古詩里的酒文化

中國是一個釀酒、飲酒的國度，同樣也是一個吟詩、寫詩的國度，所以很久以前，詩與酒便結下了不解之緣。得意之時，酒來助興，映出英雄本色;潦倒落魄之際，酒來遣愁，撫慰謫客征人憂郁凄愴心懷。古典詩詞中的酒文化綿綿不絕，那一首首浸潤著生命本真的詩詞如一壇壇佳釀，歷久彌香、醇厚悠長，陶醉著品讀它的人們……

酒起源的傳說 ?關于酒的起源，有各種各樣的傳說。有的說是神仙造。天上有個神仙，叫酒星，是他釀造了酒，傳到世間，豐富人們的生活。不管天上酒星是不是存在，不妨礙人們茶余酒后津津樂道。我們來看看有關酒星的詩詞。

《月下獨酌·其二》

【唐】李白

天若不愛酒，酒星不在天。

地若不愛酒，地應無酒泉。

天地既愛酒，愛酒不愧天。

譯文：天如果不愛酒，酒星就不能羅列在天。地如果不愛酒，就不應該地名有酒泉。天地既然都喜愛酒，那我愛酒就無愧于天地。

魯小班：李白不僅是“詩仙”，也是一位“酒仙”，乃“飲中八仙”之一也。他為自己愛酒尋找借口，傳說中的酒星就被他請到了詩中啦。

與曹操論禁酒書

【東漢】孔融

酒之為德久矣。古先哲王，祭帝 ? 宗，和神定人，以濟萬國，非酒莫以也。故天垂酒星之翟，地列酒泉之郡，人著旨酒之德。

譯文：自古以來，酒就是“德”的重要內(nèi)涵之一。古代有大智慧大德行的君王，祭祀上天和祖先，祈求天神降下福祉，使民心安定，從而達到管理天下萬民的目的，沒有酒是不行的。所以天上有酒星閃耀（保佑我們享用美食美酒），地上有酒泉噴涌，人（魯桓公）也曾把美酒作為美好的德行的象征。

魯小班：漢魏之人多嗜酒，孔融亦不例外。曹操頒布禁酒令，孔融可就不干了，他這樣的才子，怎離得了酒，所以他極力反對禁酒。因此在這篇《與曹操論酒禁書》中，他還把天上的酒星給搬出來啦?？兹谑沁^于夸大飲酒的作用了，但文章寫得非常好，估計也是酒后之作吧！

秦王飲酒

【唐】李賀

龍頭瀉酒邀酒星，

金槽琵琶夜棖棖。

洞庭雨腳來吹笙，

酒酣喝月使倒行。

譯文：大壺的龍頭傾瀉著美酒，請來了酒星，弦架鑲金的琵琶夜間彈得棖棖響。落在洞庭湖上的雨點像樂人吹笙，秦王酒興正濃，喝令月亮退行。

魯小班：詩中的秦王既勇武豪雄，戰(zhàn)功顯赫，又沉湎于歌舞宴樂，過著腐朽的生活，是一名功與過都比較突出的君主。唐德宗李適正是這樣的人。這首詩是借寫秦王邀酒星的恣飲沉湎，隱含對德宗的諷喻之意。看到如此不思進取的君王，再好的美酒，魯小班都覺得酒星不會感興趣來品。

魯小班很佩服文人的創(chuàng)造力，無論傳說也好，史實也罷，都可以信手拈來。酒的起源除了酒星的傳說，還有人認為酒是猿猴造的。傳說黃山的猴子在夏天的時候，采集山中果實堆放在石頭坑里，位于底層的果實被上層果物擠壓破裂，產(chǎn)生果漿。同時，由于上層果物阻隔了空氣中的氧氣，導致果漿與附著在果物表皮的野生酵母菌發(fā)生反應，發(fā)酵成酒。這就是有名的“猴兒酒”。傳說不可信，酒自有它真正的來源。中國的酒，起源于遠古時期的農(nóng)耕社會;中國最初的詩，大約也產(chǎn)生于這一時期。中國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中有44首涉及到酒。

酒的別稱 ? ?在詩人的眼里，酒不單純地被稱為酒，它被賦予了數(shù)不勝數(shù)的美稱愛譽。詩人將自己的喜怒哀樂傾注于酒中，吟詠出生命的千姿百態(tài)。

杜康：傳說中杜康是最早釀酒的人，后故以其名代稱酒。

短歌行

【東漢】曹操

對酒當歌，人生幾何！

譬如朝露，去日苦多。

慨當以慷，憂思難忘。

何以解憂？唯有杜康。

譯文：面對著美酒高聲放歌，人生短促日月如梭！好比晨露轉瞬即逝，失去的時日實在太多。席上歌聲激昂慷慨，憂郁長久填滿心窩?？渴裁磥砼沤鈶n悶？唯有狂飲酒方可解脫。

魯小班：曹操經(jīng)過二十年的辛苦經(jīng)營才統(tǒng)一了北方。在這條坎坷艱辛的路上，他心中滿懷滄桑與落寞，是以用酒解憂，一杯酒可以澆心中塊壘，一杯酒也可以與青梅同煮縱論天下英雄。

