禮制文化在明式家具中的形態(tài)表現(xiàn)*

蘇 燕

(蘇州科技大學(xué) 藝術(shù)學(xué)院，江蘇 蘇州 215011)

我國家具的雛形出現(xiàn)于商周時(shí)期，經(jīng)過歷史的積淀，在明朝達(dá)到繁榮頂峰。[1]明式家具是指自明代中葉以來，能工巧匠用紫檀木、酸枝木、花梨木、雞翅木等制作的硬木家具。不僅明代的優(yōu)秀家具稱為明式家具，清代初期的家具保留著明式的風(fēng)格特點(diǎn)，仍屬于明式家具，乃至今天我們按明代式樣仿制的也屬于明式家具。雖然明式硬木家具在全國很多地方都生產(chǎn)，但以蘇州為中心的江南地區(qū)的能工巧匠制作的“蘇作”家具最得大家認(rèn)可。2006年5月20日，蘇州市申報(bào)的明式家具制作技藝，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄(遺產(chǎn)類別是傳統(tǒng)手工技藝，編號(hào)為Ⅷ-45)。

根據(jù)18世紀(jì)英國家具大師托馬斯·齊彭代爾(Thomas Chippendale)在《家具指南》中的描述，在世界范圍內(nèi)，以“式”相稱的家具類型僅有三類，即明式家具、哥特式(巴洛克式)家具和洛可可式(路易十五式)家具。其中，中國的明式家具居于首位，引領(lǐng)世界家具時(shí)尚之風(fēng)。從器物到家具的精神傳承，明式家具成為具有中國風(fēng)格、中國氣派的物質(zhì)載體，承載著中國文化的基因，是中國文化的生動(dòng)表現(xiàn)形式。

一、明清時(shí)期的禮制文化

禮源于祭祀器物。夏商時(shí)期，自然災(zāi)害頻繁，出于對(duì)自然的恐懼與敬畏，人們通過諸如尊、鼎、幾、席、俎等器物對(duì)大自然致以祭禮，以求國泰民安，風(fēng)調(diào)雨順。[2]器物是歷代遺留下來的具有歷史、藝術(shù)、科學(xué)價(jià)值的東西，器物文化是觀念文化和制度文化的載體，主要表現(xiàn)形式就是青銅器、陶器和玉器。禮制指禮儀制度，作為封建時(shí)期的一種符號(hào)，其維護(hù)了當(dāng)時(shí)的社會(huì)秩序，規(guī)范了人們的行為。

中國器物文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，具有頑強(qiáng)的生命力，至今仍影響著人們的日常生活。隨著禮儀觀念的不斷深入，器物的禮儀化從祭祀用品逐漸轉(zhuǎn)向家具。深受禮儀文化的影響，長(zhǎng)期以來家具承載著器物的精神，成為中華禮儀的載體。

1.宮廷官場(chǎng)之禮

我國禮制體系形成于西周，隨著歷代王朝的更替與歷史的變遷，宮廷禮儀更成為制約帝王及皇室宗親行為的準(zhǔn)則，對(duì)統(tǒng)治者維護(hù)社會(huì)秩序發(fā)揮重要的作用。宮廷的禮儀制度政治色彩濃郁，是一種權(quán)力“至高無上”的象征，體現(xiàn)了宮廷生活的莊嚴(yán)肅穆與高貴風(fēng)雅。官場(chǎng)禮儀盛行于文武百官之間，是對(duì)宮廷禮儀的傳承和創(chuàng)新，主要體現(xiàn)于不同級(jí)別官員在座次與方位等方面具有森嚴(yán)的等級(jí)制度?！白笞鹩冶啊彼枷朐跉v代都根深蒂固，明太祖年間更是形成“品級(jí)為序”的官禮[3]，并延續(xù)到清朝，用以規(guī)范官員朝拜、討論公事等行為。座次與方位按照官品的級(jí)別有著嚴(yán)格的規(guī)定，直接體現(xiàn)了官員的權(quán)力和地位。以故宮博物院藏品《乾隆觀孔雀開屏貼落》為例。由圖1可見，乾隆皇帝坐在紅木太師椅上，其他官員和侍者都是站著的，且他們的站位很有講究：乾隆皇帝正襟危坐在亭臺(tái)正中間，紅木太師椅厚重的質(zhì)感象征著皇帝的權(quán)高位重；椅背后面站著的是皇室宗親，因與皇帝關(guān)系親密，所以站得近；太師椅的兩旁按照“左尊右卑”對(duì)稱站立著不同品級(jí)的官員、侍者，位卑者如右側(cè)兩位只能站在庭院中，不得上亭臺(tái)。

