楊曉東
桂花燦如金粟、清芬馥郁、高潔幽隱、秋芳冬榮,受到歷代文人的青睞,廣泛應(yīng)用于江南園林中?!八^‘江南’地區(qū),大致相當于今之江蘇南部、安徽南部、浙江、江西等地”[1]288。傳統(tǒng)桂文化的研究多集中在文學(xué)領(lǐng)域,在古典園林領(lǐng)域的研究主要以蘇州名園為對象調(diào)研其應(yīng)用情況和常見品種,或概述其栽植歷史和文化意蘊,而通過古籍文獻查詢和統(tǒng)計分析相結(jié)合的方法研究桂花種植方式、植物配置特點和景點題名方式等尚未得到重視。
“明中期開始,文人不僅喜好造園,還好將園林寫成文字”[2],許多園記詳細記載了園中的植物和景名。陳植先生最早將一些園林文獻編輯為《中國歷代造園文選》;陳從周先生主編的《園綜》收錄的文獻更加豐富;《中國歷代園林圖文精選》是目前收錄古代園林文獻最多的系列叢書;還有專門整理某個城市文人園記的專著,如《蘇州園林歷代文鈔》和《揚州名園記》等。本文即在研究這些資料的基礎(chǔ)上,探討明清江南園林中桂花的種植方式、植物配置、題名意象和精神內(nèi)涵。
有的學(xué)者根據(jù)《三輔黃圖》記載,認為“在西漢時期桂花就與中國傳統(tǒng)園林結(jié)緣”[3]。但是清·吳其濬在《植物名實圖考》中認為古代“桂”指樟科的菌桂、牡桂和肉桂,而木犀科的桂花是巖桂,“巖桂即木樨……不知舊何名”[4]803。可見,西漢時期文獻中記載的桂,不能確定就是桂花。梁·沈約《九日侍宴樂游苑詩》“暮芝始綠,年桂初丹”,從花期和花色可以判斷詩中描寫的是桂花,說明“至遲在南北朝時期木犀科桂花已經(jīng)在皇家園林中種植”[5]。唐代私家園林中開始大量植桂,如“柳宗元自湖南衡陽移桂花十余株栽植零陵。白居易曾將杭州天竺寺的桂子帶到蘇州城中種植”[6]。宋代園林中開始出現(xiàn)桂花景名,南宋張镃將其私園直接命名為“桂隱”,蘇州韓家園的香館、研山園的靜香亭等都是著名的賞桂景點。明清江南園林中桂花的地位更加重要,應(yīng)用頻率僅次于竹、梅、荷、松,位居第五[7]。
桂花在園林中的種植地點非常廣泛,建筑周邊、山坡坪地、池畔路邊均有種植。種植方式也非常多樣,包括孤植、對植、叢植、群植、林植和列植等。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),其種植地點主要集中在建筑周圍和山體,叢植為最常見的種植方式(表1)。
1)亭軒樓閣旁。
亭、軒、樓、閣旁植桂在私家園林中最常見,多為數(shù)株至十余株叢植。亭旁植桂如明·陳宗之《集賢圃記》載來遠亭周圍“叢桂森森”[8]196;清·吳文錫《蟄園記》載疏影亭“稍北則叢桂一方”[9]181。軒旁植桂如明·顧大典《諧賞園記》載靜寄軒前“多植桂樹”[8]110;清·褚篆《依園記略》載話雨軒“之南多叢桂”[10]85。樓旁植桂,如明·李維楨《素園記》載藏經(jīng)樓“八桂前楹,以象番禺”[11]289;清·陳璂卿《安瀾園記》載掞藻樓“旁有桂六七樹”[9]319。閣旁植桂如清·陳元龍《遂初園詩序》載登群芳閣,則“梅杏桃李桂花,皆在目前”[9]318。
2)庭堂齋室附近。
