小辣椒“寫就”優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)扶貧大文章

汝城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(424100) 何瑩暉

寧鄉(xiāng)花豬拱開“致富門”，平江山茶油為脫貧加“油”，武岡小藥材根治“貧癥”……湖南省立足資源稟賦，重點打造糧食、生豬、水果、蔬菜、茶葉、中藥材、油料、竹木等優(yōu)勢特色千億產(chǎn)業(yè)，在貧困地區(qū)大力實施“六大強農(nóng)”行動和“千億產(chǎn)業(yè)”培育計劃，加速貧困地區(qū)“一縣一特”優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展，寫就了優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶動扶貧產(chǎn)業(yè)的大篇章。在這個大篇章里，自然少不了汝城辣椒這一精彩的章節(jié)。

近年來，紅色古城汝城縣充分發(fā)揮得天獨厚的生態(tài)、氣候、交通、區(qū)位和政策優(yōu)勢，大力發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，常年辣椒種植面積8000公頃，年產(chǎn)量24萬噸，年產(chǎn)值7.2億元、加工產(chǎn)值18億元，先后獲評“中國特色農(nóng)產(chǎn)品(汝城朝天椒)優(yōu)勢區(qū)”“中國農(nóng)業(yè)品牌名錄2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌(汝城朝天椒)”等稱號。為了充分發(fā)揮辣椒產(chǎn)業(yè)脫貧致富的作用，汝城實行多措并舉，大力促進辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1.基地建設(shè)規(guī)?；瘓猿终龑?dǎo)、農(nóng)戶主體、市場運作的原則，汝城縣制定獎扶政策，引導(dǎo)和扶持農(nóng)戶發(fā)展辣椒生產(chǎn)。按照規(guī)?；?、專業(yè)化、基地化要求進行產(chǎn)業(yè)布局，重點沿國道106線和省道324線縱深發(fā)展，打造2條6667公頃的辣椒產(chǎn)業(yè)帶；堅持示范引領(lǐng)，分別建有3個133公頃的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，11個13公頃的生產(chǎn)示范片，每個村還建了1個1.3公頃的生產(chǎn)示范點。堅持推廣設(shè)施栽培，重點建設(shè)了集智能溫室大棚、智能育苗加工廠、新品種展示區(qū)、培訓(xùn)科普和觀光體驗于一體的大坪設(shè)施辣椒生產(chǎn)基地。通過層層辦點示范，讓貧困戶學(xué)有模、做有樣，能近距離感受到種植辣椒的效益。

2.產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚化按照“現(xiàn)代化、集聚化、產(chǎn)業(yè)化”的發(fā)展要求，汝城縣全力創(chuàng)建以辣椒產(chǎn)業(yè)為主的“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”，打造了集加工營銷、冷鏈物流、服務(wù)管理、科技創(chuàng)新于一體的辣椒產(chǎn)業(yè)核心區(qū)?，F(xiàn)已有汝城縣繁華食品有限公司、汝城縣鑫利食品有限公司2家以辣椒加工營銷為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)入駐園區(qū)。其中，汝城縣繁華食品有限公司年內(nèi)實現(xiàn)加工鮮椒7萬噸、銷售額5.8億元，在全國(除臺灣、西藏外)的32個省(市)建立4100多個營銷網(wǎng)點，辣椒醬制品在全國市場占有率為6%。汝城縣鑫利食品有限公司與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)正在合作建設(shè)汝城縣辣椒產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)中心，推進研發(fā)新產(chǎn)品、新工藝。園區(qū)內(nèi)的農(nóng)惠通電子商務(wù)城已投產(chǎn)運營，培育紅色印象、汝神通、綠百通等電商骨干企業(yè)15家，開設(shè)網(wǎng)店1500余個，培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)直播達(dá)人上百個，實現(xiàn)年線上銷售額2億元以上。

3.經(jīng)營主體組織化按照組織化生產(chǎn)、社會化服務(wù)的要求，汝城縣的辣椒產(chǎn)業(yè)建立了“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營模式，即龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)產(chǎn)品加工、營銷和品牌打造，合作社負(fù)責(zé)生產(chǎn)服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，農(nóng)戶負(fù)責(zé)辣椒生產(chǎn)。2020年，全縣229個辣椒專業(yè)合作社帶動農(nóng)戶發(fā)展辣椒訂單面積5067公頃，涉及貧困戶9200戶、訂單面積1733公頃。其中，井坡鎮(zhèn)種植大戶袁取養(yǎng)2019年種植辣椒11公頃，年純收入30余萬元。嘗到了增收的甜頭后，他于2020年又?jǐn)U種辣椒44公頃，年銷售收入300余萬元。

辣椒產(chǎn)業(yè)已成為汝城縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)和脫貧攻堅的致富產(chǎn)業(yè)，給汝城脫貧致富插上了騰飛的翅膀。