萬頭仔豬繁育場規(guī)劃與設(shè)計

（陜西省寶雞市陳倉區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站，陜西寶雞 721300）

我國的生豬產(chǎn)業(yè)在全球占有50%以上份額，國內(nèi)的豬肉產(chǎn)品消費量占全球肉類消費總量的65%以上，生豬產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中占有重要位置。2018年8月以來非洲豬瘟疫情在全國蔓延，加之環(huán)保限養(yǎng)影響，造成我國生豬產(chǎn)能大幅下降，肉品市場供應(yīng)緊張，價格高漲。當前，國家倡導(dǎo)發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)，恢復(fù)產(chǎn)能供應(yīng)，保障人民生活。生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重在仔豬繁育，規(guī)模化生豬繁育是畜牧業(yè)先進技術(shù)的結(jié)晶和載體，建設(shè)萬頭仔豬繁育場是促進區(qū)域生豬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的重要舉措，科學(xué)合理規(guī)劃與設(shè)計豬場可以最大限度降低建設(shè)成本，實現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的最大利用效率，從硬件配置方面為豬群創(chuàng)造安全、舒適的生長環(huán)境，促進養(yǎng)豬場生產(chǎn)潛力提升、提高養(yǎng)豬效益，對穩(wěn)定生豬供應(yīng)、平抑市場肉品價格有重要意義。

1 場址的選擇

養(yǎng)豬場的場址選擇應(yīng)堅持規(guī)模經(jīng)營、節(jié)約和集約用地的原則，選擇符合土地利用總體規(guī)劃的閑置地或一般農(nóng)田，要遠離鐵路、公路、城鎮(zhèn)、居民區(qū)和公共場所500 m以上，遠離豬場、屠宰場、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理場所、風(fēng)景旅游區(qū)2 000 m以上。要求周邊自然環(huán)境良好，土質(zhì)堅實、地勢高、干燥、背風(fēng)、向陽、水源充足、水質(zhì)良好、排水方便、無污染、排廢、供電和交通方便。附近還應(yīng)有足夠的農(nóng)田配置，能消納糞污，使糞污得到資源化利用，并能取得合法用地手續(xù)，經(jīng)相關(guān)部門評估動物防疫條件和環(huán)保條件合格，能在環(huán)保部門進行環(huán)評備案登記。

2 布局

豬場建筑的總體布局應(yīng)本著“因地制宜、便于科學(xué)管理、衛(wèi)生防疫及提高效率、節(jié)約投資”的原則，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理安排。一般分為生活管理區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)和廢棄物處理區(qū)等功能區(qū)，各區(qū)之間界限分明，符合防疫和防火要求。根據(jù)地勢走向應(yīng)自上風(fēng)向至下風(fēng)向順序排布。依次是生活管理區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)和廢棄物處理區(qū)，各區(qū)域之間有實體圍墻或綠化帶隔離。

2.1 生活管理區(qū)

主要指與經(jīng)營管理有關(guān)的建筑物，包括行政辦公室、技術(shù)辦公室、會議培訓(xùn)室、接待室、職工宿舍、食堂、文化娛樂室等。應(yīng)在場區(qū)上風(fēng)向和地勢較高地段，與生產(chǎn)區(qū)嚴格分開，并設(shè)隔離和消毒設(shè)施。該功能區(qū)規(guī)劃布局要緊湊，在不影響正常工作的前提下，盡量少占地，為生產(chǎn)區(qū)留出更大的空間。

2.2 輔助生產(chǎn)區(qū)

按有利防疫和便于與生產(chǎn)區(qū)配合的原則布局。一般靠近生產(chǎn)區(qū)，可單獨設(shè)置，也可位于生活管理區(qū)一側(cè)，與生活管理區(qū)同區(qū)域設(shè)置。主要包括供水、供電、供熱、維修、飼料貯存加工、生產(chǎn)工具貯存、交通運輸車庫等設(shè)施。

2.3 生產(chǎn)區(qū)

應(yīng)根據(jù)當?shù)氐淖匀粭l件，充分利用有利因素，在布局上做到對生產(chǎn)最為有利和便于日常管理。主要包括各類豬舍和生產(chǎn)設(shè)施，這是豬場中的主要建筑區(qū)，占地面積約占全場總面積的50%～60%，建筑面積約占全場總建筑面積的80%～85%。生產(chǎn)區(qū)的防疫要求較高，進入生產(chǎn)區(qū)的入口處設(shè)人員消毒室、更衣室和車輛消毒池，各豬舍出入口也要設(shè)置消毒池或者消毒墊等設(shè)施設(shè)備。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)凈道、污道分設(shè)，不得交叉混用或者回流。

