清原地區(qū)細(xì)辛資源的開發(fā)利用與栽培技術(shù)

王道遠(yuǎn)

（清原滿族自治縣夏家堡鎮(zhèn)事業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，遼寧撫順113300）

細(xì)辛是清原地區(qū)名貴的道地藥材，藥用價(jià)值高、分布面廣、產(chǎn)量大、質(zhì)量好，素以“遼細(xì)辛”著稱，不僅馳名全國，而且暢銷國外，具有很大的市場(chǎng)開發(fā)價(jià)值。但目前由于森林砍伐、產(chǎn)量低等原因?qū)е录?xì)辛野生資源產(chǎn)量減少，而人工資源的細(xì)辛又處于起步階段，缺乏對(duì)其系統(tǒng)的研究開發(fā)。

中藥材栽培是生物學(xué)、農(nóng)學(xué)、藥學(xué)和管理學(xué)的結(jié)合，對(duì)于廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員來說，必須掌握全面的知識(shí)，對(duì)藥材有深入的認(rèn)識(shí)，改進(jìn)原有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，才能生產(chǎn)出高質(zhì)、高產(chǎn)的中藥材，以帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。基于此，文中對(duì)細(xì)辛的生物生態(tài)學(xué)特性，經(jīng)濟(jì)價(jià)值，市場(chǎng)需求及清原地區(qū)發(fā)展細(xì)辛產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，野生細(xì)辛資源的歷史現(xiàn)狀及人工資源現(xiàn)狀，栽培技術(shù)，存在的問題等方面進(jìn)行了論述，并提出了相應(yīng)的合理開發(fā)細(xì)辛資源的對(duì)策，旨在為清原地區(qū)細(xì)辛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及推廣提供科學(xué)參考。

1 研究地概況

清原滿族自治縣位于遼寧、吉林兩省交界外，隸屬遼寧省撫順市。清原是滿族發(fā)祥肇興之地，1925 年建縣，1989 年成立滿族自治縣?？h域面積3 921 km2，是“八山一水半分田，半分道路和莊園”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)山區(qū)縣。全縣下轄14 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1 個(gè)開發(fā)區(qū)，境內(nèi)總?cè)丝?5 萬，聚居著滿族、漢族、朝鮮族、回族等13 個(gè)民族，少數(shù)民族占全縣總?cè)丝?6%左右。清原物產(chǎn)豐富，是遼寧省重要的水源涵養(yǎng)林和用材林基地，野生資源、特產(chǎn)名貴中藥材種類繁多，礦產(chǎn)儲(chǔ)量豐富。

2 栽培技術(shù)

2.1 選地

應(yīng)選擇地勢(shì)平坦的闊葉林、林緣、林間空地或山腳下溪流兩岸平地，也可用撂荒地或老參地。要求土層濃厚，土壤疏松肥沃、濕潤，山地的坡度應(yīng)在15°以下。

2.2 整地作畦

利用林地栽培細(xì)辛或林下育苗，應(yīng)把畦床上的樹木伐掉，床間距離適應(yīng)放寬，床間樹木要全部保留，過密的地方可適當(dāng)疏整樹冠。畦床應(yīng)東西斜山走向，盡可能避開正南正北走向。畦床應(yīng)刨翻后做床，翻地深20 cm 左右，碎土后挑出雜物，起床。一般床寬1.2 m，高15～20 cm，床面要整細(xì)。

2.3 采種

一般都是在5～6 年生細(xì)辛田塊上除掉病劣植株后采種。最好建立種子田，從2～3 年生的苗田選生長健壯無病的植株作播種材料，分品種單獨(dú)栽種，再加以精細(xì)管理，在5～6 年生時(shí)收種。細(xì)辛果實(shí)6 月下旬成熟，要隨熟隨采，分品種和性狀；單收單放，分別脫粒播種。采種多在果實(shí)由紅紫色變?yōu)榉郯谆虬咨珪r(shí)采收。剝開果皮，果肉粉質(zhì)，種子黃褐色，無乳漿。由于細(xì)辛果實(shí)成熟期不一致，要分期采收，防止果實(shí)破裂，種子自然落地而被螞蟻搬食。

2.4 播種

一般是7 月上旬至中旬，直播，如不能及時(shí)播種，應(yīng)將種子與濕潤的粉沙混拌，裝袋或箱中，置于陰涼處暫存，待播種時(shí)起出，連粉沙一起播入床內(nèi)。播種最遲不宜超過8 月上旬，常用方法有撒播、條播和穴播。

2.4.1 撒播。在床面上挖一淺槽，深3～5 cm，用過篩的細(xì)腐殖土把槽底鋪平，然后播種。播種時(shí)，將種子與5～10 倍的細(xì)沙或腐殖土混拌，均勻撒播。種子間距為1 cm，播后用過篩的細(xì)腐殖土覆蓋，厚0.5～1.0 cm，最后再在床面上覆蓋上一層落葉或苫草，以保持土壤水分，防止床面板結(jié)和雨水沖刷。翌春出苗前撤出覆蓋物。

2.4.2 條播。在床面上橫向開溝，行距10 cm，溝寬5～6 cm，深3～5 cm，溝底整平并壓實(shí)，種間距離1 cm，覆土0.5～1.0 cm，最后加覆蓋物保溫。

