白芨組培苗移栽及苗期栽培管理技術(shù)探討

石麗敏 宋費(fèi)玲 許巧賢 盧華兵 朱正梅 呂學(xué)高

（浙江省東陽玉米研究所，浙江省金華市 322100）

白芨是蘭科白芨屬多年生草本地生植物。國(guó)內(nèi)研究表明，白芨具有極高的藥用價(jià)值、觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值[1-3]。同時(shí)，白芨自然繁殖力低，加上長(zhǎng)期采挖，使野生白芨資源日漸枯竭，成為瀕危植物，被列為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的野生藥材品種。白芨以干燥塊莖入藥，具有止血、抗菌和抗腫瘤的作用，近年來已成為云南白藥、快胃片、白芨顆粒、白芨糖漿等30多種中成藥的主要原料，醫(yī)藥上還將其用作胃鏡檢查的保護(hù)劑、手術(shù)止血?jiǎng)┑龋译S著研究的不斷深入，白芨的用途不再局限于醫(yī)藥領(lǐng)域，還成為了化工用品的原料。因此，近年來，市場(chǎng)對(duì)白芨的需求量不斷上升，白芨的價(jià)格居高不下，農(nóng)民的栽培意愿強(qiáng)烈[4]。

由于白芨野生資源有限，而用傳統(tǒng)的無性繁殖方式繁殖系數(shù)低，耗種量大，無法滿足大面積栽培的需要，故利用組織培養(yǎng)技術(shù)繁育種苗已成為當(dāng)前白芨人工栽培的主要種苗來源，該繁殖方式具有繁殖系數(shù)較高、投入成本相對(duì)較低的優(yōu)點(diǎn)。但白芨組培苗經(jīng)馴化定植到大田后成活率不高，是目前白芨生產(chǎn)上普遍存在的問題[5]，且現(xiàn)有的研究大多集中在提高白芨組培苗出瓶移栽到馴化的成活率[6-10]，而對(duì)提高白芨組培苗定植到大田的成活率的關(guān)注不多。在此背景下，筆者對(duì)白芨組培苗移栽及苗期栽培管理技術(shù)進(jìn)行探討，擬通過將白芨組培苗馴化過程分成兩步，采取逐步過渡的方式提高組培苗適應(yīng)性，進(jìn)而提高白芨組培苗定植大田后的成活率。現(xiàn)將其相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。

1 白芨組培苗煉苗及幼苗移栽技術(shù)

1.1 組培苗的出瓶要求

組培苗出瓶的基本要求為苗高4～5 cm，基部有明顯膨大的假鱗莖，根數(shù)在3條以上，根長(zhǎng)1.5～5.0 cm，根系生長(zhǎng)旺盛。

1.2 組培苗煉苗

將準(zhǔn)備移栽的組培苗移入擬種植的大棚中進(jìn)行煉苗。煉苗溫度在20～30 ℃，光照強(qiáng)度在10 000 Lux以內(nèi)，并保持環(huán)境潔凈、通風(fēng)。煉苗時(shí)間一般為5～7 d，煉苗天數(shù)少，則幼苗移栽成活率不高，但煉苗時(shí)間太長(zhǎng)易造成污染。煉苗后打開組培瓶瓶蓋，并在培養(yǎng)基表面澆一層水，再放置2～3 d。

1.3 洗苗及幼苗預(yù)處理

從組培瓶中取出白芨組培苗，去除基部培養(yǎng)基，并置于流水下洗凈根部培養(yǎng)基，以防種植后爛根。將幼苗根部放在濃度為0.5%的多菌靈溶液中浸泡1 h，然后撈出幼苗，并將其攤開晾干至根系發(fā)白。

1.4 幼苗移栽技術(shù)

白芨組培苗移栽的最適時(shí)期為3月—6月、9月—11月。移栽前應(yīng)準(zhǔn)備好栽培基質(zhì)，可用椰糠、育苗基質(zhì)、珍珠巖按照體積比為1∶1∶1混合均勻，并澆透水，以手握成團(tuán)不滴水為度，然后將栽培基質(zhì)裝入規(guī)格為45 cm×45 cm×7 cm的育苗盤中，基質(zhì)厚度約5 cm。將幼苗豎直種于盤中，深度以基質(zhì)剛好蓋住幼苗基部假鱗莖為宜，株距2 cm，行距3～4 cm。

2 白芨幼苗期栽培管理技術(shù)

當(dāng)組培苗移栽完成后，即為幼苗階段的栽培管理，一般持續(xù)2～3個(gè)月。該階段主要是組培苗生長(zhǎng)過渡期，主要促進(jìn)新根系的發(fā)生，需進(jìn)行光照、水分、施肥的特別管理。

