論高職土木工程專業(yè)創(chuàng)新教學(xué)方法
——以茶文化融合創(chuàng)新為例

萬 言

（湖南高速鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南衡陽 421001）

茶文化是我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一，具有非常悠久的歷史，對人們的日常生活產(chǎn)生了非常深刻的影響，校園文化作為感染學(xué)生精神思想的重要方式之一，茶文化的添入不僅是響應(yīng)國家對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化繼承和傳承的要求，也是提升學(xué)生的精神世界、培養(yǎng)高雅情趣的有效方式，但是基于現(xiàn)實情況，茶文化與校園文化的融合尚未成熟發(fā)展，因此研究如何將茶文化和校園文化有效的深度融合，具有非常重要的現(xiàn)實意義，本文將對茶文化的精神文化內(nèi)涵、茶文化的影響力、茶文化與校園文化的融合展開論述。

1 茶文化的精神文化內(nèi)涵

茶文化作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，其具有一定的特殊性，中國人的價值觀念和文化精神都蘊含在茶文化中，茶文化的不斷傳播推動了各國之間的文化交流，世界各國對茶文化的關(guān)注程度也不斷提升，因此，成為我國具有代表性的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之間存在著共通性，因此茶文化的精神文化內(nèi)涵受到其他優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的深刻影響，總體而言，茶文化精神的內(nèi)涵著重在于“天人合一”、“中庸和諧”、“禪茶一味”。

中國的茶文化深受中國傳統(tǒng)哲學(xué)思想的影響，這也是中國茶文化的特殊部分，基于在中華文明歷史上，茶的種植歷史悠久，在一定程度上，茶文化的發(fā)展和中國傳統(tǒng)哲學(xué)思想的不斷發(fā)展是平行的，與此同時，在古代中國中，農(nóng)耕文明對中國的傳統(tǒng)社會產(chǎn)生的非常重要的影響，這種影響甚至留存在中國的現(xiàn)代社會中，因此，強(qiáng)調(diào)人與自然和諧相處的“天人合一”思想影響著中華文化的方方面面，茶文化的中最為重要的文化載體——茶，在農(nóng)耕文明中占有非常重要的地位，在古代中國中，茶的經(jīng)濟(jì)價值非常高，因此茶的種植深受當(dāng)時人們的重視，認(rèn)為只有和自然和諧共處，才能夠獲得更好的收成，這是自然對人類的回饋，從而，茶文化精神內(nèi)涵中包含“天人合一”的思想觀念[1]。茶文化中的“中庸和諧”精神事實上與儒家思想密不可分，“中庸和諧”總體而言是指在為人處世上所秉持的態(tài)度始終都是恰如其分，保持著一種微妙的融洽和平衡?！爸杏购椭C”的精神在茶文化往往體現(xiàn)在各種的茶事活動中，例如，水溫的調(diào)節(jié)，煮茶中火候的大小，飲茶中的言語等等都是體現(xiàn)“中庸和諧”的精神魅力。

2 茶文化與校園文化融合

2.1 開設(shè)茶文化課程，激發(fā)學(xué)生對茶文化興趣

目前為止，部分的學(xué)校開設(shè)了茶文化相關(guān)的課程，但是給予的課程深度與實現(xiàn)茶文化與校園文化深度融合的目標(biāo)不一致，導(dǎo)致其茶文化課程的影響力和傳播程度，不能夠激發(fā)學(xué)生對茶文化的興趣，因此，要實現(xiàn)茶文化更好地融入校園文化建設(shè)中的目標(biāo)，必須要提高茶文化素質(zhì)課的地位，要求任課老師優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和研究深度，規(guī)范課程，提升茶文化課程的普及度，培養(yǎng)學(xué)生的上課積極性和學(xué)習(xí)興趣，出臺相關(guān)的精神或者物質(zhì)獎勵方法，激勵學(xué)生結(jié)合自身實際和愛好進(jìn)行與茶文化有關(guān)的研究和調(diào)查，例如在高校中，學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的學(xué)生就可以通過學(xué)習(xí)相關(guān)茶文化知識，結(jié)合自身學(xué)習(xí)的旅游管理專業(yè)，積極研究探討茶文化與旅游業(yè)之間的關(guān)系，并且如何開展茶文化旅游等等；經(jīng)貿(mào)管理專業(yè)的學(xué)生則可以在了解茶文化相關(guān)知識的基礎(chǔ)下，了解茶文化相關(guān)的茶品牌的經(jīng)營和推廣，從而研究如何提升茶品牌的營銷策略；學(xué)習(xí)歷史專業(yè)的學(xué)生則可以根據(jù)我國茶文化的演變歷程的順序，研究當(dāng)時的歷史制度文化、不同的民族和地區(qū)之間的茶文化相關(guān)的習(xí)俗[2]。開設(shè)高質(zhì)量的茶文化課程，不僅有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化相關(guān)內(nèi)容的積極性，從另一方面而言，茶文化課程的開設(shè)和普及，有利于提高學(xué)生的人文素養(yǎng)和個人素質(zhì)，有利于豐富校園文化的質(zhì)量內(nèi)容、有利于提升校園課程的質(zhì)量的豐富程度。