庭前堂下植桂多為數(shù)株叢植,仲秋時節(jié),丹桂飄香,滿庭芬芳,如清代康熙末年布衣畫家李芥軒在蘇州所構(gòu)的恕園,清·錢泳《履園叢話》載其“堂下惟植桂樹兩三株而已”[9]217;清代藏書家趙昱在杭州將其父親所建園林重新修葺后取名“春草園”,小山堂有古桂數(shù)株,枝葉繁茂;清·張惠言《鄂不草堂圖記》載草堂“前有桂樹四” ;明代寄暢園園主秦耀《園居》詩曰“卜筑依蘭若,銜杯憩桂叢”[12]33。明代松江著名畫家宋懋晉的《寄暢園五十景圖·桂叢》就是對園中桂花景點的專門描繪(圖1)。
3)山坡坪地。
圖1 明代寄暢園中的桂花景點(引自宋懋晉《寄暢園五十景圖》第三十五頁“桂叢”,華仲厚藏)
圖2 明代止園中的桂花景點(引自張宏《止園圖冊》第七頁“水周堂”,柏林東方美術(shù)館藏)
挖湖堆山是古代園林常見的造園手法,在堆起的小山上廣植叢桂可營造“小山叢桂”的意境。明·鄭元勛《影園自記》載“室隅作兩巖,巖上多植桂”[13]4。清·蔣恭棐《逸園紀略》載其白沙翠竹山房后“古桂叢生”?;ㄆ曰蚱旱厣现补鹨草^為常見,如明·顧云鴻《藤溪山居記》載梅臺附近“有叢桂二區(qū)”;明·祁彪佳《越中園亭記》載紹興樛木園壽寧堂旁邊的坪地“皆植桑桂”。小山和坪地上種植桂花數(shù)量通常多達上百株,可稱桂林,如明·王世貞《弇山園記》載金粟嶺上皆植桂,“凡數(shù)十百樹”;清·陳元龍《遂初園詩序》載桃山之南有“桂樹數(shù)百株”,清·潘耒《縱棹園記》載其山下“桂百本”。
4)水畔路邊。
駁岸植桂最宜賞月,池中桂輪清妍,岸邊香風(fēng)陣陣。岸邊植桂多為叢植,如無錫愚公谷的玉荷池“右有叢桂,左有垂柳”[11]148;明·黃汝亨《借園記》載園內(nèi)緣池植樹,“叢桂抱其陽,高梧幕其陰”[14]76。園路兩側(cè)列植桂花,行于其下,香氣清馥,遠邇畢聞,仿佛身在金粟世界中,如浙江曲水園“道左樹文杏,右樹叢桂”[11]270;徽州遂園內(nèi)園路兩側(cè)柑橘與桂花間植;浙江平湖江村草堂金粟徑旁列植桂花數(shù)百株。
5)桂屏。
桂樹四季常青,枝葉繁茂,密不透風(fēng),還常用作綠籬或障景,如明·徐學(xué)謨《歸有園記》中的“金粟屏”即以桂屏直接題名;蘇州歸田園居蘭雪堂兩側(cè)樹桂為屏;杭州皋園園門處叢桂編籬;清·何焯《潬上書屋記》載其書屋“左并廣池,右迫桂屏”[10]155;清·李斗《揚州畫舫錄》載花南水北之堂前矮桂編籬等。
在查閱的文獻中,共有64處文獻記載了桂花與其他36種植物搭配種植的情況,其中梅24次,竹15次,松8次,桃、杏、梧桐、蘭各6次,菊花4次,柑橘3次;而其他大部分植物如繡球、海棠、薔薇等僅出現(xiàn)1~2次。
1)桂與梅、竹、松。
紅梅凌寒獨放,金桂秋馥冬榮,在文人士大夫的眼里它們都有著高潔脫俗的品質(zhì),因此梅桂配植在私家園林中最為常見,如明·吳應(yīng)箕《暫園記》載“旁為廊入,梅桂環(huán)擁”[11]309;清·葉燮《二棄草堂記》載“花者惟梅、桂數(shù)本”[10]146,清·葉燮《涉園記》載翠深處西南有閣“俱繞以桂,短墻外皆梅花”[9]316;清·趙昱《春草園小記》載南華堂“庭前古梅數(shù)十本,后植桂樹”[14]32等。
