胡春華強(qiáng)調(diào)：抓好豬肉保供穩(wěn)價擴(kuò)大禽肉等替代品供給

恢復(fù)生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)工作會議近日在北京召開。中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理胡春華出席會議并講話。他強(qiáng)調(diào)，要深入貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，落實李克強(qiáng)總理批示要求，扎實做好元旦、春節(jié)“兩節(jié)”和全國“兩會”期間豬肉供應(yīng)保障工作，確保肉食品市場供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定。

胡春華指出，第一季度是豬肉消費(fèi)較為集中的時期，必須多措并舉保障肉食品市場供應(yīng)，防止脫銷斷檔。要引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)及時出欄，鼓勵社會儲備投向市場，擴(kuò)大牛羊肉、禽肉等替代品供給，做好凍豬肉儲備投放。要切實加強(qiáng)豬肉市場監(jiān)管，強(qiáng)化監(jiān)督抽查和檢驗檢疫，確保肉食品質(zhì)量安全。要維護(hù)正常市場秩序，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價、串通漲價、操控市場等違法違規(guī)行為，嚴(yán)禁區(qū)域封鎖、市場分割等做法。要完善極端天氣應(yīng)急預(yù)案，做好豬肉等“菜籃子”產(chǎn)品應(yīng)急保供。要保障困難群眾基本生活，及時啟動社會救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價上漲掛鉤聯(lián)動機(jī)制，組織開展形式多樣的送溫暖活動。

胡春華強(qiáng)調(diào)，做好豬肉保供穩(wěn)價工作，最根本的還是要靠加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)。要全面落實省負(fù)總責(zé)和“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，扎實推動各項政策和工作措施有效落地，確保盡早見效，堅決完成既定目標(biāo)任務(wù)。