深度旅游理念下茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)分析

柴 雯，王 愛，王 乾

（濰坊職業(yè)學(xué)院，山東濰坊 261041）

引 言

多元文化社會背景下，基于后現(xiàn)代思潮的影響，促使人們在生活品質(zhì)、精神需求等方面產(chǎn)生了更高的要求。而針對旅游市場中提出的深度旅游理念，正是對社會大眾統(tǒng)一共識的反應(yīng)與反饋。并逐漸形成一定可持續(xù)性、良好的發(fā)展趨勢，促使旅游產(chǎn)業(yè)衍生出更大的商機與發(fā)展。在此背景下，結(jié)合茶文化開發(fā)旅游產(chǎn)品過程中，應(yīng)該能夠從歷史、經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化傳承等方面豐富產(chǎn)品設(shè)計理念。并能夠以此為切入點，制定更具有可行性、市場潛力的茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)策略。

1 深度旅游理念內(nèi)涵

現(xiàn)階段，基于社會經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們在精神層面有了更豐富的追求。在此背景下，更多普通人更熱衷于旅游拓展自己的知識面，并能在旅途中獲取精神上的滿足與愉悅。旅游產(chǎn)業(yè)在尋求最大經(jīng)濟(jì)效益的過程中，通過推出更能夠迎合市場需求的深度旅游項目。所謂的深度旅游，是相較于表層旅游提出的概念。因消費者對旅游服務(wù)的需求更趨向于多面性，早已不滿足于景點游玩、景致的欣賞，對不同生活的體驗及知識獲取產(chǎn)生更高的需求。無論是個地方極具特色的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，還是獨具風(fēng)情的民間藝術(shù)等方面，消費者都想基于高品質(zhì)的旅游服務(wù)而獲得預(yù)期的旅游目標(biāo)。由此，旅游行業(yè)在不斷滿足供求關(guān)系的過程中，逐漸產(chǎn)生深度旅游理念。部分專家認(rèn)為，目前所提出的深度旅游理念，主要是為了豐富市場中的旅游形式。通過不斷拓展與完善旅游項目，刺激行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及繁榮。而消費者通過良好的旅游體驗，可從中獲得高品質(zhì)生活體驗，并能夠獲取不同層面的知識。從以上所論述的觀點中可發(fā)現(xiàn)，深度旅游會成為旅游行業(yè)發(fā)展的大趨勢。能夠更加展現(xiàn)消費者的參與性，以及旅游服務(wù)的多樣性與個性化?；谶@樣一種創(chuàng)新的旅游模式，不僅可最大化滿足市場需求，還能夠促使旅游產(chǎn)品、服務(wù)理念的豐富與升級。

2 明確深度旅游理念下茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)鍵要素

2.1 市場調(diào)研要素

基于深度旅游理念茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)，相關(guān)人員需明確市場調(diào)研的重要意義。將能夠?qū)@一要素建立正確、全面的認(rèn)識，從而能夠更加專業(yè)化、立體化的構(gòu)建茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)思路。而作為具有創(chuàng)新特點的項目，茶文化旅游具有一定的市場運作優(yōu)勢與拓展價值。茶文化在我國具有悠久的歷史，不僅豐富與提升人們的生活品質(zhì)，還可使人們在思想境界獲得提升。目前，各種大宗飲料都積極引入茶文化元素，促使其已成為當(dāng)下最普遍的飲品。以國際視角對茶文化進(jìn)行分析，其已被延伸到旅游、現(xiàn)代設(shè)計、食品加工等領(lǐng)域，并在世界范圍內(nèi)產(chǎn)生一定影響。在茶文化認(rèn)可度與輻射范圍不斷提升的過程中，為茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來極大的商機，其潛在消費市場是巨大的。從消費者角度出發(fā)，大眾思想、知識層面不斷獲得提升的過程中，他們對茶文化建立了更深刻的認(rèn)識，致使他們對與茶相關(guān)的產(chǎn)品產(chǎn)生了一定購買需求。因此，旅游行業(yè)若能開發(fā)出具有一定創(chuàng)新性、個性化的茶文化旅游產(chǎn)品，定可獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益與市場發(fā)展空間。茶文化有旅游的深度融合，不僅滿足人們對欣賞風(fēng)景、感受美好生活的精神需求，還可在一定程度上獲得良好的特色項目體驗?；谶@樣的市場調(diào)研，人們不難發(fā)現(xiàn)茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)具有一定的商業(yè)價值。因此，相關(guān)從業(yè)人員在具體開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品的過程中，必須緊密結(jié)合與參考市場發(fā)展規(guī)律。生產(chǎn)更多優(yōu)質(zhì)茶文化旅游產(chǎn)品，為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新的方向與模式。