表1 私家園林中桂花的種植地點與種植方式統(tǒng)計
桂花與翠竹、蒼松均為常綠樹種,具有歲寒不凋的共同屬性,也是常見的搭配組合。明·鄭若庸《遂初園記》載駐景亭右側(cè)有竹林,周圍環(huán)植桂花。明·張岱《快園記》載園以內(nèi)“松徑桂叢,密不通雨”[11]262。明·顧云鴻《藤溪山居記》載蘇州藤溪“西南周之以桂,北設(shè)籬,籬外竹色無際”[10]267。
2)桂與梧桐、柑橘、菊花。
梧桐一葉知秋,柑橘秋實可愛,菊花盛放于季秋之月,桂花與梧桐、柑橘、菊花均是秋季物候的代表植物,因此也常配植在一起,以豐富秋季景觀。如清·何焯《潬上書屋記》載桐桂山房“叢桂交其前,孤桐峙其后”[9]254;明·劉鳳《吳園記》載園中“樹菊數(shù)千,煌煌扈扈,芳桂為嶺,騰林拂煙”[11]181;明·吳文奎《蓀園記》載蜚肥室“盧橘巖桂,勁干離立”[11]297。
3)桂與桃、杏、李、海棠。
桃、杏、李、海棠等均為春花植物,與桂花配植可在花期上起到互補的作用,豐富季相變化。明·王世貞《游金陵諸園記》載南京西園“鳳游亭”左側(cè),有桂與桃、李、杏、海棠數(shù)百株;明·楊維楨《碧梧翠竹堂記》載“堂瞰金粟,階映桃溪”[10]227;明·汪道昆《曲水園記》載園路左右兩側(cè)杏桂列植等。
4)桂與蘭。
蘭與桂均是香花植物,自《楚辭》以來就常用以比德于君子賢人。桂下種蘭,既有美好寓意,同時也豐富了景觀層次,如清·顧春福《隱梅庵記》載“下石垠如坂,盡藝以蘭,有桂五株”[10]169;清·李果《葑湄草堂記》載園中補種梅桂“藝蘭其下”等。
“真、善、美這類價值,不同于事物大小、形狀之類的第一性質(zhì),又不同于顏色、滋味之類的第二性質(zhì),而是‘第三性質(zhì)’”[15]361。景點題名中桂花作為文字符號,也同樣具有3種性質(zhì),第一性質(zhì)主要表現(xiàn)為桂花的名稱和數(shù)量;第二性質(zhì)主要表現(xiàn)為桂花的色彩、姿態(tài)、芳香和季相等;第三性質(zhì)則主要表現(xiàn)為經(jīng)過長期的歷史積淀所形成的特殊的精神文化心理。
在統(tǒng)計的77個桂花景名中,以第一性質(zhì)題名的景點有19個;以第二性質(zhì)題名的景點36個,其中金粟意象14個,芳香意象12個;以第三性質(zhì)題名的景點22個,其中“小山叢桂”意象19個,而在民俗文化中具有重要影響的月中桂子、蟾宮折桂、雙桂當庭等意象很少出現(xiàn)在景名中。
明·王行《何氏園林記》載曲山之南“辟為‘桂庭’”[11]188,清代蘇州闞鳳樓《惠蔭園八景小記》載柳蔭系舫在忠烈祠后,舫左為“桂苑”[10]122。這里的“桂庭”“桂苑”就是直接以“桂”命名的景點,此外還有桂屏、桂嶺、桂嶼、桂坪、桂林和桂壑等。以數(shù)量題名的景點如明·祁彪佳《越中園亭記》載紹興有“雙桂亭”“五桂亭”等。
1)金粟意象。
金桂花色金黃燦爛,花蕊細小如粟谷,很多歌詠桂花的詩文常用“金粟”來描寫桂花。由于形容準確,“金粟”一詞被文人墨客普遍接受,逐漸成了桂花的別稱,廣泛用于園景題名中,如明·王永積《游東亭園小記》載“……前面巧山,西面金粟嶺”[11]154;明·楊維楨《玉山佳處記》載“臨池之軒曰金粟影”[8]80。此外,還有金粟庵、金粟嶺、金粟塢、金粟草堂、金粟洞、金粟山和金粟徑等。
