農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性

莫小冰

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性

莫小冰

（深圳市龍華區(qū)大浪街道市政管理服務(wù)中心廣東深圳518102）

對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行安全檢測具有重要意義，不僅可以保障我國農(nóng)業(yè)的質(zhì)量安全，還可以對農(nóng)產(chǎn)品中存在的有害物質(zhì)進(jìn)行科學(xué)防范。但是在這個過程中也需要對相關(guān)檢測設(shè)備不斷的進(jìn)行完善，加強對農(nóng)業(yè)安全的監(jiān)督管理，提高相關(guān)人員的工作素質(zhì)，只有這樣才能夠?qū)⑥r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的作用最大化。文章對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性進(jìn)行了論述。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；安全檢測；重要性

伴隨經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)注度也得到了進(jìn)一步的提升。為了確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，需要檢測機構(gòu)充分發(fā)揮其部門職能，加強對配套制度的完善，落實好相關(guān)責(zé)任，還可以借助先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備進(jìn)行質(zhì)量安全檢測，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測對農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性

農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要的組成部分就是對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行安全質(zhì)量檢測，這一問題在各個地區(qū)都得到了一定的重視，一旦農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了安全問題就會引起社會的不和諧，其重要性不言而喻，具體來說可以分為以下幾個方面。

1.1 有利于保證農(nóng)業(yè)質(zhì)量的安全

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測主要利用精密的檢測儀器，按照規(guī)定的流程對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)的檢測，這樣一來不但能掌握農(nóng)產(chǎn)品的基本情況，還能夠及時發(fā)現(xiàn)隱患問題，并及時采取措施進(jìn)行防護和解決，防止農(nóng)產(chǎn)品受到破壞或者污染，從根本上保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

1.2 有利于對周圍環(huán)境的保護

農(nóng)產(chǎn)品種植過程中，會存在一些種植人員自身素質(zhì)較低，撒藥施肥時沒有按照要求進(jìn)行，導(dǎo)致了周圍的環(huán)境污染，加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測可以及時有效的發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品所存在的質(zhì)量問題，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。發(fā)現(xiàn)不當(dāng)操作后及時地制止，引導(dǎo)種植人員進(jìn)行合理施肥，在促進(jìn)農(nóng)作物快速生長的同時降低對周圍環(huán)境的影響，保證生態(tài)環(huán)境的平衡性。

1.3 有利于對害蟲有效防治

加強對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測可以有效地防止病蟲害的出現(xiàn)，保證后續(xù)工作的順利展開，統(tǒng)一安排種植人員對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行防蟲施肥，確保農(nóng)產(chǎn)品不會受到病蟲害的影響，為農(nóng)作物的順利種植奠定基礎(chǔ)。

1.4 有利于保障農(nóng)業(yè)工作的順利開展

在農(nóng)產(chǎn)品種植的過程中，農(nóng)藥和有機肥是保證農(nóng)產(chǎn)品順利生長的兩個重要因素。需要注意的是，如果使用量過大就會造成農(nóng)藥殘留的問題，如果農(nóng)民不能及時了解這一情況就會導(dǎo)致安全隱患的出現(xiàn)。因此需要對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測，以保證進(jìn)入市場的農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)高量。只有高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品才會被人們所需要，才能提高消費者的生活幸福感，同時也會給市場帶來更大的經(jīng)濟效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

1.5 有利于保障市場的秩序

之前的農(nóng)產(chǎn)品市場比較混亂，人們沒有從根本上提起對食品安全的重視度，也缺乏自我保護意識。但是在一些不良商家利用不法手段謀取暴利行為出現(xiàn)，并且損害了消費者的消費權(quán)益后，人們才意識到加強對市場監(jiān)管的重要性。因此，現(xiàn)在出現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品市場上的每一種產(chǎn)品都經(jīng)過了科學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測，在降低了農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險的同時，更好的保證了消費者的權(quán)益，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品市場的穩(wěn)定發(fā)展。

1.6 有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展

農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量為消費者提供了可靠的食用安全保障。之前由于市場監(jiān)管體制的缺失，使得一些不法商家有機可乘，為了一己私欲不惜以損害消費者權(quán)益為代價，對就餐環(huán)境產(chǎn)生極其惡劣的影響。順應(yīng)發(fā)展的需求，現(xiàn)如今在對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量管理的過程中，加強科學(xué)檢測技術(shù)的應(yīng)用，做到了無死角的監(jiān)控，從根本上保證了消費者的利益。

