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      桃花源古鎮(zhèn)文化注入與營銷策略

      2020-12-16 16:17:16張紫玉王珊李明玉夏漢軍湖南文理學(xué)院芙蓉學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理系
      營銷界 2020年9期
      關(guān)鍵詞:常德桃花源古鎮(zhèn)

      張紫玉 王珊 李明玉 夏漢軍(湖南文理學(xué)院芙蓉學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理系)

      近年來,我國高度重視文化古鎮(zhèn)建設(shè)工作。2009 年,為推進(jìn)文化與旅游結(jié)合發(fā)展,國家旅游局聯(lián)合文化部印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)文化與旅游結(jié)合發(fā)展的指導(dǎo)意見》,明確提出要“利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源優(yōu)勢(shì),開發(fā)文化旅游產(chǎn)品”。這一政策的提出進(jìn)一步表明文化對(duì)古鎮(zhèn)發(fā)展的重要性。

      通過對(duì)桃花源古鎮(zhèn)調(diào)研,形成如下報(bào)告:

      古鎮(zhèn)文化類型

      (一)民俗文化

      桃花源古鎮(zhèn)設(shè)有殺年豬、打糍粑、打擂茶、古鎮(zhèn)舞龍和古鎮(zhèn)獅王爭(zhēng)霸“儺戲”、長(zhǎng)街宴等傳統(tǒng)民俗文化。桃花源古鎮(zhèn)獨(dú)具湘西民俗特色的傳統(tǒng)活動(dòng)“殺年豬”一般是在“小年后除夕前”這一段時(shí)間開展的,是少數(shù)民族中最為隆重的慶事禮俗與待客禮俗?!皻⒛曦i”伴隨著“殺豬飯”帶來了“長(zhǎng)街宴”,古韻悠悠的長(zhǎng)街,長(zhǎng)長(zhǎng)的一排桌椅,特色美食美酒擺滿,也是別具一番風(fēng)味。儺戲是中國戲曲劇種,是一種請(qǐng)神逐鬼,祈福免災(zāi)的文化現(xiàn)象,“儺戲”最重要的是儺面具,可謂“無面不成儺”。在湘西人的心目中,戴上儺面具的人就是神。儺戲面具的產(chǎn)生是人類自我力量的一種寄托,儺戲面具大多為怪獸或人面等自然形態(tài),形成圖騰崇拜的標(biāo)記,寄托了讓怪獸蔭護(hù)的情感心理,體現(xiàn)了一種特定的原始信仰[1]。

      (二)建筑文化

      斗拱飛檐、屋脊小獸、青磚漢瓦、云南彩繪、木雕磚雕等每一處獨(dú)特的設(shè)計(jì)都體現(xiàn)出我國傳統(tǒng)古建筑的魅力所在。桃花源古鎮(zhèn)主要是仿照明清時(shí)期建筑風(fēng)格進(jìn)行修建的,初見古鎮(zhèn)踏著青石板迎風(fēng)而來,抬頭就可以看到一個(gè)集木雕、石雕、彩繪、書法藝術(shù)于一身的古鎮(zhèn)牌坊,彩繪是民族的記憶,云南彩繪給桃花源古鎮(zhèn)建筑帶來了一個(gè)“七彩世界。牌坊后便是明清老街建筑群,青瓦白墻林立,馬頭墻隨處可見,大大小小的四合院落,古老的民居高低錯(cuò)落,朱紅的大門、鏤空的花窗、上翹的飛檐、獨(dú)特的屋脊小獸更是為古色古香的古鎮(zhèn)建筑錦上添花。

      (三)陶淵明隱逸文化

      桃花源古鎮(zhèn)齊聚“吃、住、行、游、購、娛”六大要素,獨(dú)具藏風(fēng)納氣的隱世格局,具有濯清漣而不妖的韻味。、住、行、游、購、娛”六大要素,獨(dú)具藏風(fēng)納氣的隱世格局,具有濯清漣而不妖的韻味。讓我們一起走進(jìn)陶淵明筆下的意境,感受詩意田園生活。參與原始古樸的民俗活動(dòng),比如竹篼舞,婚嫁巡游,祭祀典禮等。讓人身臨其境,意境非凡。

