茶樹(shù)專(zhuān)用肥在幼齡茶園上的應(yīng)用效果研究

宋晶晶，蔣紹波

（湖北省襄陽(yáng)市谷城縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖北 谷城 441700）

茶產(chǎn)業(yè)是扶貧產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)，也是旅游產(chǎn)業(yè)，做好茶可以貫通一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，惠及茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)和民生發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已成為中國(guó)廣大地區(qū)，特別是貧困山區(qū)精準(zhǔn)扶貧的“急先鋒”“生力軍”，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展關(guān)系到脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)略，關(guān)系到廣大茶鄉(xiāng)農(nóng)民的脫貧致富，在精準(zhǔn)扶貧方面發(fā)揮了越來(lái)越重要的作用［1-3］。但是，茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)際發(fā)展過(guò)程中，特別是種植環(huán)節(jié)，還存在很多不足，如在茶園幼齡茶樹(shù)肥料投入方面，大多以復(fù)合肥加尿素為主，配肥隨意性大，氮磷鉀比例不適合幼齡茶樹(shù)正常生長(zhǎng)發(fā)育，長(zhǎng)期施用造成土壤板結(jié)、地力衰退［4］、幼齡期就開(kāi)花結(jié)子嚴(yán)重［5，6］、芽葉細(xì)小，影響了幼齡茶樹(shù)根系和健壯骨架枝的形成，不利于擴(kuò)大樹(shù)冠，延遲茶樹(shù)投產(chǎn)時(shí)間，嚴(yán)重影響茶葉產(chǎn)量與質(zhì)量，制約茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。因此，本研究開(kāi)展針對(duì)新栽茶苗連續(xù)2 年的試驗(yàn)示范，旨在探索一種可促進(jìn)幼齡茶樹(shù)快速生長(zhǎng)、增強(qiáng)幼齡茶樹(shù)抵抗不良環(huán)境能力、提高成活率、達(dá)到早封園早投產(chǎn)的茶樹(shù)專(zhuān)用肥料。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地點(diǎn)為湖北省襄陽(yáng)市谷城縣紫金鎮(zhèn)；土質(zhì)為沙壤土，土壤肥力中等，管理?xiàng)l件一致；海拔426 m，總面積2 375 m2，試驗(yàn)前土壤養(yǎng)分狀況為堿解氮98.3 mg/kg、速效磷18.5 mg/kg、速效鉀157.8 mg/kg、有機(jī)質(zhì)1.82%、pH 5.3。

1.2 試驗(yàn)材料

供試茶樹(shù)品種為鄂茶1 號(hào)，茶苗于2017 年10月11 日移栽。供試肥料：茶寶保牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥，氮磷鉀—18%（12-3-3），有機(jī)質(zhì)—20%，微量元素—6%，其他—7.8%，由湖北嘉裕生物技術(shù)有限公司提供；常規(guī)硫酸鉀型復(fù)合肥，氮磷鉀—48%（16-16-16），尿素（氮—46.2%），均于市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)5 個(gè)處理，4 次重復(fù)，共20個(gè)小區(qū)，每小區(qū)由4 條各25 m 茶行組成，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。處理A、B、C：茶寶保牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥施肥量分別為2 625、3 375、4 125 kg/hm2；處理D，每公頃施用常規(guī)硫酸鉀型復(fù)合肥3 375 kg+尿素2 250 kg；處理E，空白對(duì)照（不施任何肥料）。為了促進(jìn)幼齡茶樹(shù)快速生長(zhǎng)，達(dá)到早封園早投產(chǎn)的目的，針對(duì)所設(shè)計(jì)用肥量，分2 年施入，每年各施肥5 次，具體施肥時(shí)間及每次施肥量見(jiàn)表1。

表1 2018 年、2019 年施肥時(shí)間及每次施肥量 （單位：kg/hm2）

1.2.2 施肥方法 每次離茶苗15～20 cm 開(kāi)溝條施［7，8］，除每年10 月15 日施肥深度為20 cm 左右，其他各次施肥深度為5～10 cm。

1.3 調(diào)查方法

2018 年3 月1—30 日、2019 年2 月26 日至3月30 日對(duì)茶苗萌芽時(shí)間進(jìn)行調(diào)查，2018 年11 月20日、2019 年11 月25 日對(duì)幼齡茶樹(shù)存活率、株高、莖粗（離地5 cm 處）進(jìn)行調(diào)查，2018 年11 月20 日、2019 年11 月22 日對(duì)幼齡茶樹(shù)的分枝數(shù)量進(jìn)行調(diào)查，2020 年4 月22 日對(duì)所種植的茶苗土壤肥力進(jìn)行測(cè)定。

2 結(jié)果與分析

2.1 萌芽時(shí)間

2018 年調(diào)查結(jié)果可知，所有處理茶苗萌動(dòng)時(shí)間均為3 月3 日，發(fā)芽時(shí)間均為3 月11 日，一芽一葉初展時(shí)間均為3 月20 日，一芽二葉初展時(shí)間均為3月27 日，所有處理茶芽萌動(dòng)時(shí)間至一芽二葉初展時(shí)間均無(wú)差異。

從表2 可以看出，在2019 年調(diào)查結(jié)果中，茶寶保牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥3 個(gè)處理幼齡茶樹(shù)茶芽萌動(dòng)時(shí)間、發(fā)芽時(shí)間、一芽一葉初展時(shí)間及一芽二葉初展時(shí)間均無(wú)差異；與施用常規(guī)硫酸鉀型復(fù)合肥+尿素及空白對(duì)照相比，茶芽萌動(dòng)時(shí)間分別早2、3 d，發(fā)芽時(shí)間分別早3、4 d，一芽一葉初展時(shí)間分別早2、6 d，一芽二葉初展時(shí)間分別早3、5 d。

