育肥豬場消毒管理注意事項(xiàng)

趙君濤

（吉林省大安市動物疫病預(yù)防控制中心 131300）

消毒是任何養(yǎng)殖場防控疫病的一項(xiàng)關(guān)鍵管理工作，必須通過科學(xué)消毒，才能將傳染性疾病的發(fā)生率降至最低，提高養(yǎng)殖業(yè)效益。

1 任何消毒劑都存在負(fù)面影響

從本質(zhì)上來講，任何消毒劑的作用原理都是促使病原體蛋白變性或溶解，因而也會對人體健康造成相應(yīng)沖擊，具體來講表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。

1.1 直接造成人或豬的健康危害

許多消毒劑都存在相應(yīng)刺激性，包括過氧乙酸、甲醛及含有氯的消毒劑等，這些消毒劑有些時會刺激眼睛，引發(fā)水腫與流淚等癥狀；有時則會刺激呼吸道，引發(fā)咳嗽、噴嚏、氣管水腫等癥狀；有時會引發(fā)皮疹等癥狀，甚至?xí)?dǎo)致育肥豬躁動不安。

1.2 間接成為疾病的幫兇

豬呼吸系統(tǒng)與消化系統(tǒng)和外界從屬于直接聯(lián)系的關(guān)系，我們對水線做消毒處理將會在相當(dāng)大的程度上威脅豬的消化系統(tǒng)黏膜，甚至?xí)斐上鄬?yán)重的不可逆影響，引發(fā)各種胃腸道疾病。

1.3 損害器具

許多消毒劑都有強(qiáng)腐蝕性，包括氫氧化碳、石灰水及過氧乙酸等，此類消毒劑不僅會對豬造成直接傷害，甚至還會腐蝕金屬圍欄及金屬飼料槽等，受到腐蝕的金屬器具很可能潛藏大量細(xì)菌污染，進(jìn)而引發(fā)相應(yīng)疾病[1]。

1.4 病原微生物產(chǎn)生抗藥性

長時間的使用大量消毒劑會導(dǎo)致消毒成效顯著降低，甚至有可能完全失去應(yīng)有作用。之所以造成此種原因是在豬場內(nèi)部的病原微生物會隨外界環(huán)境的變化而發(fā)生變異，長時間處于消毒劑環(huán)境下會導(dǎo)致其自身基因序列產(chǎn)生變化，最終繁殖出大量具備抗藥性的病原微生物，導(dǎo)致消毒劑的作用大打折扣，甚至是失去其消殺、滅活、溶解的作用。

2 育肥豬場消毒管理的注意事項(xiàng)

作為以消殺或溶解蛋白質(zhì)為主要作用的消毒劑，大多數(shù)具備較強(qiáng)的氧化性，如果長時間存在于育肥豬場環(huán)境中，很有可能伴隨豬肉進(jìn)入食物鏈，進(jìn)而威脅人體健康。面對此種情況，育肥豬場的管理人員有必要深刻認(rèn)識消毒管理，從多方向著手。

2.1 空舍消毒

如氫氧化鈉、過氧乙酸及苯酚等消毒劑均具有較強(qiáng)的腐蝕性，可能會對皮膚造成傷害，甚至是灼傷皮膚黏膜。而諸如福爾馬林等內(nèi)含甲醛的消毒劑會對皮膚和呼吸道造成相應(yīng)傷害，甚至具有致癌性，所以在消毒豬舍過程中，應(yīng)將所有豬遷出，用于保障育肥豬的健康安全[2]。

2.2 在消毒前清理豬舍

在消毒管理豬舍前，應(yīng)對豬舍環(huán)境的各種污染物予以清除處理，主要包含育肥豬的排泄物、飼料殘渣及育肥豬分泌物等，需要盡可能地減少可能會對最終消毒成效造成影響的因素[3]。在對豬舍環(huán)境進(jìn)行消毒處理過程中，存留的有機(jī)物很有可能導(dǎo)致藥物消毒作用降低，其根本原因在于菌體生存在有機(jī)物中，而菌體表面的各種污染物能在相當(dāng)大的程度上避免菌體和消毒劑的直接接觸，增強(qiáng)了病菌抵抗力，從而使消毒工作成效減弱。

