加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管工作的做法與體會(huì)

劉 瓊 閆開杰

（1平山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 河北 平山 050400；2平山縣農(nóng)業(yè)開發(fā)服務(wù)總公司 河北 平山 050400）

平山縣蔬菜種植面積逐年擴(kuò)大，蔬菜生產(chǎn)得到了快速發(fā)展，蔬菜產(chǎn)量逐年增加，經(jīng)濟(jì)效益顯著提高，已成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的區(qū)域特色助農(nóng)增收產(chǎn)業(yè)之一。近幾年，平山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局狠抓農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全水平得到了不斷提高。

1 廣泛宣傳 營造良好氛圍

為搞好 《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的學(xué)習(xí)宣傳工作，平山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局采取各種有效措施認(rèn)真抓好此項(xiàng)工作。一是召開專題會(huì)議。由法制股、執(zhí)法大隊(duì)、質(zhì)檢站、植保站等相關(guān)部門聯(lián)合組織農(nóng)資經(jīng)營門市負(fù)責(zé)人、蔬菜生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人等進(jìn)行法律宣傳學(xué)習(xí)，提高大家的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)；同時(shí)與農(nóng)資經(jīng)銷商簽訂《農(nóng)資經(jīng)銷責(zé)任狀》，與蔬菜生產(chǎn)者簽訂 《蔬菜生產(chǎn)安全責(zé)任狀》。二是編發(fā)宣傳資料。平山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局各職能部門根據(jù)業(yè)務(wù)管理范圍，共編寫印制宣傳資料10 000余份，分別發(fā)放到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)資門市、蔬菜生產(chǎn)基地，張貼 《平山縣人民政府關(guān)于清繳高劇毒農(nóng)藥的通告》。三是利用科技下鄉(xiāng)、知識(shí)講座、食品安全宣傳周活動(dòng)等方式進(jìn)行宣傳，努力提高全縣人民對《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的認(rèn)識(shí)和了解，營造蔬菜質(zhì)量安全生產(chǎn)氛圍。

2 積極引導(dǎo) 樹立典型

近年來，平山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局根據(jù)省、市安排的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園項(xiàng)目，結(jié)合該縣基地生產(chǎn)特點(diǎn)，突出特色，認(rèn)真規(guī)劃，狠抓實(shí)施，確保效果。建設(shè)了平山縣滹沱河蔬菜專業(yè)合作社、平山縣華鑫蔬菜專業(yè)合作社、平山縣南莊壽康蔬菜專業(yè)合作社3個(gè)部級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園；平山縣石樹農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、平山兩河灣家庭農(nóng)場等8個(gè)市級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園。標(biāo)準(zhǔn)園項(xiàng)目的建設(shè)有力地促進(jìn)了平山縣蔬菜生產(chǎn)規(guī)?；?、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。同時(shí)狠抓品牌建設(shè)，加快農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”申報(bào)認(rèn)證工作。截止目前，獲得農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證六個(gè)，有華鑫、壽康、滹沱河、雙明、東莊、兩河灣；蔬菜注冊品牌有鑫藍(lán)、大吾川、柏坡華鑫、道然、百信壽康、兩河灣、田園南莊。所有這些工作的開展都有力地促進(jìn)了平山縣蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的提高。

3 強(qiáng)化責(zé)任 加強(qiáng)監(jiān)管

加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查，建立巡查監(jiān)管制度。每周監(jiān)管兩個(gè)蔬菜基地，做好巡查記錄。主要對種植基地使用的農(nóng)藥進(jìn)行監(jiān)督檢查，檢查是否使用違禁農(nóng)藥和嚴(yán)格按照科學(xué)使用農(nóng)藥方法、生產(chǎn)記錄檔案是否按時(shí)填寫、生產(chǎn)基地是否嚴(yán)格按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)、是否嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期等。

4 強(qiáng)化檢測 建立追溯體系

平山縣農(nóng)產(chǎn)品綜合質(zhì)檢站充分利用現(xiàn)有速測檢測設(shè)備，積極開展例行檢測工作，使之常態(tài)化、制度化，針對不同季節(jié)、品種存在的安全隱患，加強(qiáng)對全縣蔬菜基地的專項(xiàng)抽檢。依據(jù) NY/T448－2001、GB/T5009.199－2003《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》標(biāo)準(zhǔn)，采用自檢與抽檢相結(jié)合的方式，年定性檢測50個(gè)批次，3 000個(gè)蔬菜樣品，同時(shí)配合部、省、市取樣。

5 加強(qiáng)宣傳教育 技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)

引導(dǎo)種植戶使用安全、高效低毒農(nóng)藥；引進(jìn)、推廣良種良法。加快推廣蔬菜優(yōu)良品種、集約化育苗、防蟲網(wǎng)、粘蟲板、頻振式殺蟲燈、性誘劑等生態(tài)栽培技術(shù)，減少農(nóng)藥用量。推行農(nóng)產(chǎn)品無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，大力推廣農(nóng)業(yè)病蟲害生物防治、物理防治、綜合防治新技術(shù)，推廣黃板、防蟲網(wǎng)和水肥一體化技術(shù)。

下一步我們將在現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加大宣傳培訓(xùn)力度，提高蔬菜檢測人員、蔬菜生產(chǎn)者的安全責(zé)任意識(shí)；加強(qiáng)對各生產(chǎn)基地上市蔬菜的監(jiān)測力度，杜絕不合格蔬菜流入市場；加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制。依托蔬菜專業(yè)合作社全面推廣無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，圍繞提高蔬菜質(zhì)量安全水平，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)、抗病蟲新品種的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范、推廣力度。同時(shí)，在無公害蔬菜產(chǎn)地全面推廣質(zhì)量追溯制度，規(guī)范生產(chǎn)記錄檔案制度。多措并舉全面提高平山縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，讓老百姓吃上放心蔬菜。