2.2 成立茶文化社團(tuán)，傳播茶文化知識

社團(tuán)文化使校園文化中的重要組成部分，成立茶文化社團(tuán)有利于加深校園文化和茶文化的融合，與此同時，茶文化社團(tuán)的設(shè)立，為對茶文化相關(guān)知識有著深切興趣的學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)交流場所，營造濃厚的茶文化學(xué)習(xí)氛圍。在茶文化社團(tuán)中可以通過興趣小組的形式，分別討論研究內(nèi)涵豐富的茶文化，例如了解茶的產(chǎn)生、茶的原產(chǎn)地、茶名字的起源以及茶名相關(guān)有趣的古詩、茶文化的演變發(fā)展歷史，在對茶有了基本了解之后，可以再深入研究探討在茶文化的演變發(fā)展中產(chǎn)生了哪些重要的歷史人物、著名作品、詩詞典故等等，加深對茶文化的認(rèn)知[3]。在茶文化社團(tuán)中，有意識地引導(dǎo)學(xué)生營造茶文化特有的文化學(xué)習(xí)氣氛，將茶文化中包含的精神文明內(nèi)涵如“天人合一”、“中庸和諧”等等充分的體現(xiàn)出來，為學(xué)生在學(xué)習(xí)茶文化相關(guān)知識的過程中，擁有一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。茶文化中所包含的知識涉及的范圍廣大，但從目前情況而言，大部分學(xué)生對茶文化的了解仍然停滯在了解《詩經(jīng)》的水平上，由此可見，學(xué)生對于茶文化的相關(guān)知識缺乏深入的了解。因此，必須加快學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化相關(guān)知識的進(jìn)度，完善學(xué)生的知識體系，積極引導(dǎo)校園文化和茶文化的有效融合。

2.3 基于茶文化茶藝，提升課程教學(xué)質(zhì)量

要達(dá)到茶文化與校園文化和諧融合的效果，應(yīng)當(dāng)將茶文化中的茶藝作為茶文化與校園文化之間交流的重要載體。茶藝事實上是“茶”和“藝”之間的結(jié)合，含義分為廣義和狹義，廣義是主要研究茶葉的一系列的物質(zhì)方面，例如生產(chǎn)、制造、經(jīng)營、飲用等等的茶事活動；而從狹義上而言，茶藝則強(qiáng)調(diào)沏茶技藝和喝茶藝術(shù)，從而在將茶藝作為茶文化教育學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容時，要同時注重技巧和藝術(shù)思想的傳遞，不僅要達(dá)成教會學(xué)生茶葉相關(guān)的沏、泡技巧和一系列的流程，如凈器、置茶、潤茶、沖水、敬茶、品茶，甚至于茶藝表演技巧，還要向?qū)W生傳遞中國茶文化中茶藝包含的各類文化內(nèi)涵，如茶德、茶禮、茶理等等[4]。在教學(xué)的過程中，應(yīng)當(dāng)“以景渡人”，茶藝教導(dǎo)人員在教學(xué)過程中，可以穿著得體，以專業(yè)的涵養(yǎng)、優(yōu)雅的舉止，營造出茶文化下特有的寧靜、質(zhì)樸的環(huán)境氛圍，增添無限的情趣，為學(xué)生提供良好的外觀享受以及學(xué)習(xí)體驗，與此同時，對學(xué)生提高適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，例如，在學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化的過程中，教師應(yīng)當(dāng)要求學(xué)生能夠?qū)W會用普通話解說茶詞，誘導(dǎo)學(xué)生體會茶文化的精神文化內(nèi)涵，通過茶藝的培訓(xùn)，學(xué)生能夠?qū)Σ栉幕瘬碛懈忧逦恼J(rèn)知以及明確學(xué)習(xí)茶藝的目的，從而有效提升課堂教學(xué)質(zhì)量。

