高職種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)制定的探索與研究

李學(xué)慧 趙 威 鄭貝貝 曹雯梅 杜 紅 陳 剛 劉松濤

（河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，中牟 451450）

職業(yè)教育與普通教育是兩種不同的教育類(lèi)型，具有同等重要地位。為深入貫徹執(zhí)行國(guó)務(wù)院發(fā)布的《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》，發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)在職業(yè)教育質(zhì)量提升中的基礎(chǔ)性作用，按照課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接的要求，更新完善課程標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)業(yè)需求作為人才培養(yǎng)的引領(lǐng)者，課程標(biāo)準(zhǔn)就是人才培養(yǎng)的指揮棒，高職院校如何制定課程標(biāo)準(zhǔn)才能實(shí)現(xiàn)與職業(yè)的對(duì)接，是需要不斷研究和探索的問(wèn)題。

課程標(biāo)準(zhǔn)是課程教學(xué)的基本規(guī)范與質(zhì)量要求，是教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)體系的重要組成部分[1]。國(guó)以農(nóng)為本，農(nóng)以種為先。習(xí)近平總書(shū)記指出，中國(guó)人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食。實(shí)現(xiàn)這一使命，最關(guān)鍵的是培養(yǎng)素質(zhì)高、技能強(qiáng)的綜合型農(nóng)業(yè)及種業(yè)人才。為培養(yǎng)更多滿(mǎn)足產(chǎn)業(yè)需求的種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)人才，必須以種業(yè)企業(yè)對(duì)新品種選育、種子生產(chǎn)、種子檢驗(yàn)、種子加工貯藏和種子營(yíng)銷(xiāo)等不同崗位人員應(yīng)具備的技術(shù)技能為出發(fā)點(diǎn)，綜合考慮學(xué)生應(yīng)掌握的理論知識(shí)和實(shí)踐能力，來(lái)制定出適應(yīng)現(xiàn)代種業(yè)企業(yè)發(fā)展、符合教學(xué)規(guī)律的課程標(biāo)準(zhǔn)體系。

1 種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)人才需求現(xiàn)狀調(diào)研

隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的不斷加快，種業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，當(dāng)前我國(guó)種業(yè)與國(guó)際種業(yè)巨頭存在著巨大差距，世界農(nóng)作物發(fā)展的實(shí)踐也表明，沒(méi)有現(xiàn)代種業(yè)就沒(méi)有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)[2]。這就需要大力提升我國(guó)農(nóng)業(yè)及種業(yè)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。就當(dāng)前種子行業(yè)企業(yè)人員的學(xué)歷結(jié)構(gòu)、畢業(yè)生在企業(yè)主要崗位工作和種子企業(yè)對(duì)種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生評(píng)價(jià)等方面，對(duì)近100 家種業(yè)企業(yè)抽樣調(diào)查表明：大型種子企業(yè)職工學(xué)歷較高，中小型企業(yè)職工學(xué)歷相對(duì)較低，并對(duì)高職及以下學(xué)歷的需求較大；高職畢業(yè)生在種子企業(yè)從事新品種選育、種子生產(chǎn)、種子經(jīng)營(yíng)、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)等方面的工作，其中，種子生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)2 個(gè)崗位占比較大。

為培養(yǎng)適應(yīng)種子企業(yè)不同崗位的優(yōu)秀人才，課程構(gòu)建是核心。在制定課程標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，根據(jù)這些崗位所需要的技術(shù)技能要求，結(jié)合學(xué)校生源的基礎(chǔ)、師資情況、教學(xué)資源和實(shí)訓(xùn)條件，制定出符合產(chǎn)業(yè)需求的種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)體系。2015-2018 年河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院主持完成了職業(yè)教育種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)，共建設(shè)20 門(mén)標(biāo)準(zhǔn)化課程，秉持邊建邊用的原則，經(jīng)過(guò)近5 年的應(yīng)用及師生的反饋，促進(jìn)了本專(zhuān)業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)的完善。