2.2 資源整合要素

我國地大物博、幅員遼闊，為茶葉的生產(chǎn)與經(jīng)營提供了有利的空間和營商環(huán)境。作為茶葉的原產(chǎn)地，我國在茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)層面占據(jù)一定的先天優(yōu)勢。同時我國具有豐富、優(yōu)秀的地方傳統(tǒng)文化，部分民族擁有與眾不同的茶文化習(xí)俗?；诖耍瑸椴栉幕糜萎a(chǎn)品的開發(fā)，提供了一定的資源支撐。因此，企業(yè)在開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品的過程中，應(yīng)最大化整合與優(yōu)化茶資源。為后續(xù)的茶文化旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、營銷等奠定堅實基礎(chǔ)，并能夠形成可持續(xù)發(fā)展的特色旅游項目。當(dāng)然，在對茶資源進(jìn)行整合的過程中，需對不同地區(qū)的茶文化習(xí)俗進(jìn)行全面的了解。確保茶文化能夠更加凸顯地域性特征，并能夠科學(xué)融入民族特色。能夠以國際視野，將茶文化、旅游產(chǎn)業(yè)、茶資源形成更加深層次的思考。而所謂的資源整合，不僅體現(xiàn)在茶葉的購買、加工等層面。更重要的是將我國不同地區(qū)的地域優(yōu)勢資源進(jìn)行最大化整合，真正將茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深度的融合。由此，在保障茶葉產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)都可獲得有效發(fā)展的基礎(chǔ)上，才能確保茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的可持續(xù)性。尤其，以茶文化為核心的旅游產(chǎn)品的開發(fā)，能夠在資源整合與利用的過程中展現(xiàn)中國民族特色。這樣，不僅利于茶文化旅游產(chǎn)品在國內(nèi)的銷售，還可在一定程度上擴(kuò)大其在國際上的影響力與認(rèn)可度。

2.3 設(shè)計理念要素

茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)，從其本質(zhì)上來說是一種理念的傳達(dá)。因此，企業(yè)在開發(fā)，能夠充分考慮其設(shè)計理念這一要素。再強調(diào)茶文化旅游產(chǎn)品多樣性、豐富性、文化性的同時，必須對大眾需求心理、消費理念等進(jìn)行全面了解。并將其作為核心導(dǎo)向，分析與預(yù)測整個旅游市場的發(fā)展空間。由此，需充分保證旅游路線的科學(xué)性、旅游項目的多選擇性、旅游產(chǎn)品的多元性，令消費者能夠在旅游的過程中產(chǎn)生良好的體驗，并能夠留下深刻的記憶。而茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)與銷售，其核心設(shè)計理念是茶文化。必須在產(chǎn)品上合理化展現(xiàn)茶文化特征，并將其與旅游項目進(jìn)行科學(xué)的融合。例如，開發(fā)人員可充分利用茶文化的地域差異性特征，最大化挖掘其內(nèi)涵與獨特特征。由此，確保茶文化旅游產(chǎn)品的地域性、民族性與多樣性。如云南茶文化資源較為豐富，無論是茶馬古道文化，還是普洱茶文化，都具有一定的群眾認(rèn)知基礎(chǔ)。開發(fā)人員可充分利用這一特征，將云南茶文化與旅游產(chǎn)品進(jìn)行深度融合。使消費者在不斷了解民族茶文化內(nèi)涵的過程中，令他們對茶文化旅游產(chǎn)品設(shè)計理念產(chǎn)生高度的認(rèn)可。這樣更利于產(chǎn)品的后期推廣與銷售，真正體現(xiàn)茶文化旅游產(chǎn)品的優(yōu)勢與商業(yè)價值。并基于以云南為代表的茶文化的推廣與傳承，促使茶產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)都可獲得健康、可持續(xù)發(fā)展。