2.4 廢棄物處理區(qū)和隔離區(qū)

廢棄物處理區(qū)和隔離區(qū)一般應(yīng)設(shè)在全場下風(fēng)處和地勢最低處，隔離舍和獸醫(yī)室應(yīng)距生產(chǎn)區(qū)150 m以上，貯糞場應(yīng)距生產(chǎn)區(qū)50 m以上。糞污處理區(qū)、病豬隔離區(qū)應(yīng)設(shè)有單獨通道，便于病豬隔離、消毒和污物處理。后備豬隔離舍要遠離隔離區(qū)內(nèi)其他場所。主要設(shè)施包括獸醫(yī)室、隔離舍、病死豬處理區(qū)、糞污貯存與處理區(qū)和后備豬隔離舍等。

3 豬舍的設(shè)計

3.1 設(shè)計思路

豬舍設(shè)計與建造應(yīng)綜合考慮生產(chǎn)工藝流程、技術(shù)水平、廢棄物收集處理模式等多種因素，要求設(shè)計科學(xué)、技術(shù)先進、經(jīng)濟適用。宜采用單層矩形平面。豬舍長度和跨度可根據(jù)生產(chǎn)工藝和場區(qū)規(guī)劃要求設(shè)置。

3.2 設(shè)計參數(shù)

萬頭仔豬繁育場豬群結(jié)構(gòu)應(yīng)包括基礎(chǔ)母豬群、后備母豬群、種公豬群、后備公豬群、仔豬群。主要生產(chǎn)參數(shù)包括以下9個：①母豬妊娠114 d；②哺乳28 d；③空懷期21 d；④仔豬保育期28 d；⑤窩均產(chǎn)仔豬數(shù)10頭；⑥斷奶仔豬成活率90%；⑦育成仔豬成活率95%；⑧母豬年均產(chǎn)胎數(shù)＝365÷（114＋28＋21）≈2.24窩；⑨年產(chǎn)總窩數(shù)＝10 000÷（10×90%×95%）≈1 170窩。

3.3 豬群的組成

圈舍內(nèi)豬群由基礎(chǔ)母豬、后備母豬、種公豬、哺乳仔豬、保育仔豬組成，其中基礎(chǔ)母豬包括空懷母豬、妊娠母豬和分娩哺乳母豬。后備母豬常年按基礎(chǔ)母豬數(shù)量20%比例培育，種公豬按基礎(chǔ)母豬數(shù)量25～30∶1比例配套。

①基礎(chǔ)母豬數(shù)＝1 170÷2.24≈522頭

②每周產(chǎn)仔窩（分娩母豬）數(shù)＝1 170÷52＝22.5窩

一年按52周計算，母豬常年產(chǎn)仔，采用全進全出制

③空懷母豬數(shù)＝22.5×（21＋21）/7＝135頭

空懷母豬飼養(yǎng)日＝斷奶發(fā)情21 d＋配種后確定妊娠21 d

④妊娠母豬數(shù)＝22.5×86/7＝276頭

妊娠母豬飼養(yǎng)日＝114－21－7＝86 d

⑤分娩哺乳母豬數(shù)＝22.5×35/7＝112頭

哺乳母豬飼養(yǎng)日＝提前進產(chǎn)房7 d＋哺乳仔豬飼養(yǎng)日28 d＝35 d

⑥后備母豬經(jīng)常保持100頭，隨時補充

⑦種公豬數(shù)＝成年公豬20頭＋后備公豬5頭＝25頭

⑧哺乳仔豬＝22.5×10×28/7＝900頭

⑨保育仔豬＝22.5×10×90%×28/7＝810頭

⑩全年生產(chǎn)商品仔豬＝810×95%÷4×52≈10000頭

3.4 生產(chǎn)區(qū)豬舍數(shù)量

空懷母豬5頭1欄（4 m×3 m）；妊娠母豬每頭1限位欄（2.2 m×0.65 m）；分娩母豬每頭1欄，2窩哺乳仔豬和2頭分娩母豬同一雙位產(chǎn)床（2.2 m×3.6 m）；后備母豬6頭1欄（4 m×2.5 m）；種公豬每頭1欄（4 m×2 m）；仔豬到保育床2窩并1欄（2.2 m×3.6 m）。綜合實際生產(chǎn)因素，空懷母豬欄、妊娠母豬欄，分娩哺乳母豬欄及保育仔豬欄預(yù)留20%增幅。所有豬欄在豬舍中雙列式排布，豬舍長度按30 m標準計算。