2 課程設(shè)置

2019 年教育部在《高等職業(yè)學(xué)校種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》中指出了該專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，即本專(zhuān)業(yè)要培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，具有良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德、創(chuàng)新意識(shí)和精益求精的工匠精神，掌握本專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，能夠從事種子繁育、種子生產(chǎn)、種子銷(xiāo)售、種子質(zhì)量檢驗(yàn)、種子加工等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)，本專(zhuān)業(yè)設(shè)置課程包括公共基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)課程。公共基礎(chǔ)課程主要包括思想政治理論、體育、大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、心理健康教育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)等共15 門(mén)。專(zhuān)業(yè)課程一般包括專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)核心課程和專(zhuān)業(yè)拓展課程。專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程一般設(shè)置6～8 門(mén)，包括植物與植物生理、土壤肥料、遺傳學(xué)等。專(zhuān)業(yè)核心課程一般設(shè)置6～8 門(mén)，包括大田作物種子生產(chǎn)技術(shù)、種子檢驗(yàn)技術(shù)、種子加工貯藏技術(shù)、種子營(yíng)銷(xiāo)等。專(zhuān)業(yè)拓展課程包括農(nóng)業(yè)機(jī)械與裝備、園藝植物生產(chǎn)技術(shù)、中草藥栽培技術(shù)等。下面就種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)行具體闡述。

3 課程標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容

3.1 課程基本信息課程基本信息包括課程名稱(chēng)、總學(xué)時(shí)、適用專(zhuān)業(yè)、課程的性質(zhì)、課程定位和課程設(shè)計(jì)思路6 個(gè)方面內(nèi)容。課程性質(zhì)和課程定位要標(biāo)明本課程為專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)核心課程還是專(zhuān)業(yè)拓展課程，并說(shuō)明在專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中的作用，及其對(duì)應(yīng)的前導(dǎo)課程和后續(xù)課程。課程設(shè)計(jì)思路指根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)本門(mén)課程的教學(xué)環(huán)節(jié)，包括理論知識(shí)和實(shí)踐技能、教學(xué)手段和教學(xué)方法、教學(xué)場(chǎng)所等方面，最終完成既定的教學(xué)目標(biāo)。

3.2 課程目標(biāo)課程目標(biāo)分為總體目標(biāo)和具體目標(biāo)?？傮w目標(biāo)指通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握的基本理論知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用技能，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下自主學(xué)習(xí)、小組合作、實(shí)踐操作等學(xué)習(xí)方法和手段，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和踏實(shí)肯干、誠(chéng)實(shí)守信的職業(yè)道德素養(yǎng)。

具體目標(biāo)包括專(zhuān)業(yè)能力目標(biāo)、方法能力目標(biāo)和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo)。專(zhuān)業(yè)能力目標(biāo)應(yīng)明確要掌握的基本理論、基本方法和專(zhuān)業(yè)操作技能。方法能力目標(biāo)一般為具備學(xué)習(xí)新理論、新技能的能力，具備收集、分析、整理信息的能力等等。結(jié)合種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)大田生產(chǎn)比較辛苦的實(shí)際情況，職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo)一般要培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)農(nóng)業(yè)科學(xué)、不怕吃苦、刻苦鉆研、精益求精的工匠精神和樂(lè)于為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展奮斗的人生追求。

3.3 課程教學(xué)內(nèi)容及組織安排在制定種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)相關(guān)課程標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)人才培養(yǎng)方案要求，注重企業(yè)相關(guān)崗位的需求，在課程目標(biāo)的引領(lǐng)下，合理設(shè)定課程的具體內(nèi)容及要求，注重從應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案入手，明確學(xué)生應(yīng)獲得的理論知識(shí)和基本技能。整個(gè)課程課時(shí)安排要結(jié)合相應(yīng)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐技能操作的時(shí)長(zhǎng)，做到科學(xué)、合理、可行?？梢詫⒄n程內(nèi)容以項(xiàng)目作為單元進(jìn)行劃分，以2～4 學(xué)時(shí)為一個(gè)典型工作任務(wù)設(shè)計(jì)具體的教學(xué)內(nèi)容。

在教學(xué)活動(dòng)組織實(shí)施中，結(jié)合實(shí)際項(xiàng)目（案例）安排教學(xué)，以項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、理論-實(shí)踐一體化組織教學(xué)，做到“做中教，做中學(xué)”。

3.4 課程教學(xué)資源本專(zhuān)業(yè)的課程教學(xué)資源主要由以規(guī)劃教材為主的紙質(zhì)教學(xué)資源和以資源庫(kù)為依托的數(shù)字化教學(xué)資源組成。由學(xué)校主持，聯(lián)合各參建單位建設(shè)完成的20 門(mén)職業(yè)教育種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)化課程，涵蓋了本專(zhuān)業(yè)的絕大多數(shù)專(zhuān)業(yè)課程，自2016 年以來(lái)，本專(zhuān)業(yè)一直借助于智慧職教及職教云平臺(tái)（云課堂）進(jìn)行線(xiàn)上線(xiàn)下混合教學(xué)，受到廣大師生的歡迎，取得滿(mǎn)意的教學(xué)效果。該專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)，除學(xué)習(xí)中心外，還設(shè)有專(zhuān)業(yè)園地、培訓(xùn)中心、種業(yè)信息查詢(xún)中心、國(guó)際種子信息中心、法規(guī)中心及常見(jiàn)農(nóng)作物種子生產(chǎn)加工虛擬系統(tǒng)等，學(xué)生可以根據(jù)學(xué)習(xí)需要進(jìn)行自主在線(xiàn)學(xué)習(xí)。