3 深度旅游理念下茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的具體策略

3.1 充分展現(xiàn)茶文化內(nèi)涵特征，注重開發(fā)多樣性茶文化旅游產(chǎn)品

茶文化中蘊含濃厚的民族情結(jié)與人文精神，眾多文人雅士都會以茶明志，展現(xiàn)自己的獨特思想與情懷。而基于深度旅游理念下文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)，應(yīng)該能夠科學(xué)凸顯茶文化內(nèi)涵特征。并緊密圍繞優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，將茶文化與產(chǎn)業(yè)進(jìn)行更好的結(jié)合。從而，設(shè)計出具有一定多樣性的茶文化旅游產(chǎn)品。并針對不同的旅游線路，設(shè)計更具有針對性與民族性的茶文化旅游產(chǎn)品。例如，針對福建一帶旅游項目文化產(chǎn)品的開發(fā)，相關(guān)人員可將林則徐事跡與茶文化進(jìn)行科學(xué)融合。即根據(jù)林則徐的茶詩《和馮云伯登府志局即事原韻》，開發(fā)一系列茶文化旅游產(chǎn)品?？山Y(jié)合茶詩中特殊談話場景，將其制作成具有一定現(xiàn)代設(shè)計理念的茶具、裝飾品等旅游產(chǎn)品。并將“風(fēng)物蠻鄉(xiāng)也足夸，楓亭丹荔幔亭茶”等茶詩句，巧妙的融入到茶文化旅游產(chǎn)品中。這樣，消費者在福建一帶進(jìn)行旅游的過程中，基于對林則徐愛國精神的感情與為人的認(rèn)可，更能夠激發(fā)他們購買旅游產(chǎn)品。不僅令他們能夠更全面的學(xué)習(xí)與了解林則徐虎門銷煙歷史故事，還能令他們對茶文化產(chǎn)生新的認(rèn)識。促使消費者不僅提升茶文化知識，還能夠令他們產(chǎn)生濃厚的愛國主義精神。而這樣的旅游及產(chǎn)品對于消費者而言，不僅獲得精神上的滿足，還可使他們的思想境界發(fā)生積極轉(zhuǎn)變。顯然，這樣獨具特色的旅游項目，可使消費者產(chǎn)生深刻的記憶與美好的印象?；谶@樣的思路設(shè)計茶文化旅游產(chǎn)品的過程中，開發(fā)人員應(yīng)結(jié)合這一理念，涉及不同形態(tài)的茶文化旅游產(chǎn)品，為消費者提供更多的購買選擇。