圖1 《乾隆觀孔雀開屏貼落》(局部)

無論是地位高崇的帝王還是輔助行政的官員，作為國家統(tǒng)治的管理階層，他們的行為舉止都會(huì)對(duì)普通百姓產(chǎn)生一定的影響。古代遵從“自上而下”“上行下效”的傳統(tǒng)觀念，管理階層注重禮儀教化，推崇仁禮思想，這對(duì)基層民風(fēng)建設(shè)、維護(hù)社會(huì)統(tǒng)治秩序有著積極的推動(dòng)作用。

2.學(xué)士大夫之禮

撥開歷史的煙云，歷朝的繁榮、社會(huì)的安穩(wěn)與政治的清明，無疑都建立在道德躬行與仁禮規(guī)范之上。學(xué)士大夫深受儒學(xué)思想熏陶，是社會(huì)知識(shí)階層的代表，也是道德與禮儀的模范。他們的言行舉止與談吐方式體現(xiàn)了道德的高度與禮儀的表征，推動(dòng)了文人在交往中踐行禮儀文化的進(jìn)程，進(jìn)而滲透到基層百姓中，實(shí)現(xiàn)以“禮”規(guī)范人們行為的作用。

3.平民百姓之禮

于平民百姓而言，禮儀文化同樣重要。平民禮儀極具地域特色與民族特征，因此也稱為“民俗禮儀”。禮制的傳播遵循“自上而下”的原則。平民百姓以宮廷官場(chǎng)禮儀為根本，在效仿的同時(shí)吸收學(xué)士大夫的道德思想與禮儀規(guī)范，進(jìn)而形成民間別具一格的民俗禮儀。盡管民俗禮儀具有鮮明的地域特色，但其核心的禮制思想從未改變：以儒學(xué)制定的禮儀要求為典范，通過禮部對(duì)民俗禮儀進(jìn)行推廣與管理，以達(dá)到教化百姓的作用。

二、禮制文化的功用

我國是古老的禮儀之邦，禮制文化成為中國在世界舞臺(tái)展現(xiàn)風(fēng)采與綻放魅力的獨(dú)特元素。經(jīng)過西周、春秋、戰(zhàn)國、秦漢等時(shí)期的發(fā)展與演變，禮制文化逐漸形成以儒家思想為核心的等級(jí)森嚴(yán)的禮儀體系。它不僅以一整套具有象征意義的行為和程序結(jié)構(gòu)來規(guī)范個(gè)人與他人、個(gè)人與宗族、個(gè)人與群體、個(gè)人與國家之間的關(guān)系，而且促成宗法等級(jí)制的社會(huì)運(yùn)行模式的建構(gòu)。[4]唐宋時(shí)期的禮儀制度已較為成熟，至明清時(shí)期，統(tǒng)治階層在傳承的基礎(chǔ)上制定了更為詳細(xì)的禮儀規(guī)范，上自宮廷皇室、文武百官，下到普通文人、平民百姓，無不自覺遵守。禮儀文化在明式家具中也有鮮明的體現(xiàn)，家具使用者根據(jù)自己的身份，從設(shè)計(jì)、布局、擺放等方面謹(jǐn)遵禮儀文化，恪守使用規(guī)范，彰顯尊卑秩序。

首先是彰顯尊卑秩序。禮制文化的核心是尊卑有序，等級(jí)分明。這種尊卑等級(jí)劃分明確的思想有力維護(hù)了封建統(tǒng)治秩序，平定了階層爭(zhēng)議。禮儀等級(jí)制度將社會(huì)各階層有效區(qū)分，通過特定的禮儀方式規(guī)范人們的交往聚會(huì)以及廟堂公事等日常生活行為，培養(yǎng)個(gè)人良好的禮儀素養(yǎng)。

