弘揚傳統(tǒng)文化　支持百年民族品牌　山東省濟寧市百食源科技舉辦食品文化活動

王利軍　邱運欣　陳德龍

近日，山東省濟寧市百食源科技公司在七星假日舉辦了以“弘揚傳統(tǒng)文化 支持百年民族品牌”為主題的食品展示文化活動，應邀參加此次活動的嘉賓有：濟寧市任城區(qū)食品藥品安全促進會顧問、原濟寧市任城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局副局長郭運河，濟寧市任城區(qū)食品藥品安全促進會顧問、山東玉堂醬園有限公司董事長何景春，濟寧市任城區(qū)食品藥品安全促進會監(jiān)事長王金文、辦公室主任鄭茂良等。

本次活動得到了濟寧市任城區(qū)食品藥品安全促進會及諸多食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的大力支持，活動中展示的食品琳瑯滿目，現(xiàn)場觀摩嘉賓有來自產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的負責人、濟寧市各地百食源的合作單位等二百余人，生產(chǎn)企業(yè)專業(yè)人士的細致講解，讓在場的經(jīng)銷單位和消費者了解了從原料的采購到生產(chǎn)過程再到成品始終把控著質(zhì)量和安全，包括走向市場時廠家精心篩選信譽度較高的誠信經(jīng)銷商，從而放心消費。

閆輝在致辭中表示，濟寧市百食源科技公司創(chuàng)建于2013年，主要合作單位有具有306年歷史的中華老字號——山東玉堂醬園以及山東新銀麥、深圳恒大公司、康師傅等知名企業(yè)，一直以來，公司都貫徹只做精品、做安全食品、做良心食品的理念，讓老百姓購買百食源推薦的食品更放心。

何景春向本次活動的舉辦表示祝賀，接著介紹了始于康熙五十三年（1714年），有著306年歷史的中華老字號——玉堂醬園生產(chǎn)的獨具特色醬菜產(chǎn)品，做貨真價實的商品，同時也喊出了“繁榮老字號 振興新玉堂”的口號。

會上王金文代表濟寧市任城區(qū)食品藥品安全促進會向濟寧百食源科技公司總經(jīng)理閆輝頒發(fā)了副會長單位牌匾，希望在今后的發(fā)展中再接再厲、不忘初心，把食品安全放在首位，做老百姓的口碑商品。

會后鄭茂良介紹到，濟寧市任城區(qū)食品藥品安全促進會主管部門為濟寧市任城區(qū)市場監(jiān)管局，食促會經(jīng)常組織會員企業(yè)開展食品安全法律法規(guī)學習宣傳，做好安全食品要從源頭抓起，目前按照上級要求，認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及實施條例，建立健全食品安全追溯體系，實行食品進銷貨查驗索證索票登記制度，對各會員企業(yè)包括經(jīng)營單位的食品，從消費者手里就能查到食品流通過程直至生產(chǎn)企業(yè)以及所使用原材料生產(chǎn)地，真正讓每一位消費者放心購買，促進更多的企業(yè)成為百年老字號。

濟寧市品牌建設促進會、濟寧市誠信企業(yè)發(fā)展促進會及媒體單位應邀參加此次活動。