表2 2019 年各施肥處理對(duì)茶樹(shù)茶芽萌芽時(shí)間的影響

2.2 存活率

從表3 可以看出，試驗(yàn)示范第一年，處理A 幼齡茶樹(shù)存活率比處理D 及處理E 分別提高19.37%、29.63%；處理B 幼齡茶樹(shù)存活率比處理D及處理E 分別提高20.48%、30.84%；處理C 幼齡茶樹(shù)存活率比處理D 及處理E 分別提高21.22%、31.64%。結(jié)果顯示，茶寶保牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥不同施肥量處理均能明顯提高幼齡茶樹(shù)移栽后第一年存活率。

從表3 可以看出，試驗(yàn)示范第二年，處理A 幼齡茶樹(shù)存活率比處理D 及處理E 分別提高23.72%、39.56%；處理B 幼齡茶樹(shù)存活率比處理D及處理E 分別提高25.28%、41.32%；處理C 幼齡茶樹(shù)存活率比處理D 及處理E 分別提高26.61%、42.82%。結(jié)果顯示，茶寶保牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥不同施肥量處理均能明顯提高幼齡茶樹(shù)移栽后第二年的存活率。

2.3 分枝數(shù)量

從表3 可以看出，試驗(yàn)示范第一年，處理A 幼齡茶樹(shù)分枝數(shù)量比處理D 及處理E 分別提高16.63%、41.06%；處理B 幼齡茶樹(shù)分枝數(shù)量比處理D 及處理E 分別提高24.71%、50.84%；處理C 幼齡茶樹(shù)分枝數(shù)量比處理D 及處理E 分別提高30.48%、57.82%。結(jié)果顯示，茶寶保牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥不同施肥量處理均能提高幼齡茶樹(shù)移栽后第一年分枝數(shù)量。試驗(yàn)示范第二年，處理A 幼齡茶樹(shù)分枝數(shù)量比處理D 及處理E 分別提高17.17%、88.62%；處理B 幼齡茶樹(shù)分枝數(shù)量比處理D 及處理E 分別提高23.23%、98.37%；處理C 幼齡茶樹(shù)分枝數(shù)量比處理D 及處理E 分別提高26.57%、103.74%。結(jié)果顯示，茶寶保牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥不同施肥量處理均能明顯提高幼齡茶樹(shù)移栽后第二年分枝數(shù)量，加速幼齡茶園提早封園，早日投產(chǎn)。

2.4 茶苗株高

從表3 可以看出，試驗(yàn)示范第一年，處理A、處理B、處理C 幼齡茶樹(shù)株高均明顯高于處理D 和處理E。結(jié)果顯示，茶寶保牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥不同施肥量處理均能有效提高幼齡茶樹(shù)移栽后第一年茶苗高度。試驗(yàn)示范第二年，處理C 幼齡茶樹(shù)株高比處理D 及處理E 分別提高15.76%、61.12%。結(jié)果顯示，茶寶保牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥不同施肥量處理均能提高幼齡茶樹(shù)移栽后第二年茶苗株高。

2.5 茶苗莖粗

由表3 可以看出，在第一年、第二年示范結(jié)果中，茶寶保牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥不同施肥量處理均可提高幼齡茶樹(shù)的莖粗，其中，處理C（4 125 kg/hm2）對(duì)幼齡茶樹(shù)莖粗的作用效果最明顯。

2.6 土壤肥力測(cè)定結(jié)果

從表4 可以看出，連續(xù)試驗(yàn)2 年后，處理A、處理B 及處理C 與試驗(yàn)示范之前土壤情況相比，均提高了土壤中的堿解氮、有機(jī)質(zhì)等養(yǎng)分含量，起到逐步提高土壤肥力、改良土壤的作用。

表3 不同施肥處理對(duì)幼齡茶樹(shù)生理指標(biāo)的影響

表4 土壤肥力測(cè)定結(jié)果

3 小結(jié)

幼齡茶樹(shù)以提高存活率、生長(zhǎng)茂盛的根系及健壯骨架枝為主要發(fā)展方向，以加速健壯生長(zhǎng)、早日封園投產(chǎn)為目的，因而，其管理方式特別是施肥時(shí)間及投入肥料品種與成齡茶樹(shù)有很大區(qū)別，從連續(xù)2 年的試驗(yàn)示范結(jié)果可以看出，茶寶保牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥合理的氮磷鉀比例更加適合幼齡茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，其科學(xué)的中微量元素配比為幼齡茶樹(shù)健壯生長(zhǎng)提供了良好均衡的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充［9］。與常規(guī)施用的硫酸鉀型復(fù)合肥加尿素相比，能明顯提高幼齡茶樹(shù)的存活率、株高、莖粗及分枝數(shù)量，提高土壤肥力、改良土壤。

茶寶保牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥為有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥，富含優(yōu)質(zhì)有機(jī)質(zhì)、無(wú)機(jī)養(yǎng)分及茶樹(shù)正常生長(zhǎng)發(fā)育所必需的中微量元素，能有效促進(jìn)幼齡茶樹(shù)根系生長(zhǎng)，提高茶樹(shù)分枝能力，提高新移栽茶苗存活率，同時(shí)提高土壤有機(jī)質(zhì)，起到良好的改良土壤作用［10］。為綜合考慮經(jīng)濟(jì)效益，推薦最佳施肥量為茶寶保牌茶樹(shù)專(zhuān)用肥3 375 kg/hm2，分2 年連續(xù)施入。