日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及建議
——以靖遠(yuǎn)縣北灣鎮(zhèn)富坪村為例

張靖才

（甘肅省靖遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅靖遠(yuǎn)730600）

1 富坪村日光溫室發(fā)展現(xiàn)狀

富坪村位于靖遠(yuǎn)縣北灣鎮(zhèn)寺兒坪農(nóng)場(chǎng)，是2013年定西岷縣、漳縣6.6 級(jí)地震后，在省內(nèi)異地安置的移民村，于2015年8月整體搬遷入住，占地7.5 km2，大部分群眾在老家從未接觸過(guò)日光溫室，搬遷初期貧困發(fā)生率高達(dá)93.5%。面對(duì)移民群眾產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不強(qiáng)、致富能力較弱的實(shí)際，靖遠(yuǎn)縣千方百計(jì)為移民群眾謀劃脫貧致富產(chǎn)業(yè)，立足當(dāng)?shù)貙?shí)際和群眾意愿，以提升質(zhì)量、穩(wěn)定脫貧為導(dǎo)向，精心培育脫貧產(chǎn)業(yè)，確立并實(shí)施了以日光溫室為主的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，逐步讓每戶(hù)都有一個(gè)脫貧致富主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，掀起了一場(chǎng)改寫(xiě)移民群眾旱作農(nóng)業(yè)習(xí)慣的產(chǎn)業(yè)革命。

富坪村日光溫室發(fā)展緊緊圍繞“建基地、創(chuàng)品牌、育龍頭、占市場(chǎng)”的發(fā)展思路，已建成日光溫室866 座，確定了以種植一大茬黃瓜為主的種植模式，水肥一體化覆蓋率達(dá)到了95%以上，建成標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜交易市場(chǎng)1 座，建成100 m3果蔬保鮮庫(kù)2 座，并成立了2 家規(guī)范化運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)合作社帶動(dòng)全村農(nóng)戶(hù)共同發(fā)展，提供日光溫室種植新技術(shù)、新信息，拓展了黃瓜銷(xiāo)售市場(chǎng)，拓寬了銷(xiāo)售渠道，實(shí)現(xiàn)了從技術(shù)指導(dǎo)到貯存銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的跟蹤服務(wù)，在黃瓜質(zhì)量、銷(xiāo)售價(jià)格等多個(gè)方面優(yōu)勢(shì)明顯，切實(shí)提高了富坪村黃瓜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，有效促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

2 富坪村日光溫室發(fā)展存在的問(wèn)題

目前富坪村已建成了866 座的日光溫室黃瓜生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)黃瓜超過(guò)1.2 萬(wàn)t。盡管富坪村日光溫室產(chǎn)業(yè)有了較快發(fā)展，但專(zhuān)業(yè)種植技術(shù)人員缺乏、種植結(jié)構(gòu)單一等諸多問(wèn)題仍然制約著富坪村日光溫室產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，間接影響了示范輻射和科技帶動(dòng)作用的發(fā)揮。

2.1 種植結(jié)構(gòu)單一，品種混雜，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)

由于富坪村所在北灣鎮(zhèn)普遍種植黃瓜，移民群眾以前沒(méi)有接觸過(guò)日光溫室，日光溫室普遍種植一大茬黃瓜，種植結(jié)構(gòu)單一。黃瓜苗子普遍從周邊育苗基地購(gòu)買(mǎi)，品種混雜，很難保證品質(zhì)及商品率，存在著很大的風(fēng)險(xiǎn)。

2.2 科學(xué)技術(shù)推廣和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)不到位

目前已建成的日光溫室大多只做到了規(guī)模連片，雖然有專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，并聘請(qǐng)了技術(shù)指導(dǎo)員，但由于農(nóng)戶(hù)以前沒(méi)有接觸過(guò)日光溫室、文化程度低等各種原因，造成了標(biāo)準(zhǔn)化種植程度低、關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用還處于原始階段，農(nóng)戶(hù)對(duì)日光溫室病蟲(chóng)害綜合防治等影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量的關(guān)鍵性技術(shù)還沒(méi)有完全掌握。