2)芳香意象。
桂花開時馥郁芬芳,香飄數(shù)里,因此還有“九里香”的別名,以桂花芳香美品題如明·李維楨《奕園記》載“其前室三楹,名之曰香粟區(qū)”。清·袁祖志《隨園瑣記》載園中有“老桂兩樹……曰懷香”[9]235。其他還有香館、清芬堂、眾香齋、桂馨閣和環(huán)香處等。唐·宋子問《靈隱寺》詩曰:“桂子月中落,天香云外飄?!薄八未院螅煜恪辉~遂廣泛使用,來形容桂香”[16]134,如明·張鳳翼《徐氏園亭圖記》“逾梁有小亭,命之曰天香,桂叢在焉”[11]183;清·陳璂卿《安瀾園記》“一亭中立,梫桂十余本周繞之,天香塢也”[17]281。
3)云霞、青桂、秋桂意象。
桂花枝葉密集,蔥蘢森蔚,遠看好似云霞繚繞,所以部分景名用“云”“霞”來形容,如明·馬世俊《曉園記》載“云外亭”旁植桂花上千株;明·王永積《游東亭園小記》載“棲霞樓”前植桂數(shù)百株。桂葉四季常青,蒼翠濃郁,以“青桂”題名如《揚州畫舫錄》中蜀岡朝旭的“青桂山房”,明·吳國倫《北園記》的“青桂亭”等。以“秋桂”意象題名如清·吳嘉洤《退園補記》載“秋綠軒”前叢桂數(shù)株,芬馥襲人;清·郭麐《采柏園記》載“寸寸秋色廊”邊種植叢桂等。
在眾多私家園林的桂花景題中,以“小山叢桂”題名最多,如“小山堂”“叢桂亭”“小山叢桂館”等。清·汪承鏞《文園綠凈兩園圖記》載“其北高屋數(shù)椽,屹出山巔,與桂相望,則所謂小山泉閣也”[9]185。清·石韞玉《金氏頤園記》載園有“老桂數(shù)十株,連蜷蟠郁,因仍其舊名,曰小山”[10]257。明·孫柚《藤溪記》載“復(fù)南渡澗為叢桂軒”[10]265。明·王世貞《弇山園記》載“……少西得一亭,桂樹環(huán)之,曰叢桂”[11]112。明·王世貞《養(yǎng)余園記》載叢桂亭“取淮南小山招隱語也”[8]84。清·王昶《漁隱小圃記》載園中有“小山叢桂館”。
漢淮南王劉安的門客淮南小山《招隱士》賦曰:“桂樹叢生兮山之幽”,后世文人多以此典表達對隱逸山林的向往,如明·孔天胤《招隱園記》“招隱之倡,蓋自小山叢桂”,清·沈欽韓在木瀆的私園就直接以“桂隱園”命名。除了景點題名大量使用“小山叢桂”意象,描述桂花景色時也通常表達“淮南招隱”的思想,如明代常州止園“水周堂”兩側(cè)叢桂森列(圖2),園主吳亮《桂林》詩曰:“淮南何用頻招隱,只恐幽人去不還”[18]40。清·顧汧《鳳池園記》載亭邊植桂,金粟交柯,天香籠月,“邈乎淮南招隱之思”[9]251;清·沈德潛《網(wǎng)師園圖記》載園中“疏梧蔽炎,叢桂招隱”[10]75等。這些描述,均表達了士大夫們高蹈出塵的隱士情懷。
