第十三屆中國國際食品安全技術(shù)論壇（CBIFS 2020）于12月在滬召開

張聰

作為中國領(lǐng)先的食品安全技術(shù)推廣平臺，由太平洋國際展覽創(chuàng)辦的CBIFS食品安全技術(shù)論壇在食品行業(yè)專家領(lǐng)導(dǎo)和朋友們的支持下已連續(xù)成功舉辦了十二屆，并成為食品安全技術(shù)領(lǐng)域規(guī)模最大、學(xué)術(shù)水平最高、科研成果最新和專業(yè)性最強的年度盛會之一。第十二屆論壇共有來自政府監(jiān)管部門、檢測機構(gòu)、科研院所、食品企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、專家、技術(shù)人員等1500多人參加，開創(chuàng)歷屆最大展會規(guī)模。

經(jīng)過10余年的努力與發(fā)展，CBIFS食品安全技術(shù)論壇在眾多權(quán)威專家學(xué)者的齊心協(xié)力下，集思廣益、開拓創(chuàng)新，致力于為食品安全業(yè)界同仁切磋技藝、百家爭鳴搭建一個分享經(jīng)驗、廣泛交流的平臺，并不斷擴大會議規(guī)模和學(xué)術(shù)影響力。第十三屆中國國際食品安全技術(shù)論壇（CBIFS 2020）于12月10～11日在上海富悅大酒店舉辦，全新亮相、精彩紛呈，會議和展覽內(nèi)容涵蓋快速檢測、農(nóng)獸藥殘留、分析技術(shù)、樣品前處理、病原微生物、生物毒素、乳制品、糧油食品、食品真實性鑒別、實驗室管理與質(zhì)量控制等熱點議題，力求多角度、全方位探討食品安全現(xiàn)代科學(xué)和技術(shù)的發(fā)展應(yīng)用。