貴州山地辣椒井窖打孔移栽技術規(guī)程

田應書， 詹永發(fā)

(貴州省農業(yè)科學院 辣椒研究所， 貴州 貴陽 550006)

辣椒井窖打孔移栽具有省工省時、節(jié)約成本、效率高、效果好等優(yōu)點，該技術在貴州辣椒栽培上逐漸得到廣泛應用，但由于技術程序、使用工具不規(guī)范、不統(tǒng)一，沒能充分發(fā)揮好該技術的應用效果。為此，筆者通過試驗和生產實踐，對辣椒井窖打孔移栽方法進行了規(guī)范，現(xiàn)將《貴州山地辣椒井窖打孔移栽技術規(guī)程》介紹如下，以期為該技術在貴州辣椒生產上的推廣應用提供技術支撐。

1 范圍

本標準規(guī)定了山地辣椒井窖打孔移栽技術的術語和定義、措施、方法。本規(guī)程適用于貴州辣椒省工、節(jié)本的栽培生產。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用必不可少。DB52/T 962—2014辣椒漂浮育苗技術規(guī)程，DB52/T 957—2014貴州辣椒栽培技術規(guī)程，DB52/T 958—2014貴州辣椒施肥技術規(guī)程，DB52/T 959—2014辣椒噴霧器點灌技術規(guī)程，DB52/T 971—2014辣椒主要病害綜合防治技術規(guī)程，DB52/T 972—2014辣椒主要蟲害綜合防治技術規(guī)程，DB32/T 1652—2010辣椒大棚有機基質穴盤育苗技術規(guī)程，GB 15063—2009 (復合肥料)，NY 525—2012有機肥料標準，GB 4285農藥安全使用標準，全國第二次土壤普查推薦的土壤肥力分級指標。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡未注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改)適用于本文件。

3 術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1 辣椒井窖栽植

辣椒井窖栽植是指一種為了有效減少辣椒定植的用工量和勞動強度，同時提高辣椒定植成活率，特別是減少病蟲害發(fā)生率的一種辣椒定植方法。其特點是使用定植打孔器械打孔，將辣椒苗直接放入孔內，澆上定根水、不需要即時覆土即完成辣椒栽植的一種栽植方法。

3.2 辣椒定植打孔機(煙鉆)

辣椒定植打孔機是二或四沖程≥3.2馬力的汽油機、錐形鉆頭(高20 cm，直徑7.5 cm)和手柄組合而成的移栽打孔機械。工作原理是以汽油機為動力，帶動鉆頭高速旋轉，在移栽壟上鉆出移栽所需的錐形孔穴。

3.3 辣椒定植打孔器

辣椒定植打孔器是一種包括錐形鉆頭(高15～20 cm，直徑7～10 cm)和手柄的簡易手動辣椒移栽打孔器。通過雙手轉動和按壓，在移栽壟上鉆出移栽辣椒所需的錐形孔穴。

3.4 器械打孔

利用辣椒定植打孔機(煙鉆)、辣椒定植打孔器等工具，在辣椒栽培壟廂上鉆出適合辣椒定植的孔穴。

4 栽培技術要點

4.1 育苗

4.1.1 移栽苗標準 苗齡：在10片開放真葉至現(xiàn)蕾期。移栽規(guī)格：莖粗≥0.3 cm，株高20 cm。

4.1.2 育苗方法 采用漂浮育苗，參照執(zhí)行DB 52/T 962—2014辣椒漂浮育苗技術規(guī)程；或采用者穴盤育苗，參照執(zhí)行DB32/T 1652—2010辣椒大棚有機基質穴盤育苗技術規(guī)程。

4.2 整地

4.2.1 深耕炕土 上年10—12月進行深耕炕土，深耕深度約30 cm。

4.2.2 土壤耙細 定植前7 d完成土壤耙細，疏松土壤深度≥25 cm，團粒結構≤0.5 cm。

4.3 開廂

4.3.1 開廂方向 土壤耙細后，依據(jù)陽光、風向、地形地貌、土塊走向與大小等綜合考慮開廂方向。一般地勢開闊平坦、地塊較大的開廂方向以東西向為宜，以利于充分利用陽光；在河谷山溝和風口地帶開廂方向應順著河谷山溝和風口走向，以利于防治大風危害，減少倒伏；≥25°的坡耕地應以環(huán)山開廂為主，以利于防止水土流失；地塊較小的應考慮節(jié)約土地，合理開廂。

4.3.2 開廂標準 根據(jù)不同辣椒品種、土塊地力、水肥條件、栽培措施，采用間隔110～150 cm劃線開廂，廂(壟)面寬60～80 cm、高10～30 cm，廂(壟)溝寬50～70 cm。品種開張度小、地力弱、肥水條件差、坡耕地、露地栽培等適宜密植、低廂(壟)栽培，反之，適宜稀植、高廂(壟)栽培。一般以間隔130 cm劃線開廂，廂(壟)面寬80 cm，廂(壟)溝寬50 cm，廂(壟)高20 cm為宜。壟面可根據(jù)地塊位置、地下水位、降雨量、土壤類別等情況，分別采用凸面、平面和凹面方式。地塊位置高、地下水位低、降雨量少、土壤保墑性不好的沙質壤土，廂(壟)面適宜采用平面和凹面，反之，適宜采用凸面。