2.3 日光溫室關(guān)鍵性生產(chǎn)技術(shù)掌握不到位

一是移民群眾普遍文化程度不高，以前沒(méi)接觸過(guò)日光溫室，對(duì)新技術(shù)接受領(lǐng)悟能力弱。大多種植戶(hù)對(duì)棚內(nèi)環(huán)境人工控制、病蟲(chóng)害綜合防治、水肥一體化科學(xué)管理等影響黃瓜品質(zhì)、產(chǎn)量的關(guān)鍵性生產(chǎn)技術(shù)還處于摸索階段，日光溫室生產(chǎn)管理還非常粗放，做不到精細(xì)化管理。二是比較缺乏專(zhuān)業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)人員。目前聘請(qǐng)的技術(shù)員大多為周邊種植農(nóng)戶(hù)，從事設(shè)施蔬菜專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)人員缺乏，加之每個(gè)指導(dǎo)員指導(dǎo)的日光溫室數(shù)量較多，農(nóng)戶(hù)自身種植經(jīng)驗(yàn)空白，經(jīng)常出現(xiàn)“首尾不能兼顧”的現(xiàn)象，造成個(gè)別棚內(nèi)病蟲(chóng)害嚴(yán)重，富坪村日光溫室產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展對(duì)技術(shù)的要求和種植戶(hù)自身技術(shù)水平的矛盾還非常明顯。

2.4 種植農(nóng)戶(hù)多為中老年勞動(dòng)力，與日光溫室生產(chǎn)要求精細(xì)化管理矛盾突出

目前富坪村的年輕人長(zhǎng)期在外務(wù)工，日光溫室種植農(nóng)戶(hù)大多年齡在45 歲以上，文化程度普遍在小學(xué)以下，對(duì)日光溫室相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)掌握不夠，做不到精細(xì)化管理，特別是在病蟲(chóng)害綜合防治、澆水、施肥等關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理較為隨意，增產(chǎn)潛力挖掘不夠。

2.5 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力弱

能夠自主銷(xiāo)售蔬菜的交易場(chǎng)所還沒(méi)有，黃瓜銷(xiāo)售以外來(lái)商販設(shè)點(diǎn)收購(gòu)為主，農(nóng)戶(hù)不能主導(dǎo)自己的產(chǎn)品銷(xiāo)售。蔬菜銷(xiāo)售代辦等經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍混雜，人員不穩(wěn)定，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的監(jiān)管部門(mén)。雖然成立了農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，但是在服務(wù)、運(yùn)行、管理及帶動(dòng)等方面沒(méi)有發(fā)揮出該有的作用，專(zhuān)業(yè)化組織程度不高，產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售的對(duì)接還不夠緊密，種植戶(hù)單打獨(dú)斗的思想嚴(yán)重，還不能與市場(chǎng)需求實(shí)現(xiàn)有效的對(duì)接。缺乏品牌意識(shí)，沒(méi)有形成自主品牌。

2.6 專(zhuān)業(yè)化合作組織的示范帶動(dòng)作用滯后

目前雖然成立了以銷(xiāo)售黃瓜為主的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，但還是存在數(shù)量少、規(guī)模小、專(zhuān)業(yè)組織程度不高、引領(lǐng)帶動(dòng)能力不強(qiáng)、沒(méi)有自主品牌，還不能與市場(chǎng)需求實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接。同時(shí)，目前的市場(chǎng)銷(xiāo)售體系不夠健全，收購(gòu)點(diǎn)分布獨(dú)立，相關(guān)產(chǎn)品收購(gòu)信息不能及時(shí)傳遞，沒(méi)有發(fā)揮相應(yīng)的帶動(dòng)作用，并且在開(kāi)拓市場(chǎng)方面沒(méi)有發(fā)揮相關(guān)的作用。

