè)社團以及行業(yè)專家指導(dǎo)等形式來實現(xiàn)學(xué)生的技能培養(yǎng)?；谡n程內(nèi)容要以職業(yè)活動（工作過程）為導(dǎo)向，以素質(zhì)為基礎(chǔ)，突出能力目標，以學(xué)生為主體，以項目為載體，以實訓(xùn)為手段的知識、理論、實踐一體化的課程，著重突出特色高等職業(yè)教育，內(nèi)容設(shè)計圍繞素質(zhì)、知識、能力目標，把綜合職業(yè)能力、創(chuàng)新能力、自我發(fā)展與自覺獲取新知識的學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)放在重要位置，學(xué)生既要掌握必備理論知識和專業(yè)技能，又要得到轉(zhuǎn)崗和繼續(xù)學(xué)習(xí)能力，成為高素質(zhì)復(fù)合型人才，以適應(yīng)社會發(fā)展、科技進步和社會主義市場經(jīng)濟的需要。

3 構(gòu)建課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源

利用學(xué)院已有的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺及手機學(xué)習(xí)通app，實現(xiàn)老師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生通過電腦端或手機移動端在線答疑、互動交流，實現(xiàn)在線答疑、互動交流，達到線上線下的全方位學(xué)習(xí)互動。根據(jù)課程標準與項目化教學(xué)內(nèi)容要求，編制新的電子課件、任務(wù)單、教學(xué)視頻、微課，契合《動物疫病防治員國家職業(yè)資格標準》等國家行業(yè)最新標準，分析動物檢疫檢驗員等學(xué)生就業(yè)崗位核心能力與典型工作任務(wù)，聚焦學(xué)生“細菌病的實驗室診斷”等主要實操環(huán)節(jié)的技術(shù)技能需求，建立《執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試——動物微生物部分》題庫、《動物疫病防治員》題庫、《動物檢疫檢驗員》題庫；建立細菌病以及病毒病案例庫、文獻庫等基本建成顆?；虒W(xué)資源庫。

搭建虛擬仿真實驗教學(xué)平臺。根據(jù)“開放、合作、共建、共享”原則，引進“病原微生物學(xué)虛擬仿真教學(xué)軟件”——“細菌的形態(tài)學(xué)綜合實驗”等12項虛擬仿真實驗教學(xué)項目，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)虛擬實驗教學(xué)安排，實現(xiàn)實驗過程形成性評價、實驗教學(xué)活動統(tǒng)計、實驗成績統(tǒng)計查詢、師生互動交流等。

4 組織信息化教學(xué)活動

教學(xué)中可以利用智慧教室或普通多媒體教室推送網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺課程資源，實現(xiàn)實時無縫，創(chuàng)新翻轉(zhuǎn)課堂式教學(xué)、探究式教學(xué)、互動式教學(xué)等，以實現(xiàn)教學(xué)與信息化的深度融合。打破時間與空間限制，充分利用學(xué)生課余碎片化時間，實現(xiàn)教室與空間的無縫對接，打造一體化學(xué)習(xí)空間系統(tǒng)，實現(xiàn)“處處能學(xué)、時時可學(xué)”。利用網(wǎng)絡(luò)平臺大數(shù)據(jù)挖掘分析學(xué)生學(xué)習(xí)情況，輔助老師充分了解學(xué)情針對性調(diào)整制定教學(xué)方案。教師通過網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建好的“項目—子項目—任務(wù)”三級遞進式項目化教學(xué)資源，指導(dǎo)學(xué)生利用電腦PC端實現(xiàn)虛擬仿真操作，序化實驗實訓(xùn)操作體系，提高學(xué)習(xí)興趣，推進理實需立體化教學(xué)。

在教學(xué)過程中采用“真實案例情景引入——任務(wù)驅(qū)動——虛擬仿真實驗操作——學(xué)生自評——真實動手操作——教師點評并歸納知識——能力拓展” 的教學(xué)模式，用典型工作過程的項目任務(wù)發(fā)揮學(xué)生自主學(xué)習(xí)潛力，調(diào)動學(xué)生積極性，在教師的指導(dǎo)下自主完成整個學(xué)習(xí)過程。將課堂與行業(yè)一體化，課堂與企業(yè)一體化，真正實現(xiàn)“教中學(xué)，學(xué)中做，做中樂”的新型模式，實現(xiàn)課堂與基地一體化、理論與實踐一體化的新型模式。

與此同時，加強本課教學(xué)團隊的信息化教學(xué)水平，提升信息化教學(xué)能力，從職業(yè)道德、集體備課、“三教”改革、教研科研等協(xié)同創(chuàng)新方面對教師進行科學(xué)、專業(yè)指導(dǎo)，促進其職業(yè)道德、教學(xué)技能、科研助力社會服務(wù)能力等全面提升。促進團隊教學(xué)科研、實踐創(chuàng)新“雙提升”，不斷完善團隊“雙師”結(jié)構(gòu)，促進本課信息化教學(xué)的實施。