桂北春提早大棚西瓜栽培技術*

李 剛 潘玲華 滕獻有

（廣西壯族自治區(qū)桂林市農業(yè)科學研究中心，廣西 桂林 541006）

春提早大棚栽培是桂北地區(qū)（主要指廣西桂林市全州縣石塘鎮(zhèn)）西瓜種植的主要模式，利用春提早大棚栽培的西瓜上市期與桂南地區(qū)（南寧、百色、北海等地）的露地西瓜錯開，經濟效益較高。桂北地區(qū)春提早大棚西瓜栽培一般于1月下旬2月上旬播種，播種期氣溫較低（月平均氣溫8～9 ℃，最低氣溫達3 ℃），時有霜凍或小雪，因此栽培技術要求較高。廣西桂林市農業(yè)科學研究中心經過多年的研究探索，結合當地瓜農的生產經驗，總結了一套桂北地區(qū)春提早大棚西瓜栽培技術，供當地和相同氣候條件的種植戶參考。

1 搭建大棚

選擇灌排方便、土層深厚、土壤肥沃的地塊搭建大棚。大棚采用鋼架或簡易竹木結構，南北向，長15～20 m，寬5 m，高1.8～2 m，側肩高1～1.2 m，大棚間距1 m，覆蓋0.08～0.10 mm 厚聚乙烯無滴膜。15～20 m 的短棚有利于快速降溫除濕。建造大棚時，鋼管或竹木插入土深35～40 cm；大棚兩側落地的棚膜用泥土壓實，西瓜整個生育期不揭開兩側棚膜；棚頭棚尾不設棚門，落地的棚膜用石塊或木板壓實。當棚內溫度高、濕度大時，可掀開兩頭棚膜通風進行降溫除濕。施足基肥、翻耕均勻后，從棚的兩側邊沿至棚中央1.5 m處各筑1行種植行，行距1.9～2.0 m；沿定植行方向距定植穴10～15 cm 鋪滴灌帶，滴灌帶末端綁緊并固定，前端與水肥管道相連；畦面覆蓋白色透明地膜。

2 播種育苗

2.1 品種選擇

選擇優(yōu)質高產、早熟抗病、耐低溫弱光、易坐果的西瓜品種，如早佳8424、特小鳳等。

2.2 種子處理

播種前曬種3～5 h后將種子放入55 ℃溫水中浸泡20～30 min，其間不斷攪拌，待水溫降至30 ℃時浸種6～8 h，然后用50%多菌靈可濕性粉劑600～800 倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑600～800 倍液浸種25～30 min，將種子撈出后用清水沖洗干凈。

2.3 催芽

用干布擦干種子表面水分，種子量較大的可將種子裝入網袋放入洗衣機脫水甩干種子表面水分，然后將種子用干凈塑料薄膜（塑料薄膜光滑無縫，取發(fā)芽種子時不易損傷主根）包裹后置于28～30 ℃條件下催芽。種子主根長1.5～2 cm時即可播種。

2.4 苗床準備

翻耕土壤，耙平整細田塊，鏟平踩實畦面。建育苗床寬1～1.2 m、長8～10 m，床底鋪2～3 cm 厚草木灰、細土或細沙作隔熱層，隔熱層上鋪設100～150 W/m2電熱線。苗床中間電熱線排置稍稀，苗床邊緣可適當密些。鋪好電熱線后，覆蓋4～6 cm厚營養(yǎng)土，平整踩實后再鋪1～2 cm厚細沙、細土或草木灰作隔離層。選用3年內未種過瓜類作物的肥沃熟土和腐熟廄肥按體積比3∶1 混合后過篩，加復合肥1.5～2 kg/m3，配制育苗營養(yǎng)土。用制缽器制作營養(yǎng)缽，營養(yǎng)缽為圓柱形、高8 cm、底部直徑7 cm，將營養(yǎng)缽整齊擺放于育苗床上。

2.5 播種

1月下旬2月上旬播種，播前營養(yǎng)缽澆足水。在營養(yǎng)缽中間插深1.5 cm、直徑1 cm的播種穴，將種子平放在穴中，胚芽向下。每個營養(yǎng)缽播1 粒種，覆蓋沙和細土厚1.0～1.5 cm。播完苗床覆蓋地膜保濕，四周密閉，用竹片搭高0.7～0.8 m、跨度1.2～1.5 m 的小拱棚，拱棚上覆蓋厚0.02～0.04 mm、寬2 m 的聚乙烯薄膜，棚內中間每隔0.8 m掛1盞40～60 W白熾燈，用于補充光照、提高棚溫。

2.6 苗期管理

幼苗出土后，在薄膜上戳1 個小洞，讓幼苗從洞中長出，并及時“摘帽”。覆蓋薄膜可阻止苗床內水分蒸發(fā)，一般移栽前不澆水。早春水溫低，不澆水不僅可避免幼苗發(fā)生寒根漚根，還可降低棚內濕度，預防病蟲害發(fā)生。出苗前，白天保持28～30 ℃、夜間20～22 ℃；出苗后，白天保持25～28 ℃、夜間18～20 ℃。移栽前5～7 d降溫煉苗。