其次是樹立正統(tǒng)觀念。在我國封建社會(huì)，儒家思想可以說是每個(gè)王朝統(tǒng)治的正統(tǒng)思想。禮制文化是建立在儒學(xué)基礎(chǔ)上的，儒學(xué)涵蓋并規(guī)范了禮儀的諸多內(nèi)容。禮儀通過儒學(xué)滲透到社會(huì)各個(gè)階層，人們通過接受儒家思想將禮儀運(yùn)用在日常生活中。

最后是教化功能。儒家思想奠定了禮制文化的發(fā)展根基，等級(jí)化的教化和自發(fā)的社會(huì)教化構(gòu)成體系化的國家教化系統(tǒng)。[5]儒家文化弘揚(yáng)的“家國”觀念更是深入人心。國家重視禮儀的規(guī)范，人們才會(huì)競(jìng)相效仿，由家及國，由國及家，強(qiáng)化“家國一體”。統(tǒng)治階層推崇并遵守禮儀制度，其目的是要起到以身作則的示范作用，實(shí)現(xiàn)言傳身教的教化功能，要求人們不僅在行為方式上做到循規(guī)蹈矩、尊崇禮制，而且在價(jià)值取向上確立誠信友善、飲水思源、尊老愛幼等正統(tǒng)觀念，形成淳樸民風(fēng)。

三、禮制文化在明式家具中的形態(tài)表現(xiàn)

1.宮廷官場(chǎng)

從“方圓并序，中規(guī)中矩”到“禮者，天地秩序”，器物由初始天地秩序的象征逐漸演變成尊卑等級(jí)制度的規(guī)范。[6]這種變化，在明式家具中即有體現(xiàn)，如《禮記·內(nèi)則》“男女不同椸枷，不敢懸于夫之木軍椸”，記錄了封建社會(huì)中家具使用的倫理規(guī)范。[7]明式家具藝匠基于“天圓地方”的觀念將椅、桌、案、幾等家具用品的轉(zhuǎn)角、扶手都設(shè)計(jì)成圓弧形狀，板面方正，充滿視覺的美感，而家具的邊緣圓滑，增加了觸覺的質(zhì)感。家具整體的“方圓”造型暗示著人們要注意自己的行為，遵守規(guī)矩。筆者以明式家具中的龍椅和太師椅為例來探討明清莊嚴(yán)的等級(jí)制度在宮廷官場(chǎng)坐具中的體現(xiàn)。

(1)龍椅

帝王的龍椅在結(jié)構(gòu)上與一般座椅差異較大，其外觀呈床形(見圖2)。在封建社會(huì)，床是接待賓客的最高禮儀，而龍椅只有帝王才有資格使用，彰顯了皇帝至高無上的權(quán)力。[8]傳統(tǒng)家具的設(shè)計(jì)理念是“以人為本”，但也有例外。例如，明式家具中的龍椅就表現(xiàn)為坐面寬敞、椅背靠后，其舒適度很低，歸根結(jié)底是為了突顯皇帝尊貴的地位和身份。受等級(jí)觀念的影響，明式皇室家具在設(shè)計(jì)和使用時(shí)，更加注重地位和權(quán)力的象征?！岸Y體愈尊崇，愈能凸顯君權(quán)的獨(dú)尊。”[9]龍椅的選材和色彩搭配也很有講究：材質(zhì)多為金絲楠木，以皇室才能使用的金釉色上漆、貼上金箔，整體外觀氣勢(shì)恢宏，金光燦燦，彰顯了天子之至尊與高貴；色彩通過視覺的傳達(dá)，加深了人們的感官認(rèn)識(shí)，使明式家具更被賦予尊卑上下、等級(jí)分明的身份象征內(nèi)涵。

