水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水的原位處置技術(shù)

○李 明 張 波 王 棟

當(dāng)前，在生態(tài)環(huán)境保護(hù)和綠色健康發(fā)展的壓力下，對(duì)養(yǎng)殖尾水處置后達(dá)標(biāo)排放的要求越來(lái)越嚴(yán)；各地紛紛開展了養(yǎng)殖尾水處置設(shè)施的構(gòu)建和運(yùn)行。鑒于水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)特點(diǎn)，養(yǎng)殖產(chǎn)量對(duì)土地的深度依賴性，在滿足養(yǎng)殖尾水達(dá)標(biāo)排放的前提下，盡可能地采用原位處理。當(dāng)前，較好的養(yǎng)殖尾水原位處理包括以下幾個(gè)方面：

1.曝氣增氧與水平推流：采用微孔納米管曝氣增氧技術(shù)、氣提式推水機(jī)技術(shù)、動(dòng)態(tài)水位調(diào)控技術(shù)等，借助機(jī)械設(shè)備和養(yǎng)殖設(shè)施，人工模擬和營(yíng)造流水生態(tài)環(huán)境，改變養(yǎng)殖用水的營(yíng)養(yǎng)鹽結(jié)構(gòu)和水質(zhì)狀況，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖投入品以及排泄物的充分分解利用，有效調(diào)控水質(zhì)，降低水體的污染負(fù)荷。需要按照養(yǎng)殖品種和設(shè)計(jì)產(chǎn)量確定相關(guān)設(shè)備的功率和安裝細(xì)節(jié)，定期使用和維護(hù)設(shè)備，以確保預(yù)期設(shè)計(jì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和養(yǎng)殖用水長(zhǎng)期保持穩(wěn)定良好的狀態(tài)。

2.混養(yǎng)：在一定的養(yǎng)殖空間里，按照適當(dāng)比例，混養(yǎng)一定量的濾食性和雜食性魚類，通過(guò)不同水層和不同食性的搭配，充分利用空間水資源以及餌料資源。混養(yǎng)的基礎(chǔ)是品種不同、食性不同、生活水層不同，相互之間互惠互利或基本不影響彼此的生長(zhǎng)，以合理利用養(yǎng)殖水體，穩(wěn)定水質(zhì)，完善生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和食物鏈營(yíng)養(yǎng)級(jí)，從而提高產(chǎn)量、降低成本、減少病害發(fā)生，增加經(jīng)濟(jì)效益，混養(yǎng)品種之間存在主養(yǎng)、配養(yǎng)關(guān)系，比例相對(duì)合理。比如，養(yǎng)殖魚類按上、中、下層混合養(yǎng)殖比例為20：60：20，可充分利用不同水層的空間和餌料，有效提高物質(zhì)傳遞效率。在原位養(yǎng)殖用水處理中，混養(yǎng)可以發(fā)揮充分消耗餌料資源的作用，減少殘餌和糞便對(duì)水質(zhì)的惡化效應(yīng)，提高水體的物質(zhì)利用率

3.人工生物膜：在養(yǎng)殖水體中敷設(shè)人工基質(zhì)，借助人工基質(zhì)的空間和養(yǎng)殖用水的營(yíng)養(yǎng)，富集培養(yǎng)微生物參與水體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝，加速物質(zhì)的生物地球化學(xué)循環(huán)過(guò)程；同時(shí)，這些微生物富集生長(zhǎng)形成的膜結(jié)構(gòu)還是很好的魚類餌料，可供攝食利用。人工生物膜的用量及其敷設(shè)位置要基于養(yǎng)殖水體的具體實(shí)際情況以及養(yǎng)殖品種、密度以及餌料用量等來(lái)全面考慮和合理安排。

4.水下植被構(gòu)建：沉水植物能吸收利用水體中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，合成自身生長(zhǎng)發(fā)育所需要的物質(zhì)，有效降低水體中的營(yíng)養(yǎng)鹽濃度，削減水體的污染負(fù)荷；這種對(duì)營(yíng)養(yǎng)鹽的攝取吸收利用可以抑制有害藻華的暴發(fā)，減少甚至規(guī)避藻華暴發(fā)對(duì)養(yǎng)殖水體的危害。此外，沉水植物還有降低水體懸浮顆粒物含量、促進(jìn)水體磷的沉降，減少沉積磷的釋放、抑制沉積物的再懸浮、改善沉積物的理化特性并降低其營(yíng)養(yǎng)鹽的釋放等作用；在外源營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能完全消除的水體中，可以緩沖營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在水體的富集程度。故此，沉水植物的恢復(fù)和水下植被的構(gòu)建，可以為養(yǎng)殖水體提供營(yíng)養(yǎng)負(fù)荷削減的利器。水下植被的構(gòu)建需要有適宜的沉水植物物種及其搭配、有效的水下植被種植與培育技術(shù)、植被維護(hù)和管理技術(shù)等。水下植被的構(gòu)建需要與養(yǎng)殖生產(chǎn)緊密結(jié)合，要嚴(yán)格控制植被的蓋度，保證植被的四季演替不對(duì)水質(zhì)產(chǎn)生不利影響。

