錦鯉人工繁殖與苗種優(yōu)選技術(shù)

王兆平， 朱文錦

(河南省水產(chǎn)科學(xué)研究院 鄭州450044）

春暖花開，萬物復(fù)蘇，氣溫回升，當(dāng)水溫上升到18℃以上，錦鯉開始產(chǎn)卵進(jìn)入繁殖季節(jié)。 錦鯉繁殖時(shí)間一般在清明節(jié)前后，最晚5月上旬。

錦鯉繁殖成功的關(guān)鍵是：優(yōu)質(zhì)的適齡親魚、合理的配組、恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)。繁殖的準(zhǔn)備工作要從后備親魚培養(yǎng)開始。

1 后備親魚培養(yǎng)

1.1 親魚選擇

后備親魚挑選最好在冬季進(jìn)行， 便于第二年春季繁殖。挑選要求：體質(zhì)健壯、整體無損傷，體表顏色晶瑩鮮亮、魚體上的色斑邊際清晰分明且均勻、血統(tǒng)純正、特征明顯，質(zhì)地優(yōu)良，無瑕斑，游姿穩(wěn)健，姿態(tài)端莊。挑好之后最好雌雄分別養(yǎng)在不同的土池中，避免出現(xiàn)非人工控制的配對(duì)產(chǎn)卵。

1.2 親魚雌雄鑒別

雌魚體型粗短飽滿， 腹部膨大， 生殖孔外突柔軟，用手輕壓腹部有卵粒流出，繁殖期無“追星”，通體光滑細(xì)膩。游動(dòng)速度慢，反應(yīng)遲鈍；雄魚體型瘦長，額部稍突起，有“追星”，用手摸有粗糙感，腹部小且堅(jiān)硬。生殖孔小且凹陷，用手稍擠壓腹部有乳白色精液排出。 游動(dòng)活潑，常常主動(dòng)追逐雌魚。

錦鯉雌性最佳繁殖年齡為3～6齡，雌雄分塘?xí)r可挑選2～5齡的雌魚，經(jīng)產(chǎn)魚挑選以其子代的質(zhì)量為主要依據(jù)，淘汰質(zhì)量不佳和年齡過大的個(gè)體。做好繁殖記錄，并根據(jù)記錄來考慮翌年春天是否用于繁殖。一般不會(huì)連續(xù)3年用于繁殖。 雌親魚的挑選首先要求體質(zhì)健壯、整體無損傷、卵巢發(fā)育良好、色澤鮮亮、色斑清晰，血統(tǒng)純正，質(zhì)地優(yōu)良。

雄魚最佳繁殖年齡為2～4齡，因此分塘?xí)r應(yīng)選留1～3齡的個(gè)體，要求體型健碩略修長，腹部膨大不明顯的個(gè)體，其他要求與雌魚類似。雌親魚和雄親魚搭配比例為1:2或2:3。

1.3 親魚培育

將挑選好的親魚雌雄分池飼養(yǎng)， 放養(yǎng)密度大概為0.08尾/m2, 保持水質(zhì)良好， 每7 d更換新水20%-30%，每天及時(shí)清除殘餌，打撈池底污物以避免水質(zhì)過肥，造成親魚寄生蟲、病毒性、細(xì)菌性等疾病的發(fā)生。 每天定時(shí)定點(diǎn)定量投喂優(yōu)質(zhì)餌料（紅蟲、搖蚊幼蟲、水蚯蚓），一般經(jīng)過一個(gè)月的強(qiáng)化培育，性腺可以達(dá)到豐滿成熟。

2 人工繁殖

水溫達(dá)到18℃時(shí)錦鯉開始產(chǎn)卵， 最佳為20～25℃，在雨水、流水、魚巢的刺激下錦鯉開始自然繁殖。 一般水溫上升到23℃時(shí)才進(jìn)行人工配對(duì)催產(chǎn)。

錦鯉人工繁殖有四種方式: 人工配對(duì)自然產(chǎn)卵，注射催產(chǎn)激素自然產(chǎn)卵，人工催情后人工授精，不注射催產(chǎn)激素人工授精。

