新建魚塘經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)

王文彬

一、嚴(yán)清塘

新魚塘的開挖或老塘改造，要確保魚塘面積在2畝以上，水深在2m以上，池底要求保水性能好，不滲不漏。魚塘選址要求水源充足且無任何污染，水質(zhì)良好，且背風(fēng)向陽。對(duì)于老池塘要按照“小池改大池，淺池改深池，死水池改活水池，漏水池改保水池”的原則，老池塘每年要清除池底淤泥，保留底泥10-15cm，清淤后要讓魚池曝曬幾日。一般新魚塘致病因子較多，應(yīng)注重清塘殺菌殺蟲防病，選擇晴好天氣進(jìn)行清塘消毒工作。一種方法是干法清塘，即按每畝魚塘用生石灰75-100kg或漂白粉3-4kg加水溶解，在全池均勻潑灑，潑灑后應(yīng)讓池塘曝曬幾日，并用耙子全池耙動(dòng)；另一種方法是帶水清塘，按水深1m每畝用生石灰130-150kg或漂白粉10-12kg溶化后全池潑灑，潑灑時(shí)要到邊到位。

二、多施肥

新開挖的魚塘或老瘦水塘，放種前要早施基肥，以培育天然餌料。施用大草及糞肥等有機(jī)肥必須很好地掌握施肥數(shù)量和操作規(guī)程，每畝池塘1m水深每次投草不應(yīng)超過750kg。一般投大草后第二、三天消耗氧最高，以后逐漸減少。為保證池水溶氧水平，宜采取少量多次的方法。施用糞肥時(shí)，施肥量可根據(jù)底質(zhì)、池況及肥種而定，一般消毒一周后，將魚塘水注滿，可按每畝施用糞肥400-600kg。施草及糞肥等最好施用前經(jīng)過堆漚發(fā)酵，使有機(jī)物初步分解后再施入池塘。在開春后魚種生長(zhǎng)期必須及早強(qiáng)化追肥，可以利用生物肥進(jìn)行培水。

三、重放養(yǎng)

新魚塘的魚種放養(yǎng)是養(yǎng)殖中的重要環(huán)節(jié)，放養(yǎng)時(shí)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)仞D料和水質(zhì)條件，確定主養(yǎng)品種。若水、旱草豐富，宜主養(yǎng)草、鳊魚等；若肥源充足，可主養(yǎng)鰱魚、鳙魚、鯽魚、羅非魚等；螺、蜆等較多的地域，可主養(yǎng)青魚、鯉魚等。放養(yǎng)量視池塘條件和飼養(yǎng)管理水平而定，精養(yǎng)魚塘一般每畝投放1500-2000尾，粗養(yǎng)魚塘每畝放養(yǎng)500-1000尾。為提高單位面積產(chǎn)量，應(yīng)實(shí)行多品種、多規(guī)格魚種合理混養(yǎng)。在放養(yǎng)過程中應(yīng)把好以下幾點(diǎn)：一是把握魚種質(zhì)量。俗話說“種好半塘魚”，這說明魚種質(zhì)量的重要性。同齡的魚種規(guī)格應(yīng)力求整齊、發(fā)育良好、色澤光亮、體質(zhì)健壯、游動(dòng)活潑、逆水力強(qiáng)且體表鱗片完整無損，沒有魚病、寄生蟲等。二是注意魚種消毒。魚種消毒是切斷病原體傳染、預(yù)防魚病切實(shí)有效的方法。魚種下塘前，可用3%的食鹽水溶液浸洗魚體20-30分鐘。三是搞好魚種運(yùn)輸。魚種運(yùn)輸宜早不宜遲，一般在水溫15℃以下的冬春季節(jié)，3月底前結(jié)束運(yùn)輸為佳。像羅非魚是熱帶魚類，則須待到5月份放養(yǎng)。四是掌握放養(yǎng)技巧。魚種放養(yǎng)應(yīng)選擇晴天氣溫高時(shí)進(jìn)行，切忌雨雪、刮風(fēng)天氣放養(yǎng)。放養(yǎng)地點(diǎn)應(yīng)選擇在避風(fēng)向陽處，將盛魚種的容器放入水中，使其慢慢傾斜，讓魚苗自行游入池塘中。