3.2 善于整合市場資源，打造組合形態(tài)的茶文化旅游產(chǎn)品

相關(guān)企業(yè)基于深度旅游理念開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品過程中，應(yīng)能對各地不同資源進(jìn)行科學(xué)整合。確保茶資源、茶文化、旅游資源等都能各自發(fā)揮優(yōu)勢與作用，進(jìn)而打造組合形態(tài)的茶文化旅游產(chǎn)品。開發(fā)產(chǎn)品過程中，可分別設(shè)計單項產(chǎn)品與整體性產(chǎn)品。所謂的單項產(chǎn)品，主要以一種茶文化開發(fā)對象。并將其旅旅游項目中的吃、穿、用、行等進(jìn)行巧妙融合。例如，結(jié)合茶藝表演旅游內(nèi)容，可將茶葉生態(tài)相關(guān)元素融入到旅游產(chǎn)品中。緊密圍繞這一元素對茶文化內(nèi)涵進(jìn)行深度挖掘，開發(fā)出更具有深度與文化內(nèi)涵的旅游產(chǎn)品。單項產(chǎn)品的開發(fā)與研究，可作為獨立元素存在，也可將各個具有一定關(guān)聯(lián)性的設(shè)計對象進(jìn)行有機結(jié)合。而針對整體性產(chǎn)品的開發(fā)，可充分體現(xiàn)資源整合的優(yōu)勢。將更多茶文化進(jìn)行結(jié)合，將綜合性元素融入到旅游產(chǎn)品中。這樣的產(chǎn)品，更利于消費者更全面的了解茶文化，并確保各項文化能夠進(jìn)行整體性輸出。而在具體開展茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)工作過程中，相關(guān)企業(yè)應(yīng)與各地方政府有深度合作。并在地方政府的主導(dǎo)下，企業(yè)與各地茶園、茶企業(yè)等進(jìn)行聯(lián)盟。進(jìn)一步拓展茶文化開發(fā)項目研究范疇，為與茶文化相關(guān)的企業(yè)與組織都能夠積極參與到旅游產(chǎn)品開發(fā)中。不同參與主體各自發(fā)揮優(yōu)勢、各取所需，最終能夠在通力合作下實現(xiàn)互助共贏。依托于不斷豐富的茶文化旅游品牌理念，不僅可有效提升茶葉經(jīng)濟(jì)、地方經(jīng)濟(jì)，還可在一定程度上促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展?；诹己玫臓I商環(huán)境，更能展現(xiàn)茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的價值。

3.3 巧妙融合深度旅游理念，注重凸顯茶文化旅游產(chǎn)品文化氣息

深度旅游理念下，在對茶文化旅游產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計與開發(fā)的過程，應(yīng)能夠逐漸加深這一理念的理解。從而，巧妙的將深度旅游理念融入到茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)工作中。相關(guān)人員應(yīng)有效體現(xiàn)茶文化旅游產(chǎn)品的深度與廣度，令其能在大眾中間產(chǎn)生更高的認(rèn)可度與影響力。在對茶文化市場影響力等方面進(jìn)行全面研究與分析的過程中，需能夠認(rèn)識到客戶需求的最大化滿足，對茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的意義。因此，相關(guān)人員應(yīng)結(jié)合茶道精神體驗、修身養(yǎng)性等內(nèi)容，將相關(guān)茶文化元素融入到旅游產(chǎn)品開發(fā)中。這樣，不僅可設(shè)計出更具有特色的旅游產(chǎn)品，還可更加凸顯其濃厚的文化氣息。例如，相關(guān)企業(yè)可以戲劇演出、地方戲曲表演等進(jìn)行融合，形成更具有特色的旅游項目規(guī)劃與市場營銷。并結(jié)合茶源尋根這一設(shè)計思路，將茶文化與旅游產(chǎn)品進(jìn)行深度融合。并能夠引進(jìn)地區(qū)優(yōu)秀民族文化為核心，展現(xiàn)茶文化產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，以及民族精神。開發(fā)具有茶藝茶俗特征的旅游產(chǎn)品，令其能夠充分展現(xiàn)茶文化資源的獨特魅力與地方特色。這樣，消費者在對旅游項目踐行消費行為的過程中，會對茶文化旅游產(chǎn)品產(chǎn)生更大的購買欲望。基于濃郁風(fēng)情的民族茶藝等，可賦予旅游產(chǎn)品特色的中國文化內(nèi)涵。無論是安徽六安茶中的三茶六禮文化，還是客家的采茶戲等，都可將其融入到茶文化旅游產(chǎn)品中。由此，為消費者提供更好的茶文化體驗，確保茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)更具有現(xiàn)實意義。

4 結(jié)語

總之，深度旅游理念下開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品時，要能夠注重文化資源的整合與應(yīng)用。將極具特色的民族文化、茶藝茶俗等巧妙的融入到旅游產(chǎn)品。當(dāng)茶文化旅游產(chǎn)品形成獨具特色的民族性品牌時，不僅有利于中國文化的對外輸出，還可產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益與品牌效應(yīng)。因此，相關(guān)企業(yè)在開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品的過程中，必須充分凸顯茶文化的民族特征與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。