坡地油桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)

伏建存

（瀘西縣白水鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南瀘西 652404）

瀘西縣是享譽(yù)全國(guó)的高原水果之鄉(xiāng)，水果產(chǎn)銷大縣。歷年來(lái)，瀘西縣委、縣政府充分利用本縣自然氣候優(yōu)勢(shì)，把當(dāng)?shù)鼐哂衅放铺厣挠吞易鳛槿h助農(nóng)增收的一大生物產(chǎn)業(yè)來(lái)培植。全縣高原水果種植面積達(dá)1.77萬(wàn)hm2，預(yù)計(jì)生產(chǎn)水果23.2萬(wàn)t，實(shí)現(xiàn)水果產(chǎn)值7.94億元。其中，油桃0.3萬(wàn)hm2，掛果面積0.25萬(wàn) hm2，全面成熟后按平均價(jià)2.5元/kg計(jì)，平均畝產(chǎn)2000 kg，產(chǎn)值5000余元，0.25萬(wàn) hm2產(chǎn)值可達(dá)1.9億元。萬(wàn)畝油桃的豐收為瀘西縣脫貧摘帽和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供了有力保障。但由于山區(qū)果農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)滯后，生產(chǎn)管理粗放等因素，導(dǎo)致坡地油桃呈現(xiàn)出廣種薄收的現(xiàn)狀。

1 改土建園

1.1 建園要求

選擇交通方便，光照充足的平地或緩坡地，建園時(shí)應(yīng)選擇土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙壤土或礫質(zhì)土， pH值5.5～6.5的微酸性土建園。

1.2 品種選擇

品種應(yīng)選擇適應(yīng)瀘西氣候和土壤條件，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、又適應(yīng)市場(chǎng)、消費(fèi)者喜愛的優(yōu)質(zhì)甜油桃新品系（中油5號(hào)、黃金蜜、發(fā)強(qiáng)1號(hào)、發(fā)強(qiáng)2號(hào)、發(fā)強(qiáng)3號(hào)）。

2 種 植

2.1 種植時(shí)間

時(shí)間選擇在秋末落葉后或初春萌動(dòng)之前都可栽植，但以秋季落葉后栽植為最好，有利于成活和根系的生長(zhǎng)。

2.2 種植密度

平地株行距3 m×4 m，緩坡地株行距5 m×4 m，畝株數(shù)控制在56～66株為宜。

2.3 種植方法

以坡地畝種66株為例，穴寬1 m，深0.8 m，穴底填入一層表土，每穴施入土雜肥25 kg、磷肥1 kg、農(nóng)家肥25 kg、雜草10 kg，一層泥土一層肥；將苗木受傷的根系和小枝剪掉，苗木置于穴內(nèi)，根系向四周拉平分布均勻，然后用細(xì)土將根系四周空隙填滿，上覆細(xì)土踏實(shí)，使根系與土壤緊密結(jié)合，扶正苗木，栽植深度以根頸處略高于地平面為宜。栽后立即澆施定根水，每株澆水15～25 kg，如土壤干燥應(yīng)多澆，以土壤能隨水自然下沉為宜。待水滲完后少量覆土，覆土做成20 cm高的鍋蓋形，以防止樹干搖動(dòng)。在干旱和低溫地區(qū)覆土后樹盤還須蓋上1㎡的地膜，以保持水分，提高地溫，提高苗木成活率。

