柿樹嫁接育苗新技術(shù)初探

李中香 （上蔡縣林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，河南省駐馬店市 463800）

柿樹原產(chǎn)中國，為柿樹科柿樹屬落葉大喬木，栽培范圍廣，種植歷史悠久[1]。柿樹果實營養(yǎng)豐富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖等碳水化合物，且富含果膠，有良好的潤腸通便作用，對于治療便秘、保持腸道正常菌群生長等具有很好的作用[2]；同時，柿樹樹形優(yōu)美，秋季柿葉經(jīng)霜變紅，具有較高的觀賞價值，可作為鄉(xiāng)村和城鎮(zhèn)的綠化樹種。但鑒于優(yōu)良的柿子品種一般沒有種子，有種子的柿子品種品質(zhì)較差、加工困難，一般屬于淘汰品種，故柿樹一般采用嫁接育苗技術(shù)進行繁殖[3]。在此背景下，筆者擬對柿樹嫁接育苗新技術(shù)進行總結(jié)介紹，以期提高柿樹育苗效率。

1 砧木培育

1.1 苗圃地的選擇

選擇土層深厚、排水良好、有灌溉條件、交通便利的田塊建立苗圃。同時，鑒于柿樹適宜在砂壤土或黃棕壤中生長，故不宜在黏土、黑土（這兩種土壤透氣性差，易旱、易澇，易造成土壤板結(jié)，不利于苗木生長）上種植。

1.2 砧木種子的播前處理

柿樹嫁接育苗的砧木宜選用君遷子（即軟棗子）[3]，一般每667 m2需播種君遷子（砧木）種子7.5 kg左右。在秋季采集君遷子種子后，用溫水浸泡，然后用手或機械揉搓，去除種子外部果肉，并用清水沖凈。若采用秋播，可直接進行播種；若采用春播，可用吲哚乙酸或赤霉素處理種子后進行沙藏（沙子以大沙或中沙為好，濕度以手握不淌水為宜，濕度過大易引起霉變），次年春季有30%～40%的種子萌芽時即可進行播種。

1.3 播 種

在君遷子播種前，苗圃田要進行精耕細作，施足底肥，整平作畦，一般畦寬60～80 cm，畦上開兩行溝，溝深5 cm左右。同時，播前檢查種子，剔除畸形、有病蟲害或霉變的種子。播種可采用條播或機械點播，株行距（15～20) cm×(15～20) cm，或用手按行丟播，播后用土封平壓實。

1.4 播后管理

君遷子播種后要進行灌水，以促進種子萌發(fā)。同時，在苗長出2～3張真葉時進行定苗，剔除病弱苗，間除稠密苗，按株距（15～20） cm×(15～20) cm進行定苗。此外，砧木生長期間要及時進行中耕除草，并加強肥水管理，可結(jié)合施肥進行灌溉。

2 采集接穗

2.1 選擇接穗

應(yīng)在柿樹萌芽前采集接穗，一般在2月—3月進行，也可根據(jù)當?shù)貧鉁卮_定采穗時間。應(yīng)選擇樹勢生長健壯、無病蟲害、枝條充實、芽眼飽滿的當年生枝條作接穗，這種接穗的生長勢強、抗病蟲害能力強，有利于嫁接成活。

2.2 儲藏穗條

柿樹穗條通常采用沙藏處理，即用干凈的沙子進行儲藏，要求沙子濕度在60%左右，以手握一松即散為宜，且儲藏時要覆蓋草或秸稈。有條件的地方可隨采隨接，用濕布包裹穗條。

3 嫁 接

3.1 嫁接時間

在君遷子苗木樹液流動后、芽萌動前進行嫁接。一般在2月—3月、氣溫穩(wěn)定在在15 ℃左右時，選擇陰天、無風(fēng)、濕度較大的天氣進行嫁接。

3.2 嫁 接

可采用單刀劈接或雙刀芽接技術(shù)，把柿樹接穗嫁接到君遷子苗木上。單刀劈接技術(shù)，即在砧木根徑上面10 cm左右之處剪除砧木（剪除位置越低越好），用刀把砧木劈開深度約3 cm，將柿樹良種接穗切成內(nèi)薄外厚的2～3 cm長鍥形，然后插入砧木縫內(nèi)（一定要讓樹皮的形成層對齊，以確保接穗成活），留1～2個芽，并用寬度為3 cm的薄膜條纏緊（可采用風(fēng)化膜進行嫁接包扎，后期不用解膜，會自行風(fēng)化，且不影響苗木生長）。一般單刀劈接成活率可達90%以上。

4 嫁接后管理

4.1 成活后管理

在嫁接10～15 d、柿樹接穗成活萌芽后，及時抹去砧木小芽，適當補充肥水，并噴施甲基托布津預(yù)防黑脛病。嫁接薄膜不要過早解除，防止春季多風(fēng)導(dǎo)致接口開裂，待嫁接40 d后接芽已抽生小枝，方可解除嫁接薄膜。

4.2 打杈除側(cè)芽

當發(fā)現(xiàn)嫁接苗分枝過多時，應(yīng)及時打杈并清除側(cè)芽，以保證苗木營養(yǎng)充分，促進苗木生長。

4.3 摘 心

待入秋后，苗木長至80 cm高時，進行摘心，以提高苗木越冬、抗病蟲害能力。

4.4 苗木肥水管理

苗木生長前期以施用速效氮肥為主，后期以施用磷、鉀肥為主，一般每667 m2施40～50 kg，可結(jié)合灌水進行開溝施肥。