梁萬成
(寬甸縣農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心,遼寧 丹東 118200)
在我國(guó)北方地區(qū),由于冬季比較漫長(zhǎng)寒冷,沒有可供放牧的草場(chǎng),給羊的育肥帶來很大的難度,在各級(jí)部門和畜牧養(yǎng)殖行業(yè)共同研究和不斷的努力下,總結(jié)出了適合北方氣候特征的半舍飼羊群飼養(yǎng)和管理辦法,經(jīng)過多年的摸索實(shí)踐,已經(jīng)取得了一定的經(jīng)驗(yàn)和成果。文章圍繞北方地區(qū)半舍飼羊群育肥技術(shù)進(jìn)行探討,并對(duì)育肥羊的飼養(yǎng)和管理方法進(jìn)行簡(jiǎn)單分析,以期為畜牧養(yǎng)殖行業(yè)提供相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)借鑒。
半舍飼是放牧和舍飼相結(jié)合的一種牲畜飼養(yǎng)方式,由于北方地區(qū)氣候條件因素的影響,一年中有近一半的時(shí)間氣溫比較寒冷,枯草期較長(zhǎng),不具備放牧條件,并且由于四季氣候的明顯變化,不同季節(jié)牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也存在差異,對(duì)羊群育肥的管理方式也各有不同,因此采取半舍飼的飼養(yǎng)方式最為適合。
應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選擇體格壯碩、身體狀況良好的淘汰羊、剛斷奶的羔羊作為育肥羊,對(duì)羊只進(jìn)行引進(jìn)時(shí)要確保其身體健康,并且引進(jìn)區(qū)域附近沒有疫情。同時(shí)將被確定為淘汰羊的羊群按照體重、大小、狀態(tài)進(jìn)行合理分組飼養(yǎng)。斷奶后的羔羊確定不能作為種羊的,也應(yīng)當(dāng)按性別和體重進(jìn)行組群。
羊圈位置的選擇應(yīng)當(dāng)遵循一定的原則,盡量選擇地勢(shì)略高、干燥、通風(fēng)采光好、周邊環(huán)境沒有污染的地方,并且要定期對(duì)羊圈進(jìn)行清理和消毒,并配備好飼料架和水槽。育肥之前還要將飼料和飼草準(zhǔn)備充足,儲(chǔ)備飼料需要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,以降低飼養(yǎng)成本。
在對(duì)羊群進(jìn)行育肥之前,應(yīng)進(jìn)行全面的驅(qū)蟲工作,常用的羊只驅(qū)蟲藥有硫雙二氯酚、伊維菌素、丙硫苯咪唑等,根據(jù)羊只重量采取合理計(jì)量進(jìn)行高效安全的驅(qū)蟲作業(yè)。
在育肥前還應(yīng)對(duì)羊群進(jìn)行藥浴,可選擇無風(fēng)的晴天,按照一定比例將藥液與水進(jìn)行混合,對(duì)育肥羊進(jìn)行沖洗,水溫控制在5~15 ℃,可有效去除皮膚或毛發(fā)中的病蟲害。
在育肥羊的飼料中應(yīng)當(dāng)添加適量的益生菌和酵母菌,目的是改善其胃腸中的菌群狀況,避免出現(xiàn)腹瀉等影響營(yíng)養(yǎng)吸收的情況。
應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)法律和條例要求,并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,對(duì)育肥羊進(jìn)行疫苗的注射,常用于羊群的疫苗有三聯(lián)四防疫苗、羊痘疫苗、口蹄疫疫苗等。
在北方地區(qū)應(yīng)結(jié)合氣候條件采取適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行羊群育肥,在半舍飼的飼養(yǎng)方式中,結(jié)合氣溫情況和草場(chǎng)情況,對(duì)淘汰羊和斷奶羔羊進(jìn)行育肥,通常育肥期以60~70 d為宜。
羊的育肥期間主要分為育肥前期和育肥后期管理,采取半舍飼方式的前期飼養(yǎng)主要是完全放牧,后期為羊舍內(nèi)對(duì)精料進(jìn)行補(bǔ)充喂養(yǎng),按照循序漸進(jìn)的原則對(duì)飼料進(jìn)行增加。前期的飼養(yǎng)管理需要給育肥羊選擇地勢(shì)平坦、牧草豐盛的草場(chǎng),并且草場(chǎng)附近要有水源,進(jìn)行30~40 d的放牧育肥。采取早出晚歸的方式,盡量延長(zhǎng)放牧?xí)r間,讓羊群每天能吃三個(gè)飽,并按照20只羊一塊的標(biāo)準(zhǔn)添加富含礦物質(zhì)的鹽磚,讓羊自由舔食,同時(shí)注意合理的喂水[1]。如果氣候比較干旱,每天歸牧后要對(duì)育肥羊進(jìn)行適量的精料補(bǔ)充。育肥后期的管理主要是在白天放牧的基礎(chǔ)上,晚上歸牧后開始增加精料的補(bǔ)充,補(bǔ)充方式應(yīng)當(dāng)由少到多逐漸增加,每5~7 d增加一定量的精料飼喂,直到日補(bǔ)充精料達(dá)到每只育肥羊1 kg 為止,直至出欄。后期育肥同樣要注意及時(shí)給水,并且補(bǔ)充自由舔食的礦物鹽。如果遇到氣候干旱或草場(chǎng)質(zhì)量不好的情況,應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充草料,通常在放牧前補(bǔ)充干草,歸牧后補(bǔ)充精料,1 h 后可以再補(bǔ)充一次干草,但數(shù)量不能過多。
對(duì)斷奶羔羊的育肥方法是在育肥全期進(jìn)行的,羔羊育肥期間應(yīng)進(jìn)行每天白天的放牧,晚上歸牧后進(jìn)行精料的補(bǔ)喂,數(shù)量也應(yīng)由少到多、循序漸進(jìn),滿足羔羊的營(yíng)養(yǎng)需求,直至出欄。在羔羊斷奶前就應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)娘暳衔桂B(yǎng),一般在斷奶前兩周左右進(jìn)行,每天早晚將其與母羊分開2~3 h,讓羔羊在設(shè)有精料槽和飲水槽的羊圈內(nèi)活動(dòng),進(jìn)行適當(dāng)?shù)木涎a(bǔ)充,采取少食多餐的方式,并讓其自由飲水。當(dāng)羔羊徹底斷奶后,白天應(yīng)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)草場(chǎng)的放牧,晚上再對(duì)精料進(jìn)行補(bǔ)充,注意每天精飼料的補(bǔ)充量,每隔10~15 d適當(dāng)增加精料數(shù)量,直至增加到每只羊0.8 kg 的精料量后為止,一直到育肥完成后出欄[2]。
半舍飼育肥方法非常適合北方地區(qū)的季節(jié)變化和氣候特點(diǎn),該方法能靈活地根據(jù)不同時(shí)期采取不同的飼養(yǎng)方式,實(shí)現(xiàn)了放牧、舍飼、補(bǔ)飼的有機(jī)結(jié)合,并且操作起來十分簡(jiǎn)單方便,還能減少畜牧飼養(yǎng)的成本投入,具有低風(fēng)險(xiǎn)、收效快的優(yōu)點(diǎn),近年來得到北方育肥羊養(yǎng)殖行業(yè)的大力推廣。