圖2 故宮金鑾殿龍椅

(2)太師椅

清兵入關(guān)后，隨著滿漢文化的交融，滿族人在家具設(shè)計(jì)上漸漸向漢族家具靠攏，以紫檀木為代表的太師椅便是滿漢民族文化融合的產(chǎn)物。紫檀木制作的太師椅沉重結(jié)實(shí)，擺放后不易移動(dòng)，不僅沿襲了滿族人對(duì)于家具的生活習(xí)性，而且作為一種官器，以“厚重”象征著官權(quán)的穩(wěn)固，體現(xiàn)了官場(chǎng)的禮制文化。明清時(shí)期，功名利祿之風(fēng)盛行，對(duì)于從政者而言，官場(chǎng)中的太師椅便是官品級(jí)別的象征。清朝，明式家具中的太師椅在制作工藝上更是達(dá)到巔峰，材質(zhì)多為紫檀木、樟木、紅木等硬質(zhì)實(shí)木，外觀端莊簡(jiǎn)練，方與圓的比例分寸拿捏恰當(dāng)(見圖3)。盡管如此，其形態(tài)構(gòu)造卻還存在不少被詬病的地方，最突出的是太師椅的背靠與扶手幾乎是垂直于坐面的，與現(xiàn)代人體工程學(xué)理論不符。人們坐上太師椅，后背挺直，雙手只能平直搭放在扶手上，坐姿僵硬，久坐容易產(chǎn)生疲勞酸軟之感。

圖3 清朝紫檀木太師椅

然而，太師椅主要彰顯的是官職品次而不是使用價(jià)值。受到禮制文化的影響，地位、等級(jí)、權(quán)力等禮儀文化思想超越了舒適度，太師椅成為象征官位高低的坐具。官員的官品越高，其太師椅的設(shè)計(jì)也更為繁瑣復(fù)雜，但其“正襟危坐”的總體原則保持不變，體現(xiàn)了官員立身端直的行為準(zhǔn)則。在裝飾上，傳統(tǒng)紋樣在太師椅中運(yùn)用較多，尤其是靠背的板面一般雕有日月山河、祥禽瑞獸等圖案，當(dāng)官員背部緊貼椅背時(shí)，既警示其背負(fù)著江山社稷的重任，應(yīng)具有強(qiáng)烈的責(zé)任感，又對(duì)其行為起到一定的約束作用。

2.學(xué)士大夫

自古以來，器物與禮儀的結(jié)合相得益彰。禮儀賦予器物新的內(nèi)涵，器物以嶄新的形態(tài)彰顯尊卑等級(jí)秩序，約束人的行為，甚至具有教化的功能。同樣，“禮”文化對(duì)明式家具的座次、布局，以及使用的規(guī)則、場(chǎng)景、人群等產(chǎn)生潛移默化的影響。儒家思想所推崇的仁禮規(guī)范對(duì)學(xué)士大夫的家具使用與擺放起到一定的指導(dǎo)作用，而明式家具對(duì)學(xué)士大夫行為規(guī)范的約束也體現(xiàn)了禮制的作用。

(1)屏風(fēng)

屏風(fēng)作為經(jīng)典的室內(nèi)器具，起源于商周時(shí)期，它是室內(nèi)擺設(shè)的必需品，在文人的書房、客堂中尤為常見。文人在客堂接待名流士客前，通常會(huì)站于書房的屏風(fēng)前做一番儀態(tài)的整理，如拉直衣領(lǐng)、撫順妝發(fā)、調(diào)整容顏，以精神飽滿的風(fēng)貌接見客人。清朝的屏風(fēng)不僅有擋風(fēng)御寒、屏蔽視線、形成獨(dú)立隱私空間的實(shí)質(zhì)性作用，而且款式多樣、新穎，具有極強(qiáng)的裝飾功能，彰顯了端莊挺直、方正聳立、儒派典雅的鮮明特征(見圖4)。

圖4 清朝文人書房屏風(fēng)

