木薯間種綠豆高效栽培技術(shù)

羅高玲 李經(jīng)成 陳燕華

（廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學院水稻研究所/作物品種資源研究所，南寧 530007）

木薯是世界上三大薯類作物之一，其塊根淀粉含量高，栽培較粗放，對土壤肥力要求不高，是世界上重要的糧食作物。在我國，木薯主要分布在廣西、廣東及海南等南方地區(qū)，其中廣西和廣東是主要的生產(chǎn)省份，其木薯產(chǎn)量占全國木薯產(chǎn)量的90%以上[1]。前人研究表明，合理的間種可以提高土地利用率，減少地表裸露、雜草滋生和農(nóng)業(yè)投入，增加作物總產(chǎn)量，緩解土地競爭問題，對改善土壤質(zhì)量和保持水土等方面有一定的作用[2-5]。木薯株行距寬，在100cm 左右，且前期生長緩慢，很適宜在行間間種綠豆等矮稈、生育期短的作物。為了規(guī)范木薯間種綠豆高效栽培技術(shù)，廣西壯族自治區(qū)作物品種資源研究所多年來開展了木薯間種綠豆栽培技術(shù)集成研究[6-7]，并查閱相關(guān)資料文件，總結(jié)了一套木薯間種綠豆栽培技術(shù)，編制了廣西地方標準《木薯間種綠豆栽培技術(shù)規(guī)程》DB 45/T 1767-2018，現(xiàn)將其栽培關(guān)鍵技術(shù)介紹如下。

1 選地整地及基肥

選擇遠離污染源、不積水，pH 值5.5～7.5 的木薯地。全層深耕30～35cm，二犁二耙，做到耕層平整，土壤細碎疏松，按行距80～120cm 開植木薯種植溝，溝寬20～25cm，溝深15～20cm。每hm2基肥施用有機肥7500～10500kg，復合肥（15∶15∶15）225～375kg。

2 木薯栽培技術(shù)

2.1 品種選擇及種莖處理選擇株型緊湊，高位分枝，抗旱性強，莖稈堅硬抗倒伏力強，高產(chǎn)高淀粉的優(yōu)良品種。主莖要選擇充分成熟，粗壯，間節(jié)短，髓部充實并富含水分，芽眼健壯、莖皮完整，無病蟲的?？吵砷L15～20cm，含4～5 個芽點的種段，用50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液浸種10～15min 消毒。

2.2 播種及密度當平均氣溫穩(wěn)定在12℃以上時即可播種。一般桂南2 月中下旬到3 月上旬種植、桂中3 月中下旬種植、桂北3 月下旬到4 月種植。每hm2種植10500～15000 株，行距80～120cm，株距80～100cm。種莖水平擺放、斜插或直插均可，覆土以不露出種莖為宜。

2.3 間苗補苗及追肥木薯種植出苗后，開始查苗補苗；齊苗后，苗高15～20cm 時進行間苗，每穴留1～2 個健壯幼苗，其余拔掉，缺苗地塊需補種，補種應(yīng)在出苗后7d 內(nèi)完成。

綠豆收獲后，把綠豆莖葉壓青還田作追肥。木薯如在生長中后期長勢較差需施追肥，每hm2施尿素150kg，硫酸鉀300kg。

2.4 病蟲害防治及除草木薯主要病害有細菌性枯萎病、木薯炭疽病、木薯褐斑病，主要蟲害有朱砂葉螨、銅綠麗金龜、地老虎類、蟋蟀，需要適期合理預防。綠豆收獲后，木薯已進入中后期，田間雜草嚴重時可以使用化學除草劑處理，可采用10%草銨膦水劑80 倍液進行定向噴霧。

2.5 木薯收獲木薯葉色稍轉(zhuǎn)黃，基部老葉脫落，薯塊皮層粗厚，用力磨擦薯塊外皮易脫落開，塊根淀粉含量達到最高時期為收獲適期；留種的要在霜凍來臨前將種莖砍收埋藏。木薯收獲方法有手工收獲、起薯器（輔助工具）收獲和機械化收獲，各地可根據(jù)當?shù)氐臈l件選用適當?shù)姆椒ā?/p>

3 綠豆栽培技術(shù)

3.1 品種選擇及種子處理選擇植株直立，抗逆性強，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，生育期不超過90 d 的中、早熟品種，以結(jié)莢集中，成熟相對一致，成熟時不易裂莢的品種為宜。

播種前對種子進行篩選，選用新鮮、籽粒飽滿、無蟲口、無混雜的優(yōu)質(zhì)種子。選擇晴天將種子翻曬1～2d。用種子重量0.3%的50%多菌靈可濕性粉劑或2.5%咯菌腈懸浮種衣劑拌種。

3.2 種植密度及方式綠豆應(yīng)在木薯種植后8d 以內(nèi)盡早播種，每穴下種2～3 粒，株距15～20cm，每hm2基本苗數(shù)為10.5 萬～15.0 萬株。根據(jù)木薯行距寬窄確定綠豆種植行數(shù)，100cm 以下窄行距的在木薯行間種植1 行雙株，株距15～20cm；100cm 以上寬行距的在木薯行間種植2 行單株，品字型，行距35～45cm，株距15～20cm。

3.3 芽前除草及間苗補苗綠豆播種后2d 內(nèi)，混合使用10%草銨膦水劑80 倍液加96%精-異丙甲草胺乳油600 倍液，按10∶1 比例混合噴霧，進行芽前除草。

綠豆出苗后及時查苗、補苗。缺苗地塊需補種，陰天或雨天可以通過移苗補種，移苗后需及時淋水，補種及移苗應(yīng)在出苗后7d 內(nèi)完成。苗齊后，在第1片復葉展開后間苗，第2 片復葉展開后定苗。

3.4 水肥管理在有條件的地區(qū)，宜在綠豆開花前灌水1 次，結(jié)莢期再灌水1 次。在綠豆分枝期至開花期前，結(jié)合中耕培土每hm2追施復合肥（15∶15∶15）45～150kg 做結(jié)莢肥。

3.5 中耕除草及病蟲害防治在綠豆第1 片復葉展開后結(jié)合間苗進行第1 次中耕除草；第2 片復葉展開后，結(jié)合定苗進行第2 次中耕淺鋤；分枝期至開花期前結(jié)合培土進行第3 次中耕，同時進行追肥。

綠豆主要病害有根腐病、枯萎病、病毒病、葉斑病，主要蟲害有地老虎、卷葉螟、豇豆莢螟、豆野螟、斜紋夜蛾、蚜蟲、豆芫菁等，需要適期合理預防。

3.6 綠豆收獲在70%左右的豆莢成熟后開始采收，以后隔15d 再采收1 次，一般采收2 次。