河北省油葵全程綠色生產(chǎn)栽培技術(shù)

趙存鵬 王凱輝 王兆曉 劉素恩 耿軍義 郭寶生 李 丹

（河北省農(nóng)林科學院棉花研究所 河北 石家莊 050051）

1 河北省油葵生產(chǎn)現(xiàn)狀

河北省從上世紀80年代開始引入油葵，當時由于產(chǎn)量較低，一直發(fā)展緩慢，直到2010年以后，伴隨著高產(chǎn)早熟優(yōu)質(zhì)油葵品種培育成功和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)以及人們飲食結(jié)構(gòu)優(yōu)化，河北省油葵種植面積和產(chǎn)量快速增長，種植面積由原來的40萬畝增長為100萬畝左右，總產(chǎn)由原來的5萬多噸增長為20多萬噸。目前，葵花籽油已成為主要食用油品種。

在油葵生產(chǎn)過程中，在整地、播種環(huán)節(jié)上，基本上已經(jīng)實行機械化作業(yè)，個別山坡地等零星地塊由于機械無法進入，還采用傳統(tǒng)的人畜力作業(yè)。收獲方式以人工收割、機械脫粒為主，只有部分面積較大地塊采取了機械收獲，收割、脫粒一次完成。根據(jù)市場發(fā)展需求和河北省油葵發(fā)展現(xiàn)狀，本項目組自2011年起開始開展油葵育種與高效栽培技術(shù)研究，目前已基本形成了一套油葵全程綠色生產(chǎn)栽培技術(shù)，該技術(shù)主要針對油葵的播種與采收環(huán)節(jié)的綠色生產(chǎn)技術(shù)進行集成創(chuàng)新，目的是達到省工、高效的效果。

2 油葵綠色生產(chǎn)栽培技術(shù)要點

2.1 應(yīng)用區(qū)域。油葵全程綠色生產(chǎn)栽培技術(shù)可應(yīng)用于河北省全域油葵種植區(qū)域，且在唐山、廊坊以南地區(qū)可與谷子、高粱、玉米、蔬菜復種實現(xiàn)一年兩熟，增加種植效益，減少化肥農(nóng)藥投入，減少污染，美化環(huán)境，促進鄉(xiāng)村生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展，加快美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。

2.2 品種選用及注意事項。應(yīng)選擇正規(guī)公司生產(chǎn)的藥劑包衣種子，品種生育期長短符合當?shù)貧夂驐l件。播種地塊應(yīng)避免重茬，注意和玉米、小麥等禾本科作物輪作倒茬。

2.3 整地。在深秋或初冬翻耕土地，避免施用未腐熟的廄肥，減少蟲源和病源。通過土壤深松，提高肥水利用率。播種前底施復合肥40～50kg/畝。

2.4 播種時期。冀中南地區(qū)春播應(yīng)盡量早播，夏播應(yīng)盡量晚播，避免花期和成熟期遇到雨季，花期遇到雨季易造成花粉不育，授粉不良，秕粒多，結(jié)實率低，成熟期遇到雨季病害發(fā)生嚴重且易倒伏，尤其是盤腐型菌核病重，造成爛盤，嚴重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。地膜覆蓋在3月上中旬，裸地在3月下旬～4月初，夏播在6月下旬～7月上旬。張家口和承德地區(qū)播種期在5月底至6月上中旬，使花期和成熟期錯開雨季。畝播種量400～500g，播種深度3cm 左右。

2.5 種植模式。地膜覆蓋需采取大小行種植，大行距60～80cm，小行距40cm。露地直播可采取大小行種植或等行距種植，等行距種植行距50～60cm。當出現(xiàn)2～3對真葉時及時定苗，株距30cm 左右，留苗密度4000株/畝左右。

2.6 田間管理。注意澆關(guān)鍵水?，F(xiàn)蕾開花期結(jié)合追肥，澆足關(guān)鍵水，畝追施尿素和硫酸鉀各8～10kg。油葵開花期昆蟲授粉不足時，增加人工輔助授粉。將相近的花盤對在一起輕輕摩擦即可，或采用粉撲法，每隔2～3d 1次，可進行2～3次，上午9：00～11：00進行。大面積種植時，可在油葵開花10%之前每5畝地放置1箱蜜蜂授粉，蜂箱與油葵田間距離在100m以內(nèi)，巢門背風、向陽擺放。

2.7 病蟲害綜合防控。在河北省油葵自身病蟲害較輕，通過調(diào)整播期、拌種和機械化集中防治，提高防治效果，減少農(nóng)藥使用。蟲害主要防治地下害蟲(蠐螬、地老虎等)、金龜子、棉鈴蟲、盲蝽象、薊馬等，可采取農(nóng)業(yè)防治(秋季深翻等)、物理防治(糖醋液誘殺等)、化學防治(噴藥)等措施進行綜合防治?？陕袢龆就练乐蔚叵潞οx，配制糖醋液誘殺白星花金龜。病害主要防治菌核病、黃萎病等，與禾本科作物輪作、適期播種使開花至成熟期避開雨季、合理密度種植、增施磷鉀肥、加強田間管理可減輕病害發(fā)生。

2.8 及時收獲。植株上部莖稈及葉片變黃，舌狀花瓣干枯脫落，花盤背面變成黃白色，籽粒變硬飽滿時即可收獲。收獲過早，熟期不足，易造成品質(zhì)下降，產(chǎn)量降低；收獲過晚，籽粒易在田間脫落，影響產(chǎn)量。機械收獲后立即在曬場上攤開曬干，人工收獲后及時脫粒、晾曬，防止霉爛造成損失。

3 應(yīng)用效果

該技術(shù)的實施可增產(chǎn)15kg/畝以上，減少化肥與農(nóng)藥投入50元/畝以上，且在唐山、廊坊以南地區(qū)可與油菜、谷子、高粱、玉米、蔬菜復種實現(xiàn)一年兩熟，畝產(chǎn)值2500元以上。目前該技術(shù)已經(jīng)在滄州河間、邢臺南宮、沙河、承德圍場等地實施，示范品種為冀葵1號和冀葵2號。該技術(shù)的實施將對河北省油葵產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、綠色生態(tài)發(fā)展起到重大推動作用。通過減少化肥農(nóng)藥的投入，減少污染，改善生態(tài)環(huán)境，油葵的觀賞性美化環(huán)境，促進鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展，加快美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，社會生態(tài)效益明顯。