不同的使用場(chǎng)合以及針對(duì)不同身份的賓客，屏風(fēng)的用途也不一樣。屏風(fēng)通常有座屏和圍屏兩大類，其室內(nèi)擺放尤為講究。例如：客堂和中庭一般會(huì)擺放雕刻精致、玉石鑲嵌的座屏，以體現(xiàn)室內(nèi)的金碧輝煌；庭院的長(zhǎng)廊通常采用輕巧干練的座屏，或者是小型座屏與圍屏混搭的形式，以強(qiáng)化室內(nèi)的空間層次感。[10]接待身份高貴的賓客時(shí)，不僅對(duì)圍屏的方位布局有所規(guī)定，而且對(duì)圍屏數(shù)量也很考究。

(2)羅漢床

榻作為一種普通坐具，歷史悠久。漢朝廣泛使用的漢榻在明式家具中逐漸演變成帶圍屏的羅漢床(見圖5)。

圖5 明式三圍獨(dú)板黃花梨羅漢床

這種帶圍屏的羅漢床并非用于接待平民百姓，只有地位顯赫、德高望重的長(zhǎng)輩或者與主人世代交好的重要賓客才有資格落座。它通常擺放在客堂的中央，北靠主墻，南對(duì)正門，其他諸如椅、凳之類的坐具則分別擺放在羅漢床的左右兩側(cè)。羅漢床上一般會(huì)擺放床幾以安放茶具。床幾兩邊的賓客則按照“左尊右卑”的禮儀規(guī)范入座，貴客坐在主座的左側(cè)，次者坐右；普通客人只能坐在羅漢床左右兩側(cè)的椅凳上。此外，貴賓的身份越是顯赫，羅漢床后邊的圍屏數(shù)量就會(huì)越多。

明式家具發(fā)展的巔峰時(shí)期為明末清初。隨著明末政治動(dòng)蕩的結(jié)束和康乾盛世的到來，社會(huì)經(jīng)濟(jì)昌盛，市井文藝繁榮，人們生活安逸，從而造就了學(xué)士大夫的閑情雅致。尤其是以江南地區(qū)為代表的文人在參與蘇式家具設(shè)計(jì)時(shí)把禮儀融入家具，充分體現(xiàn)了蘇式家具是文人生活的載體，也是文人文化物化的顯現(xiàn)。[11]“這種本質(zhì)體現(xiàn)的文化精神或?qū)徝狼椴?，蘊(yùn)含著一種高智慧的文人意匠和高品位的文人氣息?！盵12]明式家具的核心特點(diǎn)，就在于其完美體現(xiàn)了清雅的人文氣質(zhì)和樸素的生活觀念?？偟膩碚f，明清時(shí)期，受孔孟儒學(xué)思潮的影響，尊師問道之風(fēng)盛行，學(xué)士大夫階層通過家具禮儀約束了自己的行為，表達(dá)了對(duì)智者、師者以及同僚的尊敬。明式家具的禮制文化彰顯了文人的風(fēng)雅，并對(duì)平民百姓的禮儀規(guī)范起到以身作則的作用。

3.平民百姓

器物的“禮”除了具有權(quán)力與政治的傾向，還帶有道德倫理的色彩。也就是說，禮制文化除了彰顯尊卑等級(jí)，還具有樹立正統(tǒng)、教化民風(fēng)的功用。隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn)，明式家具所體現(xiàn)的禮制文化在平民百姓中逐漸從嚴(yán)格的等級(jí)制度轉(zhuǎn)向家庭禮教，進(jìn)而融入日常生活，規(guī)定家具的形態(tài)與造型。明清時(shí)期，雖然平民百姓的家具沒有宮廷官場(chǎng)中的繁復(fù)奢華，也沒有學(xué)士大夫之家的風(fēng)度儒雅，但在選材、設(shè)計(jì)以及制作等工藝上同樣獨(dú)具匠心，特別是禮儀元素的融入。

