肉雞生態(tài)養(yǎng)殖現(xiàn)狀及發(fā)展前景

王海泉

（四川省德陽市中江縣太安鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川德陽 618134）

1 生態(tài)養(yǎng)殖肉雞的現(xiàn)狀

1.1 認(rèn)可度不夠，缺少生態(tài)養(yǎng)殖意識(shí)

目前從事生態(tài)養(yǎng)殖的工作者還沒有充分了解用于生態(tài)養(yǎng)殖的優(yōu)良品種，在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶一般是按照個(gè)人的習(xí)慣進(jìn)行品種選擇，有時(shí)候會(huì)選擇不同品種的肉雞進(jìn)行飼養(yǎng)，這樣就很容易導(dǎo)致肉雞的質(zhì)量降低，不同的肉雞具有不同的抗病性，進(jìn)而導(dǎo)致肉雞的出欄率降低。在對(duì)肉雞進(jìn)行飼養(yǎng)的過程中，養(yǎng)殖戶沒有規(guī)模化的生態(tài)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，這樣就無法對(duì)所有的肉雞進(jìn)行疾病預(yù)防和管控，導(dǎo)致肉雞的經(jīng)濟(jì)效益降低，極大地降低了養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖肉雞的熱情和積極性。

1.2 養(yǎng)殖戶沒有規(guī)范的場(chǎng)地規(guī)劃和防疫意識(shí)

目前一般肉雞通過生態(tài)養(yǎng)殖能夠很快適應(yīng)自然環(huán)境，但是，肉雞在散養(yǎng)狀態(tài)下具有較大的活動(dòng)范圍，若是養(yǎng)殖戶沒有有效地規(guī)劃和選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地，將有可能增加雞群誤食有害物質(zhì)的概率，同時(shí)養(yǎng)殖戶不能全面考慮對(duì)肉雞生長(zhǎng)影響的因素，如冷風(fēng)、陽光、植被、地勢(shì)等環(huán)境因素，將會(huì)導(dǎo)致雞群感染疾病。在日常養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶很容易忽視對(duì)肉雞的防疫工作，他們不按照相關(guān)的程序或者是使用不正規(guī)的疫苗注射方式進(jìn)行接種，甚至是將不同禽類進(jìn)行混養(yǎng)，不及時(shí)進(jìn)行預(yù)防性藥物的使用，或者是不及時(shí)隔離生病的肉雞，或者是不能夠?qū)σ阉劳龅牟‰u進(jìn)行深埋處理等，都會(huì)增加養(yǎng)殖肉雞的風(fēng)險(xiǎn)。

1.3 管理工作不到位，肉雞的飼料營(yíng)養(yǎng)不夠

目前很多生態(tài)養(yǎng)殖肉雞的養(yǎng)殖戶沒有充分掌握生態(tài)養(yǎng)殖的專業(yè)知識(shí)，有些養(yǎng)殖戶錯(cuò)誤地認(rèn)為生態(tài)養(yǎng)殖過程中不能對(duì)肉雞使用飼料，或者是沒有營(yíng)養(yǎng)平衡觀念，導(dǎo)致他們?cè)陲曫B(yǎng)過程中會(huì)隨意進(jìn)行原料添加，不會(huì)按照比例或者是標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行喂養(yǎng)。同時(shí)，養(yǎng)殖人員在飼養(yǎng)肉雞的過程中也忽視了肉雞的養(yǎng)殖密度和供排條件，在管理過程中沒有對(duì)雞群的精神狀態(tài)以及進(jìn)食情況進(jìn)行觀察和分析，導(dǎo)致很多雞群會(huì)出現(xiàn)夜間饑餓，它們過度消耗體能，無法有效地發(fā)揮生產(chǎn)效益。

2 解決肉雞生態(tài)養(yǎng)殖問題的發(fā)展措施

2.1 宣傳生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，加強(qiáng)推廣技術(shù)服務(wù)