2.1 光照管理

白芨幼苗在該階段主要以長(zhǎng)根為主，所以光照不可太強(qiáng)，剛出瓶的小苗1個(gè)月內(nèi)光照強(qiáng)度應(yīng)保持在 3 000～10 000 Lux范圍內(nèi)，逐步升高。白芨為喜陰植物，忌強(qiáng)光直射和暴曬，可用遮光率在70%以上的遮陽網(wǎng)對(duì)大棚進(jìn)行遮陽處理。

2.2 水分管理

白芨幼苗移栽一周后即可進(jìn)行正常的水分管理，為促進(jìn)根系生長(zhǎng)，鍛煉根系吸水能力，一般以見干見濕為澆水原則，即基質(zhì)表面干了再澆水，澆則澆透，澆水以噴霧形式為宜。春秋季節(jié)一般每7～10 d澆1次水，夏季則需每周澆1～2次水。

2.3 濕度管理

剛出瓶的白芨幼苗，濕度應(yīng)控制在80%以上，移栽兩周以后，大棚內(nèi)相對(duì)濕度應(yīng)維持在65%～80%范圍內(nèi)，濕度過低不利于白芨幼苗的生長(zhǎng)，濕度過高則幼苗易發(fā)生病害。

2.4 其他管理

白芨移栽結(jié)束后，用0.1%多菌靈殺菌劑統(tǒng)一噴施幼苗，隔7～10 d噴1次，連噴3次; 移栽后第3周即可在噴施殺菌劑時(shí)，兼噴0.5%尿素溶液，以促進(jìn)幼苗根系生長(zhǎng)；從移栽后第4周開始，每10 d噴施磷酸二氫鉀葉面肥1次。

3 白芨小苗期栽培管理技術(shù)

白芨幼苗在育苗盤中生長(zhǎng)2～3個(gè)月，待地上部葉片開始新的生長(zhǎng)，地下假鱗莖上長(zhǎng)出新根后，即可將白芨小苗移栽到大棚的苗床上進(jìn)行假植。白芨小苗期栽培管理技術(shù)要點(diǎn)具體如下。

3.1 苗床土配制

白芨苗床土需進(jìn)行特別配置，可將育苗基質(zhì)與大田泥土按照1∶3的比例進(jìn)行配制，再每667 m2施入有機(jī)肥200 kg，充分混勻后，澆透水，即可用于白芨小苗的假植。

3.2 小苗移栽

將育苗盤中的白芨小苗取出，保留根部基質(zhì)，按照株行距5 cm×（5～7）cm進(jìn)行移栽。移栽時(shí)，先在苗床上挖2 cm深的坑，再將小苗垂直放入，根系四周散開，蓋土厚度以蓋住基部假鱗莖為宜。

3.3 光照管理

白芨為喜陰植物，忌強(qiáng)光直射和暴曬，可用遮光率在70%以上的遮陽網(wǎng)對(duì)大棚進(jìn)行遮陽處理。

3.4 水肥管理

此階段的白芨小苗根系已經(jīng)長(zhǎng)出，具有較強(qiáng)的吸收能力，因此在施足基肥的基礎(chǔ)上，只需在生長(zhǎng)旺季撒施2次三元復(fù)合肥即可，每次每667 m2撒施復(fù)合肥25 kg。

澆水主要以噴霧形式進(jìn)行，春秋季節(jié)每10～15 d噴1次，夏季每周噴1次，冬季待白芨小苗地上部分枯死進(jìn)入休眠期，即停止?jié)菜?/p>

3.5 其他管理

白芨在小苗期時(shí)病蟲害發(fā)生較少，但大棚中土壤較潮濕時(shí)易滋生鼠婦，該蟲會(huì)危害白芨小苗的地下塊莖、新芽以及葉基部，應(yīng)及時(shí)清除大棚內(nèi)的雜草及周圍的垃圾和雜物，保持棚內(nèi)清潔，并進(jìn)行人工誘殺，該蟲害發(fā)生較重時(shí)，可噴灑辛硫磷乳油1 000倍液進(jìn)行防治。

4 結(jié)論與討論

白芨組培苗的移栽馴化是白芨組培快繁階段和大田生產(chǎn)階段的過渡時(shí)期，極其關(guān)鍵。為提高白芨組培苗在實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用中的成活率，筆者將這一過渡時(shí)期分成兩步進(jìn)行，采取逐步過渡的方式，提高了白芨組培苗的適應(yīng)性，白芨組培苗經(jīng)過幼苗期和小苗期的精細(xì)管理，最后定植到大田時(shí)，組培苗成活率可達(dá)95%以上，從而顯著降低白芨種植的風(fēng)險(xiǎn)和損失。