“金粟,佛名,即維摩詰大士”[19]4155,佛教中的“金粟如來”與桂花的別稱“金粟”同名,清·宋琬《秋霞圃雜詠十五首·金粟林》詩曰:“若遇維摩詰,方知是后身。[20]3”即以桂花代指“金粟如來”。清·張安?!稑銏@記》載“木犀香濃,禪心亦永”[13]59,以桂花的芳香,使人聯(lián)想到晦堂大師以“聞木樨香”啟發(fā)弟子“脫卻知見與人為觀念的束縛,體會自然的本真”[21]175。許多表達佛教思想的場所經(jīng)常植桂,如清·汪承鏞《文園綠凈兩園圖記》載文園內(nèi)供奉佛像的“一支龕”前“老桂輪囷,昂藏獨立”[9]185;清·謝家福《五畝園記》中的“桂香精舍”旁植叢桂 ;明代南京西園的“叢桂庵”、清代揚州趣園的“金粟庵”前均植叢桂。
“嘉南州之炎德兮,麗桂樹之冬榮”[22]79,早在《楚辭·遠游》中就注意到桂樹冬榮的特性,安徽蓀園“麗桂齋”即源于此典。進入宋代,在程朱理學(xué)“格物致知”的影響下,桂花因幽生山谷、秋芳冬榮、馥郁清香等特質(zhì),被提升到“君子”的人格高地。如王十朋《天香亭記》借桂花芳香比喻君子的操守“節(jié)貫歲寒而流芳”[16]154,王邁《清芬堂記》以桂花的清芬比德于君子的德行“清者,君子立身之本也;芬者,君子揚名之效也”[16]154。但宋代以后,桂花的比德內(nèi)涵卻逐漸被忽視,明清園記中對桂花的這種歌詠非常少見,只有在與梅、松、竹等“比德”之花的配植中,方能聯(lián)想到其高潔清芬的君子之德。
部分私家園林中通過桂花種植和景題還可使人聯(lián)想到“月宮桂子”“蟾宮折桂”“蘭桂齊芳”等典故,如明·鄭元勛《影園自記》載“竇中見丹桂,如在月輪中”[13]5。清·沈元祿《古猗園記》載“桂香從兩腋襲人衣袂,恍疑身之在廣寒也”[9]302。清·吳嘉洤《退園續(xù)記》載“秋月皎潔時,叢桂著花,芬郁襲人”[8]252。折桂意象源于《晉書·郤詵傳》郤詵與晉武帝的對話“臣舉賢良對策,為天下第一,猶桂林之一枝”,后以比喻科舉及第,如明·李東陽《東莊記》中的“折桂橋”?!肮鸹▽χ灿趶d堂之前,所謂雙桂當庭或雙桂流芳”[23],寄托著對兒孫的期盼。桂花與蘭花配植還有兒孫同時顯貴發(fā)達的吉祥寓意。
明清時期江南私家園林中桂花種植地點以建筑周邊和山體最多,種植方式以叢植最多。一方面說明以“小山叢桂”意象為代表的隱逸文化對私家園林影響巨大,另一方面,從生物學(xué)特性來看,桂花株型普通、花朵較小,單株觀賞效果并不理想,但它馥郁芳香、枝葉濃密,適合叢植來發(fā)揮群體景觀效果。現(xiàn)代園林中,桂花作為主景樹叢,可以應(yīng)用于山坡、坪地或建筑周邊,營造“淮南招隱”的文化意蘊和“滿隴桂雨”的視覺效果;作為背景樹叢,可以襯托梅、桃等主景植物的色彩和姿態(tài);作為屏障樹叢,可以用來組織和分隔園林空間。
桂花景點題名方式多樣,文化內(nèi)涵豐富,其中以“小山叢桂”意象題名最多。這些景點題名表現(xiàn)了桂花的3種性質(zhì),也表達了人們欣賞桂花自然美、藝術(shù)美和意境美的3個審美層次?!帮L(fēng)景園林對文化的體現(xiàn)更多的應(yīng)該是對區(qū)域的文化景觀的維護和延續(xù),并且創(chuàng)造符合當代價值觀的新的景觀文化”[24]71,在弘揚傳統(tǒng)桂文化的同時,應(yīng)該深入挖掘桂花秋馥冬榮、不與群芳爭艷、歲寒不凋等優(yōu)秀品格,將其與當代審美標準、價值追求緊密結(jié)合,發(fā)展具有民族特色和時代特征的桂文化。