桃樹豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)

于麗華

（山東省寧陽縣蔣集鎮(zhèn)政府，山東 泰安 271409）

山東地區(qū)的夏季氣候高溫多雨，春季較干旱，桃樹的營養(yǎng)生長主要集中在5 月后，根據(jù)桃樹的特點(diǎn)合理施肥，施肥期間要控制時(shí)間，盡量做到早施基肥、及時(shí)追肥，有效掌握肥料的種類以及各個(gè)元素的配比，同時(shí)，注重桃樹生長土壤方面的管理工作。可在夏季進(jìn)行修剪，由于桃樹結(jié)果后易發(fā)生病蟲害，如不能在第一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行防治，會(huì)直接影響果品質(zhì)量、生產(chǎn)產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益。

1 選擇場地和品種

桃樹不耐鹽堿，且果實(shí)不耐貯存。栽植桃樹時(shí)，選擇土層深厚的壤土、砂壤土，確保土質(zhì)疏松、方便排灌、交通便利。首先，優(yōu)先選擇外觀美、品質(zhì)好、商品價(jià)值高、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的良種；土層較淺、肥水條件較差的山區(qū)地方，應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)的品種。其次，根據(jù)當(dāng)?shù)亟煌l件和市場需求情況，合理搭配早、中、晚品種，最大限度滿足鮮食果品市場不同時(shí)期對桃的需求量。雖然大部分桃樹都有著自花結(jié)實(shí)的能力，但桃樹的異化授粉能夠最大化提高坐果率。所以，建園時(shí)還要高度注重配置授粉樹。授粉樹的選擇一定要確?；ㄆ跁r(shí)間與園內(nèi)栽植的桃樹品種保持一致性。除此之外，還可以采用隔行栽植，其中將栽植數(shù)量控制在20%～45%。

2 合理栽植

桃樹種植秋季最為合適，或在春季種植成苗，桃樹落葉后，土壤封凍前較為合適。春季栽植時(shí)，要在土壤解凍后、樹苗萌芽前盡早栽植。此外，要選擇無病蟲害、生長健壯、根系發(fā)達(dá)的優(yōu)質(zhì)樹苗。因桃樹生長速度快，要結(jié)合多個(gè)方面的因素，合理、正確選擇桃樹的種植密度。一般密度按山地3m×4m 的株行距種植，667m2栽55 棵；平原地按4m×4m 的株行距種植，667m2栽42棵。種植太密，枝條交叉生長，會(huì)影響通風(fēng)透光，導(dǎo)致減產(chǎn)。在種植中要挖大坑，淺栽苗。挖長、寬、深各1m 的坑（高密度栽培可挖長方形溝），上下土分開放，底部施入人畜禽糞1.5～2.5kg 或復(fù)合肥1～1.5kg，也可植入雜草碎秸稈之類。然后填入上層土，最后填下層土。樹苗栽植深度為20～30cm。將幼苗扶正后再埋土，確保幼苗根系舒展，夯實(shí)土壤。再次澆水，鋪上地膜，起到保溫保濕的作用。秋季種植，要做好培土防寒保墑工作，以確保幼苗成活率。

3 水肥管理

想要桃園實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)的目的，要確保及時(shí)施加土壤水肥，確保有機(jī)物含量。一般情況下主要以有機(jī)肥為主，磷肥、鉀肥為輔。除此之外，慎用氮肥?；室郧锸榧?，可于桃樹落葉前后結(jié)合秋翻，在樹下開深40cm 的條溝或放射溝施入腐熟的雞糞、豬糞等遲效性有機(jī)肥。保持1 個(gè)生長周期進(jìn)行2～3 次追肥。（1）桃樹萌芽期：主要以施氮肥為主，施磷肥為輔助，有利于桃樹迅速萌芽，促進(jìn)枝葉的生長；桃樹花謝后施肥，有利于促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育生長。（2）5～6 月果實(shí)生長期間：以鉀肥為主、適當(dāng)施加磷肥，有利于提高果實(shí)的含糖量。在此期間，還要結(jié)合桃樹對肥料的需求情況，或者果樹所表現(xiàn)的缺素癥狀，再進(jìn)行葉面噴肥，噴肥時(shí)要合理掌握并調(diào)配氨基酸、尿素的濃度，保持10d 噴施葉面1次。

由于桃樹耐旱怕澇，出現(xiàn)這種現(xiàn)象會(huì)導(dǎo)致桃樹落花、落果，造成果實(shí)生長期緩慢，為此，要做好桃樹的水分管理工作，控制好灌水時(shí)間。多雨季節(jié)，要及時(shí)排放果園中的積水。

4 果樹修剪

修剪果樹最主要目的就是合理控制好開花期、培育桃樹的骨干枝以及結(jié)果枝。并結(jié)合果樹的不同階段，采取截然不同的修剪方式。桃樹的幼樹期，要控制好修剪力度，以保留為主，將主干枝控制在2/3。桃樹初果期，要確保果樹主側(cè)枝的開張角度，將主枝控制在3～10 條，并將其剪短，有利于將分枝培養(yǎng)成結(jié)果枝組，適當(dāng)修剪過密枝。在果樹果實(shí)生長旺盛期，注重培養(yǎng)結(jié)果的新枝組，通過疏剪的方式，給果實(shí)提供更好的光照條件。

