商品雞飼養(yǎng)管理

谷成龍

（四川省普格縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 普格 615399）

1 雛雞飼養(yǎng)管理

商品雞生長發(fā)育快，新陳代謝旺盛，出殼到6～7周齡的雛雞體溫調(diào)節(jié)能力差、消化系統(tǒng)發(fā)育不健全，抗病能力差，因此飼養(yǎng)雛雞要注意加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。

1.1 進(jìn)雛前準(zhǔn)備 引入雛雞前一星期育雛室打掃干凈，并用甲醛（40 mL∕m3）和高錳酸鉀（20 g∕m3）熏蒸24 h，地面、墻壁再用1%～3%的熱火堿水噴灑消毒。雞場通常采用育雛籠育雛，故熏蒸消毒前雛雞籠也應(yīng)安裝到位。進(jìn)雛前一天雞舍預(yù)熱，保證舍內(nèi)溫度達(dá)到32～33 ℃，同時準(zhǔn)備好飼料槽、飲水器、照明燈泡等。

1.2 進(jìn)雛后管理

1.2.1 飲水 雛雞進(jìn)入育雛室后先飲溫開水，再開食。剛出殼的雛雞腹部卵黃尚未完全吸收，這部分營養(yǎng)物質(zhì)需要3～5 d才能基本吸收完，雛雞及時飲水能加速其吸收。

有條件的可在飲水中添加少量葡萄糖或VC，避免環(huán)境條件變化導(dǎo)致應(yīng)激及保持雞只機(jī)體代謝平衡。水槽要充足，保證每只雛雞都能飲足水。

1.2.2 飼喂 一周齡內(nèi)的雛雞采食能力差，不用料槽飼喂，可將飼料撒在淺盤或塑料布上讓雛雞自由采食，一周齡后再用料槽。飼料粒度要適中，營養(yǎng)應(yīng)豐富（粗蛋白含量在24%左右）、易消化。

1.2.3 溫度 雛雞舍溫度控制在33～34 ℃，隨日齡的增加育雛溫度逐漸下降，一般以每周下降2 ℃為宜，直到降到20 ℃的室溫。

溫度過高，雛雞散開，張嘴呼吸，溫度過低，雛雞扎堆。一般舍溫白天宜低，夜間宜高，陰天宜高，晴天宜低。

1.2.4 濕度 育雛舍濕度高雞易患球蟲病、大腸桿菌病、霉菌病等，濕度低雛雞易脫水、消瘦，影響食欲，并發(fā)生呼吸道疾病。雞場要控制好雛雞舍的濕度，0～10 日齡雞，濕度控制在70%～75%左右，11～20 日齡控制在65%～70%，以后控制在55%～60%。雞舍要適時通風(fēng)換氣，及時排出氨氣、硫化氫等有害氣體，保持舍內(nèi)空氣新鮮。

1.2.5 光照 進(jìn)雛1～3 d 連續(xù)照明24 h（15～30勒克斯），讓雛雞熟悉環(huán)境，學(xué)會采食和飲水，以后采用11～15 h的恒定光照。

1.2.6 飼養(yǎng)密度及斷喙 進(jìn)雛第一周每平方米雞舍養(yǎng)45～55只雛雞，第二周每平方米養(yǎng)30～40只，第三周每平方米養(yǎng)20～30 只，第四周到育雛結(jié)束每平方米養(yǎng)20只。

斷喙一般在10 日齡進(jìn)行，斷喙用斷喙器，上喙切除1∕2，下喙切除1∕3，防止啄羽、啄肛。斷喙前后1～2 d每千克雞料添加VK 2～4 mg，防止出血。斷喙要在最短時間內(nèi)完成，斷喙后3 d 內(nèi)料槽與水槽要加滿，以利雛雞采食、飲水。

1.2.7 雛雞免疫 按照免疫程序及時對雛雞進(jìn)行免疫。

2 育成雞飼養(yǎng)管理

8～20周齡為雞的育成期。這一階段應(yīng)更換日糧，根據(jù)雞的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)降低能量和粗蛋白水平，防止生長過快，存積脂肪過多。為滿足雞骨骼、肌肉生長的需要，各種礦物質(zhì)和維生素應(yīng)足量添加。

2.1 營養(yǎng) 飼料能量和蛋白質(zhì)要合理。7～12周雞日糧粗蛋白為16%，從13周開始每周降1%，降至14%為止，維持到開產(chǎn)前。在保證雞骨骼正常發(fā)育的前提下，喂給含鈣量少的日糧。保持日糧鈣磷平衡，防止軟腿病發(fā)生，注意VA、VD 的添加。

2.2 限制飼養(yǎng) 育成階段為延遲雞的性成熟，降低產(chǎn)蛋期的死亡率及節(jié)省飼料，應(yīng)對8～17 周齡雞進(jìn)行限飼。限飼方法：

2.2.1 限質(zhì)法 配制飼料時將代謝能和蛋白質(zhì)含量適當(dāng)降低，使日糧蛋白質(zhì)含量為13%左右，代謝能含量為26兆卡∕kg。增加糠麩類飼料的用量，粗纖維含量可為5%～7%。

2.2.2 限量法 喂全價配合飼料，每天每只雞的平均采食量限制在充分采食量的80%～90%。

2.2.3 限時法 每周可停喂1～2 d 或每天限時飼喂。如雞體重符合標(biāo)準(zhǔn)，也可不限料。

限料要均勻，要讓每只雞都能吃到飼料。

要定期稱重，限飼雞比正常飼喂雞體重低10%～20%。如果體重低于30%就應(yīng)改變飼喂方法。限飼與控制光照同時進(jìn)行飼養(yǎng)效果更好。

2.3 管理 保持雞舍通風(fēng)良好，夏天雞舍應(yīng)有對流風(fēng)，冬季要適當(dāng)換氣，保持舍內(nèi)空氣新鮮。通風(fēng)良好的雞舍，人進(jìn)入后感覺不悶氣、不刺眼和刺鼻。

保持適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)密度，育成期平面飼養(yǎng)每平方米密度為：7～12 周齡10～8 只，13～16 周齡8～6只，17～20周齡6～4只。

減少應(yīng)激，避免不良因素影響雞的生長。抓雞不可粗暴，不穿特殊衣服突然出現(xiàn)在雞舍，以防炸群。

2.4 適時出欄 商品雞到了青年階段要適時出欄。出欄前做好青年雞的飼養(yǎng)管理，保證飼料營養(yǎng)全面，養(yǎng)殖舍舒適，通風(fēng)好，光照好，密度合理，同時做好圈舍的清潔和消毒工作。最好實(shí)行全進(jìn)全出的飼養(yǎng)制度。■