3 肥水管理

油桃一般栽后第2年開始掛果并且有一定的產(chǎn)量。因此栽后第1年的主要任務(wù)就是前促后控，前期（2-6月）要盡量擴(kuò)大樹冠，達(dá)到理想的結(jié)果枝量；后期則控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促使成花。一般施肥前期（2-6月）以氮肥和速效磷肥為主，要薄施勤施，以每10～15 d施1次為好，施肥量每畝用人畜糞1500 kg和尿素10 kg（第1、2次每株各2.5 kg）；后期注意施用磷鉀肥，促使新梢老熟，以利于花芽分化；7月份停止施肥，并開溝排水。第2年控制樹冠，延長(zhǎng)密植園壽命為主，重施基肥。基肥施用時(shí)間一般在9月份至落葉前施入，以9月上旬為好，施肥量占全年施肥量的60%，以有機(jī)肥為主，配以適當(dāng)?shù)牡租浄?，每畝可施人畜糞2500 kg和過磷酸鈣70 kg深施。追肥每年施2次即可，第1次在2月中旬發(fā)芽前進(jìn)行，畝施有機(jī)肥（豬雞糞水）1500 kg、尿素20 kg、硫酸鉀20 kg。第2次于硬核前（4月中下旬）施用，畝施有機(jī)肥2000 kg和尿素25 kg。桃的根系喜氧、耐旱性強(qiáng)、怕澇，一般不需灌水；如遇山地較干旱，可在果實(shí)膨大期視實(shí)際情況灌水1～2次；在雨季注意清理排水溝，大雨后注意中耕松土，增強(qiáng)土壤通透性，以滿足根系生長(zhǎng)需氧量大的要求。果園雜草可于3-8月用除草劑防除。

4 整形修剪

4.1 整 形

根據(jù)油桃具有喜光性較強(qiáng)的特點(diǎn)，整形在油桃定植后的當(dāng)年冬季或次年開春汁液萌動(dòng)之前。在苗木主干50～70 cm處定干，在20 cm處選留3個(gè)錯(cuò)落分布不同方位的健壯芽，讓其抽發(fā)成3個(gè)主枝，其余的摘心或除去；主枝抽出6～7個(gè)副梢時(shí)，主枝直線延伸或適當(dāng)彎曲使主枝角度達(dá)50～60度形成自然開心形。骨干枝的延長(zhǎng)枝留50～70 cm短截（剪芽口留外芽），從基部培養(yǎng)更新枝。對(duì)直立徒長(zhǎng)枝進(jìn)行拉枝整形，增大開張角度緩和生長(zhǎng)勢(shì)，由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)達(dá)到早結(jié)早豐產(chǎn)。

4.2 修 剪

油桃屬喜光果樹，成花容易，幼樹以中長(zhǎng)果枝結(jié)果為主；成年樹長(zhǎng)、中、短果枝均可結(jié)果。修剪是改善光照和更新結(jié)果枝，分生長(zhǎng)季和休眠期修剪。

4.2.1 生長(zhǎng)季修剪

在發(fā)芽后至8月份進(jìn)行，主要抹除過多的萌芽，疏除過密枝梢。早熟品種在采收后可疏除過密枝梢，以改善光照利于成花。生長(zhǎng)季修剪不能過重，否則容易刺激抽發(fā)大量新梢造成徒長(zhǎng)，從而影響花芽分化，修剪量應(yīng)控制在10%以內(nèi)。

4.2.2 休眠期修剪

在秋季落葉后至次年2月萌芽前進(jìn)行為宜，修剪量在20 %～30 %，主要疏除過密的大枝，回縮過長(zhǎng)的主枝和伸向株間、行間的交叉枝，并疏除密生枝、病蟲枝，對(duì)衰弱枝根據(jù)情況疏除或短剪促發(fā)旺枝。對(duì)中、長(zhǎng)果枝留25～30 cm的短剪，擾亂樹形的直立枝從基部疏除，最后使結(jié)果枝均勻分布于主枝上。

5 控冠促花

桃園由于栽植密度大，新梢生長(zhǎng)旺盛，除搞好整形修剪控梢外，還要輔以藥劑控梢促花。一般常用藥劑為多效唑，使用時(shí)間及方法：幼樹促花在6月中旬，白肉品種用200倍液，黃肉品種用250倍液15%多效唑均勻噴布于桃葉片上，以噴濕滴水為宜，20 d后再噴1次，用于控制新梢生長(zhǎng)。成年樹（3年后）于4月謝花后新梢15 cm噴250倍液15%多效唑2次（10 d噴1次）。