5 加強(qiáng)病蟲害防治

在桃樹的生長過程中，受各種因素的影響會(huì)引發(fā)各種不同程度的病蟲害。為了促進(jìn)桃樹健康成長，確保果實(shí)的質(zhì)量，要綜合多個(gè)方面，采取有效的方法進(jìn)行預(yù)防并治理。（1）切忌在地下水位高或低洼地建立桃園，少施氮肥，防止徒長。（2）加強(qiáng)田間管理，合理修剪果樹，確保果園光照充足，通風(fēng)效果好，注重培養(yǎng)樹體樹勢，提高果樹抗病能力。（3）及時(shí)清理果園，利用石硫合劑消滅土壤中的病蟲害，還可以結(jié)合實(shí)際情況，選用化學(xué)藥物進(jìn)行防治，但前提是避免化學(xué)物質(zhì)損害果樹。在果樹生長過程中，最為常見的病蟲害主要有：流膠病、桃蚜蟲、刺蛾以及縮葉病等，可充分利用化學(xué)防治技術(shù)控制病蟲害，但要確保果實(shí)的安全性。

6 加強(qiáng)疏花疏果

疏花疏果是豐產(chǎn)栽培管理的主要方法之一，是指通過人為方式去除過多的幼果與幼花，以達(dá)到持續(xù)豐產(chǎn)并保證優(yōu)質(zhì)果品的目的。通常情況下，大部分果樹最后結(jié)成的果實(shí)數(shù)量要遠(yuǎn)小于開花數(shù)量，桃樹也是如此，在開花多的情況下，通常有15%～20%的花能夠結(jié)成果實(shí)，即可達(dá)到豐收狀態(tài)。若幼花與幼果過多，則會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分無法充足供應(yīng)，影響果實(shí)的正常生長發(fā)育，進(jìn)而出現(xiàn)很多次果與小果，不僅會(huì)影響當(dāng)年的產(chǎn)量，同時(shí)，還會(huì)削弱樹勢，容易遭受病蟲害與凍害，導(dǎo)致翌年減產(chǎn)。所以除了利用果樹自身的調(diào)節(jié)能力使沒有正常發(fā)育的幼花與幼果脫落，還需要通過人為方式進(jìn)行摘除。疏花疏果應(yīng)該在早期進(jìn)行，能夠降低養(yǎng)分的消耗量，其通常有以下2 種方法：

6.1 化學(xué)疏花疏果

即利用各種化學(xué)藥劑使幼花與幼果脫落，對桃樹進(jìn)行化學(xué)疏花疏果通常選擇乙烯利、整形素B 乳油、石硫合劑、疏桃劑等。通常選擇受到遮蔭樹冠的下部或內(nèi)部枝條，異花授粉、長勢不佳與花量較多的果樹更應(yīng)疏除。但化學(xué)疏花疏果的效果很容易受到多種因素影響，再加上桃樹對一些化學(xué)藥劑的反應(yīng)較為敏感，很容易出現(xiàn)疏除效果不理想或藥害情況。

6.2 人工疏花疏果

人工疏花通常選擇蓓蕾露紅時(shí)期，為開花前4d 或5d，若無法及時(shí)進(jìn)行疏花疏果，則最遲不能超過花期。蓓蕾留取的標(biāo)準(zhǔn)為：長果枝疏除后部與前部的花蕾，留下中間的花蕾，通常為5～6 個(gè)；中果枝留下3～4 個(gè)花蕾，花束狀果枝與短果枝疏除后部花蕾，留下前部花蕾，通常為2～3 個(gè)；對雙花芽結(jié)位，則只留下1 個(gè)果枝斜下方或兩側(cè)的花蕾。而疏果則通常在花后2 周進(jìn)行，對坐果率低的果樹品種，通常進(jìn)行2 次疏果，而坐果率高的果樹品種只需1 次即可。疏果標(biāo)準(zhǔn)為：長果枝留下上部與中部果，約2～5 個(gè)，短、中果枝則留下先端果，短果枝留下1 個(gè)，中果枝留下1～3 個(gè)，副梢果枝留下1～2 個(gè)，全部疏除花束狀果枝。疏果應(yīng)選擇小果、圓形果、病蟲果、畸形果、多余果、朝天果與并生果等，疏果時(shí)要自上向下、自內(nèi)向外進(jìn)行，并保證果間距適中。

另外，具體疏果的數(shù)量需要靈活調(diào)整，對產(chǎn)量低、枝條粗壯、落果嚴(yán)重且樹勢旺盛的桃樹，應(yīng)減少疏果量，對枝條細(xì)弱、樹勢較弱且坐果率高的果樹，應(yīng)增加疏果量。

此外，對果實(shí)進(jìn)行套袋處理也可以保證果實(shí)成熟更加均勻，通常于疏果后進(jìn)行，該方法能夠防治病蟲害，同時(shí)可減少用藥次數(shù)；能夠減少農(nóng)藥殘留，提高果品安全；可避免果實(shí)受到天氣危害并減少損傷。但該方法也存在一定缺點(diǎn)，如無法保證果袋質(zhì)量，需要人工操作，增加勞動(dòng)量等，所以，需要結(jié)合實(shí)際情況確定是否使用。

7 結(jié)語

綜上所述，由于桃樹屬于薔薇科李屬桃亞屬植物，它有著耐旱、耐寒、喜光的特點(diǎn)，并有著較快的生長速度，結(jié)果較早、壽命較長，受到很多果農(nóng)的歡迎。同時(shí)，桃含有維生素成分、有機(jī)酸、礦物質(zhì)，這些都是人體所需的重要成分。并且桃樹果形優(yōu)美、色澤艷麗，還有著很好的蘊(yùn)意，在市場上很受廣大消費(fèi)者的喜愛。所以，果農(nóng)要想保證自身的經(jīng)濟(jì)效益，就要注重桃樹的栽培管理技術(shù)，加強(qiáng)對病蟲害的防治，合理正確施肥，做好修剪工作，確保桃樹能夠健康生長。