問劉十九

【唐】白居易

綠蟻新醅酒，

紅泥小火爐。

晚來天欲雪，

能飲一杯無？

綠蟻：綠蟻也用作酒的代稱。酒面上漂浮的綠色泡沫因似蟻狀，所以酒才有了這個名字。

譯文：我家新釀的米酒還未過濾，酒面上泛起一層綠泡，香氣撲鼻，用紅泥燒制成的燙酒用的小火爐也已準備好了。天色陰沉，看樣子晚上即將要下雪了，你能否與我共飲一杯？

魯小班：嚴寒的冬日里，詩人看著家中的美酒，不禁思念起了自己的好朋友，很想邀他共飲暖酒。

流霞：流霞是對美酒的喻稱，是神話傳說中一種仙酒。

花下醉

【唐】李商隱

尋芳不覺醉流霞，倚樹沉眠日已斜。

客散酒醒深夜后，更持紅燭賞殘花。

譯文：尋得芳菲不覺被美酒陶醉，倚著花樹酣眠，不覺紅日已西斜。且等到深夜以后，客散酒醒，又舉著紅燭獨自欣賞殘花。

魯小班：李商隱因母喪而辭官閑居永樂。在閑居期間，李商隱的生活十分寂寞頹廢，整日栽花植樹，游山玩水，與酒為伴?？鸵焉ⅲ埔研?，夜已深，孤獨之感不覺襲來。

清圣、濁賢：東漢未年，曹操主政，禁酒甚嚴。有一次尚書郎徐邈違令在家狂飲，喝得酩酊大醉。適逢曹操派人傳喚上朝議事，徐邈躲避不及，便仗著酒興對來人說：“請回丞相話，臣正與圣人議事，不得功夫。”來人一聽是“圣人”便不再追問，回去復命了，徐邈由此躲過了懲處。后世因稱白酒或濁酒為“賢人”，稱清酒為“圣人”，把喝醉酒稱之為“中圣人”或“中圣”。

罷相作

【唐】李適之

避賢初罷相，樂圣且銜杯。

為問門前客，今朝幾個來。

譯文：我剛剛讓賢辭掉了左相，愛酒如命，正好可以舉杯暢飲。想問問昔日盈門的賓客，今天還有幾個肯前來？

魯小班：李適之從天寶元年（742年）至五年（746年）擔任左相。當他的好友韋堅等先后被李林甫誣陷構罪，他就“俱自不安，求為散職”。而在天寶五年，當他獲準免去左相職務，改任太子少保時，感到異常高興而慶幸，并寫了這首詩。

飲酒場合 ?詩中不僅酒與酒器名稱多樣，其飲酒場合也十分豐富。

宴會親友，敘團聚之喜悅：

偶然的久別重逢，喜上眉間，煮一壺清酒共飲暢敘。此刻，再多的悲愁也將散盡。

春夜皇甫冉宅歡宴

（一作對酒）

【唐】張繼

流落時相見，

悲歡共此情。

興因尊酒洽，

愁為故人輕。

譯文：流浪他鄉(xiāng)時遇見老朋友，真是悲喜交加。興致因為一杯酒就提起來了，愁緒因為遇見老朋友而減輕。

魯小班：他鄉(xiāng)遇故知的喜悅之感溢于言表。

有餞行好友，嘆離別之情愁：

好友將遠行，作為其摯友，為臨行客特設餞行宴。此間共同回味兩人之間的美好友誼，為其送上最真誠的祝福，并表達自己的綿綿離愁，這是大多數(shù)文人都有的餞行之舉。

送元二使安西

【唐】王維

渭城朝雨 ? ?輕塵，

客舍青青柳色新。

勸君更盡一杯酒，

西出陽關無故人。

譯文：渭城早晨一場春雨沾濕了輕塵，客舍周圍柳樹的枝葉翠嫩一新。老朋友請你再干一杯美酒，向西出了陽關就難以遇到故舊親人了。

魯小班：多少離愁盡現(xiàn)于此。

有犒饗將士，詠為國捐軀的英雄豪邁：

邊塞詩中，那些為國守邊疆的將士，他們心中既有報效祖國的豪情，又有背井離鄉(xiāng)，遠離親友的悲戚，于是借助酒興，在荒涼大漠的襯托下，譜寫出無數(shù)悲壯的戰(zhàn)歌。

涼州詞

【唐】王翰

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。

醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。

譯文：酒筵上甘醇的葡萄美酒盛在精美的夜光杯之中，歌伎們彈奏起急促歡快的琵琶助興催飲，想到即將跨馬奔赴沙場，殺敵報國，戰(zhàn)士們個個豪情滿懷。今日一定要一醉方休，即使醉倒在戰(zhàn)場上又何妨？此次出征為國效力，本來就打算馬革裹尸，沒有準備活著回來。

魯小班：視死如歸的悲壯和激昂令人欽佩。

有小酌獨飲，抒人生之感慨：

詩人們或感慨人生的仕途失意，懷才不遇，或悲嘆生命旅程的坎坷艱難，或發(fā)泄放蕩不羈的情懷，所有的感情最后都付諸杯酒之中，以酒抒情，托物言志，詠成許多千古詩酒之作。

行路難三首

【唐】李白

金樽清酒斗十千，

玉盤珍羞直萬錢。

停杯投箸不能食，

拔劍四顧心茫然。

譯文：金杯中的美酒一斗價值十千，玉盤里的菜肴珍貴值萬錢。但心情愁煩使得我放下杯筷，不愿進餐。拔出寶劍環(huán)顧四周，心里一片茫然。

酒對古人來說，無孔不入，憂愁要它，歡樂也要它。所以與酒有關的助興游戲也很多，比如“擊鼓傳花”“對旬”“流觴”等，感興趣的同學可以去了解一二哦。這一期的“古詩與生活”就到這里啦，魯小班要和大家說“拜拜”咯！