3 土木工程實踐教學(xué)模式方法及內(nèi)容創(chuàng)新的有效策略

3.1 拓展教學(xué)內(nèi)容的深度

因土木工程包含的內(nèi)容極為廣泛，如果教師正確選擇教學(xué)內(nèi)容，將所有內(nèi)容都放在課堂上，從表面上看具有十分廣泛的教學(xué)設(shè)計，但實際學(xué)生知識對基礎(chǔ)知識有所了解，并沒有深入了解其中某一內(nèi)容，因此，解決實際問題時大部分學(xué)生都無法將所學(xué)認(rèn)識應(yīng)用其中，導(dǎo)致不理想的教學(xué)教過。面對這種情況時，教師在選擇教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該做好主次之分，并深入研究重點內(nèi)容，將繁瑣內(nèi)容簡單化，正確引導(dǎo)學(xué)生要充分掌握重點內(nèi)容，這樣可以提高實際教學(xué)效果，將學(xué)生培養(yǎng)成社會實用性的人才。

3.2 突出教學(xué)的實踐性

土木工程具備較強(qiáng)的課程內(nèi)容，但卻缺少實踐性，因此，學(xué)生難以深入掌握和理解土木工程中的理論認(rèn)識，將所學(xué)知識應(yīng)用到解決問題上也有一定困難，這樣以來對學(xué)生學(xué)習(xí)知識以及時間能力十分不利，當(dāng)面對這種情況時，必須將實踐性突出到土木工程教學(xué)中，確保教學(xué)成果和質(zhì)量。教師在講課中可利用案例教學(xué)法，讓學(xué)生將所學(xué)的知識應(yīng)用到解決問題上，這樣可以將教學(xué)實用性和生動性提升上來，比方說，學(xué)習(xí)混凝土內(nèi)容時，教師可以提供一些和混凝土有關(guān)的視頻，讓學(xué)生通過視頻了解相關(guān)知識，然后在引導(dǎo)學(xué)生完成自主學(xué)習(xí)。之后，教師可以對學(xué)生提問有關(guān)知識內(nèi)容，檢測學(xué)生學(xué)習(xí)成果，這樣可以提高學(xué)生注意力。除此之外，教師還可以通過現(xiàn)場學(xué)習(xí)觀摩的方式，讓學(xué)生到施工現(xiàn)場學(xué)習(xí)，鼓勵學(xué)生多和施工人員溝通，提高學(xué)生實踐能力。

5 結(jié)束語

綜上所述，茶在中國擁有著已經(jīng)超越了自身物質(zhì)價值的特殊價值，茶所擁有的文化精神在全世界各地產(chǎn)生了不可替代的意義和作用，在校園文化建設(shè)中添入茶文化，不僅是提高學(xué)生人文修養(yǎng)和文化道德水平，塑造健全學(xué)生的人格品質(zhì)，積極推動文化層次多樣的校園文化體系形成，優(yōu)化學(xué)校的素質(zhì)教育內(nèi)容，這同樣對茶文化而言是一次使自身文化內(nèi)涵和精神再一次發(fā)光發(fā)亮的機(jī)會。茶文化作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和世界優(yōu)秀文化的重要組成部分，得到良好的繼承和發(fā)揚。校園文化和茶文化的深度融合作為一項長期進(jìn)行的教育活動，其對學(xué)生在人生中的思想觀念、對世界的看法、對美學(xué)的認(rèn)知等等的影響會不斷地加深，在潛移默化中培養(yǎng)世界觀、價值觀、人生觀、道德素質(zhì)、文化素質(zhì)、心理素質(zhì)都上佳的優(yōu)秀學(xué)生。