      (四)飲食文化

      常德自古就有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱,得天獨(dú)厚的飲食資源,使常德的飲食在制作方法上自成一派,無論是燉、炒、鹵、炸、燴,還是蒸、烤、醉、炙、溜,都能體現(xiàn)濃厚的常德特色[2]。桃花源古鎮(zhèn)將其作為古鎮(zhèn)的特色出產(chǎn)窗口,無一不吸引著廣大游客。其中較為出眾的古鎮(zhèn)美食有:常德米粉、常德缽子菜、常德醬板鴨。常德米粉歷史悠久,聞名三湘,到常德千萬要嘗一嘗。常德缽子菜”即是一種餐飲形式,又是一種美味佳肴,也傳承著一種古老的飲食文化,無論四季變換輪回,缽子是常德人餐桌上永恒的主角。這些美食匯聚成獨(dú)特的飲食文化,在桃花源古鎮(zhèn)生根發(fā)芽。

      問卷調(diào)查與分析

      調(diào)查采取實(shí)地調(diào)查問卷方法。調(diào)查時(shí)間為2019 年5 月份,采用抽樣方法,在桃花源古鎮(zhèn)內(nèi)對(duì)游客進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)問卷發(fā)放,現(xiàn)場(chǎng)填寫,當(dāng)場(chǎng)回收。發(fā)放問卷100 份,回收問卷96 份,回收率96%,其中有效問卷93 份,有效率93%。

      (一)根據(jù)對(duì)游客個(gè)人信息的統(tǒng)計(jì)結(jié)果

      桃花源古鎮(zhèn)游客男性占38%,女性占62%,女性游客所占比例更高,這也更能說明女性雖然具有一定的市場(chǎng),但男性市場(chǎng)開發(fā)的潛力更大一些。年齡結(jié)構(gòu)上,18-35 歲的所占比例為61%,36-55 歲所占比例為29%,56 歲以下所占比例為10%,這說明桃花源古鎮(zhèn)作為休閑要地,吸引中青年從城市的壓力中掙脫出來,尋求身心放松,緩解工作精神學(xué)習(xí)壓力。職業(yè)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)以在校學(xué)生(35%)和企業(yè)職員(30%)為主,這兩類人員一方面是來自于學(xué)習(xí)的壓力,一方面是來源于工作的壓力,還有一個(gè)很重要的原因是:他們都有固定的休息時(shí)間,出游放松休閑的欲望比較強(qiáng)烈。

      (二)游客對(duì)桃花源古鎮(zhèn)文化的認(rèn)知

      根據(jù)游客對(duì)文化內(nèi)涵,文化創(chuàng)新,文化體驗(yàn),文化欲望等方面的了解情況調(diào)查結(jié)果顯示,(1)在文化內(nèi)涵方面,50%的游客認(rèn)為桃花源古鎮(zhèn)商業(yè)化比較嚴(yán)重,7%的游客認(rèn)為其非常嚴(yán)重,一般嚴(yán)重為40%,無商業(yè)化現(xiàn)象的比例只有3%,這說明桃花源古鎮(zhèn)文化缺失了原本用該有的文化內(nèi)涵。(2)在文化體驗(yàn)上,有73%的游客沒有進(jìn)行過文化體驗(yàn),可見桃花源古鎮(zhèn)文化缺少對(duì)文化參與性的重視。(3)在文化創(chuàng)新上,91%的游客認(rèn)為桃花源應(yīng)該有自己獨(dú)特的古鎮(zhèn)文化,由此可以看出文化創(chuàng)新對(duì)于一個(gè)地方品牌的重要性。(4)在文化期待方面,游客以特色民俗風(fēng)情(72%),特色體驗(yàn)(69%)為主要期待,這說明游客更加重視在原地區(qū)民俗風(fēng)情的基礎(chǔ)之上進(jìn)行文化創(chuàng)新的體驗(yàn)(5)在文化欲望上,有50%的游客會(huì)因?yàn)榫皡^(qū)節(jié)日活動(dòng)會(huì)將其吸引,23%的游客會(huì)因?yàn)榕e辦景區(qū)賽事吸引,因此可以說明根據(jù)節(jié)日對(duì)現(xiàn)有景區(qū)進(jìn)行宣傳是一種有效的宣傳手段。

      桃花源古鎮(zhèn)文化注入及營銷策略

      (一)創(chuàng)新體驗(yàn)文化

      陶淵明是東晉末至南朝宋初期偉大的詩人、辭賦家;筆墨紙硯是中國獨(dú)有的文書工具,即文房四寶,歷代文人墨客不可缺少的文書工具。筆墨紙硯的制作過程本身就具有其獨(dú)特的“工藝匠心文化”,從制作工藝到成品展示都體現(xiàn)了我國獨(dú)特的傳統(tǒng)文化。DIY 制作“文房四寶”既提高了游客的參與度又進(jìn)一步的傳承了傳統(tǒng)的書具文化。在古代文人之間、知己好友之間互贈(zèng)筆墨已是一種風(fēng)氣,筆墨紙硯對(duì)于古人來說是一種獨(dú)特的信物,對(duì)于友情、親情、愛情都具有其獨(dú)特的含義。

