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      畜禽糞便無害化資源化處理技術(shù)探討

      2020-12-18 21:42:50李月輝
      中國畜禽種業(yè) 2020年2期
      關(guān)鍵詞:蚯蚓無害化資源化

      李月輝

      (河北省承德市承德縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 067400)

      結(jié)合2016 年的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),我國每年產(chǎn)生的畜禽糞便量高達38 億t,但有效處理率尚不及一半,引發(fā)嚴重的畜禽糞便污染問題。本文圍繞畜禽糞便的無害化資源化處理技術(shù)開展討論。

      1 畜禽糞便的危害

      畜禽糞便對水體、土壤大氣均能夠造成嚴重污染,并最終影響人體。

      1.1 水體污染

      由于畜禽糞便中含有大量有機質(zhì)、氮、磷等元素,水生生物會在畜禽糞便進入水體后大量繁殖,水體富營養(yǎng)化將在不斷下降的水溶氧量情況下出現(xiàn)。如缺乏必要處理,畜禽糞便還很容易污染地下水,如直接將畜禽糞便用于農(nóng)田,地下水很容易因受到污染出現(xiàn)硝酸鹽含量上升情況,水體也可能受到畜禽糞便中大量寄生蟲卵、病原菌污染[1]。

      1.2 土壤污染

      飼養(yǎng)過程中畜禽需使用大量含有銅、鋅等重金屬的飼料,這雖然能較好促進畜禽發(fā)育,但畜禽糞便含有部分金屬元素,土壤很容易受到污染。如長期使用未經(jīng)處理的畜禽糞便作為肥料,土壤很容易積累重金屬,引發(fā)重金屬含量超標問題,畜禽糞便中殘留的抗生素也可能污染土壤。

      1.3 大氣污染

      如畜禽糞未能得到有效處理,將散發(fā)出大量揮發(fā)性惡臭氣體,如含氮、硫化合物,不僅會給人帶來臭感,還對人類的循環(huán)、呼吸等系統(tǒng)造成損害,危害人體健康。對于畜禽動物來說,畜禽糞便揮發(fā)的氣體也會導致其產(chǎn)生應激反應,并導致畜禽患病率上升、采食量下降、生產(chǎn)性能降低、發(fā)育受影響,畜禽糞便引發(fā)的大氣污染嚴重性可見一斑。

      2 無害化資源化處理技術(shù)及其應用要點

      2.1 肥料化技術(shù)

      肥料化技術(shù)屬于禽畜糞便無害化資源化處理技術(shù)的典型種類,通過將畜禽糞便轉(zhuǎn)化為符合生態(tài)化農(nóng)業(yè)需要的優(yōu)質(zhì)有機肥料,即可實現(xiàn)資源化處理目標,土地還原法、高溫堆肥法、蚯蚓堆肥法均屬于常用的肥料化技術(shù)。土地還原法較為適用于牛等反芻動物糞便,這類糞便較為細密,通過堆積處理的簡單方式即可滿足肥料化需要;高溫堆肥法需通過人工控制溫度、水分、pH 等因素處理集中在一起的各種堆肥材料,糞便的腐解可在厭氧、好氧等針對性的環(huán)境控制下實現(xiàn),最終實現(xiàn)生成有機肥,畜禽糞便中的重金屬殘留可由此實現(xiàn)鈍化處理,并能有效滅殺病原菌和處理抗生素殘留,高溫堆肥法的實用性可見一斑;蚯蚓堆肥法的應用可較好分解有機質(zhì),在蚯蚓等作用下,畜禽糞便可快速轉(zhuǎn)化為腐殖質(zhì),糞便的腐熟和無害處理由此實現(xiàn)。結(jié)合相關(guān)研究和實踐了解到,蚯蚓堆肥法的應用可富集鏈霉菌菌株和幾丁質(zhì)分解菌株,并較好服務于土壤肥力提升,但該肥料化技術(shù)相較于高溫堆肥法存在更高成本,在一定程度上制約了技術(shù)的推廣。

      2.2 飼料化技術(shù)

      通過處理將畜禽糞便轉(zhuǎn)化為飼料,同樣能實現(xiàn)畜禽糞便的資源化處理,常用技術(shù)包括干燥法、青貯法、生物法。干燥法能將畜禽糞便通過人工或自然干燥的方式處理,干燥過程需混合麥麩等其他物質(zhì),由此實現(xiàn)蟲卵、病原微生物的殺滅,即可最終獲得可用于銷售和使用的飼料,如含有24%~30%蛋白質(zhì)的風干雞糞肥料,便采用干燥法生產(chǎn);青貯法指的是在青貯窖中放入高碳水化合物含量的玉米秸稈、谷類、蔬菜及牲畜糞便,并在厭氧發(fā)酵后進行密封、壓實處理,由此即可生成一種粗蛋白質(zhì)流失較少、微生物含量較少的飼料,飼料營養(yǎng)的均衡性也能得到保障;生物法指的是采用畜禽糞便喂養(yǎng)蛆、蚯蚓等生物,以此加工生物制成含動物蛋白的飼料,蚯蚓粉便屬于其中代表,飼料成本由此大量降低。值得注意的是,畜禽糞便的飼料化處理也存在一定不足,如營養(yǎng)單一、過程煩瑣、周期漫長、生成的飼料存儲困難、成本較高、可能引發(fā)動物應激等,如何解決這類不足必須引起業(yè)界人士重視。

      2.3 資源化技術(shù)

      資源化技術(shù)能利用畜禽糞便的生物質(zhì)能(如通過沼氣法、氣化法、發(fā)電利用法等資源化技術(shù))將畜禽糞便轉(zhuǎn)化為清潔能源。通過利用厭氧發(fā)酵原理、控制氧氣提升燃氣含量、利用熱能進行發(fā)電,畜禽糞便即可較好服務于不可再生能源的消耗環(huán)節(jié),并有效處理畜禽糞便,但這類技術(shù)存在的轉(zhuǎn)換率交底、成本較高等不足必須得到重視。

      3 結(jié)論

      綜上所述,畜禽糞便的無害化資源化處理技術(shù)具備較高實用性。為更好發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢,理論研究和實踐探索的開展需得到更多支持。

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