淺談中國茶葉發(fā)展的歷史節(jié)點

耿蓮蓮

（衡水學(xué)院，河北衡水 053000）

中國是茶葉的發(fā)源地，無論是從種植、貿(mào)易、管理等方面，茶葉在發(fā)展的過程中都留下非常珍貴的文化。作為最早種植與發(fā)展茶葉與茶文化的國家，在相關(guān)文獻上都記載相關(guān)物質(zhì)與精神文化。在我國歷史文明不斷向前發(fā)展的進程中，雖有部分與茶相關(guān)的文化已消失，但更多被留存下來的成為文化的精髓。我國經(jīng)濟、政治、文化、各項高科技獲得高速發(fā)展的當下，更注重文化產(chǎn)業(yè)與精神文明的建設(shè)。而針對中國茶葉發(fā)展的歷史節(jié)點的研究，既要對目前的差產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況與茶文化傳承現(xiàn)狀等進行了解，還需更加客觀、科學(xué)的回溯歷史。在對中國茶葉發(fā)展的歷史各節(jié)點進行闡述的過程中，需認識到茶葉歷史遺產(chǎn)保護與傳承的根本意義。因此，才可更具有針對性、方向性的進行具體而有價值的研究。

1 研究中國茶葉發(fā)展歷史的根本意義

1.1 茶葉歷史記載民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

基于華夏五千年文明，為世界帶來燦爛的古代文明。而從未中斷過的中華文明，更賦予我國歷史更加濃重的文化氣息、強大的精神支撐。優(yōu)秀的中國傳統(tǒng)文化，不僅給予人們思想極大的指導(dǎo)與啟發(fā)，更成為我國文化繁榮發(fā)展的基石與養(yǎng)料。發(fā)揚與傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，對我國精神文明間、經(jīng)濟發(fā)展、政治制度的完善等都具有十分重要的歷史意義。無論從民國時期孫中山對華夏文明的總結(jié)，還是近代各時期的中央政府對不同傳統(tǒng)文化的推廣等，都深刻的體現(xiàn)出民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化發(fā)展的重要性。文化是民族發(fā)展的靈魂與血脈，更是提高我國文化軟實力的基礎(chǔ)。而茶文化具有悠久的歷史，并沒有隨著時代的發(fā)展、歷史的變遷而消亡。甚至可以說，茶文化成為記載優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要載體，更充分體現(xiàn)深邃的精神內(nèi)容。茶文化發(fā)展的進程中，基于各種茶工藝、種植文化、飲茶文化、茶精神的加載，已成為物質(zhì)文明與精神文明深度融合的產(chǎn)物。茶葉歷史的發(fā)展，以成為我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。從某種角度來說，茶葉歷史中顯著突顯我國精神文明的優(yōu)越性與歷史價值。其自身所蘊含的豐富文化，不僅展現(xiàn)了民族氣質(zhì)，更是對普通大眾智慧的總結(jié)與集成。無論是茶葉科技，還是茶道茶藝術(shù)，還是與茶相關(guān)的古詩詞等，都對社會文明、思想政治水平的提升產(chǎn)生極其重大的影響。即以茶待客、以茶養(yǎng)性，茶文化與音樂藝術(shù)及美術(shù)藝術(shù)的融合等，極大推進了我國社會文明的發(fā)展。并基于時代的發(fā)展，歷史的演進，令茶文化變得越來越豐富。茶文化深刻的文化內(nèi)涵，充分展示出中華文明的精髓。茶葉歷史中所記載的民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，對我國弘揚民族精神，豐富文化發(fā)展體系等都發(fā)揮極其重要的作用。茶葉歷史遺產(chǎn)的價值，使其文化元素所不可比擬的。因此，必須通過全面、科學(xué)的研究與總結(jié)茶葉發(fā)展歷史，才可從中不斷獲得啟示與靈感，推動為我國中華民族文化的繁榮與可持續(xù)發(fā)展。