①種公豬舍數(shù)量＝25（頭）÷1（頭）×1（欄）×2（m）÷2（列）÷30（米）≈1（棟）

②后備母豬舍數(shù)量＝100（頭）÷6（頭）×1（欄）×2.5（m）÷2（列）÷30（米）≈1（棟）

③空懷母豬舍數(shù)量＝135（頭）÷5（頭）×1（欄）×120%×3（m）÷2（列）÷30（米）≈1.5（棟）

④妊娠母豬舍數(shù)量＝276（頭）÷1（頭）×1（欄）×120%×0.65（m）÷2（列）÷30（米）≈3.5（棟）

⑤分娩母豬舍數(shù)量＝112（頭）÷2（頭）×1（欄）×120%×3.6（m）÷2（列）÷30（米）≈4（棟）

⑥仔豬保育舍數(shù)量＝810（頭）÷20（頭）×1（欄） ×120%×3.6（m） ÷2（列） ÷30（米） ≈3（棟）

⑦豬舍總數(shù)量＝①＋②＋③＋④＋⑤＋⑥＝1＋1＋1.5＋3.5＋4＋3＝14（棟）

3.5 舍內(nèi)規(guī)劃

生產(chǎn)區(qū)豬舍14棟，包括種公豬舍、后備母豬舍、空懷母豬舍、妊娠母豬舍、分娩母豬舍和仔豬保育舍，總建筑面積3 990 m2。

3.5.1 種公豬舍

成年種公豬與后備種公豬同在1棟舍，舍長30 m，寬9.5 m，總面積為285 m2，內(nèi)設(shè)30個公豬欄，實際使用25個，備用5個。舍內(nèi)欄長4 m，寬2 m，高1.2 m，每個公豬欄面積為8 m2，豬舍中間留1條1.2 m寬的飼喂通道，走道兩側(cè)各排列1列豬欄，舍外設(shè)計單向運動通道。

3.5.2 后備母豬舍

設(shè)計1棟，舍長30 m，寬9.5 m，總面積285 m2。舍內(nèi)布置24個后備母豬欄，實際使用17個，備用7個。豬舍中間留1條1.2 m寬的飼喂通道，走道兩側(cè)各排列1列豬欄。每欄長4 m，寬2.5 m，高1 m，每個后備母豬欄面積為10 m2。

3.5.3 空懷母豬舍

規(guī)劃1.5棟，整棟舍長30 m，寬9.5 m，半棟空懷母豬舍與半棟妊娠母豬舍合建1棟，舍長30m，寬9.5m，總面積427.5 m2。舍內(nèi)布置30個空懷母豬欄，實際使用27個，備用3個。豬舍中間留1條1.2 m寬的飼喂通道，走道兩側(cè)排列1列豬欄。每欄長4 m，寬3.0 m，高1 m，每個空懷母豬欄面積為12 m2。

3.5.4 妊娠母豬舍

規(guī)劃3.5棟，3棟整舍，每整棟舍長30 m，寬9.5m，半棟妊娠母豬舍與半棟空懷母豬舍合建1棟，舍長30 m，寬9.5 m，總面積997.5 m2。每整棟舍內(nèi)布置82個限位欄，豬舍中間留一條1.2 m寬的飼喂通道，走道兩側(cè)各排列1列限位欄，限位欄與兩側(cè)舍墻之間各留1條1.7 m寬的清糞通道。限位欄長2.2 m，寬0.65 m，高1 m，3.5棟妊娠母豬舍共設(shè)置287個限位欄。

3.5.5 分娩母豬舍

分娩母豬與哺乳仔豬在同一產(chǎn)床，規(guī)劃4棟，每棟舍長30 m，寬9.5 m，總面積1 140 m2。每舍內(nèi)布置16組雙位產(chǎn)床，4棟分娩母豬舍共設(shè)置64組。豬舍中間留1條2 m寬的清糞通道，走道兩側(cè)各排列1列雙位產(chǎn)床，產(chǎn)床與兩側(cè)舍墻之間各留1條1.3 m寬的飼喂通道。每組雙位產(chǎn)床長2.2 m，寬3.6 m，高1.3 m。

3.5.6 仔豬保育舍

規(guī)劃3棟，每棟舍長30m，寬9.5m，總面積855m2。每舍內(nèi)布置16組保育床，豬舍中間留1條2 m寬的清糞通道，走道兩側(cè)各排列1列保育床，保育床與兩側(cè)舍墻之間各留1條1.3 m寬的飼喂通道。產(chǎn)床長2.2 m，寬3.6 m，高1 m，3棟仔豬保育舍共設(shè)置48組仔豬保育床。