控制樹冠也可采用土施多效唑，施用時(shí)間一般在秋季落葉后至第2年春季新梢萌發(fā)前。施用方法一般是將多效唑與少量細(xì)土混合均勻撒于樹下，或在樹冠外圍開10～15 cm的淺溝將多效唑稀釋后均勻施入溝內(nèi)后覆土；施用量一般每平方米樹冠施0.12 kg（純量）即可。土施多效唑的技術(shù)不易掌握，建議以葉面噴施為佳。另外，6月中旬開始控肥、控水，有利于成花和控冠。

6 花果管理

6.1 ?；ū９?/h3>

油桃花量大，自花結(jié)果力強(qiáng)，坐果率高，一般情況下不用保果。但在瀘西地區(qū)由于冬季溫暖需冷量不足，致使許多品種花芽分化不良，花器發(fā)育不健全。為了提高坐果率和產(chǎn)量必須采取相應(yīng)的保果措施。

常用方法：一是多品種混栽，使之異花授粉；二是人工授粉，采用有毛桃品種花粉授粉，不但坐果率高，而且果大質(zhì)優(yōu)；三是噴PBO，桃樹花蕾露紅時(shí)噴100倍液PBO，幼果玉米籽大小時(shí)再噴150倍液PBO，不但可提高坐果率，還可增大果實(shí)；四是抹芽控稍，開花后及時(shí)抹除過多的萌芽，并在新梢15 cm時(shí)噴200～300倍液15%的多效唑2～3次控梢；五是花期噴施0.1%硼砂+0.1%綠芬威一號(hào)，謝花3/4時(shí)噴施5%的鮮人尿+50%多菌靈800倍液。

6.2 疏花疏果

可結(jié)合修剪將過密花枝和弱花枝適當(dāng)清除，并依果枝長(zhǎng)勢(shì)和著生方位短剪中、長(zhǎng)果枝，以適當(dāng)減少花留量。瀘西地區(qū)由于有些年份有早春寒和晚霜危害，一般采取疏果。第1次疏果，可在謝花后能區(qū)分大小果時(shí)，根據(jù)結(jié)果量，先疏除瘦弱果、畸形果、病蟲果、雙生果，然后再疏除過多的正常果。第2次疏果在硬核前期進(jìn)行，留果量依品種、樹勢(shì)強(qiáng)弱和產(chǎn)量目標(biāo)而定，總的原則是：旺樹強(qiáng)枝多留，大果型品種少留，中小果型品種適當(dāng)多留。

6.3 果實(shí)套袋

果實(shí)套袋，除可預(yù)防桃小食心蟲、桃蛀螟、炭疽病、褐腐病等病害外，還可改善果實(shí)著色，增加果皮光潔度，減少果實(shí)纖維和紫色素。另外，對(duì)易裂果品種套袋還可減少裂果。套袋在疏果后進(jìn)行，一般掌握在當(dāng)?shù)刂饕οx進(jìn)果以前完成，主要在4月下旬進(jìn)行。套袋前先噴1次廣譜性殺蟲劑與殺菌劑的混合液，先套坐果可靠的品種，后套落果率高的品種。目前多用舊報(bào)紙?zhí)娲埓?，做成三角形袋或方形袋，一端開口，套于果上，把底部收緊，用細(xì)絲線固定到枝上。在果實(shí)著色期將紙袋從底部撕開。

7 主要病害防治

7.1 炭疽病

7.1.1 癥狀

主要為害果實(shí)和樹梢，葉部也受害，果面初呈水浸狀綠褐病斑，后變暗褐色，漸干縮，氣候潮濕時(shí)，在病斑上生出粉紅色小粒成同心紋狀，病果常掛在枝上成僵果。果實(shí)膨大期感染時(shí)，初期亦為小漬狀，逐漸擴(kuò)大成紅褐色圓斑，并長(zhǎng)出紅色小粒點(diǎn)分生胞子盤，果實(shí)脫落或掛于樹枝上。枝梢受害初呈水漬狀、淺褐色病斑，后變褐色，為長(zhǎng)橢圓形，邊緣稍帶紅色，稍凹陷，表面生有粉紅色小粒點(diǎn)，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)枝條枯死。葉片以病梢上嫩葉發(fā)病最多，常以主脈為軸心向正面卷成管狀。