在進(jìn)行肉雞的生態(tài)養(yǎng)殖工作，政府和市場(chǎng)的相關(guān)企業(yè)和機(jī)構(gòu)應(yīng)該要大力宣傳肉雞的生態(tài)養(yǎng)殖品種，使養(yǎng)殖戶能夠充分掌握如何選擇優(yōu)質(zhì)的肉雞品種，可以通過網(wǎng)絡(luò)、電視、微信、宣傳欄等各種媒介對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行積極引導(dǎo)，使之能夠?qū)W習(xí)并了解生態(tài)養(yǎng)殖肉雞的技術(shù)，全面宣傳生態(tài)養(yǎng)殖成功的案例和養(yǎng)殖模式。此外，相關(guān)的單位還應(yīng)該要技術(shù)服務(wù)資源進(jìn)行整合，可以對(duì)養(yǎng)殖人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，確保他們能夠到實(shí)際養(yǎng)殖場(chǎng)地提供技術(shù)服務(wù)，同時(shí)針對(duì)養(yǎng)殖戶的疑問進(jìn)行有針對(duì)性的解決，對(duì)其進(jìn)行手把手的實(shí)踐指導(dǎo)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)和優(yōu)化，進(jìn)而提高養(yǎng)殖戶的肉雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)和能力，從而有效地完善肉雞生態(tài)養(yǎng)殖市場(chǎng)，大力宣傳生態(tài)養(yǎng)殖的肉雞產(chǎn)品，從而調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，讓更多的養(yǎng)殖戶對(duì)肉雞生態(tài)養(yǎng)殖充滿信心。

2.2 因地制宜，提高養(yǎng)殖戶的防疫意識(shí)

肉雞生態(tài)養(yǎng)殖的重點(diǎn)工作就是要對(duì)雞群的疫病進(jìn)行防空，從而提高肉雞的肉質(zhì)和整體效益。在實(shí)際的生態(tài)養(yǎng)殖管理工作中，應(yīng)該要根據(jù)不同區(qū)域的環(huán)境因地制宜，合理選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地，同時(shí)要充分考慮當(dāng)?shù)氐年柟?、地?shì)、通風(fēng)等環(huán)境因素，確保選擇的雞舍具有良好的保溫作用，陽光充足，溫差小，同時(shí)能夠及時(shí)排出污水和糞便，養(yǎng)殖戶要科學(xué)地進(jìn)行散養(yǎng)區(qū)域的選擇，盡量選擇干凈的飼養(yǎng)環(huán)境?？紤]到自由散養(yǎng)模式會(huì)導(dǎo)致雞群患病概率增加，養(yǎng)殖戶要具有防控意識(shí)，對(duì)雞群進(jìn)行定期的疫苗接種，同時(shí)還要做好驅(qū)蟲工作，對(duì)雞群生活區(qū)域合理用藥，確保肉雞的營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮嫩，同時(shí)要綠色安全。養(yǎng)殖戶可以遵照當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門要求的防疫規(guī)范和要求。

2.3 發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)管理扶持

生態(tài)養(yǎng)殖雞群的另一個(gè)重要工作就是要確保雞群進(jìn)食的營(yíng)養(yǎng)均衡，這樣才能夠發(fā)揮優(yōu)質(zhì)肉雞品種的潛力，有效地降低飼料成本。在春夏秋三個(gè)季節(jié)的肉雞散養(yǎng)中，它們可以對(duì)散養(yǎng)區(qū)域內(nèi)的昆蟲以及青草進(jìn)行采食，在此期間，養(yǎng)殖戶要對(duì)雞群的采食情況進(jìn)行隨時(shí)的觀察和記錄，做好放養(yǎng)工作，同時(shí)根據(jù)雞群的野外進(jìn)食情況，有效地搭配飼料進(jìn)行飼養(yǎng)，確保肉雞營(yíng)養(yǎng)均衡，同時(shí)可以進(jìn)行一些微量元素的攝入，確保肉雞能夠健康發(fā)育，提高肉雞的抵抗疾病的能力以及免疫力。一般肉雞的飼料會(huì)按照一定的比例和標(biāo)準(zhǔn)混合使用玉米或者是碎米，這樣能夠提高肉雞過腹轉(zhuǎn)化食物的能力。此外，政府以及當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)可以管理和扶持肉雞的生態(tài)養(yǎng)殖，尤其是能夠?qū)Ξ?dāng)?shù)匾恍B(yǎng)殖散戶進(jìn)行積極引導(dǎo)，使其能夠加強(qiáng)肉雞養(yǎng)殖和防控意識(shí)，降低肉雞養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)。

3 結(jié)語

肉雞生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展前景十分廣闊，從事肉雞生態(tài)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶應(yīng)該要學(xué)習(xí)并掌握生態(tài)養(yǎng)殖的技術(shù)和知識(shí)，在養(yǎng)殖過程中因地制宜，選擇合適的環(huán)境飼養(yǎng)肉雞，同時(shí)加強(qiáng)防控意識(shí)，時(shí)刻關(guān)注肉雞的生長(zhǎng)情況，及時(shí)進(jìn)行疫苗接種，提高肉雞的免疫力和抗病能力，從而提高肉雞的質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。