疫情防控期間確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

文 /研哲

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于疫情防控期間堅決確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的通知》（以下簡稱《通知》）?！锻ㄖ分饕譃橐韵挛鍌€方面：

一、盯緊禁用藥物，加強高毒農(nóng)藥管理。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將對現(xiàn)存的高毒農(nóng)藥品種嚴(yán)格落實定點經(jīng)營實名購買制度，嚴(yán)查農(nóng)藥隱性添加其他成分。重點解決“菜籃子”產(chǎn)品特別是鮮葉菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)、禽蛋產(chǎn)蛋期禁用藥物檢出和牛羊肉“瘦肉精”等突出問題，避免因追求速度和產(chǎn)量而盲目用藥，防止發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

《通知》要求，各級農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門要嚴(yán)格落實屬地責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作抓實抓細(xì)，不能因市場急需而忽視質(zhì)量安全。

二、用好合格證制度。合格證制度是疫情防控特殊時期既減少人員接觸又壓實主體責(zé)任的有效手段，四川省第一張合格證助力愛心蔬菜馳援武漢，在這次疫情防控蔬菜保供保質(zhì)中發(fā)揮了積極作用。

《通知》表示，各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要學(xué)習(xí)借鑒四川的經(jīng)驗做法，通過微信、網(wǎng)絡(luò)等方式積極宣傳推行合格證制度，指導(dǎo)生產(chǎn)者強化質(zhì)量安全意識，加強自我質(zhì)量控制，鼓勵蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產(chǎn)品等“菜籃子”產(chǎn)品隨車附帶合格證上市。此外，針對湖北等重點地區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品的調(diào)運，應(yīng)當(dāng)從源頭保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,有關(guān)檢測機(jī)構(gòu)在按要求出具檢測報告時要指導(dǎo)生產(chǎn)者開具合格證。

三、加強風(fēng)險監(jiān)測。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將根據(jù)疫情防控工作要求，擬對2020年一季度例行監(jiān)測工作作出調(diào)整，取消跨省異地抽樣。各地也要結(jié)合疫情發(fā)展趨勢，靈活調(diào)整監(jiān)測開展方式,合理確定生產(chǎn)環(huán)節(jié)和市場環(huán)節(jié)的抽樣比例,就近組織開展抽樣工作，確保對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患心中有數(shù)。

《通知》強調(diào)，要在加強疫情防控的同時保持風(fēng)險監(jiān)測不斷檔，精準(zhǔn)鎖定監(jiān)測參數(shù)，努力提高檢測效率，快速上機(jī)、快出結(jié)果、快報情況，體現(xiàn)應(yīng)急狀態(tài)下風(fēng)險監(jiān)測的時效性和準(zhǔn)確性。此外，還要把發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管服務(wù)站作用，組織開展快檢篩查，作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測的有效延伸和補充。

四、嚴(yán)打假劣農(nóng)資。當(dāng)前，部分基地反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)出現(xiàn)缺口。這可能給假劣農(nóng)資可乘之機(jī)。

《通知》認(rèn)為，要積極研究疫情防控對農(nóng)資供應(yīng)的影響，針對性加強對農(nóng)民的宣傳教育和風(fēng)險提示，引導(dǎo)農(nóng)民從正規(guī)渠道訂購農(nóng)資。并結(jié)合春耕生產(chǎn)使用量大的重點品種，謀劃開展農(nóng)資打假專項治理，嚴(yán)厲查處肥料有效成分不足、種子侵權(quán)假冒、非法生產(chǎn)經(jīng)營禁用農(nóng)藥和假劣農(nóng)藥等違法違規(guī)行為，嚴(yán)防假劣農(nóng)資坑農(nóng)害農(nóng)，讓農(nóng)民用上放心種、放心藥、放心肥。

五、增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求配合做好“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)保供，指導(dǎo)各地綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體和綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地加快恢復(fù)生產(chǎn)。幫助企業(yè)解決實際困難，對需要辦理續(xù)展的綠色食品企業(yè)、基地和檢測機(jī)構(gòu)，證書有效期順延至疫情解除后3個月；對湖北等疫情高發(fā)地區(qū)的綠色食品企業(yè)減免本年度內(nèi)認(rèn)證審核費和標(biāo)志使用費，對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)減收認(rèn)證費。

此外，為推動生產(chǎn)經(jīng)營者更好落實主體責(zé)任，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還組織專家制作了《新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全操作指南》，積極推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識進(jìn)村入戶到田頭，讓每一位生產(chǎn)經(jīng)營者都能夠緊繃質(zhì)量安全這根弦，為堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)和農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供貢獻(xiàn)積極力量。