蕭開光
(昭平縣農業(yè)農村局 廣西賀州 546800)
中國的蠶桑產業(yè)遍布國內的1 000 多個縣,在世界范圍內,中國的蠶桑種養(yǎng)產業(yè)位居第一,支撐著我國的傳統(tǒng)農業(yè)領域經濟建設和發(fā)展。蠶桑產業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景,隨著現(xiàn)代社會經濟的快速發(fā)展,蠶桑產業(yè)應積極地提高綜合利用率,提升開發(fā)力度,深入挖掘蠶桑產業(yè)的潛力,從葉、枝、果、蛹等各個環(huán)節(jié)著手重點開發(fā),挖掘新的蠶桑產業(yè)經濟增長點,豐富蠶桑產業(yè)的結構,構建蠶桑產業(yè)發(fā)展的全新模式,促進蠶桑產業(yè)的發(fā)展。
近些年來,我國的蠶桑產業(yè)在農村經濟的快速建設和發(fā)展中,效益呈現(xiàn)出了降低的態(tài)勢。作為一項勞動密集型的傳統(tǒng)產業(yè),傳統(tǒng)的蠶桑產業(yè)模式體現(xiàn)出了高強度勞動、低生產效率的劣勢特點,傳統(tǒng)的技術裝備和較差的基礎條件限制了蠶桑產業(yè)在現(xiàn)代化社會的發(fā)展,蠶桑產業(yè)的經營規(guī)模有待提升。與其他的農業(yè)產業(yè)相比,蠶桑產業(yè)整體的生產技術水平低,受到了科技時代大潮的沖擊。此背景下的蠶桑產業(yè)需要改變傳統(tǒng)的生產方式和產業(yè)發(fā)展模式,針對粗放型經濟時期生產效率低、經濟效益不明顯等問題,向著高效率、高產值的生產方向積極轉型和創(chuàng)新。通過改善生產設施和改進養(yǎng)蠶方式,提高生產效率等方式,蠶桑產業(yè)有必要發(fā)揮自身的可循環(huán)性、可持續(xù)性特點優(yōu)勢,實現(xiàn)蠶桑產業(yè)效益的最大化轉換。構建蠶桑產業(yè)發(fā)展的新模式,提高蠶桑產業(yè)模式在新時代發(fā)展的適應性,為蠶桑產業(yè)的發(fā)展打下堅實的基礎[1]。
近些年來,我國的蠶桑產業(yè)始終普遍存在負面問題,包括種養(yǎng)蠶桑的勞動力年齡偏大、單位時間產值低、蠶桑產業(yè)基層人員的收入低等,以上問題隨著時代的發(fā)展愈發(fā)凸顯出來,蠶桑產業(yè)因為生產效率的問題導致產業(yè)效益逐漸降低。目前蠶桑產業(yè)呈現(xiàn)出了產業(yè)化程度較低的問題,首先表現(xiàn)在蠶桑產業(yè)的規(guī)模化程度不高,缺少充足的資金和先進的科學技術。以廣西壯族自治區(qū)的蠶桑生產為例,其還是以一家一戶種養(yǎng)為主要模式進行蠶桑生產。另外,蠶桑產業(yè)的機械化程度較低,其中應用的勞動力量大,缺少先進的現(xiàn)代化機械設備,農民對于蠶桑行業(yè)的偏好程度較低,更重視其他高效益農業(yè)種植行業(yè)[2]。
受到多種因素的影響,包括氣候狀況、自然環(huán)境、社會環(huán)境等,生產和經營蠶桑產業(yè)的過程中會面臨一定的風險。以我國的南方蠶桑產業(yè)為例,由于所處地理位置的特殊性,該地區(qū)存在臺風等惡劣的氣候,給蠶桑產業(yè)的桑葉和蠶繭產量帶來了不利影響。另外,受到環(huán)境污染等問題的影響,桑樹的生長狀態(tài)不佳和病蟲害等風險問題不可避免,對于種桑養(yǎng)蠶的質量和效率產生了直接的影響。目前我國各個地區(qū)的蠶桑產業(yè)市場不穩(wěn)定,收購政策亟待完善,增加了蠶桑產業(yè)是否可持續(xù)發(fā)展的重大問題[3]。