5.浮葉植物群落營(yíng)造：與沉水植物的功能基本類似，但浮葉植物還具有沉水植物所不具備的一種功能——遮光效應(yīng)，通過(guò)遮蔽太陽(yáng)光，可以有效抑制有害藻類在養(yǎng)殖水體的爆發(fā)性增長(zhǎng)，減少有害藻類對(duì)水體和養(yǎng)殖對(duì)象的負(fù)面危害，為養(yǎng)殖生產(chǎn)的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)提供支撐。浮葉植物群落的營(yíng)造也需要與具體的養(yǎng)殖對(duì)象及其生活習(xí)性相結(jié)合，并不是每一個(gè)養(yǎng)殖水體都適用。

6.人工浮島：利用浮體和支撐骨架在水面上構(gòu)建一個(gè)浮臺(tái)空間，供水生植物生長(zhǎng)發(fā)育，借助水生植物的生命活動(dòng)進(jìn)行水質(zhì)凈化和生態(tài)調(diào)控。人工浮島具有附著生物多、直接吸收水中N、P等特點(diǎn)，對(duì)植物性浮游生物的抑制、提高水的透視度等方面效果顯著；人工浮島本身具有適當(dāng)?shù)恼诒?、渦流、飼料等效果，構(gòu)成了魚類生息的良好條件。實(shí)際調(diào)查表明，在野外構(gòu)建的人工浮島下聚集著大量的各類魚種，均為生下來(lái)不到一年的幼魚，可為幼魚提供餌料和庇護(hù)。在養(yǎng)殖池塘中構(gòu)建一定量的人工浮島，可以起到同樣的效果，削減水體的氮磷營(yíng)養(yǎng)，提供養(yǎng)殖魚類良好的餌料資源和庇護(hù)場(chǎng)所。

7.魚菜共生：魚菜共生是人工浮島的一個(gè)特例，唯一不同的是浮臺(tái)上種植的植物為水生蔬菜，該工藝除了一般人工浮島的作用外，還有一個(gè)變廢為寶的效果，將養(yǎng)殖用水中較多的氮磷營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化為水生蔬菜，供人類食用。從這個(gè)角度來(lái)看，魚菜共生是養(yǎng)殖用水原位處置的較好模式之一。具體的水生蔬菜種類以及數(shù)量需要依據(jù)養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖密度以及污水負(fù)荷等來(lái)計(jì)算確定。

8.高效藻類塘：是對(duì)傳統(tǒng)穩(wěn)定塘的改進(jìn)，可充分利用菌藻共生關(guān)系對(duì)污染物進(jìn)行處理；因其最大限度地利用了藻類產(chǎn)生的氧氣，塘內(nèi)的一級(jí)降解動(dòng)力學(xué)常數(shù)值比較大，故稱之為高效藻類塘。高效藻類塘較傳統(tǒng)的穩(wěn)定塘停留時(shí)間短，占地面積少；建設(shè)容易，維護(hù)簡(jiǎn)便，基建投資少，運(yùn)行費(fèi)用低；BOD5、NH3-N、PO43--P、病原體去除效率高；若高效藻類塘后接高等水生生物塘，則其中的水生生物不但可以除藻，降低出水SS，且能進(jìn)一步去除水中氮磷，同時(shí)收割的高等水生植物可以作為優(yōu)良飼料和肥料。對(duì)高效藻類塘的中試研究表明：高效藻類塘COD平均去除率為75%，BOD去除率在60%左右，氨氮平均去除率高達(dá)91.6%，凱氏氮平均去除率為75%，總磷平均去除率為50%左右，藻類塘出水經(jīng)過(guò)水生生物塘處理后，COD的總?cè)コ士蛇_(dá)87.5%，氨氮的總?cè)コ士?7.48%，總磷的總?cè)コ誓苓_(dá)到80%左右。

9.農(nóng)田消納：將養(yǎng)殖水體直接排入農(nóng)田，依靠農(nóng)田的作物生長(zhǎng)以及稻田土壤的物理過(guò)濾和微生物凈化能力，進(jìn)行尾水處置和凈化，該方法適宜于養(yǎng)殖水體下方有一定量農(nóng)田、尾水排放量較少且污染負(fù)荷偏低的情況。