肉雞防治疾病之中醫(yī)所見

任麗燕

（河北省承德市承德縣農業(yè)農村局 067400）

1 防治疾病的根源

肉雞發(fā)生疾病不外乎是內部原因和外界原因相結合才誘發(fā)的。中醫(yī)分析疾病原因是很廣泛的，不僅考慮內部自身機體的病理變化，而且要考慮外界的致病因素，還將肉雞的生理發(fā)育特點：周齡、公母、體重等這一切體質因素都分析明白。所有的病情都是機體發(fā)生了病理變化。從中醫(yī)方面來看，有了發(fā)病癥狀肯定就有發(fā)病原因的，也就是有因必有果、因果印證。這些與現(xiàn)代醫(yī)學的傳染病學是有所不同的?，F(xiàn)代傳染病學主要關注病原微生物這樣的外在因素，而往往忽視肉雞機體的內在體質在疾病發(fā)生中的重要性。

中醫(yī)學方面一般認為，所有疾病的感染和發(fā)展均和肉雞機體體質的正氣和致病因素的邪氣息息相關。正氣是指雞體自身的抵抗力和抗病能力，邪氣是指外界的致病因素。整個疾病的發(fā)生過程都是正邪互相斗爭的最終產物。

雖然邪氣可以導致機體發(fā)生疾病，但疾病的好轉和痊愈往往取決于雞只自身體質的正氣。正常情況下如果自身體質較好、正氣旺盛、抵抗力強，那么邪氣就不容易入侵。只有在體質較差、正氣不足、抵抗力下降的情況下，邪氣才會乘虛而入，導致肉雞雞群發(fā)病。這充分證明了 “邪之所湊、其氣必虛”和 “正氣內存、邪不可干”這些病學論點。因此，中醫(yī)學更加重視肉雞體質的作用，在防治疾病方面更應重視增強機體自身免疫力和調整機體自身機能狀況。無論什么時候都應以維護正氣為根本，遵循 “治病必求其本”的原則。固然邪氣很可怕，如果雞體自身正氣充足，也可以將邪氣拒之門外，這樣防控疾病就容易多了，也是中醫(yī)學防治疾病的重要理論依據(jù)[1]。

2 怎樣治療疾病

中醫(yī)方面診斷和治療雞體疾病是根據(jù) “辯證求因、審因論治”。它的觀點是：機體各個臟器發(fā)生的病理變化既是發(fā)病結果又作為引起疾病發(fā)生的原因。通常來講病理變化疾病造成的結果，同時病理變化又可以降低機體的生理功能，從而導致更多的病理變化發(fā)生。例如：機體受到濕氣入侵導致脾臟功能下降、進而造血功能降低，其他臟器缺乏滋養(yǎng)、最終導致心臟和肝臟功能受損。同時，當雞體臟器發(fā)生病理變化時，一般表現(xiàn)功能減退、代謝失調和機能障礙，中醫(yī)方面治療疾病的要點是根據(jù)雞只體質來調整其功能，從而達到增加疾病抵抗力和盡快康復的目的。

3 怎樣認識肉雞的體質

肉雞采食量大、體重增長速度快與心肺功能的發(fā)育和自身抵抗力不匹配，很容易感染疾病。一般肥胖者多數(shù)情況下濕氣過重，所以肉雞體質屬于陰盛陽虛，陰為物質基礎而陽為功能基礎，即體型過大則是陰足，而相應的抵抗力較差。陰盛陽虛就是多痰多濕的體質，因為陽具有化濕的功能，如果陽虛就不能化解濕氣，積聚的濕氣會凝結成為痰液，誘發(fā)雞群發(fā)生呼吸道疾病，臨床表現(xiàn)張口喘氣、呼吸困難、咳嗽、氣管炎、氣囊炎和心包炎，嚴重者表現(xiàn)肝周炎、腎臟尿酸鹽沉積、腹水綜合癥和脾胃虛弱[2]。

針對肉雞這樣的體質，中醫(yī)在防病時應重視發(fā)病原因和肉雞體質問題，做到體病同治，也就是說在治病的同時進一步調理體質，并且在調理的時候也兼顧內部因素的變化。

4 根據(jù)生長階段來防治疾病

從出殼到15日齡為第一階段，雛雞早期的體質陰陽都弱，尤其是脾臟和腎臟更為明顯。雞體各個臟器的生長發(fā)育靠脾臟的功能來供給，而腎臟決定著生長速度、代謝水平、抵抗疾病和應激的能力。因此改善脾腎的功能，能夠達到改善機體體質，達到防御外界病菌入侵的目的。

16～30日齡為第二階段，肉雞生長速度加快，開始出現(xiàn)陰盛陽虛。這樣抵抗外界病原微生物侵擾的能力下降，容易感染各種病菌發(fā)生疾病。所以在外界環(huán)境條件變化較大時，可以誘發(fā)雞群感染疾病。這時需要加強皮膚和口、鼻等防御功能，建議使用一些溫性中草藥物：桂枝、黃芩、白術等來防止外寒入侵，既調理雞體質又可以防治疾病[3]。

31～42日齡為第三階段，肉雞增重速度很快，體質已呈現(xiàn)明顯的陰盛陽虛或多痰多濕，體內濕氣積聚更多，疾病也會不斷發(fā)生，再加上陽氣不足，更應注重扶陽除陰、阻斷病邪進入機體，達到體病同治的目的。