2.1 人工配對(duì)自然產(chǎn)卵

這種方式在大多漁場采用。 在水溫快達(dá)到25℃時(shí)挑選腹部膨大生殖孔外突松軟的雌魚， 按雌雄親魚1:2或2:3比例配以體質(zhì)規(guī)格大小年齡相當(dāng)?shù)耐贩N雄魚一組，雄魚生長發(fā)育良好，用手輕壓后腹部有濃厚且遇水迅速散開的精液,每組用一個(gè)15～30 ㎡的小池，放入適量的魚巢，不分晝夜以中等流量沖水，24 h之內(nèi)一般能獲得相當(dāng)于懷卵量1/2～2/3的受精卵。

2.2 注射催產(chǎn)激素自然產(chǎn)卵

比較常用的人工繁殖方式， 在我國中檔和低檔錦鯉的繁殖以這種方式為主。 這種人工繁殖方式對(duì)水溫的適應(yīng)范圍較大, 對(duì)雌魚卵巢成熟度要求不高，產(chǎn)卵比較集中，產(chǎn)卵數(shù)量大，受精率也較高，因此在我國被大多數(shù)錦鯉場所接受。

錦鯉對(duì)常用的催產(chǎn)藥物都敏感， 因此腦垂體(PG)、促黃體生成素釋放激素類似物(LRH-A)、絨毛膜激素(HCG)、地歐酮(DOM)都可以使用。 目前，錦鯉催產(chǎn)中最常用藥物是促黃體生成素釋放激素類似物(LRH-A)，它可以單獨(dú)使用，也可以和其他三種藥物中的任意一種或兩種搭配使用。 按每千克雌魚的注射劑量計(jì)算，有下列主要藥物配伍可供選擇：

①LRH-A 30 μg； ②LRH-A 20 μg+DOM 2 mg;③PG 1/4+LRH-A 20 μg; ④LRH-A 20 μg+HCG 500國際單位。 催產(chǎn)藥物用0.6%生理鹽水為溶劑進(jìn)行配制，使每尾雌親魚注射量在1～3 ml為好。 每千克雄魚注射量減半或免注射。 具體操作不再詳述。

2.3 人工催情后人工授精

人工配對(duì)及注射激素和催情的操作方式基本一樣，這項(xiàng)技術(shù)的關(guān)鍵是把握催產(chǎn)藥物的效應(yīng)時(shí)間。催產(chǎn)藥物效應(yīng)時(shí)間與水溫呈負(fù)相關(guān)關(guān)系， 與藥物種類有一定的關(guān)系，與注射劑量幾乎沒有關(guān)系。以理論效應(yīng)時(shí)間作為人工授精操作的依據(jù)盡管是可行的,但是我們現(xiàn)場觀察判斷更加有利于操作、 取得的效果會(huì)更好。

一般當(dāng)雌魚后面跟著幾條雄魚， 或雌魚尋找魚巢，并且有意配合雄魚，對(duì)其腹部進(jìn)行摩擦或該魚掙扎時(shí)有魚卵流出, 說明卵子已經(jīng)達(dá)到最佳成熟度，此時(shí)是人工授精的最佳時(shí)間， 應(yīng)立即進(jìn)行人工授精操作。

首先將雌魚腹部用干毛巾輕輕擦干， 一人抱住雌魚讓它的泄殖孔向下， 對(duì)準(zhǔn)事先準(zhǔn)備好的接卵用的干塑料盆， 另一人用力從魚的腹部由上往下向泄殖孔方向推壓，將魚卵擠出。 如果卵子成熟度好，推壓一遍即可將90%以上時(shí)成熟卵子擠出。 如果想要采更多的卵，可再擠一次，直到擠出的魚卵帶有一些凝固的血絲。擠出的魚卵放在一旁，防止接觸水同時(shí)避免陽光直射。采精和采卵操作方法一樣，將泄殖孔對(duì)準(zhǔn)采好的魚卵，或者擠到一個(gè)干塑料盆，將采集的精子與卵子迅速混合均勻，倒入少量0.6%生理鹽水，蓋過受精卵即可，用消毒后的雞毛輕輕攪動(dòng)，迅速潑向魚巢。 潑灑面積大且均勻，或者一面潑灑受精卵一面轉(zhuǎn)動(dòng)或移動(dòng)魚巢，使受精卵附著均勻，避免出現(xiàn)多層受精卵堆積在魚巢的情況。 最好在3 min內(nèi)完成采精和授精。