2.3 選取適合的消毒劑

消毒劑的種類有許多種，每種消毒劑的化學(xué)構(gòu)成、穩(wěn)定性及其作用往往都存在差異性，由于不同種類的病原微生物對消毒藥物的敏感性存在差異，因此，應(yīng)充分契合育肥豬場的實(shí)際工作情況及不同的消毒對象，考慮地區(qū)內(nèi)部的各種疾病流行情況及其在未來數(shù)周內(nèi)的發(fā)展態(tài)勢等，有選擇性地使用消毒劑。與此同時，育肥豬場的管理人員還需要保證更換消毒劑，此舉主要是避免長時間使用同種消毒劑導(dǎo)致病菌產(chǎn)生抗藥性。

2.4 選取合適的消毒方法

消毒劑組成成分的差異及其消殺能力的不同直接決定了其使用方法的不同，這就要求豬場管理者能結(jié)合產(chǎn)品說明書予以配比調(diào)和，同時還需要保證現(xiàn)混現(xiàn)用，只有這樣才能行之有效地提升消毒劑的工作成效，切實(shí)有效地滿足現(xiàn)階段的消殺工作需要。對于內(nèi)部含氯的制劑來講，其通常具備相應(yīng)的揮發(fā)性，在使用此類消毒劑過程中應(yīng)注重采用科學(xué)合理的保存方案，同時在使用前應(yīng)先行判定消毒劑是否已超過保質(zhì)期[4]。此外，在使用消毒劑過程中，還需要充分明確的是性質(zhì)不同的消毒劑是不能混合應(yīng)用的，避免多種不同成分消毒劑產(chǎn)生的沖突，實(shí)際功效減弱。當(dāng)然，在部分情況下僅僅使用單一消毒劑的效果并不理想，應(yīng)分開使用多種消毒劑，也就是先行使用一種消毒劑，然后利用清水沖洗環(huán)境，而后方可使用另一種消毒劑。

2.5 選取合適的濃度與時間

正常消毒劑來的使用濃度及殺菌能力呈正比例關(guān)系，也就是說，所使用的消毒劑濃度越高，其滅殺效果越顯著。在其他各種條件均保持相同的情況下，消毒劑的應(yīng)用時間和其殺菌能力也呈現(xiàn)出相應(yīng)的正比例關(guān)系，所以在面對部分具備高強(qiáng)抵抗力及強(qiáng)治病能力的病菌來講，有必要采用更高濃度的消毒劑及更長的消毒時間，以此來達(dá)成良好的滅菌作用。而對于豬丹毒桿菌、大腸桿菌等病原微生物來講，其自身的抵抗能力相對較弱，可以適當(dāng)減少消殺時間或消毒劑濃度。在具體消毒過程中，應(yīng)給予消毒液和病菌充足的接觸時間，通常保持在30min以上取得的成效最為優(yōu)異。

2.6 選取合適的消毒溫度

消毒劑的使用成效不僅與其濃度和使用時間存在密不可分的關(guān)聯(lián)，同時還和環(huán)境內(nèi)部的溫度息息相關(guān)，這就要求相關(guān)育肥豬場的管理者在使用消毒藥過程中能充分遵從消毒劑的使用要求，結(jié)合說明書中的內(nèi)容操作，從合適的消毒溫度上著手，以此來最大程度地發(fā)揮消毒劑的作用，解除各種問題。在消毒過程中，抗菌活性溫度的底線應(yīng)保持在15～20℃，伴隨溫度的不斷提升，抗菌能力也會隨之提升，反之，伴隨溫度的不斷降低，抗菌能力會不斷減弱。正常來講，如果是在溫度較高的夏天，使用的消毒劑濃度可以相對低些，而如果是溫度較低的冬天，為行之有效地提升消毒滅殺能力，有必要結(jié)合使用說明添加適量熱水，只有這樣才能有效解決溫度帶來的影響，提高消毒劑的消毒殺菌能力。

3 結(jié)束語

為切實(shí)有效地解決育肥豬傳染病問題，不僅要在日常管理中提供充足的飼料和營養(yǎng)物質(zhì)、接種育苗，還需要切實(shí)有效地做好育肥豬場內(nèi)部消毒殺菌工作，嚴(yán)格執(zhí)行各種消毒工作，解決可能會出現(xiàn)的病菌傳染問題，用于為育肥豬提供更為良好的生活環(huán)境。豬場可以使用消毒劑來避免病原微生物的影響，抑制其擴(kuò)散，從而切實(shí)有效地滿足育肥豬的成長需要，收獲更為可觀的經(jīng)濟(jì)收益。