蘆筍莖枯病綜合防治措施

●許傳征（山東省莒縣閻莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東 日照 276535）

●蔣學(xué)杰※（山東省莒縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東 日照 276500）

蘆筍是名貴的保健蔬菜，因其栽培效益好，近年來(lái)我國(guó)栽培面積迅速擴(kuò)大，已成為我國(guó)主要的出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品[1]。近年來(lái)，蘆筍產(chǎn)區(qū)莖枯病的為害較為嚴(yán)重，已成為限制蘆筍生產(chǎn)的主要因素，常造成蘆筍大面積枯死，導(dǎo)致產(chǎn)量和質(zhì)量大幅度下降，嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益[2]。魯東南地區(qū)7～9 月份為蘆筍莖枯病的發(fā)病高峰期。此病一旦發(fā)生并流行，會(huì)使蘆筍莖稈失水干枯死亡，導(dǎo)致全園蘆筍枯黃而毀滅，從而造成翌年春筍嚴(yán)重減產(chǎn)，因此必須把握蘆筍莖枯病的發(fā)生規(guī)律，采取綜合防治措施。

1 癥狀表現(xiàn)

該病主要在蘆筍莖枝上發(fā)生，發(fā)病初期呈水漬狀，病斑呈梭形或短線形，周圍呈現(xiàn)水腫狀。隨后病斑逐漸擴(kuò)大，形成紡錘形，中心部稍凹陷，呈赤褐色，病斑中央最后變成灰白色，其上著生許多小黑點(diǎn)，即病菌的分生孢子器。病斑能深入髓部，待繞莖1 周時(shí)，感病部位易折斷，失水枯死。

2 發(fā)病規(guī)律

病原菌通過(guò)雨水傳播侵染莖部。初次侵染由雨水反濺到嫩莖表面而發(fā)病，以后由病斑中的分生孢子借氣流或雨水反濺進(jìn)行再侵染。病害的發(fā)生和蔓延與溫度、雨水密切相關(guān)，氣溫在25℃左右和多雨季節(jié)發(fā)病迅速、嚴(yán)重。病情發(fā)展還與菌源基數(shù)、施肥狀況及排水狀況有關(guān)。菌源基數(shù)大則發(fā)病早且重；氮肥施用量過(guò)多、地勢(shì)低洼及排水不良，則病害加重。

3 防治措施

堅(jiān)持以預(yù)防為主、綜合防治的原則。主要抓好如下幾點(diǎn)。

3.1 地塊選擇

選擇排灌方便、土質(zhì)肥沃、地勢(shì)平坦的地塊種植蘆筍。地勢(shì)低洼、土質(zhì)黏重、積水的地塊不宜種植。

3.2 品種選擇

品種間對(duì)蘆筍莖枯病的抗性不同，因此種植蘆筍時(shí)要選種抗病性強(qiáng)的品種，如‘阿特拉斯’‘UC800’等。

3.3 徹底清園

冬、春季徹底清除越冬病殘?bào)w，最大限度地降低田間初侵染的菌源量，可有效地減輕發(fā)病程度[3]。每年冬季當(dāng)?shù)厣锨o自然干枯時(shí)，應(yīng)徹底清園，將枯莖割去，集中到田外銷毀。徹底清除殘枝碎葉，就地深埋，然后用40%的筍病清500 倍液噴霧封閉地面，以殺死土壤表層的病原菌。

3.4 科學(xué)施肥

多施有機(jī)肥，增施微肥，氮磷鉀肥合理搭配，避免過(guò)量施用氮肥，培植健壯植株，增強(qiáng)植株抵抗病害的能力。

3.5 加強(qiáng)管理

春季及時(shí)拔除田間實(shí)生苗，以免病菌侵染嫩苗。春筍采完后，每穴留母莖3～5 個(gè)，不可過(guò)多，以防田間郁蔽。挖好排水溝，雨季及時(shí)排水，嚴(yán)防田間積水。及時(shí)清除病莖，疏枝打頂。

3.6 藥劑防治

3.6.1 藥劑涂莖 當(dāng)母莖長(zhǎng)到30cm時(shí)，用50%的多菌靈加70%的代森錳鋅按1:1 的比例兌水10 倍均勻涂抹莖部1 次，待母莖分枝前再涂莖1 次。

3.6.2 藥劑噴霧 涂莖后3d噴施70%的代森錳鋅600 倍液，而后每5～7d噴1 次藥，可噴3%的多氧清500 倍液或40%的筍病清600 倍液。30d后，當(dāng)?shù)厣锨o停止生長(zhǎng)、莖枝老化后，雨后及時(shí)噴施25%的筍枯凈1 000 倍液或20%的菌枯消500 倍液。噴藥時(shí)間盡量在上午進(jìn)行，且多種藥劑交替噴施，防效較好。