1.7 有利于社會正常秩序的維護

在高速發(fā)展的信息時代，一旦在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營過程中出現(xiàn)了安全問題，就會在消費者生活中引起一定的恐慌，擾亂健康的社會秩序。在現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營過程中，管理者明顯意識到了農(nóng)產(chǎn)品安全的重要性，也加大了對農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管力度，與此同時還要對農(nóng)產(chǎn)品檢測設(shè)備進(jìn)行及時的更新，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場的規(guī)范管理，為消費市場的良好有序的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測現(xiàn)狀

近些年來，媒體對農(nóng)產(chǎn)品安全的曝光率越來越高，說明了我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測力度不達(dá)標(biāo)，不能夠有效的進(jìn)行檢測，也就對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系和檢測能力提出了更高的要求。在一些省份中，通過機構(gòu)的整合成立了檢驗檢測中心，同時還設(shè)立了農(nóng)產(chǎn)品檢測的相應(yīng)分支結(jié)構(gòu)，可是由于省、市、縣之間的配套系統(tǒng)不夠完善，還有就是工作人員的甄選和相關(guān)干部之間缺乏交流等原因也造成了檢驗安全問題。同時，由于一些檢測單位建立的時間比較長，檢測儀器設(shè)備老化，缺少大型儀器設(shè)備，增加了檢測工作開展的難度。因此需要政府部門進(jìn)行干預(yù)指導(dǎo)，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測建設(shè)方面提高重視度。

3 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的主要措施

3.1 對質(zhì)量安全檢測方法進(jìn)行優(yōu)化

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測有著重要的作用，應(yīng)該結(jié)合實際情況進(jìn)行檢測。并且要合理配置檢測設(shè)備儀器，以滿足檢測工作需求。還應(yīng)該不斷改善檢測條件，采用高精密檢測設(shè)備，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安檢測的工作效率和檢測質(zhì)量。同時還要不斷加大資金的投入力度，在堅持政府主導(dǎo)的同時引入民間資本，提高資金利用率。

3.2 提高檢測人員專業(yè)素養(yǎng)

為了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的順利進(jìn)行，保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性，在建立完善管理體制的同時，還要提高檢測人員的專業(yè)素質(zhì)，可以從以下幾方面入手：首先，定期組織施工人員的進(jìn)行培訓(xùn)，完善相應(yīng)的培訓(xùn)制度，在積累工作經(jīng)驗的同時，提高檢測技術(shù)人員和質(zhì)量控制人員的專業(yè)素養(yǎng)。其次，可以組織定期的網(wǎng)絡(luò)會議進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，促進(jìn)各地區(qū)的共同進(jìn)步，全方位提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測水平。最后，還需要確立明確的檢測目標(biāo)要求，建立完善質(zhì)量安全檢測體系，進(jìn)行合理的資源配置，保證檢測結(jié)構(gòu)的科學(xué)可靠性。

3.3 完善檢測設(shè)施

如今，市場上檢測機構(gòu)數(shù)量并不多，而且規(guī)模不大，占地面積小，這就給日常的檢測工作帶來了一定的困難，缺乏專業(yè)檢測條件，并且對檢測時溫度和濕度的控制存在一定難度，因此就會出現(xiàn)檢測質(zhì)量水平不達(dá)標(biāo)的問題。加強對檢測設(shè)備的完善，有利于檢測工作的質(zhì)量和效率的雙重提高。根據(jù)具體要求對實驗室進(jìn)行擴建，保證實驗室的面積和布局能夠滿足相關(guān)檢測要求，比如重金屬檢測儀器、農(nóng)藥殘留檢測儀器等相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器需要不斷完善配置，同時提高高精密度儀器的使用效率，根據(jù)實際的工作情況合理添加檢測設(shè)備，確保檢測儀器能夠滿足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的根本需求。

3.4 增加資金投入

對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作來說，資金的投入必不可少。一旦發(fā)生資金不足的情況就會影響檢測步驟的順利進(jìn)行，這時可以采用入股或者社會捐贈的方式來增加資金的投入。在資金充裕的條件下，要對資源進(jìn)行合理整合，落實好檢測相關(guān)法律法規(guī)，建立合理的檢測工作管理制度，同時還要做好檢測人員的資質(zhì)認(rèn)證。

4 小結(jié)

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測有著至關(guān)重要的作用。不僅可以保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，還有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作的順利開展，推動農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的形成，有助于政府進(jìn)行宏觀調(diào)控。因此在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作時要及時發(fā)現(xiàn)問題，合理解決問題，只有這樣才能不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，促進(jìn)國家農(nóng)業(yè)的健康快速發(fā)展。

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2095-1205(2020)01-06-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.01.03