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      藏在海邊的未來食物

      2020-12-16 03:00
      悅游 Condé Nast Traveler 2020年10期
      關(guān)鍵詞:格雷斯海藻縫隙

      阿爾納穆爾尚半島珊娜海灘 Sanna Bay,ArdnamurchanPeninsula

      在這一片未受污染和人類活動侵害的海灘上,你可以在巖石縫隙之間找到很多打成結(jié)的、漂聚在這兒的海藻,最好是在七月至八月造訪這里。

      路易斯島格雷斯海灘Gress Beach, Isle ofLewis

      在12月和第二年5月之間,這一片未經(jīng)開發(fā)的海域是海藻生長的樂園。如果你在這邊徒步,你會在巖石間發(fā)現(xiàn)許多海藻,可以用一把小剪刀把它們與固著器(藻類植物具有的一種起固著作用的器官)或者是根部分離。為了保護(hù)自然資源,每次只能取一小部分帶走。

      因弗內(nèi)斯郡阿里薩格海灘 Arisaig Beach,Inverness-shire

      七月和八月是這里海藻收割的好時節(jié)。在一片靠近公路的白沙灘上,退潮后,會浮現(xiàn)許多不同種類的海藻,包括翅藻和海萵苣等,這些海藻可以用于制作藥 材。

      法夫厄爾斯費(fèi)里海灘Earlsferry Beach, Fife

      在離海灘最遠(yuǎn)的巖石縫隙里,有許多掌狀紅皮藻和野生海藻,從藻柄和葉子部分分別切下其3/4。每年一月至七月適合收割野生海藻,而七月至八月適合收割掌狀紅皮藻。

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