以冰雪為載體的化學(xué)課外活動(dòng)

楊秀娟

有意義的課外活動(dòng)能豐富學(xué)生的精神生活，而融入了化學(xué)知識(shí)的課外活動(dòng)，是課堂教學(xué)的有益延伸，能夠有效落實(shí)核心素養(yǎng)。

哈爾濱冬天的冰雪世界美麗得令人神往，學(xué)生們喜歡玩冰玩雪是與生俱來的天性。在教育教學(xué)中筆者嘗試?yán)帽┵Y源，融入化學(xué)知識(shí)，開展課外活動(dòng)，豐富學(xué)生的生活，滿足學(xué)生的愿望，釋放學(xué)生的天性。以冰雪為載體的課外活動(dòng)，集科學(xué)性、趣味性、實(shí)踐性、藝術(shù)性于一體，德智體美勞多維教育并舉，不僅學(xué)生喜歡，而且教育意義深遠(yuǎn)。在實(shí)際活動(dòng)中，教師要精心選擇以冰雪為載體的化學(xué)魔術(shù)，下面是兩個(gè)效果好、易操作的魔術(shù)案例。

紅色雪人：魔術(shù)表演前，在一個(gè)白色雪人上均勻地噴上氫氧化鈉溶液，表演時(shí)只需將混有氯化鈉的無色的酚酞溶液均勻地噴在雪人身上，瞬間出現(xiàn)白色雪人變成了紅色雪人的奇妙現(xiàn)象?；瘜W(xué)原理：氫氧化鈉溶液能使酚酞溶液變紅色。無色酚酞溶液中混入氯化鈉，則是利用氯化鈉可以使雪人表面處于融化狀態(tài)（氯化鈉與水混合后，混合物的凝固點(diǎn)比純水的低），無色酚酞溶液遇雪人表面的氫氧化鈉溶液而變紅。

彩色冰球：事先準(zhǔn)備若干個(gè)無色透明的冰球（預(yù)留出一個(gè)不作任何處理，用作對(duì)比實(shí)驗(yàn)），將冰球上方打2-3個(gè)小孔（隱形的、不易察覺的）。表演時(shí)，將有色鹽溶液，如硫酸銅溶液、硫酸亞鐵溶液、氯化鐵溶液、高錳酸鉀溶液等滴入小孔中，就會(huì)看到有色溶液在冰球中不斷地滲透、流動(dòng)，像寫意畫般不斷的渲染著，有種夢(mèng)幻般的感覺，真是美輪美奐，一段時(shí)間后彩色的冰球就形成了。由于初中實(shí)驗(yàn)室里有色溶液相對(duì)較少，在活動(dòng)中還可以利用各種顏色的色素代替有色鹽溶液，如紅墨水、藍(lán)墨水等，但要注意的是，替代品若不是鹽溶液，則需要向其中加入氯化鈉等鹽溶液，利用融雪劑的原理，達(dá)到預(yù)期效果。

一次完整的冰雪化學(xué)課外活動(dòng)，需要至少一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間完成。首先是教師魔術(shù)般的表演，為了烘托氣氛，教師最好模仿魔術(shù)師的語言、動(dòng)作、表情等。學(xué)生在魔術(shù)的強(qiáng)烈視覺沖擊下產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，也會(huì)產(chǎn)生想親自動(dòng)手“試一試”的沖動(dòng)。這一環(huán)節(jié)的關(guān)鍵是教師在活動(dòng)前要反復(fù)實(shí)踐、練習(xí)，找到表演成功的技巧方法，以確保在實(shí)際表演時(shí)只有成功、沒有失敗。教師在表演結(jié)束時(shí)既要及時(shí)調(diào)動(dòng)學(xué)生的興致，激發(fā)學(xué)生對(duì)其中化學(xué)知識(shí)的探究。活動(dòng)自然過渡到魔術(shù)秘訣（運(yùn)用的化學(xué)知識(shí)）的討論中，在這一環(huán)節(jié)里把化學(xué)知識(shí)融入有趣的活動(dòng)中，把學(xué)生掌握的生硬的知識(shí)點(diǎn)變得鮮活起來，促使其轉(zhuǎn)化成能力、形成核心素養(yǎng)。

待同學(xué)們激烈的討論、解釋魔術(shù)的奧秘后，即可進(jìn)入小組合作制作冰雪藝術(shù)品的環(huán)節(jié)，倡導(dǎo)鼓勵(lì)學(xué)生充分發(fā)揮自己的聰明才智設(shè)計(jì)出與眾不同的冰雪藝術(shù)品。這一過程能很好地滲透對(duì)學(xué)生的多維教育，在寒冷的室外，要制作、要?jiǎng)?chuàng)作，要爭(zhēng)先、爭(zhēng)優(yōu)，要有能抗寒、能吃苦、能堅(jiān)持的精神，還要有互幫互助、團(tuán)結(jié)協(xié)作的優(yōu)良品質(zhì)。教師在肯定、鼓勵(lì)學(xué)生的同時(shí)，也要給予他們?nèi)宋年P(guān)懷，允許學(xué)生根據(jù)自己的實(shí)際情況向教師申請(qǐng)到室內(nèi)取暖后再繼續(xù)活動(dòng)。

學(xué)生的魔術(shù)表演環(huán)節(jié)，也是學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的過程。表演成功的會(huì)無比驕傲和自豪，失敗的則會(huì)表現(xiàn)出沮喪情緒。教師要組織學(xué)生進(jìn)行交流討論，分享成功的經(jīng)驗(yàn)、分析失敗原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)等，引導(dǎo)學(xué)生談感悟和反思，使學(xué)生在活動(dòng)的過程中真正有所收獲、積淀核心素養(yǎng)、助力全面發(fā)展。

教師要善于抓住整個(gè)活動(dòng)過程中精彩瞬間進(jìn)行拍照或錄制短視頻，為今后開展匯報(bào)展示活動(dòng)準(zhǔn)備精彩的資料。當(dāng)學(xué)生看到自己在活動(dòng)中的表現(xiàn)時(shí)都會(huì)很興奮、很激動(dòng)，通過回憶仿佛回到了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，無論是活動(dòng)時(shí)還是回憶，潛移默化中增進(jìn)了師生的情誼，這種情感的交融是課程體系中的課堂教學(xué)無法企及的。作為智慧的教師，不僅能開發(fā)設(shè)計(jì)出獨(dú)具魅力的課外活動(dòng)，還要善于利用活動(dòng)的每一環(huán)節(jié)、每一個(gè)細(xì)節(jié)滲透多維教育，使教育像分子一樣不斷運(yùn)動(dòng)到學(xué)生內(nèi)心的每一個(gè)細(xì)微處，碰撞而幻化出絢麗多彩的生命個(gè)體。

化學(xué)課外活動(dòng)課是對(duì)課堂教學(xué)的重要補(bǔ)充和拓展，堅(jiān)持開展有意義的化學(xué)課外活動(dòng)，是堅(jiān)持立德樹人，回歸教育本真，辦人民滿意教育之路上扎扎實(shí)實(shí)的行動(dòng)。

■ 編輯/王? ? 波