1.2 茶葉歷史可作為民族精神傳承的載體

中國做茶葉的原產(chǎn)地，最初由先輩發(fā)現(xiàn)、種植、推廣，并延續(xù)至今成為重要的產(chǎn)業(yè)。歷經(jīng)長期的發(fā)展進程，辛勤、充滿智慧的勞動人民將茶葉的栽培技術(shù)、加工流程等進行不斷的總結(jié)。經(jīng)過不同歷史時期人們的經(jīng)驗匯總，在不斷的實踐與發(fā)展的過程中，已經(jīng)凝結(jié)成具有重要精神指導(dǎo)與思想啟發(fā)價值的茶書。而歷代的人們在種茶、品茶、研究茶文化的過程中，獲得不同程度的心靈洗滌與精神指導(dǎo)。茶葉歷史中記載豐富的飲茶習(xí)俗、茶畫茶詩、人文精神等，使人們的精神追求獲得極大的豐富。無論其社會性、民族性、藝術(shù)性等特征，都使得茶葉歷史成為民族精神的傳承載體。茶葉歷史發(fā)展的過程中，不僅完整的流傳茶葉的種植技術(shù)，還展現(xiàn)出極具特色的茶法、茶政、民間風(fēng)俗等。無論是茶文化的精神形態(tài)，還是物質(zhì)形態(tài)，都是社會發(fā)展進程中人們的精神支柱。尤其，以茶葉為主題所記錄的愛國主義精神等，為不同時期的人緬懷先人提供精神工具。甚至，部分地區(qū)還建設(shè)了以茶為主題的愛國主義教育場所，使當下的人及未來的人了解不同歷史的人們的思想提供平臺。同時，以四川、江蘇等地的茶葉博物館，以物質(zhì)形態(tài)記錄了民族精神，并為人們時刻進行思想政治教育、愛國主義精神教育。基于先人留下的珍貴文化遺產(chǎn)，令華夏兒女都為國家擁有的深厚文化底蘊而驕傲，并產(chǎn)生強烈的文化自信心。中華文明源遠流長，茶葉歷史作為其重要的文化記載工具，勢必會在發(fā)展的進程中影響一代又一代的人，并極大提升民眾的民族自豪感。由此，基于茶葉歷史的發(fā)展與探究，令我國優(yōu)秀的民族精神可永久的傳承下去。

2 關(guān)于中國茶葉發(fā)展要的歷史節(jié)點的探究

2.1 茶文化發(fā)展的形成與變化的不同歷史節(jié)點概述

我國豐富具有歷史思想的茶文化，最初是形成于漢魏南北朝。并在元代、明朝時期獲得更加良好的發(fā)展與他推廣。茶文化基于人們正確認知的加深，以及茶文化在基層民眾間的滲透與流傳，令其被更多的人喜愛與接受。但茶文化的發(fā)展狀況，在某種程度上來說，會受到經(jīng)濟文化與政治文化的影響。從民國到清代歷史時期，茶文化的繁榮景象逐漸暗淡，并展現(xiàn)持續(xù)走衰的趨勢。直到我國抗日勝利的近代歷史時期，茶文化逐漸向好的趨勢發(fā)展。在我國越來越重視文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的今天，茶文化獲得極大的推廣與發(fā)展。而在對中國茶葉發(fā)展的歷史節(jié)點進行研究的過程中，以主要的歷史時期的文獻記載為參照進行具體的論述與分析。通過這樣的概述，可更加直觀的了解中國茶發(fā)展的不同歷史的關(guān)鍵節(jié)點。并在接下來的敘述內(nèi)容中，重點闡述茶文化興盛的歷史節(jié)點與走衰的歷史節(jié)點。

2.2 茶文化發(fā)展的興盛至走衰時期

茶文化在發(fā)展的進程中，無論是極具文化內(nèi)涵的茶道、飲茶禮儀，還是具有濃厚民族精神的茶精神等都對不同時期的人們產(chǎn)生較大的影響。尤其，人們在追求精神滿足、生活品質(zhì)提升的過程中，所形成良好的飲茶習(xí)慣，從唐代開始直至到清朝末期都受到人們的喜愛與追捧。在這段歷史時期內(nèi)，無論人們的思想發(fā)生怎樣的變化、民俗習(xí)慣等展現(xiàn)的較大差異性，都為曾降低人們對飲茶等茶文化的喜愛程度。甚至，在消費理念、以茶會友的認知上都沒有受到朝代更替的影響。尤其，在唐代時期，誕生第一步與茶葉相關(guān)的書籍。即陸羽所編制的《茶經(jīng)》中對茶葉生產(chǎn)技術(shù)、民族風(fēng)俗、茶禮、茶道等都進行記錄。該著作是一部具有歷史文化推進意義的書籍，更是對不同歷史時期經(jīng)驗與理論的總結(jié)。更是在唐代時期，使得中國的茶文化被逐漸傳播與滲透到高麗國與日本。當時，茶葉成為唐朝與日本、高麗建立友誼的橋梁，甚至可認為是輸出中華傳統(tǒng)文化的工具。高麗國將我國茶葉引入到本國后，不僅將其作為宮廷招待貴賓的飲品，還將茶文化逐漸滲透到普通大眾的群體中。由此，茶文化在高麗生根發(fā)芽。從高麗人所創(chuàng)作與保存的漢詩中就可看出，人們對中國傳統(tǒng)文化的喜愛與推崇。即唐代時期在朝為官的人中就有高麗人，最具有代表的是就是崔志遠的飲茶詩。而其在回到高麗國后，仍舊大力推廣大唐的茶文化。與此相對應(yīng)的日本，對唐代時期的茶文化也是由衷熱愛。日本天朝會不斷的派使臣進入大唐交流茶文化，并將我國歷史該時期的國家制度、禮儀文化等帶回日本。無論是日本，還是高麗國對茶葉的種植、茶禮儀、茶器具等產(chǎn)生濃厚的興趣，并將其在本國進行傳播與推廣。直至今日，日本的茶道也是舉世聞名的。但在我國進入到民國后期與清代滅亡的歷史時期內(nèi)，相較之前茶文化發(fā)展的繁榮景象已不復(fù)存在。茶文化受到動蕩的政治時局的影響，令其沒有在獲得良好的發(fā)展。