如果想取得較高的孵化率可在受精卵脫去黏性后用孵化槽孵化，脫黏的方法與鯉魚、鯽魚受精卵脫黏相同，使用滑石粉或黃泥化成的懸濁液。

2.4 不注射催產(chǎn)激素人工授精

這種方法是將成熟的雌雄親魚放在一起， 然后觀察， 在雌魚發(fā)情時(shí)將這尾雌魚和選定的雄魚撈起進(jìn)行人工授精。 這種人工繁殖的方法在日本采用比較多。 具體操作方法是:

在水溫接近25℃時(shí)， 挑選體形色質(zhì)等各方面符合要求的親魚，選出后腹部膨脹松軟的雌魚，數(shù)尾或十幾尾放入產(chǎn)卵池或網(wǎng)箱，然后放入相應(yīng)數(shù)量、相同品系、身材規(guī)格、年齡略小的雄性親魚(也就是準(zhǔn)備用來與雌魚配對(duì)的雄魚)。 此外，還可以適當(dāng)增加一些雄魚，投入少量魚巢增加對(duì)魚的刺激，晝夜以中等流量沖水，待親魚入池8 h后開始，由有經(jīng)驗(yàn)的人專門觀察守候。 當(dāng)雄魚積極追逐，雌魚也不像開始時(shí)那樣迅速逃遁，而是緩慢游動(dòng)，有意配合雄魚對(duì)其腹部的推擠和摩擦， 且追逐時(shí)雌魚偶爾將尾鰭上部露出水面，說明授精時(shí)機(jī)已經(jīng)到來。 此時(shí)，如果將雌魚頭向上抱起或該魚掙扎時(shí)有魚卵流出， 說明卵子已經(jīng)達(dá)到最佳成熟度， 這就是這尾雌魚人工授精的最佳時(shí)間，應(yīng)立即進(jìn)行人工授精。

需要注意的是，由于沒有注射催產(chǎn)激素，雌魚在配對(duì)開始時(shí)的成熟度也不會(huì)完全相同， 所以每條雌魚發(fā)情的時(shí)間不一樣。 當(dāng)有一尾雌魚達(dá)到最佳排卵時(shí)間時(shí)，應(yīng)該立即將這一尾雌魚撈出，再將預(yù)先準(zhǔn)備配這尾魚的雄魚撈出，進(jìn)行人工授精，其他的魚暫時(shí)不要理會(huì)，仍然繼續(xù)觀察。

3 孵化

親魚產(chǎn)卵完畢后，應(yīng)盡快將親魚移走，放回親魚培養(yǎng)池休養(yǎng)，可雌雄同池。 受精卵可原池孵化，也可移到孵化池孵化，或者將魚巢移到育苗池孵化。 但應(yīng)立即更換80%～90%新水。

孵化需要保持水質(zhì)良好，水溫適宜、光照適當(dāng)、溶氧充足，所以孵化時(shí)，如果不是人工脫黏，而是魚巢上的魚卵，可以直接放在水泥池孵化，或在育苗池懸掛網(wǎng)箱，將魚巢置于網(wǎng)箱內(nèi)孵化。 不論何種水體中孵化，都要控制密度、保證水質(zhì)、打氣充氧。 一般水泥池中孵化密度的上限是10萬粒/m3， 池塘網(wǎng)箱中孵化密度視條件而定，如果有條件打氣充氧，孵化密度的上限可提高到15萬粒/m3，如果沒有條件充氧，孵化密度不要超過5萬粒/m3。

孵化出膜時(shí)間:水溫25℃時(shí)60～72 h，水溫30℃時(shí)36～40 h。

魚苗出膜后2～3 d將魚巢移走。 在池塘中掛網(wǎng)箱孵化，可先將網(wǎng)箱上沿下壓至水面下10～20 cm，讓大部分魚苗自行游走后，再小心地將網(wǎng)箱拿走。

