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      蓮都白枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢及對策

      2020-12-21 06:48黃海華
      現(xiàn)代園藝 2020年5期
      關(guān)鍵詞:蓮都區(qū)枇杷栽培

      黃海華,郭 明

      (浙江省麗水市蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 323000)

      麗水市蓮都區(qū)氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候,溫暖濕潤,雨量充沛,四季分明,春早夏長冬遲,1 月份平均氣溫6.5℃、年均降水量1390.2mm、無霜期256d,晝夜溫差大,春季回溫早,光熱條件好,生產(chǎn)的枇杷在浙江、福建、江蘇等省都有較高的知名度,但一直以來只有少量栽培,未形成規(guī)?;a(chǎn)業(yè)。近年來,在多方努力下,蓮都區(qū)白枇杷產(chǎn)業(yè)取得了長足的發(fā)展,栽培面積與產(chǎn)量迅速上升。筆者根據(jù)長期生產(chǎn)調(diào)研結(jié)果,分析蓮都白枇杷產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀趨勢,并提出推進(jìn)白枇杷產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的建議,以期為蓮都白枇杷產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展提供參考。

      1 蓮都白枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢

      1.1 面積快速發(fā)展,產(chǎn)量穩(wěn)步提升

      2012 年開始,蓮都區(qū)委區(qū)政府相繼出臺了關(guān)于扶持枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的文件,對規(guī)?;剡M(jìn)行資金扶持,激發(fā)了農(nóng)民種植白枇杷的積極性,白枇杷產(chǎn)業(yè)取得了快速發(fā)展。幾年時間內(nèi),種植白枇杷面積從133hm2增長到540hm2,產(chǎn)量穩(wěn)步提升,從1000t 增長到3020t。

      1.2 產(chǎn)業(yè)布局趨于合理,向優(yōu)勢區(qū)域集中

      白枇杷最適宜的環(huán)境為大水體周圍低海拔地區(qū),大水體附近空氣濕度較高,日灼果、裂果和皺縮果等生理障礙果較少。根據(jù)區(qū)域試驗結(jié)果和統(tǒng)一布局,逐步形成了2 個優(yōu)勢突出的產(chǎn)業(yè)帶,即環(huán)太平溪沿線和環(huán)南明湖2 個產(chǎn)業(yè)帶。品種結(jié)構(gòu)逐步合理,露天栽培品種以本地‘太平白’為主,設(shè)施栽培以‘寧海白’、‘太平白’為主,均是品質(zhì)優(yōu)良的白肉種。

      1.3 產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平提升,先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用率高

      隨著蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)人口逐步老齡化,生產(chǎn)方式從勞動密集型逐步向輕簡、省力、機(jī)械化邁進(jìn),生產(chǎn)重心正逐漸由追求“產(chǎn)量”向追求“品質(zhì)”及“安全”轉(zhuǎn)變,設(shè)施栽培智能化、修剪輕簡標(biāo)準(zhǔn)化、管理省力化等逐步成為枇杷生產(chǎn)的主要要求及趨勢。近年來,蓮都區(qū)大力推廣白枇杷智能溫室大棚及簡易鋼架避雨棚,建成一大批精品枇杷高效益示范園,簡化樹形、省力修剪、病蟲害綠色綜合防治等先進(jìn)適用技術(shù)應(yīng)用率高。

      1.4 果農(nóng)組織化程度增加,銷售手段多樣化

      生產(chǎn)經(jīng)營組織蓬勃發(fā)展,成立合作社22 個,產(chǎn)業(yè)協(xié)會1 個。隨著現(xiàn)代保鮮貯藏技術(shù)及物流技術(shù)日益成熟,枇杷的銷售不再局限于傳統(tǒng)銷售形式即原產(chǎn)地銷售、經(jīng)紀(jì)人銷售等形式,電商、微商等新型銷售模式逐漸崛起,銷售比例逐年增加,銷售區(qū)域遍布全國甚至海外。集生產(chǎn)、觀光、休閑為一體的新型經(jīng)營模式以及各類枇杷節(jié)、采摘活動等多樣化的營銷手段,增加了本地枇杷的知名度,枇杷花茶、枇杷膏等深加工產(chǎn)品延長了枇杷產(chǎn)業(yè)鏈,提高了產(chǎn)品附加值。

      2 發(fā)展對策

      2.1 政策支持

      蓮都區(qū)委區(qū)政府出臺的原補(bǔ)助政策到2018 年截止,沒有后續(xù)的連續(xù)性政策,應(yīng)繼續(xù)出臺具有連續(xù)性的產(chǎn)業(yè)扶持政策,對具體的枇杷基地發(fā)展及設(shè)施建設(shè)等出臺補(bǔ)助政策,多渠道引入“鄉(xiāng)賢”“能人”等工商資本,對枇杷脫毒苗繁育基地、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、枇杷深加工設(shè)備、枇杷綠色高效技術(shù)研發(fā)與示范等給予政策和資金支持。

      2.2 打造區(qū)域公用品牌

      加強(qiáng)枇杷品牌建設(shè),加快國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志(麗水枇杷)的申報,通過建立行業(yè)協(xié)會,共同打造枇杷公用品牌,以合作社作為區(qū)分產(chǎn)地子品牌,加強(qiáng)宣傳推廣旅游地商品,多方出力,整合資源,把“麗水白枇杷”打造成高端地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

      2.3 調(diào)整生產(chǎn)模式及經(jīng)營方式

      通過土地流轉(zhuǎn)等形式,推進(jìn)枇杷適度規(guī)?;?jīng)營,重點解決土地使用權(quán)、經(jīng)營權(quán)等問題,加快適于機(jī)械化的農(nóng)藝栽培技術(shù)的應(yīng)用研究與推廣,促進(jìn)農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)緊密結(jié)合、協(xié)調(diào)發(fā)展,逐步調(diào)整生產(chǎn)模式,推進(jìn)傳統(tǒng)栽培模式向新型栽培模式的轉(zhuǎn)變。同時調(diào)整經(jīng)營方式,扶持枇杷新型經(jīng)營主體、種植大戶、龍頭企業(yè)及枇杷協(xié)作組織等農(nóng)旅融合。

      2.4 加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新與推廣

      促進(jìn)傳統(tǒng)栽培模式向新型栽培模式轉(zhuǎn)變,利用機(jī)械替代人工生產(chǎn)操作,減少勞動力投入。同時研發(fā)應(yīng)用枇杷輕簡化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù),推進(jìn)枇杷栽培管理的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化、輕簡省力化。以提高枇杷果品品質(zhì)和安全性,實現(xiàn)果園清潔生產(chǎn),積極應(yīng)用、推廣枇杷優(yōu)質(zhì)高效綠色生產(chǎn)技術(shù),如病蟲害預(yù)測預(yù)報技術(shù)、物理與生物防控技術(shù),研發(fā)并推廣節(jié)水灌溉、土壤培肥、營養(yǎng)診斷與平衡施肥等肥水管理技術(shù),從而實現(xiàn)白枇杷綠色栽培。加強(qiáng)脫毒種苗繁育及管理,以本地優(yōu)質(zhì)品種‘太平白’和‘寧海白’等良種為重點,開展優(yōu)質(zhì)苗木繁育工作,落實3萬株苗木砧木種植。創(chuàng)建精品果園,進(jìn)行現(xiàn)代設(shè)施示范,逐步進(jìn)行推廣,打造白枇杷產(chǎn)業(yè)技術(shù)高地。

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