3 發(fā)展建議

3.1 繼續(xù)加大產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持力度，引進(jìn)專(zhuān)業(yè)龍頭企業(yè)共同發(fā)展

一是繼續(xù)加大日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展等相關(guān)政策扶持力度，進(jìn)一步爭(zhēng)取產(chǎn)業(yè)扶貧資金、日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金等資金投入，進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作，政府補(bǔ)助一部分，農(nóng)戶(hù)自籌一部分，為富坪村日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供資金保障；繼續(xù)整合扶貧資金和相關(guān)資金，開(kāi)展棚區(qū)水、電、路等相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工作。二是引進(jìn)發(fā)展成熟的產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，在農(nóng)資購(gòu)買(mǎi)、產(chǎn)品銷(xiāo)售、技術(shù)服務(wù)等相關(guān)方面給予農(nóng)戶(hù)相關(guān)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。

3.2 建立健全服務(wù)體系，充分發(fā)揮技術(shù)引領(lǐng)作用

進(jìn)一步加強(qiáng)日光溫室生產(chǎn)相關(guān)配套實(shí)用技術(shù)的集成和推廣。一是示范、推廣適宜富坪村栽培種植的日光溫室黃瓜優(yōu)良品種，同時(shí)引進(jìn)集約化育苗企業(yè)和專(zhuān)業(yè)化合作組織，開(kāi)展工廠化育苗。二是大力推廣按需施肥、病蟲(chóng)害綠色綜合防治、高溫悶棚、膜下溝灌等日光溫室生產(chǎn)技術(shù)。三是示范推廣水肥一體化、尾菜處理等無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)。四是爭(zhēng)取相關(guān)科技項(xiàng)目，試驗(yàn)示范日光溫室相關(guān)省時(shí)、高效技術(shù)。

3.3 積極做大做強(qiáng)自主品牌，著力挖掘產(chǎn)品增收潛力

根據(jù)市場(chǎng)需求，按照“創(chuàng)自主品牌、興富農(nóng)產(chǎn)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，針對(duì)目前富坪村及周邊收購(gòu)市場(chǎng)中黃瓜包裝普遍存在包裝不統(tǒng)一、商標(biāo)“多、亂、雜”的現(xiàn)象，按照“統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一質(zhì)量”的發(fā)展要求，主推“花兒新村黃瓜”這一品牌，同時(shí)借鑒其他地區(qū)先進(jìn)做法，從而實(shí)現(xiàn)由經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品向經(jīng)營(yíng)品牌的轉(zhuǎn)變。鼓勵(lì)和指導(dǎo)專(zhuān)業(yè)化合作組織積極開(kāi)展“三品一標(biāo)”認(rèn)證工作，通過(guò)參加省內(nèi)外各類(lèi)展銷(xiāo)活動(dòng)等方式，加大宣傳力度，進(jìn)一步提升“花兒新村黃瓜”品牌的知名度和影響力。

3.4 開(kāi)拓新興市場(chǎng)，著力拓寬產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道

完善市場(chǎng)規(guī)范化運(yùn)行機(jī)制，引進(jìn)專(zhuān)業(yè)化農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)，創(chuàng)新市場(chǎng)發(fā)展模式，從而有效提高農(nóng)戶(hù)收益。大力發(fā)展規(guī)范化管理、引進(jìn)先進(jìn)設(shè)施設(shè)備的全過(guò)程冷鏈物流服務(wù)體系，從而降低損耗和農(nóng)產(chǎn)品向市場(chǎng)流通的成本，進(jìn)一步確保農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。同時(shí)，健全市場(chǎng)流通體系，加快農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)中的流通速度，并加大與大型超市、企業(yè)的對(duì)接，提升“花兒新村黃瓜”的銷(xiāo)售能力和市場(chǎng)占有能力。加大農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織與農(nóng)網(wǎng)平臺(tái)的連接，從而減少中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)單一渠道銷(xiāo)售向多元化銷(xiāo)售的轉(zhuǎn)變。