張彥忠：讓家鄉(xiāng)棗農(nóng)不再“靠天吃飯”

楊皓淵

11月6日，在呂梁市柳林縣三交鎮(zhèn)沙坪則村山頭的紅靈芝鮮棗開發(fā)專業(yè)合作社內(nèi)，社員們正在篩選出有病蟲害的紅棗。

“紅棗作為柳林農(nóng)業(yè)的主打產(chǎn)業(yè)，以前都是隨著氣候的變化生長(zhǎng)。棗樹開花的五六月，正是久旱無(wú)雨時(shí)，而紅棗成熟的8～10月，卻是秋雨不斷，豐收在望的紅棗因下雨?duì)€掉、被病蟲糟蹋，棗農(nóng)到頭來(lái)的辛苦只能付之東流?！奔t靈芝合作社負(fù)責(zé)人張彥忠接受《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》記者采訪時(shí)說，“家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)逐漸沒落，我是看在眼里，急在心里，一直在思索有什么辦法可以讓紅棗不受氣候的影響，如何才能找到紅棗防裂、防病蟲害的好方法?！?/p>

2013年春天，張彥忠聽說大棚種植紅棗效益不錯(cuò)，于是找來(lái)幾位棗農(nóng)商量著大干一場(chǎng)。一番分析后，幾個(gè)人決定立即出發(fā)，遠(yuǎn)赴運(yùn)城臨猗、夏縣，山東沾化，陜西大荔，新疆和田、若羌等地考察?？疾熘邪l(fā)現(xiàn)，紅棗通過矮化密植，進(jìn)行大棚栽植，可以有效控制溫度濕度，遮雨防裂，起到旱澇保收的效果，同時(shí)可以有效減少各種病蟲害，保證紅棗質(zhì)量。

有了思路，就有了打破傳統(tǒng)栽植模式的底氣。2013年，張彥忠和四位棗農(nóng)投資1000余萬(wàn)元，成立了紅靈芝鮮棗開發(fā)專業(yè)合作社。經(jīng)過7年起早貪黑的辛勤付出后，合作社現(xiàn)有紅棗林500余畝，其中大棚密植紅棗林有100畝，栽植有近80種改良品種。建有周邊擋風(fēng)綠化帶，完成了引水上山工程和電力配套設(shè)施，配套建設(shè)了400平方米紅棗保鮮庫(kù)、養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)，構(gòu)建了紅棗產(chǎn)業(yè)為主的種植、養(yǎng)殖互補(bǔ)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

“大棚栽植不但可以有效控制溫度濕度，而且吐芽遲早都在我們掌握范圍內(nèi)。關(guān)鍵是要給棗樹提供適合它生長(zhǎng)的土壤，所以要保持土壤肥力。施肥可是門大學(xué)問，我們用的都是農(nóng)家肥、有機(jī)肥，只有疏松土壤，使棗樹根系透氣好了，才能長(zhǎng)出飽滿、綠色的高品質(zhì)棗。在紅棗的生長(zhǎng)過程中，每個(gè)時(shí)期要求的溫度都不一樣，稍有差錯(cuò)，就會(huì)顆粒無(wú)收。就拿冬棗來(lái)講，溫度偏高、沒有濕度，棗長(zhǎng)不起來(lái);濕度大了，又容易生病。因此，我們利用電腦24小時(shí)監(jiān)控大棚溫度，并全部進(jìn)行機(jī)械化澆灌，精準(zhǔn)控制大棚的溫度和濕度。”張彥忠介紹說。

記者走進(jìn)合作社，向正在加工紅棗的李羔六詢問起到合作社的變化，他激動(dòng)地說：“之前就是在村里務(wù)農(nóng)，每年的收成就是看天吃飯，自從紅靈芝流轉(zhuǎn)了我的三畝土地，還招我來(lái)合作社打工，每個(gè)月收入4500元，一年下來(lái)我的收入快趕上城里人哩?！?/p>

如今，合作社不僅吸納員工60余人，聘用技術(shù)人員10人，聯(lián)結(jié)改良嫁接棗農(nóng)70戶300畝，與120余戶貧困戶368口人長(zhǎng)期合作，為貧困戶免費(fèi)提供嫁接換代享受保價(jià)收購(gòu)。還為貧困戶提供入園打工就業(yè)增收的機(jī)會(huì)，使貧困戶有產(chǎn)業(yè)、有技術(shù)、有收益。

“現(xiàn)在一畝大棚棗樹可產(chǎn)紅棗750公斤左右，每公斤按10元計(jì)算，一畝就是7500元，100畝就是75萬(wàn)元。下一步就是要擴(kuò)建廣闊的銷路，發(fā)展電商平臺(tái)，讓農(nóng)民的優(yōu)質(zhì)紅棗更快更好地銷售出去。”對(duì)于未來(lái)的路，張彥忠信心滿滿地說。