4.4 土壤改良

根據(jù)不同土壤的肥力等級、酸堿度水平、養(yǎng)分均衡狀況、受污染程度等，以增施基肥(標準有機肥+大量元素復合肥)為主，配合冬季深耕、土壤消毒、輪作間作、調節(jié)酸堿度、增施微量元素和生物菌肥等進行針對性的土壤改良。

4.5 基肥

有機質>3%、全氮>0.15%、速效氮>120 mg/kg、速效磷>20 mg/kg、速效鉀>150 mg/kg的土壤，基肥施有機肥<150 kg/667m2和復合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)<30 kg/667m2；有機質1%～3%、全氮0.07%～0.15%、速效氮60～120 mg/kg、速效磷5～20 mg/kg、速效鉀50～150 mg/kg的土壤，基肥施有機肥150～300 kg/667m2和復合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)30～40 kg/667m2；有機質<1%、全氮<0.07%、速效氮<60 kg/667m2、速效磷<5 kg/667m2、速效鉀<50 kg/667m2的土壤，基肥施有機肥>300 kg/667m2和復合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)>40 kg/667m2。

4.6 覆蓋地膜

4.6.1 地膜選擇 選擇添加UV抗老化劑、EVA材料的銀黑雙色地膜，規(guī)格一般寬100～120 cm，厚度0.02 mm，長度根據(jù)定植株行密度而定，一般需地膜長度450～600 m/667m2。

4.6.2 覆蓋時間 一般在辣椒定植前3～10 d覆蓋。

4.6.3 地膜打孔 覆蓋前在地膜上根據(jù)栽培密度要求，利用地膜打孔機在地膜上打出直徑10～15 cm的圓形孔穴，一般按雙行打孔，行距60 cm，株距35～45 cm(高辣度辣椒60～80 cm)；也可以直接定制打孔地膜；也可在覆蓋后定植前直接利用定植打孔器械，與定植孔打孔一起完成，但這種方法打的地膜孔不規(guī)則，對地膜的破壞較大，但可減少專門的地膜打孔工序。

4.6.4 覆蓋 可使用機械的地塊采用機械覆蓋，不能使用機械的地塊使用人工覆蓋。整個廂(壟)面均要覆蓋，四周用泥土壓蓋，覆蓋時土壤含水率40%～60%。

4.7 器械打孔

4.7.1 孔穴標準 用辣椒定植打孔機或者辣椒定植坑打孔器打錐形孔，孔徑10 cm、深15 cm。

4.7.2 打孔密度 如未覆蓋打孔地膜，按打孔地膜的標準雙行打孔，行距60 cm、株距35～45 cm(高辣度辣椒60～80 cm)。

4.7.3 打孔方法

1) 辣椒定植打孔機打孔。發(fā)動汽油機，并將其背在背上，雙手握住手柄，適當加大油門，帶動鉆頭旋轉，將鉆尖對準需打孔地膜孔位或需要打孔的位置，輕輕按下，當鉆頭埋入所需要的深度時，輕抬手柄，將鉆頭向上取出，即打出1個孔，依次重復，直到打孔完成。

2) 辣椒定植坑打孔器打孔。雙手握手柄，將鉆尖對準打孔地膜孔位或需要打孔的位置，用力向下按壓，在按壓過程中，通過握緊和放松手柄，鉆頭會左右180°旋轉，直到鉆頭埋入所需的深度，然后向上取出鉆頭，即打出1個孔，依次重復，直到打孔完成。

4.8 秧苗移栽

4.8.1 移栽要求 帶土(基質)移栽。

4.8.2 移栽前準備

1) 曬盤。如果采用漂浮育苗，在移栽前1～2 d，將池水放干，滲透掉漂盤中過飽和的水分。

2) 噴藥浸根。用2.5%敵殺死或2.5%功夫等菊酯類藥劑20 mL/667m2對水，按漂盤(或穴盤)噴藥劑量為2 500～5 000 mL/m2，依據(jù)辣椒所需要的漂盤(或穴盤)面積計算對水量。

3)秧苗運輸。直接將秧苗帶盤運輸?shù)椒N植地塊。

4.8.3 放苗 將秧苗從漂浮盤(或穴盤)上拔出，拔苗時要慢和輕，防止傷苗、斷根、基質脫落，然后將秧苗輕輕放入定植孔內，基本保證秧苗居中直立。

4.8.4 澆定根水 采用噴霧器點灌，用高含氮復合肥(N∶P2O5∶K2O=30∶10∶10)5 kg/667m2、水溶性生根肥300～400 g/667m2對水225～300 kg，充分攪拌混合，每穴點灌液量100 mL左右。點灌時將噴霧器噴頭設置為噴射狀態(tài)(非霧狀態(tài))，沿定植孔四壁噴射一周，利用噴射壓力作用使孔穴泥土下沉與植株根系充分接觸。

4.8.5 蓋土 放苗后即可進行，如遇陰雨天氣也可推遲蓋土。方法是用小鐵鏟、鋤頭等農具，在壟溝內鏟挖細碎的泥土，沿秧苗四周倒入定植孔，先將定植孔填滿，并在地膜孔上形成一個饅頭狀土堆，封閉地膜孔，將秧苗保護在中間，防止歪倒。在操作過程中注意不能損傷秧苗。

4.9 水肥管理

執(zhí)行DB 52/T 958—2014貴州辣椒施肥技術規(guī)程。

4.10病蟲害防治

執(zhí)行DB52/T 971—2014辣椒主要病害綜合防治技術規(guī)程，DB 52/T 972—2014辣椒主要蟲害綜合防治技術規(guī)程。