蠶桑產業(yè)的建設和發(fā)展始終離不開充足的資金支持和先進的技術支持,目前我國的蠶桑產業(yè)技術不夠先進,蠶桑產業(yè)受到資金匱乏的影響,通常經營規(guī)模有限,用于推廣蠶桑產業(yè)的資金費用較少。由此蠶桑產業(yè)進入惡性循環(huán)的狀態(tài)里,限制了蠶桑產業(yè)模式的創(chuàng)新和發(fā)展,不利于蠶桑產業(yè)經濟效益和綜合實力的提升[4]。
我國蠶桑產業(yè)在發(fā)展中雖然存在諸多問題,但是仍然具有一定的發(fā)展?jié)摿?,正在積極地進行調整,不斷完善和優(yōu)化產業(yè)模式。目前內需環(huán)境良好,在標準化、現(xiàn)代化的生產技術大力推廣下,蠶桑產業(yè)的產量逐漸增加,間接增強了蠶桑產業(yè)新品種和新技術的推廣力度。以重慶的蠶桑產業(yè)區(qū)為例,該地區(qū)的日照充足、夏熱伏旱,有著豐富的熱能資源,海拔、土質、氣象等條件均發(fā)揮了優(yōu)勢,對蠶桑產業(yè)的發(fā)展起著積極的作用。另外,當?shù)睾芏嗟男Q房都安裝了先進的設備設施,例如升降機、水簾空調等,以此維持蠶房的合適溫度,創(chuàng)建更適合蠶生長的環(huán)境。良好的外部環(huán)境對于發(fā)展蠶桑產業(yè)有著積極的意義,蠶桑產業(yè)應緊緊抓住時代機遇,充分借助外部環(huán)境優(yōu)勢和先進的科技優(yōu)勢,積極創(chuàng)新蠶桑產業(yè)模式,推動蠶桑產業(yè)發(fā)展[5]。
蠶桑產業(yè)在新時代背景下構建發(fā)展新模式,首先應明確蠶桑產業(yè)的規(guī)?;?、機械化發(fā)展方向和目標,大力拓展蠶桑產業(yè)的市場范圍,推動蠶桑產業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。針對絲綢市場加強推廣和發(fā)展蠶桑產業(yè)的力度,定位蠶桑企業(yè)的客戶群體,不應將絲綢市場的客戶限制在高收入的群體中,而忽視中、低收入的客戶群體,打破錯誤的主觀理念,擴大絲綢市場的覆蓋范圍,打破消費群體的局限性,為客戶提供更多的蠶桑產業(yè)產品選擇,包括真絲的床上用品、擺件、圍巾、工業(yè)品等。大力宣傳絲綢市場產品,加大資金投入,向人們普及真絲產品的優(yōu)勢,宣傳真絲產品給人們生活帶來的改變,提高蠶桑產業(yè)的吸引力,強化蠶桑產業(yè)的產業(yè)化發(fā)展??煞e極發(fā)展合作關系,與國內外的酒店等企業(yè)加強合作,提供優(yōu)質的蠶絲被等產品,最大限度地拓寬蠶桑產業(yè)的業(yè)務合作渠道,增加客戶群體,構建全新的蠶桑產業(yè)模式,推動蠶桑產業(yè)更好地發(fā)展[6]。
蠶桑產業(yè)模式的創(chuàng)新和產業(yè)發(fā)展離不開先進的技術支持,針對蠶桑企業(yè)在生產方面存在的技術性難題,企業(yè)應積極獲取政府等相關部門的扶持,在蠶桑企業(yè)的生產中不斷引進和使用先進的技術手段。結合企業(yè)實際生產需求,積極培育和推廣高產量的蠶品種,同時引進先進的病蟲害綜合防治技術,加大對蠶桑病蟲災害的治理力度,創(chuàng)建桑樹和蠶的安全生長環(huán)境。把握好時代機遇,擴大蠶桑企業(yè)的發(fā)展規(guī)模,通過構建和擴張蠶桑養(yǎng)殖基地等,打破傳統(tǒng)的蠶桑產業(yè)發(fā)展模式,提高桑園的建設標準,加強不同企業(yè)之間的交流合作,強化蠶?;毓芾淼臉藴?。提高蠶桑產業(yè)的機械化水平,針對勞動力緊缺、人口老齡化嚴重等問題,運用先進、高效的種植設備和生產機械設施,消除蠶桑企業(yè)的技術性問題,提高蠶桑產業(yè)的生產質量和效率[7]。