出膜后3 d， 已經(jīng)起水離開魚巢的魚苗可放塘，魚塘水深50 cm，放養(yǎng)孵化密度為150萬～300萬/hm2。也可采用直接在魚苗池孵化的方式， 將附著魚卵的魚巢移到魚苗池孵化。

4 魚苗培育及優(yōu)選

4.1 水花至夏花階段

在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，剛出生的魚苗稱為水花，下塘一個(gè)月左右規(guī)格(全長)達(dá)到3 cm稱為夏花。錦鯉養(yǎng)殖業(yè)原來并無這些術(shù)語,在此借用水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語，表達(dá)比較方便。

4.1.1 池塘選擇

放養(yǎng)水花錦鯉苗的池塘面積最好是667-1334 m2,不要超過3335 m2，這樣做主要是為挑選魚苗時(shí)拉網(wǎng)方便，因?yàn)槊芫W(wǎng)在大塘中很難拉動(dòng)，而且起水魚苗數(shù)量太大，不能在1 d內(nèi)挑選完就會(huì)對(duì)魚苗帶來較大損害。

4.1.2 清塘消毒

池塘要提前10～15 d用生石灰或漂白粉進(jìn)行清塘消毒，這樣做是為了清除野雜魚，殺滅病害蟲、致病菌等。放養(yǎng)前用其他小魚試水，確保消毒藥物已降解至安全范圍內(nèi)。 同時(shí)可施肥培水，肥水下塘，有利于魚苗成長，提高成活率。

4.1.3 飼養(yǎng)管理

水花魚苗階段的投喂方法及養(yǎng)殖管理與 “四大家魚”相同。 用豆?jié){或浸泡好的花生麩全池潑灑，每天3～4次，5 d后改成魚塘四周潑灑。 每3～5 d向魚塘加入少量新水，進(jìn)水口要用篩網(wǎng)過濾，防止野雜魚進(jìn)入。魚苗長到1.5 cm后，可停止投喂豆?jié){，用花生麩或者商品飼料“開口料”都可以。 魚苗長到2.5 cm要拉網(wǎng)鍛煉一次,以便減少將來運(yùn)輸或挑選時(shí)的損耗。 魚苗長到平均3 cm要進(jìn)行第一次挑選，淘汰畸形、白瓜(又稱白棒，指鱗片基本沒有顏色,整個(gè)看上去有點(diǎn)白色但沒有強(qiáng)光澤的個(gè)體)、紅瓜(又稱紅棒,指全身紅色沒有花紋的魚)、烏鼠(黑色斑點(diǎn)、紅色和白色混亂交雜的個(gè)體)。

4.2 二級(jí)魚苗階段

這是一個(gè)過渡階段，一般指3～8 cm的幼魚階段，因?yàn)橐啻翁暨x，所以不便用很大的池塘。

經(jīng)過第一次挑選的幼魚, 放入1334～2001 m2的魚塘(不可超過3335 m2)養(yǎng)殖，水深1～1.5 m，密度放養(yǎng)15萬～75萬尾/hm2，開始時(shí)用“開口料”投喂長到4 cm以上，可改用浮性科(粒徑約1 mm)投喂，每天投喂2～4次。

幼魚長到4～5 cm時(shí)可以進(jìn)行第二次挑選。 盡可能將池塘中的魚全部撈起來，吊在網(wǎng)箱或水泥池里，要遮陰,以免對(duì)小魚造成傷害，挑出來的合格魚放回原來的池塘。這一次挑選還是以淘汰不合格魚為主，除了像第一次挑選那樣淘汰畸形魚、白瓜、紅瓜、烏鼠外，還要剔除損傷嚴(yán)重的、顏色上明顯不合格的個(gè)體。

幼魚長到6～8 cm，可以放大塘的規(guī)格，應(yīng)該在放大塘之前再做一次挑選， 以免沒有用的次魚浪費(fèi)資源、影響合格魚的生長。

這一次的挑選更加嚴(yán)格， 應(yīng)該根據(jù)各品種的特征，選留合格的魚，或有特別要求的魚。