3.6 豬舍的排列

豬舍的總體布局根據(jù)生產(chǎn)工藝流程、防疫衛(wèi)生及環(huán)境保護等因素決定，要滿足養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝和使用功能要求。豬舍的朝向主要根據(jù)當?shù)刂鲗?dǎo)風(fēng)向和日照情況確定。一般要求豬舍在夏季少接受太陽輻射，舍內(nèi)通風(fēng)量大且均勻；冬季應(yīng)多接受太陽輻射，冷風(fēng)滲透少。因此，整個豬舍建筑方向，坐北朝南，南偏東30°。舍內(nèi)地面要有1%的坡度，舍內(nèi)或舍處要有排污溝渠。按現(xiàn)代生產(chǎn)方式進行養(yǎng)豬，實行流水線生產(chǎn)工藝，即配種—懷孕—分娩—哺乳—保育—銷售，形成1條連續(xù)流水式的生產(chǎn)線，有計劃、有節(jié)奏地安排全年仔豬繁育。萬頭仔豬繁育場豬舍按照自北向南地勢降低，總共14棟豬舍，依次是公豬舍1棟，后備母豬舍1棟，空懷母豬舍1.5棟，妊娠母豬舍3.5棟，分娩哺乳舍4棟，仔豬保育舍3棟。如果在同一棟舍內(nèi)設(shè)置2個或2個以上區(qū)域，各區(qū)域之間要進行分隔。豬舍最佳布局按照自北向南2列排布。隔離區(qū)和糞污處理區(qū)在繁育場的下方。公豬和后備母豬舍外面配置運動場，引導(dǎo)種豬進行舍外活動。生活管理區(qū)與場外聯(lián)系密切，為保障豬群防疫，宜在豬場大門附近，門口分別設(shè)行人、車輛消毒池，2側(cè)設(shè)值班室和更衣室。各類豬舍前后間距一般為8～10 m，縱向間距為5 m。14棟豬舍按標準排列，生產(chǎn)區(qū)占地面積為13～14.5畝。

4 場內(nèi)道路和排水

場內(nèi)道路和排水的設(shè)計，對于豬場的日常管理和防疫至關(guān)重要。場內(nèi)的道路要凈道、污道嚴格分開。凈道主要用于運輸飼料、生產(chǎn)物資及工作人員通行，寬3 m為宜。污道則用于運輸糞污、病豬、死豬等，寬2.5 m為宜。道路建設(shè)要整齊、干凈、防滑，凈道和污道平行。場內(nèi)排水要雨污分離，做到暗渠排放，減少由于養(yǎng)殖對環(huán)境帶來的污染。生產(chǎn)區(qū)不宜設(shè)直通場外的道路，而生產(chǎn)管理區(qū)和隔離區(qū)應(yīng)分別設(shè)置通向場外的道路。

5 場內(nèi)綠化

豬場環(huán)境的治理十分重要，場區(qū)綠化對于豬場環(huán)境的改善具有很好的作用。豬場綠化設(shè)計包括豬場內(nèi)綠化和場外綠化2方面，主要是指在道路2側(cè)、豬舍之間、場內(nèi)空地、場外周邊栽植樹木花草。夏天可以遮蔭，冬天可以擋風(fēng)，形成綠色隔離屏障。綠化樹木宜采用喬木為主，喬、灌木搭配種植，如選種塔柏、冬青、側(cè)柏等四季常青樹種，并配置小葉女貞組成綠化帶，也可種植銀杏、杜仲以及牡丹、金銀花等中草藥植物，既可起到綠化觀賞作用，還能減少灰塵，凈化空氣，改善場內(nèi)環(huán)境。

6 結(jié)論

建設(shè)萬頭仔豬繁育場對區(qū)域生豬產(chǎn)能恢復(fù)，保障生豬市場供應(yīng)，平抑肉品價格有重要意義。豬場的規(guī)劃與設(shè)計應(yīng)與生產(chǎn)工藝和流程相符，要求合理科學(xué)。綜上所述，建設(shè)萬頭仔豬繁育場總占地面積應(yīng)達24畝以上，其中生產(chǎn)區(qū)最少應(yīng)占地13畝。在全年均衡生產(chǎn)的情況下，萬頭仔豬繁育場生產(chǎn)區(qū)最少應(yīng)規(guī)劃各類豬舍14棟，其建筑總面積不得少于3 990 m2，并配置相應(yīng)的生活管理區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、隔離觀察區(qū)和廢棄物處理區(qū)等，同時在生產(chǎn)中采取科學(xué)有效的管理措施，做到批次化生產(chǎn)，就能保證各項生產(chǎn)指標達標，實現(xiàn)年產(chǎn)萬頭仔豬的目標任務(wù)。