(1)玫瑰椅

明朝的玫瑰椅(見圖6)坐面的長(zhǎng)寬限制在50cm，椅腿的支撐架較短，扶手小巧且與鏤空的靠背垂直，椅身基本以選材的本色為主，裝飾上并無太多的紋樣圖案，其外觀給人精簡(jiǎn)方正之感。當(dāng)人落座玫瑰椅，受限于板面的尺寸，只能是肩部聳立、雙手平搭，身子想左右移動(dòng)或者前后傾斜都會(huì)感到困難。[13]由此可見，玫瑰椅的實(shí)用性和舒適度大大下降，在接待賓客時(shí)基本不用，反倒是多置于女性的閨房，這與當(dāng)時(shí)的女性地位與禮教文化有著很大的關(guān)聯(lián)。明朝，女性的地位較低，她們要遵從的禮儀規(guī)范比男性嚴(yán)格得多。所以，女子未出閣前，父母對(duì)其坐姿坐相要求十分嚴(yán)格，玫瑰椅便是訓(xùn)練坐姿的一種坐具。玫瑰椅板面狹小，符合女性身姿小巧玲瓏的特征。女子上座后，腰部挺直，身體微微右傾，雙腿向左合攏，兩手平放在扶手上。這種端莊優(yōu)雅的坐姿雖然約束了女性的行為舉止，但展現(xiàn)了女性的家庭教養(yǎng)、禮儀規(guī)范，有助于女性樹立賢惠的正統(tǒng)思想。而男性的坐具通常為交椅、圈椅等，其尺寸比女性的玫瑰椅稍大。這種構(gòu)造端正了人們的坐姿，使人挺拔莊嚴(yán)、謙遜卑恭，從而起到克己復(fù)禮的作用，體現(xiàn)禮儀的教化功能。

圖6 明式黃花梨玫瑰椅

(2)架子床

明清的架子床(見圖7)也體現(xiàn)了一定的禮制文化。未成年男子的架子床在裝飾上較為簡(jiǎn)樸，雕刻的紋樣以“歲寒三友”等寓意君子風(fēng)度的形式為主，床板多為硬木，體現(xiàn)了男子要謹(jǐn)遵君子禮儀。作為婚床的架子床，體現(xiàn)的禮儀規(guī)范又是另一番風(fēng)味。床體的雕刻圖案更為豐富多樣，有雙喜、福壽的符號(hào)文，還有寓意多子多福的蓮花、石榴、花生等植物紋樣。這種婚床體現(xiàn)了新婚夫妻渴望香火延續(xù)的傳統(tǒng)觀念，也表達(dá)了對(duì)傳統(tǒng)禮教的敬重。

圖7 清櫸木架子床

明清時(shí)期，明式家具的制作工藝達(dá)到了很高的水平，民間藝匠的社會(huì)地位也較高。家具作為一種禮器，在人們的日常生活中是很受歡迎的。大戶人家在置辦家具時(shí)常會(huì)把當(dāng)?shù)赜忻墓そ痴?qǐng)至家中，工匠根據(jù)主人的身份地位，對(duì)家具采用不同的制作工藝，如對(duì)商戶藝匠會(huì)采用浮雕、影雕等工藝雕刻牡丹、荷包花之類象征富貴的紋樣。平民之家同樣可以找工匠定制家具，如制作寄托兒女成才以及婚姻美滿愿望的架子床等。

四、結(jié) 語

明式家具是藝術(shù)概念，作為一種藝術(shù)成就，其形成于明朝，在世界家具體系里享有盛譽(yù)。[14]明式家具在器物的禮制精神上既有傳承延續(xù)，也有開拓創(chuàng)新。研究禮制文化在明式家具的形態(tài)表現(xiàn)可以發(fā)現(xiàn)：在等級(jí)森嚴(yán)的禮儀制度下，宮廷皇室乃至官場(chǎng)中的家具帶有較強(qiáng)的政治權(quán)力色彩，坐具成為身份地位的象征；對(duì)學(xué)士大夫階層而言，家具禮儀約束和規(guī)范了他們的行為，彰顯了文人的風(fēng)雅和學(xué)識(shí)，體現(xiàn)了禮儀與道德的示范作用；對(duì)平民百姓而言，家具中的禮儀可以形成克己謙遜、傳承禮教的正統(tǒng)思想?？偟膩碚f，禮制文化的內(nèi)容是豐富深刻的，這在明式家具中體現(xiàn)得尤為淋漓盡致。