7.1.2 防治方法

清除僵果和病枝，冬季清除落葉，消除病源；注意桃園排水；于早春芽萌動(dòng)前（1月份）噴5波美度石硫合劑1次，消滅越冬病源，落花后每隔10 d，可選用70%甲基硫菌靈、25%多菌靈、50%退菌特或代森鋅等藥劑，噴3～4次，均有較好的防治效果。

7.2 桃瘡痂病

7.2.1 癥狀

主要為害果實(shí)，也能為害葉片與枝梢。果實(shí)發(fā)病病斑多發(fā)生在果梗附近，果實(shí)未成熟時(shí)為暗綠色圓形斑點(diǎn)，近成熟時(shí)變?yōu)楹谏?，病菌的為害僅在果皮，病部表皮壞死，果肉仍繼續(xù)生長(zhǎng)，使病果發(fā)生龜裂，嚴(yán)重時(shí)形成落果。葉片發(fā)病始于葉背，初為不規(guī)則形灰綠色病斑，以后逐漸枯死，病斑脫落形成穿孔，嚴(yán)重的可造成落葉。枝梢發(fā)病，病斑為暗綠色，隆起，流膠，只為害表層不深入內(nèi)部。

7.2.2 防治方法

秋季清園，燒毀病枝落葉，消滅越冬病源；加強(qiáng)夏季修剪，務(wù)必使樹體通風(fēng)透光；藥劑防治：萌芽前噴3～5波美度石硫合劑，謝花后的4-5月開始，每隔15 d噴1次代森鋅500倍液或70%甲基硫菌靈600～700倍液，氟硅唑8000倍液等藥劑，連噴3～4次。

7.3 桃縮葉病

7.3.1 癥狀

以為害葉片為主。嚴(yán)重時(shí)也侵害嫩梢、幼果和花。染病嫩葉剛展開時(shí)即有波紋癥狀，部分或全部皺縮扭曲，并隨葉片齡期增長(zhǎng)而加重。病葉沿葉緣向后翻、縱卷、葉面凹凸不平、顏色紫紅或鮮紅、葉肉肥厚、質(zhì)脆。春末夏初時(shí)，病葉局部葉面呈灰色狀，漸生白色粉狀物覆蓋整個(gè)葉面，最后葉片變褐，干枯脫落。落葉后再發(fā)生的新葉因氣溫升高將不再發(fā)病。

7.3.2 防治方法

在桃樹芽膨大期，細(xì)致周到地噴1次3～5波美度石硫合劑殺滅越冬病源；加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病能力；桃芽至露紅期，噴灑5萬(wàn)單位井崗霉素水劑500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液等防治。

7.4 桃流膠病

7.4.1 癥狀

生理病害主要發(fā)生在主干、主枝及大側(cè)枝的傷口上，嚴(yán)重的小枝上也會(huì)發(fā)生。染病枝干分泌出透明柔軟的樹膠，與空氣接觸后變成茶褐色的膠塊，導(dǎo)致樹勢(shì)衰弱，提早枯死。

7.4.2 防治方法

加強(qiáng)管理，增施有機(jī)肥料，改善土壤理化性質(zhì)，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體抗性，注意桃園排水；及時(shí)防治各種病蟲害減少傷口，減少病菌入侵部位；及時(shí)涂白，避免凍傷，日灼造成傷口；在芽萌動(dòng)前噴5波美度石硫合劑，從4月份開始噴50%多菌靈800～1000倍液，半月1次連噴4次，對(duì)病枝病干噴0.5波美度石硫合劑，半月1次連噴3次，盡量少噴到葉及綠枝上；用殺蟲劑殺滅各種可能對(duì)桃樹造成傷口的害蟲。

8 主要蟲害防治

8.1 桃蛀螟

8.1.1 癥狀

主要以幼蟲蛀食果實(shí)。1果有1～2條幼蟲，多者達(dá)8～9條，有轉(zhuǎn)果蛀食習(xí)性。被害果實(shí)由蟲孔分泌褐色透明膠汁，并排泄糞便黏在蛀孔周圍，造成落果減產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)“十桃九蛀”。