2.4.3 穴播。又叫埯播。是在床面上按10 cm 的行株距開穴，穴徑5～6 cm，穴地整平后播種，每穴7～10 粒，然后覆土0.5～1.0 cm，加覆蓋物。

2.5 苗田管理

2.5.1 澆水。細(xì)辛播種覆土淺，播種當(dāng)年萌發(fā)生根，但不出苗，雖然床面有保溫層，但遇干旱時(shí)，床上發(fā)干，影響種子萌發(fā)和胚根生長，因此要及時(shí)澆水，保持床內(nèi)溫度適宜。

2.5.2 撤出覆蓋物。播種后第2 年春快出苗時(shí)，撤出覆蓋物。如果床土濕潤，地溫低，可提早撤出覆蓋物，促進(jìn)早出苗。

2.5.3 除草與灌排水。細(xì)辛幼苗怕旱，如遇干旱，可用床面澆灌或床間溝灌。每年雨季要挖好排水溝，防止田間積水。

2.5.4 調(diào)節(jié)光照。一般1～2 年生苗抗光能力弱，遮陰可稍大些，郁閉度0.6～0.7 為宜，3～4 年生抗光能力增強(qiáng)，郁閉度0.4 左右為宜，林間或林下栽培的，可適當(dāng)疏整樹冠，利用荒地、老參地的，可搭棚遮陰，也可種玉米，向日葵遮陰。

2.5.5 追肥與覆蓋。播種前要施足基肥。此外，從第3 年開始，每年追肥1 次，一般結(jié)合越冬覆蓋，在床面上追施腐熟的豬、鹿糞并混拌過石，厚度1 cm 左右。每平方米床面約施豬、鹿糞10 kg，過磷酸鈣0.2 kg。

2. 6 田間管理

2.6.1 松土除草。移栽地塊每年3 次松土除草，可提高床土溫度。行間松土要深些，根際要淺些。

2.6.2 施肥灌水。施肥是細(xì)辛“速生高產(chǎn)”的重要措施之一，以施豬糞5 kg/m2混拌過磷酸鈣0.1 kg/m2為準(zhǔn)。每年2次，第1 次在5 月上、中旬，第2 次在7 月中、下旬。春季干旱時(shí)，應(yīng)于行間灌水，以接上濕土為宜。

2.6.3 調(diào)節(jié)光照。林下栽培細(xì)辛的地塊應(yīng)不斷疏整樹冠，增加透光度，促進(jìn)細(xì)辛生長。

2.6.4 病蟲害防治。細(xì)辛成株易感菌核病，多發(fā)生在多年不移栽的地塊，由于土地溫度過高又板結(jié)，所以感病較多，初期零星發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)成片死亡。病原菌從葉柄基部或根莖處侵入，開始成條狀褐色病斑，逐漸擴(kuò)展使地上部分生長遲緩甚至停止生長，最后地上部因葉柄基部綿軟而倒伏死亡，地下逐漸全部腐爛。應(yīng)每3 年移栽1 次，做好松土、排水、調(diào)光工作，還可用50%多菌靈灌根防治，嚴(yán)重病區(qū)可用1%硫酸銅殺菌。

2.7 采收

種子直播的細(xì)辛，一般生長4～5 年后即可采收；育苗移栽的細(xì)辛，則應(yīng)在移栽地再生長3 年左右才采收。習(xí)慣上于花蕾期采收，但由于該時(shí)期的細(xì)辛尚未達(dá)到最高產(chǎn)量，所以也可改在8 月采收。

2.8 加工

采收后，抖凈泥土，扎成小把，放在陰涼通風(fēng)處陰干即可。在加工過程中，應(yīng)注意不能水洗、日曬或烘干。水洗干后葉片變黑，根發(fā)白；日曬、烘干則導(dǎo)致葉片發(fā)黃，氣味降低，均影響商品質(zhì)量。

3 存在問題

在細(xì)辛的人工開發(fā)利用中，每株扦插苗成本在0.3 元以上，而種子育苗每株苗成本不到0.1 元，但大多數(shù)藥農(nóng)缺乏開發(fā)的基礎(chǔ)知識(shí)及永續(xù)利用觀念，只注重眼前的利益，產(chǎn)品多以采集為主，盲目地大肆采集野生細(xì)辛小苗用來繁殖，從而導(dǎo)致生態(tài)資源破壞日漸嚴(yán)重。藥農(nóng)多為一家一戶式的小農(nóng)經(jīng)營，只能進(jìn)行淺層次的開發(fā)，而進(jìn)行的卻是粗放的大林業(yè)式開發(fā)，規(guī)模及技術(shù)方面均很欠缺。此外，對(duì)于細(xì)辛產(chǎn)品精深加工研究很少，資源開發(fā)利用率極低，缺乏基地化，規(guī)模化，名牌化，產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展極不均衡。

4 對(duì)策及展望

針對(duì)細(xì)辛人工開發(fā)利用中存在的問題，有效的解決途徑即采用國內(nèi)外種苗生產(chǎn)的先進(jìn)技術(shù)，率先發(fā)展種苗產(chǎn)業(yè)，并以此為龍頭，帶動(dòng)清原地區(qū)市的細(xì)辛產(chǎn)業(yè)鏈（產(chǎn)前→產(chǎn)中→產(chǎn)后）向商品化、規(guī)?；H化軌道運(yùn)營，從而掀起一場(chǎng)新的綠色革命。對(duì)效益高的細(xì)辛進(jìn)行引種、選種、定向培育成新的品種，建立商品化種苗繁育基地及技術(shù)體系，搭建國內(nèi)種苗網(wǎng)絡(luò)及信息平臺(tái)。