梅雨季節(jié)對蝦養(yǎng)殖要點

每年6月、7月份，長三角地區(qū)都會出現(xiàn)持續(xù)陰雨、空氣濕熱的氣候，由于正是江南梅子的成熟期，故稱其為“梅雨”季節(jié)。

梅雨季節(jié)受南北方冷暖空氣持續(xù)匯合影響，溫度高、濕度大、大暴雨等異常天氣經(jīng)常出現(xiàn)。惡劣天氣成為南美白對蝦健康養(yǎng)殖的一道坎，每年的梅雨季節(jié)，也成為長三角地區(qū)對蝦養(yǎng)殖的發(fā)病高峰期。

筆者根據(jù)多年養(yǎng)殖實踐以及與市場養(yǎng)殖高手的經(jīng)驗交流，和大家一起探討梅雨季節(jié)對蝦養(yǎng)殖問題和解決思路。

梅雨季節(jié)的天氣特點如下：1、陰天多，晴天少，光照不足；2、持續(xù)連綿的陰雨天氣，大雨、暴雨時而出現(xiàn)；3、經(jīng)常出現(xiàn)溫度高、濕度大的異常天氣，導(dǎo)致天氣悶熱，氣壓低；4、冷暖空氣對流強烈，氣溫變化快，氣壓忽高忽低。

梅雨天氣對南美白對蝦養(yǎng)殖的影響：1、光照不足，藻類光合作用弱，導(dǎo)致蝦塘易出現(xiàn)倒藻、溶氧不足，氨態(tài)氮、亞硝酸鹽超標等現(xiàn)象；2、暴雨、氣溫突變，引起蝦塘上下層水體對流、泛底，造成水體溶氧不足、弧菌大量滋生；3、天氣悶熱、氣壓低，導(dǎo)致水體溶氧飽和度降低，蝦更易缺氧浮頭；4、天氣、水質(zhì)變化大，蝦應(yīng)激大，造成免疫力低下，易發(fā)病。

梅雨季節(jié)對蝦養(yǎng)殖常見問題如下：1、溶氧不足（特別是底層溶氧）：蝦易出現(xiàn)缺氧浮頭或暗浮頭現(xiàn)象；2、倒藻：受光照不足、暴雨、氣溫突變等因素影響，藻類易出現(xiàn)倒藻現(xiàn)象；3、弧菌大量滋生：水底溶氧不足、泛底，易造成弧菌大量繁殖，引發(fā)蝦?。?、蝦經(jīng)常應(yīng)激，造成免疫力低下，蝦發(fā)病率升高。

梅雨季節(jié)對蝦養(yǎng)殖管理技術(shù)要點如下：

1、足氧是核心：梅雨季節(jié)，藻類產(chǎn)氧能力差，池塘溶氧不足（特別是底層溶氧，浙江區(qū)域深水蝦塘尤甚），蝦極易出現(xiàn)缺氧浮頭或暗浮頭現(xiàn)象，所以，一方面要延長增氧機的開機時間（晴天早開，陰雨悶熱天全天開）；另一方面必須定期使用強氧化型底改（如過硫酸氫鉀復(fù)合鹽、底安等，5-7天/次）改良底質(zhì)，氧化池底殘餌糞便等有機物，減少耗氧源；同時，使用緩釋型長效增氧類產(chǎn)品，持續(xù)補充池底溶氧（如固粒氧，長效粒粒氧等，3-5天/次）。

2、穩(wěn)水是保障：梅雨季節(jié)，受光照不足、暴雨、氣溫變化等因素影響，藻類很易倒藻，必須提前保持池塘藻類多樣性和足夠的豐度，必須持續(xù)給水體補充多樣性且充足的營養(yǎng)，才能穩(wěn)定住池塘藻類活性，預(yù)防倒藻。所以，及時做好補肥（氨基酸肥水素、嫩水爽、肥水膏）、補菌（精博活菌王、分解底垢凈EM系列）操作非常關(guān)鍵。

1）進入梅雨季節(jié)前：提前10-15天，通過少量多次不斷的補肥補菌和加水操作，提高藻類多樣性、足夠的豐度（透明度20-25厘米）和活力（晴天早晚pH值差大于0.3）；浙江區(qū)域基礎(chǔ)肥力豐富、堿度高，宜選擇氨基酸肥水膏。

2）梅雨期間：每5-7天補肥補菌1次，暴雨來臨前1天，及時補肥補菌（此時補肥宜選擇富含多種中微量元素和碳源的育藻膏比較合適，能維持時間長一些。菌宜選擇乳酸寶菌、精博EM系列、活菌王、復(fù)合利生素等）。

3、抑菌是關(guān)鍵：梅雨期間，弧菌易大量滋生，導(dǎo)致對蝦發(fā)病，所以必須通過消毒補菌、內(nèi)服益生菌等措施，抑制蝦體內(nèi)外弧菌，預(yù)防蝦病。

1）消毒補菌：消毒建議采用梅雨前和梅雨后天氣正常的情況下各消毒1次，抑制水環(huán)境弧菌（由于梅雨期間常規(guī)消毒劑如碘、二氧化氯對藻類有一定的壓制作用，消毒有風險，所以一般不消毒，如果梅雨期間發(fā)生倒藻、蝦出現(xiàn)紅腿黃足等需要消毒的情況，可以使用過硫酸氫鉀復(fù)合鹽消毒），消毒后（二氧化氯24小時后）及時補菌（補充活菌王，EM系列等）。

2）內(nèi)服益生菌：梅雨期間，使用乳酸寶菌和配合飼料混合后發(fā)酵12小時以上投喂，增加腸道內(nèi)益生菌數(shù)量抑制體內(nèi)弧菌。

4、免疫是根本：梅雨期間，天氣、水質(zhì)變化大，蝦應(yīng)激大，免疫力低下，蛻殼后的軟殼蝦易感染病菌發(fā)病。外界環(huán)境變化大，蝦肝胰臟應(yīng)對外界環(huán)境的變化調(diào)節(jié)和解毒壓力大，易損傷，造成免疫力低下。所以，梅雨期間加強硬殼操作和保肝護肝操作，提高對蝦免疫力是根本。

1）硬殼：使用葡萄糖酸鈣，多糖高能鈣等硬殼產(chǎn)品3-5天/次。蛻殼高峰期，使用快速補鈣產(chǎn)品精博鈣鎂精（富含大量中微量元素）硬殼。

2）保肝護肝：梅雨期間堅持全程拌料內(nèi)服肝膽康、VC鈉粉等保肝護肝產(chǎn)品，提高對蝦免疫力。

梅雨季節(jié)的天氣復(fù)雜多變，對養(yǎng)蝦管理是個挑戰(zhàn)，養(yǎng)蝦要安全度梅雨，必須預(yù)防在先；在培藻穩(wěn)水，底凈足氧，硬殼壯蝦，抑制弧菌等方面做好預(yù)防。實踐中發(fā)現(xiàn)梅雨期間能持續(xù)改底增氧、補菌補肥、硬殼壯蝦的蝦塘能有效的保持水質(zhì)穩(wěn)定，且蝦體透亮，蝦肝胰臟清晰，養(yǎng)蝦更容易獲得成功。

（本刊摘編）