以蠶桑產業(yè)的龍頭企業(yè)為參照,建立完善的蠶桑產業(yè)管理機制,實現(xiàn)蠶桑產業(yè)模式的創(chuàng)新發(fā)展,從改革并購流通體制著手,完善蠶桑產業(yè)制度,加強多方合作,增強蠶桑產業(yè)的活力和綜合實力,構建全新的蠶桑產業(yè)生產經營模式,組成“桑農+公司+合作社”“農戶+公司+協(xié)會”的共同體模式,促進蠶桑產業(yè)的一體化建設和發(fā)展進程,構建經濟聯(lián)合機構的新模式,實現(xiàn)風險共擔、利益共享。針對流通市場加大建設力度,借助現(xiàn)代化網絡技術和平臺,向全國和全世界推廣蠶桑產業(yè)產品,不斷拓展絲綢市場。在多方合作的模式下,提高蠶桑產業(yè)的生產和運行效率,增加蠶桑產品的銷量,實現(xiàn)蠶桑產業(yè)模式的創(chuàng)新,為蠶桑產業(yè)發(fā)展拓寬空間。
針對蠶桑產業(yè)模式創(chuàng)新的需求,建立完善的技術服務體系,保證完善的信息技術服務網絡和供應系統(tǒng),提供技術培訓和支持,大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖為前提的分工合作模式的蠶農產業(yè),為養(yǎng)蠶大戶提供專業(yè)、科學的養(yǎng)蠶技術指導,提高蠶桑產業(yè)的生產效率和經濟效益。加強對本地蠶桑產業(yè)人才的培養(yǎng)力度,同時積極引進專業(yè)型的技術人才,定期組織和開展針對蠶桑人才的培訓活動,加強技術交流和指導,強化蠶桑產業(yè)發(fā)展的根本性人才動力。專業(yè)合作組織方面應積極發(fā)展合作關系,建設農村桑蠶專業(yè)技術協(xié)會等,建立蠶農和協(xié)會之間的聯(lián)合機制,以蠶農的利益為主,支持蠶農的各項生產活動。
蠶桑產業(yè)在創(chuàng)新過程中應打破傳統(tǒng)觀念,積極引進桑園復合經營理念,構建全新的桑園復合經營新模式。不再僅僅重視桑葉的作用而忽視了桑葚的作用,結合桑葚的充分利用、桑樹的生長周期、桑園的作物、養(yǎng)蠶的季節(jié)等因素進行全面、綜合的考量,分析不同作物的生長規(guī)律,創(chuàng)新蠶桑養(yǎng)殖戶的經營方式。激發(fā)蠶桑養(yǎng)殖戶的積極性,使其不僅僅將養(yǎng)蠶作為維持生計的工作,而是通過對桑園復合經營模式的構建和創(chuàng)新,建立起新形式的典型企業(yè),實現(xiàn)桑園的創(chuàng)新,推動蠶桑產業(yè)模式的創(chuàng)新發(fā)展[8]。
隨著我國的國際化發(fā)展進程逐漸深入,現(xiàn)代社會經濟建設快速發(fā)展,我國的蠶桑資源開發(fā)受到了越來越多的關注。作為農業(yè)中的支柱型產業(yè),蠶桑產業(yè)應積極適應時代發(fā)展的步伐,打破陳舊的蠶桑產業(yè)發(fā)展理念,改變傳統(tǒng)的蠶桑產業(yè)模式。創(chuàng)新蠶桑產業(yè)全新的發(fā)展模式,向著節(jié)約化、多元化、專業(yè)化的方向不斷探索和發(fā)展,提高蠶桑生產的效率和蠶桑產業(yè)的科技化水平,促進蠶桑產業(yè)更進一步可持續(xù)發(fā)展。