2.3 現(xiàn)代茶文化的發(fā)展與推廣

從某種角度來說，茶文化的發(fā)展會受到特定歷史時期經(jīng)濟與政治的影響。隨著我國改革開放經(jīng)濟獲得高速發(fā)展的今天，為茶文化的發(fā)展通過良好的平臺。茶文化不僅體現(xiàn)在飲茶文化上，更是被融入到不同的領(lǐng)域與產(chǎn)業(yè)中，當我國具備更強大的實力對文化產(chǎn)業(yè)進行推廣與發(fā)展的當下，茶文化已經(jīng)應(yīng)用到現(xiàn)代設(shè)計、教育、音樂、美術(shù)等不同領(lǐng)域中。無論是茶葉本身對人們?nèi)梭w健康所發(fā)揮的作用，還是其蘊含豐富的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、民族精神等，都令展現(xiàn)出無可替代性。從我國教育領(lǐng)域的改革中就可看出，目前大部分高等院校在開展思想政治教育的過程中，都會科學(xué)的融入茶文化、茶道精神等。使學(xué)生在了解現(xiàn)代文明與文化的過程中，能從先人的智慧與思想中獲得啟發(fā)與啟迪。教育作為立國之本，將茶文化融入到不同的學(xué)科中，令其獲得更好的推廣與傳承的途徑。在中國邁入信息化時代背景的當下，新的歷史時期所形成的多元文化社會形態(tài)，使得越來越多的年輕人對西方文化產(chǎn)生濃厚的興趣。而我國擁有五千年的歷史、源遠流長的中華文明，需能夠不斷的傳承與健康發(fā)展下去。而茶文化作為民族精神的傳承載體，在不斷被教育等各領(lǐng)域進行全面推廣與宣傳的過程中，不僅加速的茶文化的發(fā)展，也使得我國更多的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化被重新了解與認識。新時代背景下，茶文化可借助互聯(lián)網(wǎng)平臺等產(chǎn)生更大的國際影響力。不局限在韓國和日本，應(yīng)確保在中國本土獲得良好發(fā)展與傳承的基礎(chǔ)上，傳播與滲透到歐洲與西方國家中。即以獨具特色的茶禮、茶道、茶詩等，令其在國際上獲得全面的發(fā)展。尤其，無論是在國際化的教育文化交流中，還是商業(yè)合作中，都可將茶文化、茶葉作為載體。依托于良好的社會發(fā)展背景，令茶葉在新的歷史節(jié)點上獲得更好的發(fā)展。將中國茶葉與世界其他各地民族文化進行有機融合與全面滲透，從而構(gòu)建一個豐富多彩的世界茶文化體系。

3 結(jié)束語

總之，關(guān)于我國茶葉發(fā)展的歷史節(jié)點的研究，相關(guān)人員需認識到其形成、推廣與繁榮的進程中，不僅是記錄中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的過程，更是為精神文明建設(shè)提供理論依據(jù)的過程。茶葉發(fā)展的過程中，更會受到傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng)。二者彼此影響，相互促進，基于歷史的車輪共同邁進精神文明、物質(zhì)文明極其豐富的今天。茶葉基于政策的支持、依托于良好的營商環(huán)境，勢必會邁入嶄新的發(fā)展階段。信息化時代背景下，基于現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展，無疑會給茶葉的發(fā)展帶來與眾不同、前所未有的新歷史節(jié)點。