      (二)古鎮(zhèn)營銷策略

      基于游客對(duì)桃花源古鎮(zhèn)文化和旅游產(chǎn)品的需求傾向調(diào)查及分析上,本文對(duì)桃花源古鎮(zhèn)文化品牌營銷工作提出以下策略建議。

      1.細(xì)分客源群體,針對(duì)性滿足需求

      不同的客源群體對(duì)文化的需求也是不同的,據(jù)調(diào)查顯示中青年占比較大且學(xué)歷較高,這樣的客源群體應(yīng)是桃花源古鎮(zhèn)的具體目標(biāo)市場(chǎng),這類客源群體對(duì)文化及旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新度要求也是相對(duì)較高的[3]。因此需要針對(duì)這類客源群體,打造文化內(nèi)涵較高的文化產(chǎn)品。同時(shí)也不能忽略潛在目標(biāo)客源群體,中老年群體對(duì)文化的需求更多的是偏向民俗文化,偏懷舊類,因此需要不斷的探索文化基因,在文化基因的基礎(chǔ)上展現(xiàn)文化韻味。

      2.深度挖掘古鎮(zhèn)文化,尋找“活”的靈魂

      在文化內(nèi)涵方面有近一半的游客認(rèn)為,古鎮(zhèn)的商業(yè)化問題還是比較嚴(yán)重的,缺乏古鎮(zhèn)特有的古鎮(zhèn)文化魅力。文化記憶是古鎮(zhèn)的精神載體,仿建古鎮(zhèn)建筑并不難,難的是要如何維護(hù)古鎮(zhèn)生命力,物質(zhì)形態(tài)和精神形態(tài)二者之間要相輔相成,只有濃厚的文化底蘊(yùn)才能更好的營造出獨(dú)具特色的文化氛圍,活靈活現(xiàn)的古鎮(zhèn)才是人們心中向往的世外桃源。

      3.文化體驗(yàn)才是古鎮(zhèn)發(fā)展的活力源泉

      體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下,游客對(duì)古鎮(zhèn)旅游文化需求日益增加,旅游方式逐漸以體驗(yàn)類為主[4]。據(jù)調(diào)查古鎮(zhèn)三分之二的游客沒有參加過桃花源古鎮(zhèn)的體驗(yàn)文化,由此可見,桃花源古鎮(zhèn)的體驗(yàn)文化具有局限性,對(duì)體驗(yàn)文化的開發(fā)創(chuàng)新還不夠,實(shí)際實(shí)施的力度還不夠。由此,文化體驗(yàn)不僅僅是用眼睛看和耳朵聽的體驗(yàn)方式,更重要是游客能夠身心都參與到文化活動(dòng)中來,親身去體驗(yàn)文化活動(dòng)的活力。創(chuàng)新和發(fā)展文化體驗(yàn)活動(dòng),才能更好的發(fā)展古鎮(zhèn)旅游。

      4.打造獨(dú)具特色的古鎮(zhèn)品牌

      以文化為“姓”,注入和發(fā)掘文化基因,建立清晰的古鎮(zhèn)品牌定位,打造品牌效益。如從產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上,統(tǒng)一古鎮(zhèn)包裝模式,讓游客從一個(gè)簡(jiǎn)單地包裝上都能清楚辨別出古鎮(zhèn)品牌,更能進(jìn)一步的宣傳古鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品,達(dá)到良好的品牌效益,是人們看到古鎮(zhèn)產(chǎn)品包裝就能聯(lián)想到古鎮(zhèn)特色文化品牌。

      5.靈活善用營銷渠道

      舉辦較有影響力生命力的活動(dòng)賽事,豐富活動(dòng)內(nèi)涵,創(chuàng)造性的發(fā)展和運(yùn)用活動(dòng)宣傳渠道,借力發(fā)力,借勢(shì)造勢(shì),整合多種營銷理念,拓寬營銷渠道;加強(qiáng)和影視新媒體、綜藝活動(dòng)的合作,實(shí)現(xiàn)全面共贏[5]。打造線上線下旅游銷售渠道,推廣旅游創(chuàng)新活動(dòng),靈活運(yùn)用新型創(chuàng)新宣傳模式,緊跟時(shí)代潮流。

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