8.1.2 防治方法

及時(shí)清除桃園病蟲樹枝及落葉，清除向日葵、玉米、高梁等作物秸稈，消滅越冬成蟲。在5月中、下旬第1代成蟲出現(xiàn)前，及時(shí)套袋保護(hù)果實(shí)；在成蟲羽化盛期的5-6月及時(shí)噴50%對(duì)硫磷2000倍液、90%晶體敵百蟲1000倍液、或20%氰戊菊酯乳劑3000倍液等防治。

8.2 桃小食心蟲

8.2.1 癥狀

幼蟲孵出后在果面上爬行數(shù)10 min，然后從幼果的胴部或肩部蛀入果內(nèi)，并有果膠從蛀孔流出，干后呈白色蠟質(zhì)狀。受害果實(shí)果面變形，果肉腐爛，失去食用價(jià)值。

8.2.2 防治方法

在成蟲羽化前可在樹冠下地面覆蓋地膜，以阻止成蟲羽化后飛出；在卵孵化盛期（6月底和7月下旬）樹冠噴40%水胺硫磷乳油1000～1500倍液或20%甲氰菊酯3000倍液防治。

8.3 桃瘤蚜

8.3.1 癥狀

分有翅胎生雌芽和無(wú)翅胎生雌蚜2種，1年發(fā)生10多代，以卵在桃、李等核果類的枝梢，芽腋等處越冬。次年4月底至5月初開始群集葉背為害，被害葉從葉緣向葉背面縱卷、且葉片肥厚、凹凸不平、似瘤狀。初為淡綠色，后呈朱紅色，嚴(yán)重時(shí)可致葉片干枯死亡，5月底至6月初是為害盛期。

8.3.2 防治方法

本研究提示心脈隆注射液通過抑制促炎因水平，和提升抗炎性因子水平的兩種途徑，降低了肺心病心力衰竭病人的炎癥免疫反應(yīng)水平，有效治療心衰同時(shí)抑制炎癥反應(yīng)，使其有可能降低心衰短期內(nèi)的反復(fù)出現(xiàn)。

勤觀察，早防治，及時(shí)噴藥；選用氯氰菊酯防治。

8.4 桃象鼻蟲（又名桃虎）

8.4.1 癥狀

成蟲咬食桃樹的花和幼果，以及嫩芽、幼葉，被害果實(shí)表面蛀痕累累并流膠，引起腐爛、落果，幼蟲蛀入果內(nèi)為害使果實(shí)干腐脫落。

8.4.2 防治方法

利用成蟲的假死性，夜間在樹下鋪上塑料布等，清晨搖動(dòng)樹枝，使成蟲受驚后落下集中消滅；

結(jié)合疏果，摘除樹上和揀拾落地蟲果，集中消毀其中害蟲；成蟲出土前（桃萌芽時(shí)），在樹下地面噴灑75%辛硫磷乳劑500倍液，毒殺土中越冬成蟲、幼蟲；在成蟲發(fā)生期噴灑90%晶體敵百蟲和50%辛硫磷1000倍液防治。

8.5 桃紅頸天牛

8.5.1 癥狀

主要以幼蟲在樹干木質(zhì)部鉆彎曲遂道，蛀空樹干，初孵幼蟲在皮下蛀食為害，漸次深入木質(zhì)部，蛀成縱橫交錯(cuò)的蟲道，深達(dá)樹干中心，上下穿食，排出糞便于蛀孔外，堆積在樹干周圍。被害枝干流膠，長(zhǎng)勢(shì)衰弱，引起枝干斷裂甚至全樹死亡。

8.5.2 防治方法

夏季成蟲出現(xiàn)期，利用其午間靜息枝條的習(xí)性，進(jìn)行人工捕捉，雨后晴天成蟲多；在主干上和基部用白涂劑涂勻，白涂劑為生石灰2.5 kg、食鹽0.5 kg、水20 kg配制而成，可防止成蟲產(chǎn)卵發(fā)現(xiàn)新鮮蟲糞時(shí)，把磷化鋁毒簽插入蟲道用針管每孔注入1 mL或棉花蘸原液塞入蟲道，再用黏泥封嚴(yán)，毒殺幼蟲。