3 整地定植

根據土壤肥力施足基肥。將腐熟廄肥2 000～2 500 kg/667 m2、腐熟豆餅和花生麩或菜餅200～250 kg/667 m2、氮磷鉀三元復合肥 30～40 kg/667 m2、硫酸鉀 10～15 kg/667 m2、過磷酸鈣 10～15 kg/667 m2混合均勻后，于翻耕前施入總量的2/3，翻耕平整（不起壟）后將剩余1/3施入定植行，并將肥土混勻。每個大棚種植2行，行距1.9～2.0 m，株距55～60 cm，種植密度550～600株/667 m2。根據株行距用制缽器挖定植穴，定植穴深度與營養(yǎng)缽高度相同。苗齡30～35 d、幼苗長有3葉1心時即可移栽。

4 田間管理

4.1 溫濕度管理

定植后密閉大棚，棚內氣溫白天保持25～28 ℃、夜間10～15 ℃。棚內白天溫度達30 ℃時，揭開兩頭棚膜通風，以降溫散濕。

4.2 整枝打杈

采用三蔓整枝法，即一主二側，將主蔓引向棚中央、側蔓引向棚兩側，摘除其余側蔓。

4.3 人工授粉，留瓜翻瓜

為了提高坐果率，上午8～11 時進行人工授粉。用當日鄰株開放的雄蕊（同品種）給雌蕊授粉，從第2 朵雌花開始授粉，并記錄授粉時間。西瓜長至乒乓球大小時，主蔓和側蔓各留1個瓜，每株留1～2個瓜，其余摘除。膨瓜期翻瓜1 次，用兩手輕輕捧住西瓜的頭尾將瓜的下方轉至上方接受陽光照射，使瓜皮顏色一致，提高西瓜品質。

4.4 肥水管理

采用水肥一體化設施進行灌水施肥。定植后7 d，沖施磷酸二氫鉀2 kg/667 m2、漚熟花生麩液6 L/667 m2作緩苗水；主蔓長有6～8 片葉時，施52%大量元素水溶肥（高氮型，28-12-12+TE）粉劑5～8 kg/667 m2作伸蔓肥，促進莖葉生長茂盛、葉色濃綠、植株健壯；膨瓜肥分3次沖施（間隔7～10 d沖施1次），前2次分別施57%大量元素水溶肥（均衡型，19-19-19+TE）粉劑5～8 kg/667 m2，促進植株根系生長，提高抗逆性，第3次沖施57%大量元素水溶肥（高鉀型，13-6-38+TE）粉劑5～8 kg/667 m2，促進果實膨大，提高西瓜含糖量。收獲前7～10 d停止?jié)菜?/p>

5 病蟲害防治

大棚西瓜病害主要有灰霉病、霜霉病、白粉病、細菌性角斑病和疫病等，蟲害主要有白粉虱、蚜蟲、薊馬和斑潛蠅等。

5.1 病害

（1）灰霉?。嚎蛇x用40%嘧霉胺1 000倍液、50%異菌脲1 000倍液、50%腐霉利1 000倍液噴霧防治。（2）霜霉?。喊l(fā)病初期可用50%烯酰嗎啉1 500倍液或72%霜霉威800倍液噴霧防治。（3）細菌性角斑?。菏褂每股睾豌~制劑防治，出苗后噴灑2%春雷霉素500 倍液進行預防，幼苗或成株發(fā)病初期可選用3%中生菌素可濕性粉劑500 倍液、46.1%氫氧化銅干懸浮劑1 000 倍液、47%春·王銅可濕性粉劑800 倍液噴霧防治。（4）白粉病：發(fā)病初期可用25%己唑醇1 500 倍液或30%醚菌酯2 000 倍液等藥劑噴霧防治。（5）疫病：可用58%甲霜靈錳鋅600倍液或64%殺毒礬500倍液噴霧防治。

5.2 蟲害

白粉虱發(fā)生初期可選用10%烯啶蟲可濕性粉劑1 000倍液、22.4%螺蟲乙酯懸浮劑1 500倍液、25%噻嗪酮可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治，蚜蟲可用10%吡蟲啉1 000倍液噴霧防治，薊馬可用6%乙基多殺霉素懸浮劑2 500倍液噴霧防治，斑潛蠅可用10%滅蠅胺懸浮劑800倍液噴霧防治。

6 適時采收

3 月下旬4 月上旬，第1 批瓜于授粉后35～45 d 即可采收[1]；隨著氣溫升高，西瓜成熟期縮短，第2 批瓜授粉后25～35 d即可成熟采摘。西瓜采摘后應及時上市銷售。