3.5 課程考核課程考核是教學(xué)工作的重中之重，是評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的重要依據(jù)，也是檢驗(yàn)課程教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況的重要方法和手段。為綜合考評(píng)學(xué)生的學(xué)習(xí)成效，總成績(jī)由理論學(xué)習(xí)成績(jī)和技術(shù)技能操作成績(jī)兩部分組成。理論學(xué)習(xí)成績(jī)包括課程資源學(xué)習(xí)、課堂活動(dòng)、作業(yè)和考試成績(jī)4 個(gè)方面，其中課堂活動(dòng)成績(jī)反映學(xué)生考勤、參與、課堂表現(xiàn)和課堂測(cè)驗(yàn)情況。技術(shù)技能操作成績(jī)包括操作過(guò)程和操作結(jié)果成績(jī)，操作過(guò)程成績(jī)反映學(xué)生操作規(guī)范性和熟練程度。這種多元化的評(píng)價(jià)方式，更加注重過(guò)程性評(píng)價(jià)，是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和學(xué)習(xí)態(tài)度的綜合考核評(píng)定。

4 課程標(biāo)準(zhǔn)制定的其他相關(guān)要求

不同課程的性質(zhì)、定位和內(nèi)容不同，要圍繞著人才培養(yǎng)方案這一目標(biāo)，培養(yǎng)出行業(yè)企業(yè)需要的合格人才，因此，在制定課程標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。

第一，格式要統(tǒng)一。教研室相關(guān)老師要集體制定統(tǒng)一的模板和格式，包括標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容、字號(hào)大小、頁(yè)面設(shè)計(jì)等，以便于教師對(duì)于課程標(biāo)準(zhǔn)的研討和交流工作。

第二，按照課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，加大實(shí)踐技能課時(shí)比例?！秶?guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》指出，職業(yè)院校實(shí)踐性教學(xué)課時(shí)原則上占總課時(shí)一半以上。在課程中實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)置要結(jié)合相關(guān)崗位的需要，有針對(duì)性地設(shè)置，并盡可能和崗位工作環(huán)境一致。在課時(shí)安排上，實(shí)訓(xùn)課時(shí)至少要占一半。同時(shí)，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目要結(jié)合校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)條件與設(shè)備情況，確保實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的可行性和預(yù)期效果。

第三，將職業(yè)素養(yǎng)納入其中。新時(shí)代的人才不僅要專(zhuān)業(yè)能力過(guò)硬，也要具備能夠獨(dú)立分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、善于與人合作的綜合素質(zhì)。種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生無(wú)論是在新品種選育崗位、種子生產(chǎn)崗位，還是服務(wù)崗位，都需要在大田中工作。因此，要培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、甘于奉獻(xiàn)的精神和良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

第四，課程考核要靈活把握。不同課程根據(jù)實(shí)際教學(xué)內(nèi)容不同，安排不同理論學(xué)習(xí)成績(jī)與技術(shù)技能操作成績(jī)?cè)诳偝煽?jī)中所占的比例，也可以根據(jù)“1+X”職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)的取得或在線(xiàn)開(kāi)放課程的學(xué)習(xí)折算一定成績(jī)。

5 結(jié)語(yǔ)

課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)課程教學(xué)的實(shí)施起著指導(dǎo)性的作用，打通了人才培養(yǎng)的“最后一公里”，它規(guī)定了課程性質(zhì)、課程目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，是教師的教學(xué)指導(dǎo)性文件，同時(shí)它也對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)指明了方向，提出了要求。隨著產(chǎn)業(yè)需求和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的不斷變化，崗位需求和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)發(fā)生相應(yīng)變化[3]，因此，種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)的制定，是一項(xiàng)長(zhǎng)期性、系統(tǒng)性的教育教學(xué)工程，需要教師們結(jié)合實(shí)際需求才能制定出科學(xué)合理的課程標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)出產(chǎn)業(yè)需要的合格人才。本文結(jié)合高職院校學(xué)生特點(diǎn)和種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀，就該專(zhuān)業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)制定中的主要內(nèi)容和其他相關(guān)要求進(jìn)行了研究，希望為設(shè)置有種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)的高職院校課程標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)提供一定參考依據(jù)。