羊肉毒梭菌中毒癥診斷和防治措施

戴正浩 祝貴華 郝海玉

（山東省青島市畜牧獸醫(yī)研究所 266100）

1 病原

肉毒梭菌是一種腐物寄生型專性厭氧菌。該種病菌對(duì)胃酸和消化酶的抵抗力比較強(qiáng)，胃腸道不會(huì)被破壞。此外，該病毒對(duì)高溫有一定抵抗力，即使在100℃下需要經(jīng)過(guò)15～30min 才能消滅。如果該病毒在動(dòng)物尸體、骨骼和飼料中將存活幾個(gè)月。

2 流行病學(xué)

肉毒梭菌很容易感染多種動(dòng)物，如單蹄動(dòng)物和家禽反芻獸，而豬不容易感染。兔和小鼠比較容易感染。該疾病的病發(fā)多數(shù)是因?yàn)閯?dòng)物在食入飼料過(guò)程中將病菌吞入體內(nèi)，在一般情況下，該病菌不會(huì)通過(guò)患病動(dòng)物傳給人類。相關(guān)的研究顯示，在草原飼料青黃不接時(shí)節(jié)，因?yàn)椴萘先狈?，造成母畜體內(nèi)流失大量鈣、磷，而且母畜喜好舔舐動(dòng)物尸骨，在一定程度上增加了患病可能性。此外，該疾病的發(fā)生和土壤、區(qū)域等都有一定關(guān)系。如果溫度適合將在飼料中產(chǎn)生大量肉毒梭菌，尤其是溫暖季節(jié)，該疾病的發(fā)病率高[1]。

3 主要癥狀及病理變化

3.1 臨床癥狀

該疾病的潛伏期為4～20h，有的甚至達(dá)到數(shù)天。該疾病的主要癥狀是神經(jīng)麻痹，先從頭部開(kāi)始，之后擴(kuò)展到全身。該疾病的主要癥狀是肌肉麻痹和酸軟，進(jìn)食無(wú)力，慢慢不能采食。舌頭呈下垂?fàn)睿锌谒鞒?。不愿意睜眼睛，?duì)外界反應(yīng)比較遲鈍。走路穩(wěn)，到后期不能站立，臥地不起。此外，瘤胃蠕動(dòng)比較差，排便也不好，同時(shí)有腹痛癥狀，嚴(yán)重的將造成呼吸困難，之后可能因呼吸麻痹而死亡；如果是急性的將在數(shù)小時(shí)內(nèi)死亡，死亡率達(dá)到70%～100%；如果是輕度中毒將漸漸恢復(fù)。

3.2 病理變化

該疾病在病理學(xué)方面的變化不是很明顯，經(jīng)過(guò)剖檢后發(fā)現(xiàn)尸體呈消化狀態(tài)，在口腔中還有未消化的食物，同時(shí)口腔內(nèi)出現(xiàn)臭味。在胃部有少量飼料，腸道黏膜中有發(fā)炎癥狀。肺臟部位出現(xiàn)充血癥狀，還可能出現(xiàn)水腫，切面流出泡沫狀液體。心臟內(nèi)膜和外膜可能出現(xiàn)出血點(diǎn)?；疾?dòng)物咽喉部位的黏膜將出現(xiàn)出血癥狀。此外，肝臟和脾臟增大。胃腸道黏膜可能出現(xiàn)出血癥狀，同時(shí)黏液增多。尤其是腸道黏膜病理性變化比較明顯。最為嚴(yán)重的是可能出現(xiàn)腦膜充血癥狀。

4 診斷的要點(diǎn)分析

相關(guān)研究和臨床調(diào)查顯示，飼料喂養(yǎng)過(guò)程是否有腐敗飼料摻入其中是引發(fā)該病的重要因素，而結(jié)果顯示，喂養(yǎng)腐敗植物和動(dòng)物飼料將大大提升發(fā)病率。該疾病的典型癥狀是麻痹，而體溫、意識(shí)等反應(yīng)較為正常。

4.1 細(xì)菌學(xué)診斷

4.1.1 實(shí)驗(yàn)室診斷

為了檢測(cè)動(dòng)物尸體中是否存在該種毒素，應(yīng)采取可疑飼料和動(dòng)物胃內(nèi)物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷。在檢測(cè)過(guò)程中可加入一定量的生理鹽水和蒸餾水，之后再固定的室溫下浸泡1h，經(jīng)過(guò)過(guò)濾將提取的液體喂給兩只豚鼠，其中每只需要1～2ml。之后再使用加熱30min 的濾液喂給另外一只，將兩者豚鼠比較發(fā)現(xiàn)，如果取樣中含有肉毒梭菌毒素，經(jīng)過(guò)3～4d，兩只豚鼠將出現(xiàn)胃壁松弛和后肢麻痹情況，之后死亡[2]。

4.1.2 快速診斷

為了能更快獲取試驗(yàn)結(jié)果，可以使用濾液對(duì)雞、鴿子和麻雀等進(jìn)行注射，注射量為0.1～0.2ml。使用濾液注射在眼瞼皮下部一側(cè)，再使用經(jīng)過(guò)30min 加入的濾液注射到另外一側(cè)。在注射30～120min 后出現(xiàn)眼瞼麻痹和逐漸閉合情況，證明該濾液中含有毒素。

4.2 鑒別診斷

在進(jìn)行該疾病診斷過(guò)程中需要注意和其他疾病的區(qū)分，如低鈣血癥和低鎂血癥等進(jìn)行鑒別和區(qū)分。

5 防治措施

為了更好地防治該種疾病，應(yīng)重視飼料管理，同時(shí)重視養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境，避免腐敗食物進(jìn)入動(dòng)物飼料中。喂養(yǎng)動(dòng)物過(guò)程中，重視飼料中鈣磷比例，羊的糞便經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵后可以使用。因?yàn)樵摷膊〉闹饕l(fā)病特點(diǎn)是急性，同時(shí)中毒癥狀比較嚴(yán)重和明顯，1d 就可能死亡。因此，特異性抗毒血清是很好的早期治療手段和措施，但如果血清不足，對(duì)于一些急性的毒素治療效果不明顯。該疾病死亡率為70%～100%，因而，治療該疾病的方式是預(yù)防為主和綜合治理。

5.1 抗毒素治療

如果是發(fā)病初期，使用肉毒抗毒治療的效果比較好。如果沒(méi)有確定病毒類型，可以使用同型抗毒素治療?？梢圆扇§o脈注射的方式進(jìn)行治療，4～6h 重復(fù)1 次，病情解除后結(jié)束注射。

5.2 對(duì)癥治療

肉毒素一旦在堿性環(huán)境中很容易被破壞，同時(shí)在氧化環(huán)境中毒素的威力將下降。因而，如果使用一定濃度的高錳酸鉀進(jìn)行灌腸和洗胃能取得一定效果。此外，瀉劑也是很好的選擇。如果呼吸困難的病羊適當(dāng)給予呼吸興奮劑。如果有痙攣可以使用鎮(zhèn)靜劑，如果體溫升高可以使用磺胺類藥物避免發(fā)生肺炎。