四、勤投喂

魚種開食時(shí)，一要注重培肥水質(zhì)，注重追肥，追施的肥料主要是人糞尿、化肥等，堅(jiān)持少施、勤施，一般每畝施糞肥150-250kg。二要酌情投喂，及時(shí)投喂?fàn)I養(yǎng)全面的人工配合飼料，以增強(qiáng)魚種體質(zhì)，加速其生長(zhǎng)。當(dāng)魚塘表層水溫上升到10℃左右時(shí)，魚類開始少量攝食，便可開始進(jìn)行投喂。若發(fā)現(xiàn)水底到池面出現(xiàn)多處小面積混濁，魚類活動(dòng)頻繁，則說明魚類處于饑餓狀態(tài)。開食的具體做法是：當(dāng)魚塘表層水溫達(dá)3℃時(shí)，每周投餌1次；晴暖天氣當(dāng)魚塘表層水溫升到10℃時(shí)，需每天或隔天投餌1次，每次投餌量以3-5小時(shí)吃完為度。到了夏秋季，則結(jié)合水質(zhì)及池塘等情況按養(yǎng)殖要求正常投喂。

五、早防病

新魚塘一般在冬春季投放魚種，而此時(shí)魚類易發(fā)病，原因是由于分塘、放養(yǎng)等操作，造成魚類機(jī)械性損傷，為細(xì)菌侵入開辟了通道。這類魚病主要有水霉病、豎鱗病和爛鰓病，另外，赤皮病、癤瘡病、打印病也會(huì)發(fā)生。另一方面，魚種經(jīng)過越冬，體質(zhì)較弱，而此時(shí)某些寄生蟲大量發(fā)生，如隱鞭蟲病、口絲蟲病、小瓜蟲病、車輪蟲病和斜管蟲病等會(huì)侵襲魚類，有時(shí)侵入魚鰓，引起發(fā)炎、鰓絲腐爛；有時(shí)侵入魚體體表和體內(nèi)。少量寄生時(shí)，可引起魚體消瘦，大量寄生時(shí)，則有可能造成死亡。所以在此時(shí)要實(shí)行“以防為主、防治結(jié)合”的方針，每半個(gè)月畝用生石灰20kg化水潑灑，以調(diào)節(jié)水質(zhì)，增強(qiáng)水體的緩沖能力。如果出現(xiàn)寄生蟲，可用硫酸銅與硫酸亞鐵含劑化水潑灑。

六、強(qiáng)管理

新魚塘由于放養(yǎng)時(shí)間早，魚類在越冬期要加強(qiáng)管理，天氣晴好時(shí)，應(yīng)適當(dāng)降低池塘水位，利于水體升溫；寒冷天氣來臨時(shí)，應(yīng)提前加深池塘水位，以利保溫防凍。投喂時(shí)要防止投料過勤，冬春季投喂應(yīng)把握適時(shí)適量原則，不過勤投料，以免造成浪費(fèi)。氣溫高時(shí)，可適當(dāng)投喂，或增加一些豆餅、菜籽餅等，以增強(qiáng)魚的抗寒能力。

七、巧經(jīng)營(yíng)

新魚塘養(yǎng)魚可以根據(jù)魚塘條件及市場(chǎng)需求等選擇養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖模式，既可以利用已有的資源養(yǎng)殖常規(guī)魚，又可根據(jù)技術(shù)條件養(yǎng)殖黃鱔、泥鰍、烏龜、甲魚等特種水產(chǎn)或羅非魚、淡水白鯧、小龍蝦等名特優(yōu)品種；既可養(yǎng)殖成魚，也可以專門培育大、小規(guī)格魚種或人工繁殖魚苗；既可以種青養(yǎng)魚，又可開展魚-稻、魚-豬、魚-沼等綜合種養(yǎng)；既可進(jìn)行觀賞魚養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)，又可以進(jìn)行垂釣、漁業(yè)餐飲等休閑漁業(yè)開發(fā)。同時(shí)，在養(yǎng)殖方式上也可輪捕輪放。新魚塘養(yǎng)魚一般在頭年10-11月放種，放種時(shí)應(yīng)選養(yǎng)大規(guī)格魚種，到次年的5月份，正好錯(cuò)過了春節(jié)魚品大量上市的高峰，可在這時(shí)期捕大留小，輪捕上市，還可繼續(xù)追加補(bǔ)放魚種開展養(yǎng)殖，通過增加單位面積產(chǎn)出增收。

（通聯(lián)：438700，湖北省英山縣溫泉鎮(zhèn)東門街37號(hào)縣水產(chǎn)局）